Uva

5.¿Por qué invertir en el Perú?

● Oportunidad de expansión en nuevos mercados
Con la eliminación de las restricciones fitosanitarias de
Estados Unidos y la firma de un Tratado de Libre Comercio
(TLC), nos ha permitido modificar nuestro mapa exportador
de uva, reorientando nuestras exportaciones del mercado
Europeo a Estados Unidos.
Las uvas de mesa peruanas están llegando también a
nuevos destinos como Ucrania y Rumania en Europa y la
India, Indonesia, Hong Kong y China en Asia. Dicha situación
se viene dando con motivo del levantamiento de las barreras
fitosanitarias en estos mercados. Asimismo, Perú es uno de
los pocos países que puede llegar a abastecer a China en la
época del año nuevo chino (aprox. febrero).
● Acuerdos comerciales con los principales mercados
mundiales
El Perú goza de acceso preferencial a los principales
mercados internacionales. Perú ha puesto en marcha un
TLC con Estados Unidos, Canadá, Singapur y ha concluido
las negociaciones con China, es además miembro de la
Comunidad Andina de Naciones (CAN), goza del SGP con la
Unión Europea, y mantiene Acuerdos de Complementación
Económica con la mayoría de países latinoamericanos,
incluido Mercosur. Actualmente viene negociando TLCs con
Corea del Sur, Unión Europea y Japón. Así mismo, hay que
destacar que el Perú forma parte del Asia Pacific Economic
Cooperation (APEC).
● Contraestación con la producción de Europa y Estados
Unidos
Otra de las razones para invertir en el cultivo de uva es la
contraestación de la época de cosecha en los principales
productores mundiales como: Italia, EEUU, España, México
y Japón, representando una buena oportunidad para la
exportación de uva a dichos países, siendo el periodo entre
octubre y marzo el más apropiado para las exportaciones,
ya que la estacionalidad deja un espacio de demanda lo que
se complementa con mejoras en el precio dada la falta de
producción en dichas plazas.
6. Conclusiones
● Aprovechar las ventajas de contra estación con los países
asiáticos lo cual permitirá diversificar los mercados
actuales.
● Existe en especial un gran potencial para aprovechar el
mercado Chino, país que permitirá el ingreso de la uva con
desgravación de 7 años a iniciarse en el 2009.
● Hay un gran futuro en la zona norte del Perú (Piura-
Sullana).

Calendario Mundial de Producción de Uva de Mesa

Hemisferio Sur Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Chile x X x x x x x P P x
PROINVERSION MINISTERIO DE AGRICULTURA
Sudáfrica x X x x x x x x x
Es la agencia especializada del Gobierno del Perú para la promoción de DIRECCIÓN GENERAL DE COMPETITIVIDAD AGRARIA
Brasil P P P x x x x x
la inversión privada, nacional y extranjera, con la finalidad de promover la La Dirección General de Competitividad Agraria es la encargada de
Argentina x X x x
competitividad y el desarrollo sostenido del país. proponer y ejecutar políticas públicas, estrategia y planes nacionales

Hemisferio Norte Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic orientados a propiciar la competitividad del sector agrario en términos de
Italia P P P x x x x x Datos de Contacto sostenibilidad económica, social y ambiental.
Teléfono: 511 612 1200

PERÚ
Canadá x X x x P P P
La Dirección General de Competitividad cuenta con las siguientes
EEUU P P P x x x x x x P Web: www.proinversion.gob.pe
España P P P x x x x x unidades orgánicas:
Dirección: Av. Paseo de la República 3361, Lima 27, Perú.
México P P P x x x P P P Dirección de Promoción de la Competitividad
Japón P P P x x x x x x x P Dirección de Capitalización Agraria
Centro de soporte al inversionista:
Dirección de Agronegocios
Fuente: INIA, MINAG, MAXIMIXE contact@proinversion.gob.pe
Dirección de Información Agraria

Crédito Fotográfico
Camposol / Alex Bryce
Datos de Contacto
Teléfono: 511 711 3700
Un campo fértil para sus inversiones
Promperu / Maco Vargas Web: www.minag.gob.pe
Dirección: Jr. Yauyos 258, Piso 3, Lima 1, Perú.

