UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE PRODUCCION Y SERVICIOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

INGENIERIA DE LA PRODUCCION

CASO PROPUESTO

DOCENTE:
ING.JULIO RAMOS
GRUPO:
“A"
ALUMNOS:

 MINAYA FLORES CARLOS MANUEL

AREQUIPA – PERÚ
2018

PROBLEMA PROPUESTO
La empresa NUTRISUR fabrica un suplemento nutritivo que muchas
compañías productoras de alimentos para animales agregan a sus respectivos
productos. Las ventas de esos productos son estacionales, pero los clientes
de NUTRISUR se niegan a acumular inventarios del suplemento en los
periodos en que las ventas son flojas. En otras palabras, los clientes desean
minimizar sus inversiones en inventario, exigen que la mercancía se les
entregue en las fechas programadas y no aceptan órdenes atrasadas.
NUTRISUR emplea trabajadores manuales no capacitados, que requieren
una cantidad escasa o nula de capacitación. La producción de 1000 libras de
suplemento cuesta $830 en tiempo regular y $910 en horas extra. No hay
costo alguno por las cantidades no utilizadas de tiempo regular, horas extra
o capacidades subcontratistas. En estas cifras se incluyen los materiales, que
representan el 80% del costo. Las horas extra están limitadas a la producción
de un total de 20,000 libras por trimestre. Además, los subcontratistas cobran
$1000 por cada 1000 libras, pero sólo de este modo es posible producir
30,000 libras por trimestre.
El nivel actual de inventario es de 40,000 libras, y la gerencia desea terminar
el año con ese mismo nivel. El manejo de 1000 libras de inventario de
suplemento de alimentos por trimestre cuesta $100. El pronóstico anual más
reciente aparece en la tabla 1.
Aplique el método de transporte para la planificación de la producción para
encontrar el plan de producción óptimo y calcule su costo, o bien, utilice el
enfoque de hoja de cálculo para hallar un buen plan de producción y calcular
su costo.
TABLA 1: PRONÓSTICO Y CAPACIDADES

Periodo
Trimestr Trimestr Trimestr Trimestr Total
e1 e2 e3 e4
Demanda 130,000 400,000 800,000 470,000 1,800,00
(libras) 0
Capacidades
(libras)
Tiempo regular 390,000 400,000 460,000 380,000 1,630,00
0
Horas extra 20,000 20,000 20,000 20,000 80,000
Subcontratació 30,000 30,000 30,000 90,000
n

Fuente: (Krajewski, 2000)

PROBLEMA PROPUESTO
La empresa NUTRISUR fabrica un suplemento nutritivo que muchas
compañías productoras de alimentos para animales agregan a sus
respectivos productos. Las ventas de esos productos son estacionales, pero
los clientes de NUTRISUR se niegan a acumular inventarios del
suplemento en los periodos en que las ventas son flojas. En otras palabras,
los clientes desean minimizar sus inversiones en inventario, exigen que la
mercancía se les entregue en las fechas programadas y no aceptan órdenes
atrasadas.
NUTRISUR emplea trabajadores manuales no capacitados, que requieren
una cantidad escasa o nula de capacitación. La producción de 1000 libras
de suplemento cuesta $830 en tiempo regular y $910 en horas extra. No
hay costo alguno por las cantidades no utilizadas de tiempo regular, horas
extra o capacidades subcontratistas. En estas cifras se incluyen los
materiales, que representan el 80% del costo. Las horas extra están
limitadas a la producción de un total de 20,000 libras por trimestre.
Además, los subcontratistas cobran $1000 por cada 1000 libras, pero sólo
de este modo es posible producir 30,000 libras por trimestre.
El nivel actual de inventario es de 40,000 libras, y la gerencia desea
terminar el año con ese mismo nivel. El manejo de 1000 libras de
inventario de suplemento de alimentos por trimestre cuesta $100. El
pronóstico anual más reciente aparece en la tabla 1.
Aplique el método de transporte para la planificación de la producción para
encontrar el plan de producción óptimo y calcule su costo, o bien, utilice el
enfoque de hoja de cálculo para hallar un buen plan de producción y
calcular su costo.
TABLA 1: PRONÓSTICO Y CAPACIDADES
Periodo
Trimestr Trimestr Trimestr Trimestr Total
e1 e2 e3 e4
Demanda 130,000 400,000 800,000 470,000 1,800,00
(libras) 0
Capacidades
(libras)
Tiempo regular 390,000 400,000 460,000 380,000 1,630,00
0
Horas extra 20,000 20,000 20,000 20,000 80,000
Subcontratació 30,000 30,000 30,000 90,000
n

RESPUESTA:
 OFERTA DEMANDA UNIDADES
UNIDADES
1 2 3 4 CAP NO
UTILIZADA
1 INV INI 0 0.1 0.2 0.3 40
40
REGULAR 0.83 0.93 1.03 1.13 390
90 270 30
T. EXTRA 0.91 1.01 1.11 1.21 20
10 10
SUBCONT 1 1.1 1.2 1.3

2. REGULAR 0.83 0.93 1.03 400

400
T. EXTRA 0.91 1.01 1.11 20
20
SUBCONT 1 1.1 1.2 30
30
3. REGULAR 0.83 0.93 460
460
T. EXTRA 0.91 1.01 20
20
SUBCONT 1 1.1 30
30
4. REGULAR 0.83 380
380
T. EXTRA 0.91 20
20
SUBCONT 1 30
30
REQUISITOS 130 400 800 470

Producción Producción Subcon- Producción Inventario

Trimestre en tiempo en horas de
regular extra previsión
Tratación total
1 390 20 0 410 320
2 400 20 30 450 370
3 460 20 30 510 80
4 380 20 30 430 40
Totales 1630 80 90 1800
Trimestre 1: 40(0)+90(0.83) =$74.7
Trimestre 2: 400(0.83) =$332
Trimestre 3: 270(1.03)+20(1.10)+460(0.83)+20(0.91)+ 30(1)= $730.1
Trimestre 4: 10(1.21)+30(1.20)+380(0.83)+20(0.91)+30(1) = $411.7

SOLUCION FINAL
CT= $ 1548.5 =1548500