MATRIZ INTEGRADA DE FODA CADENA PRODUCTIVA LACTEA

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPETITIVIDAD ...

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Factores internos ¡ÚSALAS! Factores externos ¡APROVÉCHALAS!
Producción ƒ Clima apropiado
Libre comercialización de la leche ƒ Recursos naturales abundantes
Producto competitivo en calidad y precio (comparado ƒ Demanda insatisfecha
con otros de la región) ƒ Posibilidad de exportar a nuevos mercados (no
Tecnología disponible solo productos lácteos, también ganado lechero
Calidad genética del ganado y forrajes)
Ganado lechero con registro ƒ Mano de obra disponible
Alimento imprescindible ƒ Beneficio familiar a pequeños productores
Abundantes recursos forrajeros y naturales ƒ Dignificación de la actividad láctea
Acercamiento entre productores e industriales ƒ Consumo per cápita muy por debajo de los
Cooperativismo niveles del MERCOSUR
Conciencia de sí mismo ƒ Política de vaso de leche (potenciación)
Control de la materia prima ƒ Población joven del país
Buenas relaciones interpersonales ƒ Desarrollo de nuevos productos
Voluntad de crecer organizadamente ƒ Globalización de informaciones en el sector
Capacidad de desarrollo y progreso ƒ Generación de nuevos empleos
Capacidad de adaptación ƒ Promoción del consumo de leche en el sistema
educativo
Industria ƒ Coordinación del sector público con el privado
Capacidad instalada ƒ Nueva ley de adecuación fiscal
Profesionales capacitados ƒ Formación de nuevos profesionales en el sector
Uso de tecnologías de punta en las industrias ƒ Seguimiento, evaluación y acompañamiento
constante en todo el proceso

DEBILIDADES AMENAZAS
Factores internos ¡REDÚZCALAS! Factores externos ¡EVÍTALAS!
• Desconocimiento del valor nutritivo de la leche ƒ Contrabando
• Política de pago por calidad de la leche ƒ Mala política de comercialización de
(estandarización) supermercados
• Información y de investigación de razas alternativas ƒ Trabas arancelarias y para arancelarias
• Crédito accesible ƒ Subsidios en países desarrollados
• Políticas de producción ƒ Clima (Región Occidental)
• Debilidad de los gremios ƒ Falta de agua en el Chaco
• Alto costo de recolección y distribución ƒ Deficiencia sanitaria
ƒ Industrias no habilitada – productos no
• Leyes claras que normen la actividad
registrados
• Educación del consumidor
ƒ Competencia desleal
• Cooperativismo en algunos sectores ƒ Falta de control de venta de leche cruda
• Reglas claras en el etiquetado ƒ Falta de comercialización de leche amenaza la
• Uniformidad en exigencias para exportar e importar industria
• Falta de trabajo en equipo ƒ Créditos que no llegan al sector
• Desconfianza de los consumidores hacia los ƒ Falta de Apoyo estatal - programas claros del
productos Gobierno
• Competencias emprendedoras (objetividad, ƒ Laboratorios del Estado no capacitados ni
individualismo, ) equipados
• Asistencia técnica a pequeños productores ƒ Falta de control del Gobierno sobre las
• Estructura de venta para productos lácteos industrias
• Actitud corporativa entre sector productivo e industrial ƒ Bajo consumo de leche
• Autovaloración de los productores primarios ƒ Alta competitividad de productos de países
• Poca modernidad en la producción primaria vecinos
• Productividad en la producción primaria
• Marketing insuficiente