Este documento está dirigido a empresarios agrícolas y ha sido preparado para ayudarlo en su decisión de incursionar en el sector agro productivo de
Perú. Encontrará datos de producción y las principales zonas de producción, rentabilidades por hectárea, la tendencia de las exportaciones peruanas, su
posición comercial frente a otros países exportadores y las principales ventajas de producir en el Perú.
 1. Ficha Técnica 2. Zonas de Producción 4. Expansión de la uva en el Principales empresas exportadoras de Uva
(año 2008)

● Nombre científico: Vitis vinifera Zonas de Cultivo mundo

● Usos: Se utiliza para alimento, para vinos y para fabricación de Empresa Exportadora Valor FOB (US$) Porcentaje(%)
pasas. En el Perú, el cultivo de la uva es desarrollado principalmente Algunos de los datos de este atractivo producto son los
● Variedades de uva de mesa que produce el Perú: Red Globe en la Costa peruana, siendo los departamentos de mayor siguientes: El Pedregal S.A. 15,669,461 18.2%
(24-28 mm*), Crimson sedles (18-19mm), Flame Seedless producción de Uva de Mesa: Ica, La Libertad, Lima y Tacna. Sociedad Agricola Drokasa S.A. 14,865,021 17.2%
(18 19 mm), Sugraone (18-22 mm) y Thompson Seedles (18-20 Cabe destacar que el departamento de la Libertad posee el ● La tasa media de crecimiento de la importación mundial de Complejo Agroindustrial Beta s.a. 13,223,880 15.3%
mm). * Calibre promedio mayor rendimiento por hectárea, alcanzando niveles de 26.9 la Uva fue de 38.2% entre 2005 y 2007, lo que la sitúa entre Agricola Don Ricardo S.A.C. 6,535,669 7.6%
● Zonas de producción: Arequipa, Lima, Ica, Ancash, toneladas por hectárea. las frutas de mayor crecimiento comercial. Agricola Andrea S.A.C. 5,518,777 6.4%
Lambayeque y Piura. Fundo Sacramento S.A.C. 4,856,506 5.6%
● Cinco de los mercados internacionales más importantes Procesadora Laran S.A.C. 4,193,266 4.9%
● Épocas de Cosecha: La época de cosecha se da entre enero y Áreas de Cultivo
para la Uva son los Estados Unidos (19,0%), Alemania Floridablanca S.A.C. 2,540,032 2.9%
abril (63,0% de la producción).
(10,0%), Reino Unido (10,0 %), Países Bajos (9,0%) y Rusia Corporacion Agricola del Sur S.A. 2,064,188 2.4%
El total de área destinada para el cultivo de Uva de Mesa
(7,0%). Otros mercados que presentan gran dinamismo son Agricola Carmen Luisa S.A.C. 1,951,404 2.3%
asciende a 3 mil hectáreas, siendo el principal productor Otros 6,139 11.3%
el departamento de Ica, con 82% del total de hectáreas Canadá, Francia, Bélgica y Polonia.
dedicadas a la producción de Uva de Mesa. Fuente: ADUANAS
Actualmente se vienen realizando cultivos en los valles de
Arequipa, Ancash, Lambayeque y Piura, con un total de 460 Principales PaísesPrimportadores de
incipale s país e s im Uva
port 2008
adore s de Uva 20 08
UVA
hectáreas cultivadas. Otro s Partida 0806.10.00.00: Uvas frescas
24% 'Estados Uni d os
'Noruega Estados Unidos de América Preferencia
de Amér ica
La producción nacional de Uva de mesa ascendió a 196 mil Alemania Socio Comercial Marco
1% 19%
Reino Unido arancelaria
toneladas durante el año 2007, y está concentrada en los 'México
2% 'A lemania Países Bajos (Holanda) Acuerdos concluidos
departamentos de Ica, Lima y La Libertad, representando el Hong Kong 10% Federación de Rusia
Canadá Comunida Andina 1/ Acuerdo Regional Libre
