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PROBLEMATIZACIÓN
El cabello está formado por 90% de proteínas, 2% de lípidos y una proporción variable de agua y pigmentos. El Alfa hélice
cabello es, pues, una proteína fibrosa, cuyo crecimiento parte de células que se llaman folículos pilosos. Su principal
función es protegernos del frío.
Las células de cabello en crecimiento emergen del fondo del folículo piloso y salen hacia la superficie del cuero Corteza
cabelludo, pero mueren antes de llegar a ella, dejando atrás únicamente las cadenas de aminoácidos que se han
añadido a la base del cabello.
Microfibrillas
Las propiedades físicas y mecánicas del cabello dependen de diferentes enlaces e interacciones químicas. Las
cadenas de proteínas se mantienen mediante enlaces iónicos, puentes de hidrógeno y enlaces de disulfuro. No
permanecen completamente extendidas, sino enrolladas en forma de espiral, a la manera de cables telefónicos. Médula
Cuando secas tu cabello con secadores de aire o rizadores, ayudas a modelarlo rápidamente porque las altas
temperaturas favorecen las interacciones entre las cadenas de proteínas. Sin embargo, el calor excesivo puede
dispersar los aceites capilares y hasta separar las cadenas de proteínas, lo que origina resequedad en el cabello.
Cutícula

Competencia Capacidades Indicadores

Sustenta cómo se ven afectados las propiedades de las proteínas en el
Explica el mundo físico, Comprende y usa cabello al utilizar tratamientos de belleza químicos y físicos
basado en conocimientos Sustenta que las características del cabello canoso son consecuencia de
conocimientos la pérdida de pigmento por la vejez u otros factores
Propósito y organización del
científicos sobre los
Analiza las implicancias del uso de objetos tecnológicos en la forma de aprendizaje
seres vivos, materia y Evalúa las
implicancias del saber vida de las personas desde diferentes puntos de vista
energía, biodiversidad,
Tierra y Universo y del quehacer Fundamenta su posición crítica considerando evidencia científica,
científico y tecnológico empírica y creencias frente a cuestiones sociocientíficas
ENFOQUES TRANSVERSALES
ENFOQUES VALORES ACCIONES OBSERVABLES
Docentes planifican y desarrollan acciones pedagógicas a favor
Respeto a toda
Enfoque ambiental de la preservación de la flora y fauna local, promoviendo la
forma de vida
conservación de la diversidad biológica nacional.
Docentes y estudiantes demuestran tolerancia, apertura y respeto
a todos y cada uno, evitando cualquier forma de discriminación
Enfoque inclusivo o basada en el prejuicio a cualquier diferencia.
Respeto por las
atención a la Ni docentes ni estudiantes estigmatizan a nadie
diferencias
diversidad Saluda en forma cortés a sus semejantes
Trata con igualdad a sus compañeros, evitando poner apodos y
hablar groserías
Campo temático:

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
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 PREGUNTAS CIENTÍFICAS FORMULADAS POR LOS ESTUDIANTES DEL CUARTO GRADO. SECCIÓN B.

1. ¿De qué está compuesto el cabello? ¿qué le da el color oscuro?

2. ¿Qué propiedades presentan las proteínas? ¿Qué factores las afectan?
3. ¿Cuál es la utilidad del pelo o cabello en los animales?
4. ¿Qué efectos tienen los tratamientos químicos y físicos en el cabello (tintes, laciados, uso de secadoras,
planchas, cremas, etc.)?
5. ¿Cuáles son las consecuencias del uso inadecuado de estos tratamientos?
6. ¿Por qué aparecen las canas al envejecer?
7. ¿Estos conocimientos son aplicables a tu vida? ¿Es importante conocer sobre los factores que afectan la salud
del cabello? ¿Por qué?