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16/04/2018
Elaboración: Flores Revisión: Corona Trujillo
Méndez Daisy Irais Diana Karen
MANUAL DE COMPRAS
Fecha: 16/03/2018
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Elaboración: Flores Revisión: Corona Trujillo
Méndez Daisy Irais Diana Karen
Contenido
Historia ...................................................................................................................................... 5
CRECIMIENTO CONTINUADO ............................................................................................ 5
COMPROMETIDOS CON LA CALIDAD.............................................................................. 5
VISIÓN ....................................................................................................................................... 6
MISIÓN ...................................................................................................................................... 6
VALORES................................................................................................................................... 6
Servicios .................................................................................................................................... 7
Política ...................................................................................................................................... 8
Organigrama de la lavandería .......................................................................................... 10
COMPRAS ................................................................................ Error! Bookmark not defined.
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS: ........................................................................................ 10
ESTABLECIMIENTO: ............................................................................................................. 11
BIENES A ADQUIRIR ............................................................................................................ 12
Equipos: ........................................................................................................................... 12
Accesorios:...................................................................................................................... 14
1 Central de vapor rowenta is9050 nvb ..................................................................... 16
2 Plancha de vapor industrial con zapato de teflón ............................................... 17
1 Mesa de repaso fvc902 + grupo sop.luz ................................................................. 17
Mobiliario: ........................................................................................................................ 19
Equipos de seguridad:...................................................................................................... 22
Vehículos: ........................................................................................................................... 23
ASPECTOS ECONOMICOS Y FINANCIEROS ....................................................................... 27
INVERSIONES....................................................................................................................... 27
Inversión en Capital de Trabajo ..................................................................................... 27
Inversiones Totales ............................................................................................................. 28
COSTOS VARIABLES ........................................................................................................... 29
COSTOS FIJOS .................................................................................................................... 30
PUNTO DE EQUILIBRIO ....................................................................................................... 31
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Historia
Nuestra experiencia, la mejor carta de presentación
Desde nuestro inicio nos hemos posicionado en Orizaba, llenando el vacío existente
en la prestación de este tipo de servicios y que nos ha permitido afianzarnos como
una empresa de referencia y líder indiscutible de nuestro sector. Hemos cumplido y
superado las expectativas que nuestros clientes han depositado en nosotros y sobre
todo hemos llevado a cabo una labor social, dando una solución eficaz a las
necesidades reales de los sectores de hostelería y restauración en general, y
sanitario en particular.
CRECIMIENTO CONTINUADO
A lo largo de nuestra andadura, nuestro crecimiento, además de sostenido, ha sido
continuado. En la actualidad, nuestros servicios de lavandería industrial y
compostura de ropa para los sectores de hostelería e industrial, dan cobertura a
toda la zona centro de Orizaba y el número de clientes que han confiado sus
servicios de lavado, desinfección e higienización de ropa no ha dejado de crecer.
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Tenemos capacidad para procesar más de 30.000 Kg. /día de ropa sin renunciar a
nuestro estándar de calidad que hace que nuestros clientes se sientan plenamente
satisfechos con nuestra labor.
VISIÓN
Lavandería Full Wash será una empresa modelo en la organización de sus procesos.
Sólida y rentable, líder en sus líneas de producción, gracias a la clara preferencia de
sus clientes, el pleno desarrollo de sus colaboradores, y su aporte a la comunidad. A
medio plazo, ser una de las primeras opciones para el consumidor Orizabeño dentro
del sector de la lavandería comercial a domicilio.
MISIÓN
Satisfacer las necesidades del mercado de la ciudad de Osorno en los servicios de
Lavender, Planchado y Tinturado en Hogares, Oficinas y Empresas. Proporcionando
un servicio integral de lavandería y tintorería a domicilio, de calidad, puntual y
comprometido con el medio ambiente.
VALORES
Los valores que caracterizan a nuestra empresa son:
Servicio al cliente.
Compromiso con el respeto al medio ambiente.
Fidelización de personas.
Trabajo en equipo con respeto, iniciativa y creatividad.
Compromiso con el desarrollo sostenible.
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Servicios
Ofrecemos un servicio de tratamiento, lavado, desinfección e higienización de la
ropa proveniente de entidades sanitarias, para empresas de hostelería y de sectores
industriales y público en general. Además, ofrecemos servicio de compostura de
ropa.
Durante el proceso de lavado llevamos a cabo todos los análisis necesarios para
obtener el resultado óptimo, de tal forma que las prendas sean entregadas en las
máximas condiciones de limpieza y desinfección, aumentando la durabilidad de las
mismas con la suavidad y textura ideales.
