ÍNDICE

AGUA Y SOLUCIONES .......................................................................................................................... 2

SOLUCIONES .................................................................................................................................... 2
SOLUBILIDAD ................................................................................................................................... 3
CÓMO PUEDEN SER LAS SOLUCIONES ................................................................................................ 3
SOLUCIÓN SATURADA ..................................................................................................................... 3
SOLUCIÓN INSATURADA ................................................................................................................. 3
SOLUCIONES SOBRESATURADAS..................................................................................................... 4
MEZCLAS.............................................................................................................................................. 5
SOLUCIONES ........................................................................................................................................ 5
EL PROCESO DE DISOLUCIÓN .............................................................................................................. 6
FACTORES DE SOLUBILIDAD ................................................................................................................ 7
TEMPERATURA ................................................................................................................................ 7
ESTADO FÍSICO DE LA SOLUCIÓN ........................................................................................................ 7
TIPOS DE SOLUTOS ............................................................................................................................ 10
FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD ...................................................................................... 10
PRINCIPALES FACTORES QUE AFECTAN A LA SOLUBILIDAD ............................................................. 11
1- Polaridad ............................................................................................................................ 11
2- Efecto del ion común ........................................................................................................ 11
3- Temperatura...................................................................................................................... 11
4- Presión ................................................................................................................................ 12
5- Naturaleza del soluto ...................................................................................................... 12
6- Factores mecánicos .......................................................................................................... 12
Concentración de la solución ............................................................................................................ 12
 AGUA Y SOLUCIONES

Una solución (o disolución) es una mezcla de dos o más componentes,

perfectamente homogénea ya que cada componente se mezcla íntimamente con
el otro, de modo tal que pierden sus características individuales. Esto último
significa que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta
en una sola fase (sólida, líquida o gas) bien definida.

Una solución que contiene agua como solvente se llama solución acuosa.
Si se analiza una muestra de alguna solución puede apreciarse que en
cualquier parte de ella su composición es constante.

Entonces, reiterando, llamaremos solución o disolución a las

mezclas homogéneas que se encuentran en fase líquida. Es decir, las mezclas
homogéneas que se presentan en fase sólida, como las aleaciones (acero,
bronce, latón) o las que se hallan en fase gaseosa (aire, humo, etc.) no se les
conoce como disoluciones.

Las mezclas de gases, tales como la atmósfera, a veces también se consideran

como soluciones.

Las soluciones son distintas de los coloides y de las suspensiones en que las
partículas del soluto son de tamaño molecular y están dispersas
uniformemente entre las moléculas del solvente.

Las sales, los ácidos, y las bases se ionizan cuando se disuelven en el agua

SOLUCIONES
SOLUBILIDAD

Es la cantidad máxima de un soluto que puede disolverse en una cantidad

determinada de solvente a una temperatura previamente establecida.
Generalmente, la solubilidad de una sustancia se expresa en gramos de soluto
por cada 100 gramos de disolvente, por ejemplo a 20 ºC, la cantidad de cloruro
de sodio que se puede disolver en 100 g de agua son 36 g; la máxima cantidad
de nitrato de plata es 225 g y de permanganato de potasio es de 6,4 g.

Qué significa la siguiente expresión: a 50ºC la solubilidad del bromuro de

potasio en 100 gramos de agua es 116 gramos

El término solubilidad ha de entenderse como la cantidad máxima de soluto en

un solvente. Así, la expresión significa que al tomar 100 gramos de agua a 50
ºC en ella se disuelven exactamente 116 gramos de bromuro de potasio

Qué significa la expresión: la solubilidad del disolvente orgánico benceno en

agua es de 0,22 gramos de soluto por cada 100 gramos de agua

La solubilidad es una propiedad característica de cada sustancia en un

determinado solvente. Cualitativamente hablando, un soluto también se
describe como insoluble, poco soluble y muy soluble en un solvente dado, para
indicar muy aproximadamente la mayor o menor cantidad de soluto que se
disuelve en una cantidad dada de este solvente.

CÓMO PUEDEN SER LAS SOLUCIONES

SOLUCIÓN SATURADA

Se dice que una solución está saturada cuando a una temperatura determinada
en una cantidad dada de solvente se tiene disuelta la máxima cantidad de
soluto que se pueda disolver. Por ejemplo una solución de bromuro de potasio
que tenga disueltos 116 g de KBr en 100 g de agua a 50 ºC es una solución
saturada: cualquier exceso de KBr se deposita en el fondo del recipiente

SOLUCIÓN INSATURADA

Cuando a una temperatura determinada en una cantidad dada de solvente se

tiene disuelto menos soluto del que se puede disolver en ese solvente, se dice
que la solución es insaturada. En el caso del bromuro de potasio, si en lugar de
tener exactamente 116 g en 100 g de agua, tenemos 90 g de KBr, la solución
está insaturada.

