Semiótica Aplicada

Olfato
OLFATO – Como funciona?
 O ar entra pelas fossas nasais indo
à cavidade nasal, no qual é
coberta por um epitélio secretor
de muco.
 No topo da cavidade encontramos
a mucosa amarela (mucosa
olfativa/epitélio olfativo), no qual
é um órgão e é composta pelas
células olfativas.
 A mucosa amarela é rica em
terminações nervosas e tem cílios
mergulhados na camada de muco.
OLFATO – Como funciona?
 Na região inferior da cavidade
nasal há outra mucosa, chamada
de vermelha.
 Rica em vasos sanguíneos e possui
glândulas secretoras de muco, que
mantém a umidade da região e
filtra o ar que respiramos.
 As conchas se incham para nos
defender das doenças.
OLFATO – Como funciona?
 As moléculas com cheiro entram pelas
fossas, são captadas na cavidade
amarela e são dissolvidas no muco e
atingem os prolongamentos sensoriais.
Ao atingirem os cílios, impulsos são
gerados e transmitidos até o corpo
celular da célula olfativa, indo ao seus
axônios penetrando o osso etmóide
para chegarem e se comunicarem com
o bulbo olfativo. É então enviada ao
sistema nervoso central, fazendo que
o cérebro interprete e produza a
sensação de cheiro.
Olfato e Paladar

 Os sentidos olfato e paladar estão

direto e intimamente
relacionados, pelo fato de que em
ambos os casos as partículas que se
desprendem, ativam as células,
sejam elas tanto as gustativas,
quanto as olfativas.
 Ambos os sentidos estão ligados à
determinadas sensações
específicas, como por exemplo,
quando um indivíduo ingere um
alimento e entra em contato com
uma memória há muito deixada
para trás, o mesmo com o olfato.
Relação propaganda e Olfato

 A campanha feita pela Burger

King, denominada de
“Whopperizador” em que um
taxista usava um
aromatizante no interior do
veículo com cheiro do
Whopper, hambúrguer
produzido pela marca.
 No vídeo, as pessoas que
entravam no veículo sentiam
o cheiro do “aromatizante” e
logo diziam sentir o gosto do
hambúrguer em suas bocas,
isso aguçava a vontade do
cliente de ir ao Burger King e
poder comer o hambúrguer.
Obrigada 