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Nuestro tratamiento de este tipo de prendas garantiza su utilización con las máximas
garantías de limpieza e higiene para conservar la suavidad y textura de este tipo de
tejidos.
Nuestro mejor aval desde 1.980 es haber cumplido con las exigencias de multitud
de clientes, que nos ha ayudado a acumular una dilatada y valiosa experiencia.
Como empresa certificada con ISO 9001 e ISO 14001, la calidad de nuestros servicios
está garantiza con estándar de calidad exigible para empresas de este tipo de
actividad.
Política
Nuestra razón de ser como empresa, en el ámbito de LAVANDERÍA INDUSTRIAL es
conseguir la total satisfacción de los clientes que confían en nosotros, desde un
compromiso de calidad y que satisfaga completamente sus expectativas.
Los principios en que se basa esta Política de Calidad y Medio Ambiente son:
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Organigrama de la lavandería
ENTRADAS
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ESTABLECIMIENTO:
Para iniciar la operación de la fábrica se supone que se cuenta con:
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BIENES A ADQUIRIR
Equipos:
• Lavadora de ropa horizontal: Tiene una capacidad de 30 Kg y el tiempo de
lavado de las prendas asciende a 25 minutos.
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• Básculas: El objetivo de las mismas es pesar las prendas previo a su lavado por
dos motivos, primero, para no exceder la capacidad de los equipos y segundo, para
realizar el cobro del servicio.
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Accesorios:
• Canastos para ropa mojada: Destinados a transportar las prendas mojadas
desde la Lavadora hacia la centrifuga, y también aquellas prendas húmedas, desde
la centrifuga hasta la secadora o la calandra.
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Los equipos necesarios para la realización del planchado de las prendas son:
DATOS TECNICOS:
Alimentación electrica: 230V/1 o 400V/3+N/50 Hz
Alimentación de agua: Ø12
Purga de la caldera: 1/2”
Resistencia caldera 5 lt: 3,3 kW
Resistencia caldera 9 lt: -
Resistencia caldera 20 lt: -
Presión trabajo vapor: 2,5 ÷ 3 bar
Motor aspirador: 0,25 kW
Res.Plancha de mano: 0,8 kW
Resistencia mesa: 1 kW
Dimen.plano trabajo: 1100 x 380 x 230 mm
Medidas: 1550 x 520 mm
Peso neto: 87 kg
Peso bruto: 112 kg
Dimensiones embalaje: 1550 x 580 x 1070 mm
Volumen: 0,97 m3
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Plancha profesional para abrir las costuras de las mangas y de las perneras
con microinterruptor y termostato de seguridad.
DATOS TECNICOS:
Alimentación electrica: 230 V - 1
Resistencia plancha: 600 W
Peso: 1,3 kg
Sobre demanda:
- Nebulizador de agua
- Soporte semicircular para plancha suspendida .
DATOS TECNICOS:
Alimentación electrica: 230 V - 1
Resistencia plancha: 1000 W
Peso: 1,8 kg
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1 stender doble
1 carro estantería
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Mobiliario:
• 3 Mesas de Trabajo. Dos de ellas estarán destinadas a llevar a cabo el doblado
y empaquetado de las prendas limpias y la tercera estará destinada a realizar el
prelavado de la ropa sucia.
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• 1 Escritorio.
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• 8 Sillas Comunes.
• 1 Computadora.
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Equipos de seguridad:
• Extinguidor de 10 Kg. Clase ABC con Sello IRAM
• Gabinete extintor
• Zapatos de Seguridad
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Vehículos:
Se prevé la compra de motos, bicicletas.