SOLUCIONES SOBRESATURADAS

A pesar de que las concentraciones de una solución está limitada por la

solubilidad máxima del soluto, es posible preparar soluciones que contengan
disuelta una cantidad mayor de soluto a una temperatura T establecida. Estas
soluciones se conocen como sobresaturadas. De esta manera, una solución de
bromuro de sodio que contenga disueltos 116,5 g de la sustancia es una solución
sobresaturada

La sobresaturación de una solución es un proceso muy cuidadoso, generalmente

se realiza por calentamiento.

Mediante este proceso, parte del soluto por encima de la solubilidad máxima se
disuelve. Al enfriar lentamente y en reposo la solución hasta la temperatura
requerida, se obtiene la solución sobresaturada.

Estas soluciones precipitan soluto al agitarlas o al adicionarles una pequeña

cantidad de soluto.
 MEZCLAS
En una mezcla, dos o más sustancias se combinan físicamente, pero no
químicamente. También se puede definir como el agregado de dos o más
sustancias en relación variable, cada una de las cuales conserva sus
propiedades. Las mezclas se forman por la unión de dos o más sustancias que
se hallan en proporciones variables. Sus componentes conservan sus
propiedades físicas y químicas, lo que permite que se puedan separar mediante
métodos físicos como evaporación, cristalización, destilación, cromatografia,
filtración, centrifugación, decantación, levigación, tamizado, entre otros.

Las mezclas se clasifican en homogéneas o heterogéneas.

SOLUCIONES

Se denomina solución a la mezcla íntima entre dos o más sustancias para

formar un sistema homogeneo.

Cuando se mezclan los componentes para formar una solución, la sustancia que
se encuentre en mayor proporción se denomina SOLVENTE (sustancia que
disuelve) y la sustancia que se encuentre en menor proporción recibe el nombre
de SOLUTO (sustancia que se disuelve).

Atendiendo el número de componentes, una solución puede ser binaria,

ternaria, etc., según sean dos, tres, etc., los componentes.

Existen varias clases de soluciones: Sólidas, liquidas y gaseosas.

Las SOLUCIONES SOLIDAS están formadas por sólidos en los cuales un
componente está disperso al azar en otro componente.

Las SOLUCIONES LIQUIDAS se pueden obtener al disolver una sustancia

sólida, liquida o gaseosa en un líquido. Las partículas del soluto se encuentran
distribuidas al azar en toda la solución.

Las SOLUCIONES GASEOSAS los gases se mezclan en todas las proporciones,

formando siempre mezclas homogéneas.

EL PROCESO DE DISOLUCIÓN
Cuando un sólido iónico como bromuro de potasio se pone en contacto con el
agua , los iones que lo forman se separan en ion potasio y anión cloruro.. Puesto
que las moléculas del agua son polares, los cationes potasio son rodeados por
los polos negativos del agua y los aniones cloruros son rodeados por los polos
positivos. El proceso de orientación de las moléculas alrededor de los iones se
llama hidratación.

Para que una sustancia se disuelva en agua, debe ser polar. Recuérdese que el
enlace iónico es un extremo del enlace polar y cuando más polar sea una
sustancia, más soluble es en agua . En química existe una regla de solubilidad:
lo semejante disuelve lo semejante. Esto quiere decir que un solvente polar
disuelve solutos polares y un solvente no polar disuelve solutos no polares.
El proceso de solubilidad frecuentemente esta asociado con absorción o emisión
de calor. Por tanto, hay procesos de solubilidad exotérmicos y endotérmicos

FACTORES DE SOLUBILIDAD
El factor determinante de la solubilidad es la naturaleza del soluto y del
solvente. Además de ello, la temperatura y la presión también influyen en la
solubilidad de una sustancia

TEMPERATURA

La temperatura afecta la rapidez y el grado de solubilidad. Al moverse las

moléculas del solvente rápidamente, debido al aumento de temperatura, el
soluto penetra más fácilmente y en mayor cantidad por entre las moléculas del
solvente. Cuando el soluto es una gas, al aumentar la temperatura la
solubilidad disminuye, ya que las moléculas del gases se escapan de la solución.

LA PRESIÓN

El efecto de la variación de presión es prácticamente nulo sobre la solubilidad

de sólidos y líquidos, pero es grande sobre la solubilidad de los gases. A mayor
presión, mayor es la solubilidad de un gas.

