Materia: Planeación Estratégica

25 de junio de 2018

APUNTE NO 7

La sesión anterior leímos sobre el Diagrama de flujo de un Sistema de Gestión de la

Producción (SGP). Se mencionó cada uno de los pasos que lo conforman, así que
ahora ahondaremos en cada uno de esos pasos y Ustedes los relacionaran con la
empresa (negocio) que escogieron de apoyo para trabajar en lo subsecuente.

PASO 1: ACUERDOS CON EL CLIENTE.

De cada una de las etapas del SGP deberá haber un documento que describa el
proceso correspondiente, nada debe quedar en forma verbal, es bien sabida la
distorsión que sufre la comunicación cuando es verbal y la gente entiende cosas
muy diferentes a las que se dijeron, como se vio en el ejemplo del apunte pasado
del teléfono descompuesto.

Los acuerdos con el cliente es la primera etapa que debemos de cubrir eficazmente,
si partimos de datos erróneos, todo lo demás también será erróneo. Este título surge
de las organizaciones manufactureras que producen sobre pedido del cliente, sin
embargo todas las empresas de cualquier giro, tamaño y mercado, debe asegurarse
de que lo que produce es lo que el mercado necesita, así que vamos a explicar cómo
llevar a cabo esta etapa para los giros más comunes de las empresas:

1. Empresas que venden sobre pedido:

Comentamos que en este giro es precisamente donde surge el título de esta
etapa, se requiere tener un acuerdo claro y completo de las características
del producto que el cliente necesita, para lograrlo se recomienda crear una
hoja técnica donde se especifiquen todos los datos del producto que se
solicita, presentamos una forma de referencia:

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2. Empresas que venden productos estándar al mercado, (muebles)

Este tipo de empresas no atienden a usuarios finales, generalmente fabrican
para surtir a distribuidores, y no saben quiénes serán los usuarios finales, por
lo que los “acuerdos con los clientes” se hacen en forma diferente.
Se realizan a través de un estudio de mercado, donde detectan las
necesidades y requerimientos de los clientes, es claro que si se elabora algo
que no estamos seguros que les gustará a los usuarios finales, su producción

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y puesta a la venta será un riesgo muy grande, presentamos una referencia

de encuestas de mercado.

ENCUESTA DE MERCADO
Escoge las preguntas que necesita, esto es solo una guía, no limitativas.
1. Conoce usted el producto (producto) Sí ( ) No ( )
2. ¿Con qué frecuencia lo compra? Semanalmente ( ) mensualmente ( ) otro ( )
3. Cuánto compra aproximadamente al año? Menos de $10,000 ( ), entre $10,000
y $15,000 ( ) más de $15,000 ( )
4. Cuánto estaría usted dispuesto a pagar por él $1,500 ( ) $2,000 ( ) otro ( )
5. Generalmente lo compra de: contado ( ) a crédito ( )
6. Le gustaría comprarlo en la tienda ( ) o que lo lleven a su domicilio ( )
7. Compra el producto estándar ( ) o pide características especiales ( )
8. Qué características le gustaría que tuviera el producto para que le fuera más útil
________________________________________________________________
9. En dónde lo compra en la actualidad___________________________________
10. Estaría dispuesto a cambiar a su proveedor si encuentra mejores condiciones
Sí ( ) No ( )
11. Qué le gustaría encontrar de diferente para
preferirlo_______________________________________________________
12. ¿Si no lo usa, le gustaría probarlo? Sí ( ) No ( )
________________________________________________________________

Estos son solo algunas ideas que Ustedes deberán de revisar y ajustar de acuerdo a
sus necesidades, lo importante es que a través de una encuesta como ésta, pueda
conocer los gustos y preferencias de sus usuarios finales.

Esto puede parecer que queda fuera del alcance del tema de la Administración de la
Producción, sin embargo si no se parte de las necesidades reales de los usuarios
finales estaremos gastando tiempo, dinero y poniendo en riesgo el futuro mismo de
la empresa, así de importante es arrancar con datos reales y fidedignos, por lo que
se deben realizar los acuerdos con los clientes de alguna manera profesional que
nos den datos reales. No tiene que estar haciendo encuestas mensualmente para
programar la producción del mes, será suficiente con que haya hecho un estudio de

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mercado cuando inicio su empresa y lo actualice con cierta frecuencia (de uno a tres
años es conveniente).

Otra fuente de información para determinar las características de los productos son
las normas, reglamentos oficiales y disposiciones de la propia empresa con el objeto
de hacer competitivo su producto.

Recuérdese que lo importante es tener un verdadero y confiable conocimiento de lo

que el mercado necesita y lo que el producto debe ser, si usted requiere realizar
otro tipo de estudio o investigar más a fondo las características que debe tener su
producto, no dude en hacerlo.

BIBLIOGRAFIA

Sosa, P; (2009) Administración de la Producción