LA AGRICULTURA

CONTENIDO

 Introducción: Estadísticas de Productos Agrícolas

 Tipos de producción agrícola
 Problemas en la agricultura
 Propuestas para el agro peruano
 Conclusiones
1.1. ESTADÍSTICAS
 Cuenta con una superficie agrícola muy poco importante con 1.7% del
territorio.
 País de origen de la papa, del tomate, de la quinua, del frejol y de la
yuca entre otros.
 Perú es el primer exportador mundial de espárragos con un promedio de
100,000T anual (más de US$500 millones), delante de China y México.
 La exportación de productos agrícolas es ahora el tercer sector
económico del país delante del textil (algodón y alpaca)
 El país es también el primer exportador mundial de paprika con cerca
de 50,000 T al año (US$200 millones) compitiendo con China, así como
primero en plátanos orgánicos con 170 millones T en 2014 (US$120
millones)
 Perú también es uno de los primeros exportadores mundiales de
alcachofas y quinoa (2do), mangos (3ro), cítricos y palta (5to), uvas
(7mo).

www.peruinformation.com
 Superficie
 La superficie total agrícola de Perú 1%
13%
5 millones 476.976 hectáreas, de la
cual el 27%, corresponde a la
Macro Región Norte. 42%
16%
 Cajamarca es la región con la
mayor superficie agrícola con un
41,8%.
 Es seguida por La Libertad con
27,6%, Piura 16,5%, Lambayeque 28%

12,7% y Tumbes 1,3%.

Cajamarca La Libertad Piura Lambayaque Tumbes

Centro de Investigación Empresarial de

Perucámaras.
El comercio, 2016.
Guía de Negocios e Inversión en el Perú 2015 / 2016 de EY
 2. TIPOS DE AGRICULTURA


Tradicional: cultivos propios 
Industrial: enfocada a
de los modos de vida de producir grandes cantidades
diferentes lugares. de alimentos.


Orgánica: sistemas 
Natural: se recogen los
ecológicos para conservar frutos y productos en estado
los suelos y recursos natural.
naturales.

Intensiva: producir la mayor 
Extensiva: abarca grandes
cantidad en el menor extensiones, ocasiona
espacio, genera huella daños al medio,
ecológica. rendimientos menores.

- . .


En Seco: solo se usa el
agua de lluvia o fuentes del
subsuelo.

De regadío: con medios
artificiales para captar el
agua o canalizarla.

De subsistencia:
producción mínima, para
cubrir las necesidades del
agricultor y su familia.


De mercado: producción en
grandes cantidades con el
uso de tecnología aplicada,
origina grandes
rendimientos, propia de
países desarrollados.
3. PROBLEMAS EN
LA AGRICULTURA
 Desertificación.
 Deforestación.
 Salinización.
 Pérdida de tierras agrícolas.
 Toxicidad de la vegetación.
DESERTIFICACIÓN
 La desertificación es un proceso de
degradación ecológica en el que el suelo fértil y
productivo pierde total o parcialmente el potencial
de producción.
 El fenómeno de la desertificación está altamente vinculado con el cambio
climático, que augura un acceso al agua cada vez menor, en un momento
en que el mundo ya asiste a sequías e inundaciones cada vez más severas
y prolongadas. “Con el escenario de cambio climático, cerca de la mitad
de la población mundial estará viviendo en áreas de gran estrés de agua
en el 2030”, según la UNCCD. Además, representa una seria amenaza a la
seguridad alimentaria. Hacia el 2050, los cálculos indican que el mundo
tendrá 3.000 millones de nuevas bocas que alimentar, lo que hace todavía
más necesario resguardar las tierras.
DEFORESTACIÓN
 La deforestación o tala de árboles es un proceso
provocado generalmente por la acción humana, en
el que se destruye la superficie forestal.
 El mapa muestra el porcentaje de árboles en los terrenos cultivados en todo
el mundo.
 Aunque la agricultura a menudo está asociada a la deforestación masiva
(especialmente en el mundo en desarrollo), los científicos del Centro Mundial
de Agrosilvicultura (ICRAF) han demostrado -mediante un estudio de imágenes
detalladas de satélite- que prácticamente la mitad de todos los paisajes
agrícolas del mundo incluye una cubierta forestal considerable.
SALINIZACIÓN
 Acumulación excesiva de sales, cloruros, sulfatos,
carbonatos, bicarbonatos y nitratos de sodio,
potasio, calcio y magnesio en aguas y suelos,
provocando el deterioro de esos recursos naturales.
 APORTES DE LA FAO
 Los suelos afectados por salinidad tienen una
concentración de sales más solubles que carbonato de
calcio y yeso afectando el crecimiento de las plantas.
 La presencia de las sales afecta la asimilación de
nutrientes por las plantas y la actividad microbiana del
suelo.
4. PROPUESTAS PARA EL AGRO PERUANO

1.-Aplicar la moratoria a los transgénicos

2.-El apoyo a la pequeña agricultura
3.-Ruralización y reestructuración del ministerio
4.-Acercar los créditos agrarios al campo
5.-La urgencia de un censo agropecuario
6.-Apertura a las organizaciones agrarias
7.-Fortalecer la innovación tecnológica agropecuaria
8.-Proteger los productos agropecuarios sensibles
5. CONCLUSIONES

 Difundir el área a agrícola a través de ejemplos

estadísticos y los tipos de la agricultura que usan diversos
medios para llegar a un producto.
 Haciendo uso de las estadísticas hemos tratado de
informar que productos son los mas cotizados a nivel
mundial.