Nombre:_________________________________________________________ Edad:____________ Género:_____ Peso:__________

Talla:____________ IMC:________ ICC:___________ Peso ideal:_______ GEB:__________ GET:__________

CHON:_________ PROT:__________ LIP:__________ Complexión: Tipo:

Sedentario GEB*1.2 GEB(H): 66.57+(13.7*peso ideal)+(5*tallacm)-(6.8*edad)

Act. ligera (1-3 d/sem) GEB*1.3 GEB(M): 655+(9.7*peso ideal)+(1.8*tallacm)-(4.7*edad)

Act. moderada (3-5 d/sem) GEB*1.55 GET: ETA+AF

Activo(6-7 d/sem) GEB*1.72

Intenso (diario) GEB*2

ETA 10% del GEB

Energía Cereales Grasa Leguminosa Fruta Carne Leche Verduras

1000 5 3 1 3 2 1 1

1500 8 4 2 3 2 1 2

2000 12 6 2 3 3 1 2

2100 12 9 3 3 3 1 2

2500 15 10 3 4 4 1 3

3000 16 10 4 6 5 2 4
CLASE PORCIONES ENERGIA PROT (gr) LIP (gr) CHON (gr)

Cereal Sin grasa 70 2 0 15 210

Con grasa 115 2 5 15

Leguminosas 120 8 1 20 80

O. animal Muy bajo aporte de 40 7 1 0

grasa

Bajo aporte de grasa 55 7 3 0

Moderado aporte de 75 7 5 0
grasa

Alto aporte de grasa 100 7 8 0

Leche Descremada 95 9 2 12

Semidescremada 110 9 4 12

Entera 150 9 8 12

Con azúcar 200 8 5 30

Verdura 25 75 2 0 4

Fruta 60 300 0 0 15

Lípidos Sin proteína 45 0 5 0

Con proteína 70 140 3 5 3

Azúcares Sin grasa 40 0 0 10

Con grasa 85 85 0 5 10
Alimentos libres en
energía

Bebidas alcohólicas

Total

Porcentajes