Universidad Abierta Para Adultos

(UAPA)

ASIGNATURA

Educación Familia Y Nutrición

PARTICIPANTE MATRICULA

Rosario Rodríguez 06-1226

TEMA

Tarea 1
FACILITADOR/A

Ambrucio Brujan Arias

FECHA

08 / 03 / 2018
Hola Estimado/a, Participante, reciba usted un saludo cordial y
muchas bendiciones, ahora motivando y con mucha
responsabilidad realizara.

- Investiga en los recursos de la plataforma y en la web ó

en el libro base los temas de la unidad.
1.- Elabora un mapa conceptual estableciendo
vinculación entre ellos. Educación, Nutrición y Familia.
1-Educación: Es el proceso de facilitar el aprendizaje en todas partes.

2-Familia: Es un grupo de personas formado por individuos unidos,

primordialmente, por relaciones de filiación o de pareja.

3-Nutrición: Es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,

manteniendo el equilibrio hemostático del organismo a nivel molecular
y micros copista.

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan

los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el
crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.

Importancia de cada uno de los anteriores

1- La educación es importante porque nace en el hogar en base a

valores, y se fortalece con ayuda de centros de educación
(Escuela Institutos, Universidades etc.) quienes guían nuestro
aprendizaje. El estado es quien debe velar y dar cumplimiento a
ello para que todos tengan acceso a la formación de la persona
basada en su desarrollo humano, la educación no sólo debe ser
vista como una formación en conocimientos, sino como una
formación para la vida en relación con los demás.

2- En la vida de las personas. La familia es el núcleo fundamental

de la sociedad, y como tal el ente que va a contribuir en el
desarrollo integral de la persona.
3- La nutrición es imprescindibles para la vida y suministran al
organismo los nutrientes y energía necesarios para mantenerse
saludable. Para mantener la salud debemos conocer nuestras
necesidades nutricionales así como la compasión de los
alimentos. De este modo podremos analizar si nuestra forma de
alimentarnos es la correcta y modificar nuestra dieta si fuera
necesario.

Familia

Es la base fundamental
donde inicia la

Nutrición

Es el proceso biológico en
el que los organismos que
asimilan los alimentos
 Educación

Es el proceso de facilitar
el aprendizaje en todas
partes a cerca de la
familia y la nutrición

2.- Visita un centro educativo e investiga cómo este

trabaja con sus alumnos el tema de la nutrición y de qué
manera vincula a la familia en este proceso. Elabora un
informe de la información recolectada.

ESCUELA BÁSICA FLORENTINO CORDERO

En mi visita a este centro pude conversar con la directora Carmen

sobre como el centro maneja la vinculación con la familia y la nutrición,
ella me informa que el centro ha realizado actividades de
concientización en donde la familia es invitada a participar, en ese
encuentro, dirigido por un nutricionista se les dan a los padres pautas
importantes sobre la alimentación que deben recibir sus niños y niñas
para así tener un crecimiento saludable.

También los profesores del área de naturales impulsados y motivados

por la dirección realizan actividades extracurriculares donde junto a
las familias realizan exposiciones, charlas, eventos relacionados al
tema. La directora me dice que no han logrado por completo la
integración de todas las familias y que por eso han preparado
brochures con información clara y precisa sobre las normas
nutricionales, así como, pautas a seguir para la elección de alimentos
etc.

A su vez me explico que antes de realizar el programa de actividades

gastronómicas con alumnos era fundamental solicitar de los padres o
tutores información por escrito sobre posibles alergias o intolerancias
alimentarias. Ellos como centro consideran necesario tener esta
información presente en la preparación de las actividades. Siempre
que sea posible, se adaptarán para facilitar la participación de todos los
alumnos.

Otras de las actividades realizadas han sido las confecciones de

delantales, gorros de cocina y talleres de cocina e higiene en los
alimentos y espacios donde se encuentren.

3.- Se solicita los siguientes requisitos en la asignación.

A) Evidencia fotos del Centro Educativo.
B) Foto de las personalidades entrevistadas.
C) Opinión personal a la luz de lo hallazgos en su
recopilación de datos.
En mi opinión la alimentación que la mayoría de padres le están
dando a sus niños, es una mala alimentación para los niños, ya que lo
envían a las escuelas con papitas, galletas dulces, juguitos de cartón,
entre otras cosas, donde no encontramos ningunas vitaminas que le
aporte a estos niños una buena nutrición.

La mejor opción para estos niños es hacerle el desayuno en casa, ya

que en estos encontramos las vitaminas necesarias para aportar en el
aprendizaje y crecimiento de nuestros niños ya que podemos poner
frutas, vegetales, jugos naturales, huevos, quesos, etc.