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Técnicas de Comunicación 2 1.5
  Interpretación y producción 3 68
2 1.5
de textos
Lógica y funciones 2 1.5
MATEMÁTICA 3 68
Estadística General 2 1.5
SOCIEDAD Y Sociedad y Economía en la
3 2 2 51
ECONOMÍA Globalización
MEDIO AMBIENTE Y
Medio Ambiente y
DESARROLLO 3 2 2 51
Desarrollo Sostenible
SOTENIBLE
Cultura Física y Deporte 2 1
ACTIVIDADES 2 68
Cultura Artística 2 1
Información e Internet 2 1.5
INFORMÁTICA 3 68
Ofimatica 2 1.5
›
 
Comunicación



IDIOMA 2 1.5
Interpersonal 3 68 765
 EXTRANJERO
 Comunicación Empresarial 2 1.5
Fundamento de
2 1.5
Investigación
INVESTIGACION Investigación e Innovación
2 1.5 6 136
TECNOLÓGICA Tecnológica
Proyectos de Investigación
4 3
e Innovación Tecnológica
RELACIONES EN EL Ética Profesional 2 1.5
ENTORNO DEL Liderazgo y Trabajo en 3 68
2 1.5
TRABAJO Equipo
Organización y
GESTIÓN 2 1.5
Constitución de Empresas 3 68
EMPRESARIAL
Proyecto Empresarial 2 1.5
FORMACION Y Legislación e Inserción
3 2 2 51
ORIENTACIÓN Laboral
TOTAL MÓDULOS TRANSVERSALES 8 10 8 6 6 7 32 32 765
Planificación y
Organización de la
›
 Producción de Productos de 2 1.5 34
MP NO. 01
 ›
Frutas, Hortalizas y
 32 510
Azúcares
 
TECNOLOGÍA DE Materias Primas e Insumos
! 
PRODUCCIÓN DE en 4 3 68
FRUTAS, Productos de Frutas,
 HORTALIZAS Hortalizas
Y AZÚCARES y Azúcares
Seguridad e Higiene en
Productos
 de Frutas, Hortalizas y
2 1.5 34
Azúcares
Maquinarias, Equipos e
Instalaciones para
Productos de 2 1.5 34
Frutas, Hortalizas y
Azúcares
Control de Calidad en
Productos
4 3 68
de Frutas, Hortalizas Y
Azúcares
Procesos para Productos
6 4 102
de Frutas
Procesos para Productos
8 6 136
de Hortalizas y Azucares
Innovación Tecnológica en 34
Productos de Frutas,
2 1.5
Hortalizas
y Azúcares
Planificación y
Organización de la
2 1.5 34
Producción de Productos
Lácteos y Derivados
Materias Primas e Insumos
en
4 3 68
Productos Lácteos y
Derivados
M.P Nº.2 Seguridad e Higiene para
TECNOLOGÍA DE Productos Lácteos y 2 1.5 34
PRODUCTOS Derivados
LACTEOS Y Maquinarias, Equipos e 20.5 476
DERIVADOS Instalaciones para
2 1.5 34
Productos
Lácteos y Derivados
Control de Calidad en
Productos 4 3 68
Lácteos y Derivados
Procesos para Productos
10 7 170
Lácteos y Derivados
Innovación Tecnológica en
Productos Lácteos y 4 3 68
Derivados
 "#$ Planificación y
2 1.5 19 34 442
Organización de la
 TECNOLOGÍA DE Producción de Productos
PRODUCTOS Cárnicos e Hidrobiológicos
CÁRNICOS E
HIDROBIOLÓGICOS Materias Primas e Insumos
en
2 1.5 34
Productos Cárnicos
 e Hidrobiológicos
Seguridad e Higiene en
Productos 2 1.5 34
Cárnicos e Hidrobiológicos
Maquinarias, Equipos e
Instalaciones para
2 1.5 34
Productos
Cárnicos e Hidrobiológicos
Control de Calidad para
Productos 4 3 68
Cárnicos e Hidrobiológicos
Procesos para Productos
10 7 170
Cárnicos e Hidrobiológicos
Innovación Tecnológica en
Productos Cárnicos e 4 3 68
Hidrobiológicos
Planificación y
Organización de la
2 1.5 34
Producción de Productos
de Granos y Tubérculos
Materias Primas e Insumos
en
4 3 68
Productos de Granos
y Tubérculos
"%"& Seguridad e Higiene en
Productos 2 1.5 34
de Granos y Tubérculos
TECNOLOGÍA DE Maquinarias, Equipos e 20.5 476
PRODUCCIÓN DE Instalaciones para
2 1.5 34
GRANOS Y Productos
TUBERCULOS de Granos y Tubérculos
Control de Calidad para
Productos 4 3 68
de Granos y Tubérculos
Procesos para Productos de
10 7 170
Granos y Tubérculos
Innovación Tecnológica en
Productos de Granos 4 3 68
y Tubérculos
M.P Nº.5 Planificación y
TECNOLOGÍA DE Organización de la 2 1.5 18 34 425
BEBIDAS Producción de Bebidas
 INDUSTRIALES Industriales

Materias Primas e Insumos

2 1.5 34
en Bebidas Industriales
Seguridad e Higiene para
2 1.5 34
Bebidas Industriales
Maquinarias, Equipos e
Instalaciones para 2 1.5 34
Bebidas Industriales
Control de Calidad para
4 3 68
Bebidas Industriales
Procesos para Bebidas
10 7 170
Industriales
Innovación Tecnológica en
3 2 51
Bebidas Industriales
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TOTAL HORAS Y CRÉDITOS -(# -&& -(# -(# -(# -(# ($' 132 $#)& 3094