91% del total de producción de Uva de mesa. Al cierre del 2%
Francia
'Polonia Ar (70%), Br (Libre),
2008 se espera que la producción de uva sea de 226 miles 'R e i no Unido Bélgica Mercosur 2/ ALADI
3% Polonia Pa (63%), Ur (71%)
de TM, 15,6% por encima del año pasado, por la ampliación 'Bélgica 10%
Hong Kong
Perú: Principales Regiones productoras de Uva 2008 3% 'Fra ncia México Estados Unidos APC Libre
de las siembras y el favorable clima y para el 2009 se espera 4% Paí s es Bajos Noruega
que crezca 12,3%.
'Federación de
( Hol a nda) Canadá TLC Libre
'Cana dá Otros
Región Superficie Cosechada (ha) Producción (TM) Rendimiento Promedio (TM/Ha) Participación Producción (%) 6%
R u si a
9% Singapur TLC Libre
7%
Precio de entrada (EP)
Ica 5,543 102,717 17,429 48.1% Fuente: International Trade Center
Uvas de mesa frescas,
Lima
La Libertad
3,359
1,674
55,462
41,550
13,495
26,718
26.0%
19.4%
3. ¿Por qué La Uva Peruana? Las exportaciones de Uva fresca han aumentado más de Unión Europea SGP Plus
del 1-Ene al 20-Jul y del
21-Nov al 31-Dic,
excepto de la variedad
Tacna 409 5,237 11,692 2.5% 1850.0% desde el año 2000. Se mantiene una expectativa de
La Uva Peruana es uno de los productos con mayor demanda Emperador (Vitis vinifera
Arequipa 383 5,858 9,439 2.7% crecimiento de las exportaciones, dada la apertura de nuevo c.v.) del 1 al 31-Dic.
en el exterior, y viene logrando un buen posicionamiento
Moquegua 179 2,846 9,639 1.3% mercados. La uva peruana se destinó en el 2008 a un total Chile TLC Libre
en los mercados internacionales más importantes, tales
Total 11,547 213,670 18,504 100% de 40 países, pero casi el total de todas las exportaciones
como Estados Unidos (el primer importador de uva a nivel Acuerdos en proceso de implementación
se destinaron a sólo 5 de ellos: Estados Unidos (29%), Hong
mundial). El Perú posee alrededor de 3000 hectáreas de Trato similar que
Fuente: MINAG Kong (17%), Países bajos (15%), China (13%) y Reino Unido
viñas. La mayoría de ellas ubicada en los valles de Ica y China otorga a Chile
China TLC
(8%) por un valor de aproximado de 85,000 millones de (Preferencia de 100%
Calendario Nacional de Producción de Uva de Mesa una menor cantidad en La Libertad y Piura donde se vienen
dólares. en el 2015)
implementando más hectáreas para la producción de la Uva
Sz, Is(15-Jul a 15-Set
Variedad Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic de mesa con muy buenos resultados. EFTA 3/ TLC =10% y 16-Set a 14-Jul
PERÚ: EXPORTACIONES DE UVAS FRESCAS
Red Globe x x x x x x Perú: Exportaciones de Uvas Frescas =15%), No (Libre)
valor FOB (US$ Miles)
Valor FOB ( US$ Miles )
Flame Seedles x x x x
(1) Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.
Sugarone x x x x
100,000 85,689 (2) Argentina (Ar), Brasil (Br), Paraguay (Pa), Uruguay (Ur)
Thompson Seedles x x x x x x
80,000 (3) Suiza (Sz), Islandia (Is), Liechtenstein (Lt), Noruega (No)
Crimson Seedles x x x
54,525 El Perú se encuentra negociando actualmente acuerdos comerciales con UE,
60,000 48,089 Japón y Corea del Sur.
Fuente: INIA, MINAG, MAXIMIXE 35,152 Fuente: Acuerdos Comerciales
40,000 24,312 21,763
21,082 Elaboración: MINAG-DGCA- Dirección de Agronegocios.
11,623
20,000 5,982

0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Fuente: Aduanas, Provid