Clase 1: ¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?

1.1 ¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?

¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?

1.2 Orientación
1.3 Introducción a la gestión de la cadena de suministro
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1.4 Responda la pregunta

Feedback:

Las otras opciones son equivocadas, ya que las cadenas de suministro abarcan más de una parte de u proceso interno.
Las cadenas de suministro incluyen todos los aspectos de un negocio, desde la fuente hasta el cliente, es decir las
materias primas para producir las mercancías, hasta el consumidor final del producto o servicio.

La cadena de suministro de una organización es parte de un sistema de cadena de suministro más grande formado por
extractores, proveedores, procesadores, fabricantes, distribuidores, minoristas y consumidores finales.
1.5 ¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?

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1.6 Definir la gestión de la cadena de suministro

DEFINICIÓN

La gestión de la cadena de suministro es la gestión de los procesos de adquisición, transformación y entrega que
habilitan y dirigen los flujos de productos y servicios - así como el soporte de los flujos recíprocos de información y
fondos - junto con una cadena que va de las fuentes de los insumos originales a los consumidores finales, todo dirigido a
lograr la mejor calidad posible de producto y servicio al cliente al menor costo posible.

1.7 Redes de cadena de suministro

DEFINICIÓN

"Red’ describe una estructura más compleja en la que las organizaciones se pueden interrelacionar y hay intercambios
de dos vías entre ellas, “cadena” describe un conjunto de vínculos más simples y secuenciales (Harland et al., 2001)"

Una red de cadena de suministro muestra los vínculos entre organizaciones y las formas en que la información y los
materiales fluyen entre dichos vínculos. Mientras más detallada es la red de cadena de suministro, más compleja y
“similar a una telaraña” se vuelve la red.

Muchas organizaciones se enfocan en sus propias redes o procesos de cadena de suministro internos. Sin embargo, las
organizaciones deben considerar una amplia perspectiva al observar no sólo las redes internas de suministro, sino
también las externas para obtener una mejor visión de las entradas y salidas de material e información en general. Con
dicha visión global de la cadena, las organizaciones pueden entender mejor el valor de crear sociedades y trabajar en
conjunto con otros para asegurar que se cree y se proporcione el máximo valor a los clientes finales.
1.8 De las cadenas de suministro a las redes de suministro

En realidad, una empresa normalmente será parte de cadenas de suministro. Por ejemplo un negocio de impresión
puede ser parte de varias cadenas de suministro descendentes que producen y entregan un rango de artículos impresos
a diferentes tipos de clientes, como folletos para compañías, libretas escolares para niños, manuales de usuario para
compradores de electrónicos y calendarios para el público en general. Hacia arriba, tendrá diferentes cadenas de
suministro que le proporcionan los insumos que requieren, como papeles para impresión, tintas, solventes, adhesivos, y
carpetas, todas de diferentes fuentes.

Se puede decir entonces que cada empresa es en realidad parte de una “red de suministro” que involucra varias cadenas
de suministro, cada una con sus características retos particulares. De hecho, toda forma de cadenas de suministro se
entrecruza creando vastas redes de suministro.
1.9 La gestión de la cadena de suministro como una parte de un sistema más amplio

Sin embargo, el sistema de cadena de suministro es en realidad parte de otros sistemas interconectados más amplios,
como el sistema empresarial, el sistema económico y financiero, el sistema social, el sistema político y legal /
gobernanza, el sistema tecnológico y el sistema ambiental / ecológico.
1.10 Componentes de una cadena de suministro

Una cadena de suministro está formada por al menos cinco componentes clave:
Extractores de materias primas

Búsqueda y extracción de materias primas de la tierra.

Procesadores de materias primas

Conversión de las materias primas extraídas en componentes, insumos u otras partes del producto terminado.

