Bitácora de campo

Investigación:

Alimentos del “Plato del bien comer” con mayor

consumo en pacientes de 18-45 años, del consultorio de
la Dra. Tania Ramírez Sifuentes, en la delegación
Cuauhtémoc, CDMX, México.

Alumna: Tania Thalía Ramírez Sifuentes

Nutrición Aplicada
2018

Datos de contacto:
Celular: 04455 30849747
e-mail: dra.sifuentes@hotmail.com
 Bitácora de Campo

 07-Agosto-2018 18:00hrs

Inicié con la lectura de la sesión 4 para poder realizar las actividades 1 y 2 de

la misma sesión. Siempre trato de dar consejos alimenticios en la consulta
médica y ese también es uno de los objetivos iniciales por los cuales decidí
empezar con esta licenciatura. Fue relativamente fácil elegir el tema del que
iba a hacer la investigación ya que es un rubro de la historia clínica del
paciente que decide acudir a consulta médica y decidí completarlo con el plato
del bien comer, ya que es una de las técnicas diseñadas para los mexicanos
para orientación de mejores hábitos alimenticios. Pude plantear los objetivos
de la investigación.

No hubo actividades que no haya realizado en tiempo para seguir con la sesión
5.

 08-Agostos-2018 20:00hrs

La búsqueda de fuenets primarias y secundarias de información fue mas

practica y efectiva por los materiales de apoyo acerca de la clasificación de
éstas. En esta actividad tuve la oportunidad de buscar información acerca de lo
que quería investigar, me gustó que pudiera encontrar bibliografía con lenguaje
comprensible y también un poco más técnico, con los buscadores académicos
fue un poco más fácil encontrar.

La información del material de apoyo me sirvió para poder descartar

información que no me sería tan útil para la elaboración del marco teórico.
No hubo actividades que no haya realizado para seguir con la siguiente
actividad.

 09- Agosto-2018 15:15hrs

La valoración inicial del sitio ya estaba ampliamente evaluada ya que tengo 2

años aproximadamente trabajando en el mismo sitio, es un consultorio anexo a
farmacia donde hay gran variedad de la población de los pacientes que
acuden. Mi propósito es, que a través de las facilidades la consulta médica,
pueda obtener información extra acerca de sus hábitos alimenticios con una
entrevista corta dirigida al tema en particular que elegí. La anamnesis facilita el
trabajo para la extracción de información necesaria para la entrevista.
El propósito es entrevistar a todas las personas con los criterios de inclusión ya
sean pacientes o acompañantes. Se pretende hacer una muestra considerable
para que pueda ser una investigación con relevancia.

Se planea hacer una entrevista con menos de 10 preguntas, tratando de

englobar los objetivos iniciales de la investigación.

No faltó la realización de ninguna de las actividades hasta la fecha señalada en

la planificación de acuerdo a la sesión actual y activa.