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Introducción

La materia ordinaria se presenta en alguno de los tres estados siguientes: sólido,


líquido o gaseoso. Existe un cuarto estado de la materia denominado plasma que
es esencialmente un gas ionizado con igual número de cargas positivas que
negativas.

Un sólido cristalino es aquél que tiene una estructura periódica y ordenada, como
consecuencia, tiene una forma que no cambia, salvo por la acción de fuerzas
externas. Cuando se aumenta la temperatura, los sólidos se funden y cambian al
estado líquido. Las moléculas ya no permanecen en posiciones fijas, aunque las
interacciones entre ellas sigue siendo suficientemente grande para que el líquido
pueda cambiar de forma sin cambiar apreciablemente de volumen, adaptándose
al recipiente que lo contiene.

En el estado gaseoso, las moléculas están en continuo movimiento y la


interacción entre ellas es muy débil. Las interacciones tienen lugar, cuando las
moléculas chocan entre sí. Un gas se adapta al recipiente que lo contiene pero
trata de ocupar todo el espacio disponible.

En este capítulo, se estudiarán los denominados fluidos ideales o perfectos,


aquellos que se pueden desplazar sin que presenten resistencia alguna.
Posteriormente, estudiaremos los fluidos reales, aquellos que presentan cierta
resistencia al fluir. La dinámica de fluidos es muy compleja, sobre todo si se
presentan los denominados vórtices o torbellinos.

Densidad de un fluido
La densidad de una sustancia se define como el cociente de su masa entre el
volumen que ocupa.

La unidad de medida en el S.I. de Unidades es kg/m3, también se utiliza


frecuentemente la unidad g/cm3

Densidad de sólidos y líquidos a (20ºC)


Sustancia Densidad (g/cm3) Sustancia Densidad (g/cm3)
Acero 7.7-7.9 Oro 19.31
Aluminio 2.7 Plata 10.5
Cinc 7.15 Platino 21.46
Cobre 8.93 Plomo 11.35
Cromo 7.15 Silicio 2.3
Estaño 7.29 Sodio 0.975
Hierro 7.88 Titanio 4.5
Magnesio 1,76 Vanadio 6.02
Níquel 8.9 Volframio 19.34

Sustancia Densidad (g/cm3) Sustancia Densidad (g/cm3)


Aceite 0.8-0.9 Bromo 3.12
Acido sulfúrico 1.83 Gasolina 0.68-0.72
Agua 1.0 Glicerina 1.26
Agua de mar 1.01-1.03 Mercurio 13.55
Alcohol etílico 0.79 Tolueno 0.866

Fuente: Manual de Física Elemental. Koshkin N. I., Shirkévich M. G.. Edtorial


Mir (1975) (págs. 36-37).

Concepto de presión
Se define presión como el cociente entre la componente
normal de la fuerza sobre una superficie y el área de dicha
superficie.

La unidad de medida recibe el nombre de pascal (Pa).


La fuerza que ejerce un fluido en equilibrio sobre un cuerpo sumergido en
cualquier punto es perpendicular a la superficie del cuerpo. La presión es una
magnitud escalar y es una característica del punto del fluido en equilibrio, que
dependerá únicamente de sus coordenadas como veremos en la siguiente página.

En la figura, se muestran las fuerzas que ejerce un


fluido en equilibrio sobre las paredes del recipiente y
sobre un cuerpo sumergido. En todos los casos, la
fuerza es perpendicular a la superficie, su magnitud y
el punto de aplicación se calculan a partir la ecuación
fundamental de la estática de fluidos.

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