Fabricantes y ensambladores del componente/insumo/partes

Procesamiento o transformación de insumos/partes en productos y servicios para clientes intermedios en la cadena de

suministro

Distribución a mayoristas o minoristas

Distribución de productos y servicios terminados a través de mayoristas y/o minoristas para cubrir la demanda del
cliente. Éste es el brazo de logística y distribución de la cadena de suministro.

Clientes finales

El consumidor final de los productos y servicios terminados

1.11 Juntar los componentes de una cadena de suministro

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1.12 Funciones de la gestión de la cadena de suministro

La gestión de la cadena de suministro se divide en varias “funciones” para facilitar su comprensión.

La función de “Planificación”, la más importante en las empresas impulsadas por el consumo como por ejemplo,
fabricantes de electrónicos hechos por pedido, se usa para entender las demandas y requerimientos de los clientes
externos. También puede incluir otras sub funciones, incluyendo Gestión de Pedido o Demanda, Servicio al Cliente y
Gestión de Relaciones.
Las funciones “Operaciones” y “Compras” reciben de “Planificación” los requerimientos del cliente y obtienen del
inventario o los proveedores externos los elementos requeridos.
Los proveedores, entonces, proporcionan los elementos requeridos (materiales o servicios) a través de la función
“Logística” de entrada a Operaciones (lo cual incluye fabricación, procesamiento y manejo de inventario) para
transformarlos en productos y servicios. Estos productos y servicios se entregan entonces por medio de Logística de
salida y su sub función de Almacenamiento para cumplir las necesidades de los clientes.
Por lo tanto, el flujo de salida de productos y servicios de una empresa se complementa con un flujo de entrada de
información y finanzas de los clientes, igualmente importante.
1.13 Las funciones de la cadena de suministro dentro de una empresa

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1.14 Las funciones de la cadena de suministro dentro de una empresa

Este ejercicio no está disponible en la versión en línea.

1.15 Funciones de la cadena de suministro dentro de una empresa

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1.16 ¿Quién se beneficiará de mejorar la gestión de la cadena de suministro?

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1.17 La gestión de la cadena de suministro y la competitividad del negocio

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1.18 La gestión de la cadena de suministro y la competitividad del negocio

Las empresas deben asegurarse que haya un flujo de información preciso, oportuno y regular de sus clientes hasta sus
funciones de la cadena de suministro interna. Tener dicha información permite a las empresas entregar productos con
valor agregado rápida y fácilmente a sus clientes.
Tenga en mente que la integración de las funciones es una parte importante para mantener la competitividad del
negocio para todas las empresas.
También es importante que las empresas entiendan las necesidades y requerimientos de las varias capas de clientes en
la cadena de suministro.

Esto es vital para crear y mantener una ventaja competitiva en agregar valor y cumplir con las necesidades específicas
del cliente. Igualmente, entender las varias capas de proveedores en la cadena de suministro ayuda a fortalecer las
relaciones y asegurar la continuidad del suministro de material..
1.19 El valor de la gestión de la cadena de suministro

http://www.youtube.com/embed/gNo5edlzxO8?rel=0&hl=es&cc_lang_pref=escc_load_policy=1
1.20 Gestión de la cadena de suministro

"A medida que la economía cambia, la competencia se vuelve más global, ya no es compañía contra compañía, sino
cadena de suministro contra cadena de suministro " Harold Sirkin, Grupo Consultor Boston

1.21 Seleccione las oraciones correctas

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1.22 Puntos clave

La gestión de la cadena de suministro es la gestión de los procesos de negocios (adquisición, transformación y entrega)
para habilitar y dirigir los flujos (productos/servicios, información y finanzas) y producir productos/servicios de calidad y
eficientes en costo.
Las cadenas de suministro son parte de sistemas y redes más amplios
Las funciones de la SCM vinculan procesos internos de negocios con funciones externas de SCM de clientes y
proveedores
Un negocio debe manejar efectivamente los flujos internos y externos dentro de sus cadenas de suministro para
asegurar la competitividad del negocio
1.23 Gracias por tomar esta clase