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1. Insumos
Almidón
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Hilos varios
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Inversiones Totales
A continuación se presenta una tabla con un resumen de los montos de inversión en
Activo Fijo, Capital de Trabajo y el monto total de inversión del proyecto:
INVERSIÓN TOTAL
TOTAL $ 233.817
INGRESOS ANUALES
Con la finalidad de estimar el monto de ingresos anuales se presenta una tabla con
la donde se encuentran los ingresos y los precios propuestos:
INGRESOS
TOTALES
Servic Precio Año Año Año Añ
io ($/Kg) 1 2 3 o4
Lavado ‐ Secado 20 265.4 303.3 341.2 379.17
21 38 55 3
Lavado ‐ Secado y
Planchado 25 497.6 568.7 639.8 710.94
64 59 54 9
Total 763.08 872.09 981.10 1.090.12
5 7 9 1
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COSTOS VARIABLES
Los costos operativos variables están constituidos por las materias primas e insumos
necesarios para realizar el lavado, secado y planchado de las prendas. A
continuación se presenta una tabla los datos más relevantes de los insumos si se
trabaja al 100% de la capacidad de servicio:
Precio Cost
Unitari Cantida o
Cantida
Produc o d Tota
Presentación d
to ($ ( /kg l
anual
) ropa) ($/año)
Quitamanchas para 2
5 Lt 0,004 Lt/Kg 1.896 Lt 8.258
ropa 2
Jabón en Polvo Baja 2 6 0,040 18.959
espuma Kg 57.350
0 1 Kg/Kg Kg
Suavizante 1°
Calidad 1
5 Lt 0,024 Lt/Kg 11.375 Lt 27.528
Perfumado 2
4
Perfume para ropa 5 Lt 0,010 Lt/Kg 4.740 Lt 40.145
2
Apresto para ropa 5 Lt 2 0,05 14.219 Lt 65.379
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3 Lt/Kg
Lavandina para ropa 1 0,08
blanca 5 Lt 18.959 Lt 41.292
1 Lt/Kg
Lavandina para ropa 1 0,08
5 Lt 18.959 Lt 73.408
color 9 Lt/Kg
Bolsas 60x90 cm x 10 1 Unidad 0,20 94.793
unidades 6 Unid 57.350
0 es Unid/Kg
Total
Insumos 370.709
COSTOS FIJOS
Los costos operativos fijos están constituidos por aquellos costos que no varían con
el nivel de producción sino que se mantienen constantes a lo largo del tiempo. El
cuadro presentando dichos costos y sus montos se presenta a continuación:
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PUNTO DE EQUILIBRIO
El Punto de Equilibrio es aquel en donde los ingresos totales recibidos se igualan a los
costos asociados con la venta de un producto. Un punto de equilibrio es usado
comúnmente en las empresas para determinar la posible rentabilidad de vender
determinado producto.
Para su estimación se emplearon los costos operativos fijos y variables y los ingresos
por ventas. Mediante esta información se pudo estimar los Kilogramos de ropa que
se necesita vender para cubrir los costos anuales, tanto fijos como variables. El
grafico se presenta a continuación:
El Punto de equilibrio es aquel donde se intersectan ambas rectas, cuyos valores son:
Producción = 17.371 Kg de prendas por año
Por lo tanto se deben lavar más de 1.448 Kg de ropa por mes para que la actividad
comience a ser rentable.
FLUJO DE FONDOS
Teniendo en cuenta todo lo presupuestado previamente relativo a los costos de
operación, la inversión en maquinaria y herramientas, mobiliario y equipos de
seguridad se elabora el siguiente estado económico, el cual refleja la situación del
emprendimiento en los próximos 4 años.
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Actua Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
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INGRESOS
Mayo 2018
Total de Ingress 763.085 872.097 Mayo 2018
981.109 1.090.121
EGRESOS MANUAL DE COMPRAS
Materias primas 0 259.497 296.568 333.638 370.709
Mano de Obra 0 298.703 298.703 298.703 298.703
Electricidad 0 10.383 10.383 10.383 10.383
Gas 0 1.793 1.793 1.793 1.793
Combustibles 0 14.400 14.400 14.400 14.400
Agua 0 5.723 5.723 5.723 5.723
Teléfono 0 3.000 3.000 3.000 3.000
Alquileres 0 36.000 36.000 36.000 36.000
Publicidad y/o promoción 0 3.000 3.000 3.000 3.000
Imp. A las Actividades 0 22.893 26.163 29.433 32.704
Económicas (3%)
Depreciaciones 0 43.655 43.655 43.655 43.655
Intereses Financieros ‐ Crédito 0 0 0 0 0
Total de Egresos 0 699.046 739.387 779.729 820.070
RESULTADO ECONOMICO 0 64.039 132.710 201.380 270.051
Impuestos a las ganancias ‐8.417 ‐25.009 ‐46.719 ‐72.471
(fija+%)
Depreciaciones 43.655 43.655 43.655 43.655
Capital de Trabajo ‐15.542 ‐1.545 ‐1.545 ‐1.545
Inversiones en Máquinas y ‐218.275
Equipos
FF DEL PROYECTO ‐233.817 97.732 149.811 196.772 241.236
FF ACUMULADO ‐233.817 ‐136.085 13.726 210.498 451.734
Préstamo
Amortización del Crédito 0 0 0 0
FLUJO DE CAJA ‐233.817 97.732 149.811 196.772 270.051
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FF del
Proyecto
Tasa de corte = 25%
VAN = 139.805,11
TIR = 51,04%
PERIODO DE REPAGO = 29
Rentabilidad sobre la inversión =
VAN/Inversión Inicial = 59,79%
FFA/Inversión Inicial = 193,20%
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PROVEDORES
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SALIDA
Brindamos el mejor servicio y aun buen precio gracias a nuestros empleados
capacitados para entregar la topa de la mejor manera.
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PUBLICIDAD
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