EJERCICIO 5-18

Una plancha de pulpa de papel de dimensiones 150cmx120cmx0.6cm se deja secar en

condiciones constantes de secado desde el 75 % hasta el 30 % (base húmeda). En experiencias
previas realizadas en condiciones análogas se ha encontrado que la velocidad de secado para el
período antecrítico es de 1.50 kg/m 2 h, siendo la humedad crítica de 1.80kg/kg de sólido seco,
y la de equilibrio de 0.5% (base húmeda). Calcúlese el tiempo necesario para efectuar el
secado por ambas caras si el peso de la plancha de pulpa seca es de 3kg y se supone que la
velocidad de secado en el periodo poscrítico varía linealmente con la humedad hasta que se
alcanza la humedad de equilibrio.

DATOS

 ÁREA = A= 1.8 m2

 VELOCIDAD DE SECADO = WC = 1.50 kg/m2 h

 PESO DE LA PLACNHA DE PULPA SECA = S = 3kg

 HUMEDADES

 HUMEDAD INICIAL 75%

Convertimos a base seca

0.75 kg
x i= =3 d e   s ó l i d o   s e c o
1−0.75 kg

 HUMEDAD FINAL 35%

Convertimos a base seca

0.30 kg
xf = =0.4286 d e   sól i do   se c o
1−0.30 kg

 HUMEDAD DE EQUILIBRIO 0.5%

Convertimos a base seca

* 0.005 kg
x= =0.4286 d e   s ó li d o   s e c o
1−0.005 kg

 HUMEDAD CRÍTICA 1.8 kg/kg de sólido seco

SOLUCIÓN

 ANÁLISIS EN LA CURVA DE SECADO.

En lo referente a la curva podemos asumir según la teoría que mi velocidad de secado

para el período antecrítico va a ser igual a la velocidad crítica. Además, el ejercicio nos
está diciendo que la velocidad para el período poscrítico varía linealmente con la
humedad hasta la humedad de equilibrio. Por tanto, vamos a tener secado en nuestros
dos períodos y nuestro tiempo total será la sumatoria de ambos tiempos. Cabe resaltar
que como queremos calcular el secado para ambas caras debemos duplicar el área, tal
cual como lo platearemos en las ecuaciones para los respectivos tiempos.

 CÁLCULO DEL TIEMPO EN EL PERIODO ANTECRÍTICO.

S X i−X F
θ A  =  
2A WC

3k g 0.4286 k g
−
k g k g
3 k g 1.50 k g
  θA= 2
2 ( 1.8 m ) m2 h

θ A  =1.43   h
 CÁLCULO DEL TIEMPO EN EL PERIODO POSCRÍTICO.

* *
S X C− X X C −X
θ P  =   ln  
2A WC X F −X *

(1.80 kk gg −0.005 kk gg ) kg kg
θ P  =
3k g 1.50 k g
ln  
( 1.80
kg
−0.005
kg)
2
2 ( 1.8 m2 ) m h
( 0.4286
kg
kg
−0.005
kg
kg)

θ P=2.88 h  

 CÁLCULO DEL TIEMPO TOTAL

                                                                    θT  =   θ A +θ P  

θT  =  1.43 h+2.88 h

θT  =  4.31   h