Las gaseosas son embotelladas a alta presión. Por eso cuando se destapan, el
gas que está disuelto sale produciendo burbujas.

El proceso de solubilidad de un sólido varía también con el tamaño de las

partículas disueltas. Cuando más pequeñas sean éstas, mayor es la solubilidad.
La agitación durante el proceso facilita la disolución: permite obtener más
rápidamente una mezcla homogénea.

ESTADO FÍSICO DE LA SOLUCIÓN

Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más sustancias disueltas
(solutos) en otra sustancia presente en mayor cantidad (solvente). Las
soluciones pueden ser clasificadas según los estados físicos que ellas presentan
tales como: soluciones sólidas, soluciones líquidas y soluciones gaseosas.

1. Soluciones sólidas: todos los componentes de este tipo de solución pueden

encontrarse en estado sólido a temperatura ambiente. Por ejemplo, el latón es
una aleación ampliamente utilizada para producir instrumentos musicales,
siendo formados por una mezcla de 95 a 55% de cobre y 45 a 5% de zinc.

2. Soluciones gaseosas: en este caso, todos los componentes son gaseosos. Un

ejemplo más común es el aire atmosférico. Se compone de aproximadamente
78% de nitrógeno, aproximadamente 20% de gas oxígeno, aproximadamente 1%
de gas argón y aproximadamente el 1% de otros gases, como el dióxido de
carbono y el vapor de agua.

3. Solución líquida: la solución líquida tiene por lo menos uno de sus

componentes en estado líquido, generalmente el solvente. Pero puede ser de
tres formas:
3.1 Soluciones formadas por gas y líquido: muchas soluciones contienen gases
disueltos en líquidos tales como el refrigerante o el agua con gas, que poseen
gas carbónico o dióxido de carbono disuelto en agua. Además, en el caso del
agua en acuarios es necesario que haya gas oxígeno disuelto para que los peces
absorban y así sobrevivan.
3.2 Soluciones formadas por líquidos: todos los componentes son líquidos.
Ejemplo: alcohol etílico vendido en farmacias, supermercados y como
combustible, cuya constitución es etanol disuelto en agua.

3.3 Soluciones formadas por sólidos y líquidos: la vasta mayoría de las

soluciones de la vida cotidiana y principalmente las utilizadas en laboratorios
de química es constituida de solutos sólidos disueltos y líquidos (en la mayoría
de veces el agua). Un ejemplo es el agua del mar, que posee varias sales,
incluyendo el cloruro de sodio (sal de cocina) disueltas en el agua.
 TIPOS DE SOLUTOS

La inmensa mayoría de las reacciones bioquímicas se desarrollan en el seno del

agua y obedecen las leyes físico-químicas de las disoluciones acuosas. Las
disoluciones constituyen un caso particular de las dispersiones. Se define una
dispersión como la interposición mecánica de las partículas de una sustancia en
el seno de otra. En toda dispersión se suele distinguir

 una fase dispersante continua y, en general, la más abundante

 una o varias fases dispersas, discontinuas y más escasas

Según el tamaño de las partículas dispersas, las dispersiones se dividen en (Ver

tabla):

 dispersiones groseras
 disoluciones coloidales
 disoluciones verdaderas

El tamaño del soluto afecta directamente a otros tres parámetros:

 La visibilidad (el soluto se puede observar a simple vista, con un

microscopio óptico, con un ultramiscroscopio o con un microscopio
electrónico)
 La estabilidad en disolución (el soluto precipita por gravedad,
centrifugando a baja velocidad ocentrifugando a gran velocidad)
 La difusión a través de membranas de distinto tamaño de poro (el soluto
puede atravesar una membrana permeable, dialítica o semipermeable)

FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

Los principales factores que afectan la solubilidad son la polaridad, el efecto del
ion común, la temperatura, la presión, la naturaleza del soluto y los factores
mecánicos.
La solubilidad es la capacidad de una sustancia química sólida, líquida o
gaseosa (denominada el soluto) de disolverse en disolvente (normalmente un
líquido) y formar una solución. La solubilidad de una sustancia depende
fundamentalmente del disolvente utilizado, así como de la temperatura y la
presión. La solubilidad de una sustancia en un disolvente particular se mide
por la concentración de la solución saturada.

Una solución se considera saturada cuando la adición de soluto adicional ya no

aumenta la concentración de la solución. El grado de solubilidad varía
ampliamente dependiendo de las sustancias, desde infinitamente soluble
(completamente miscible), tal como etanol en agua, hasta poco soluble, tal como
cloruro de plata en agua. El término “insoluble” se aplica a menudo a
compuestos poco solubles (Boundless, S.F.).

Ciertas sustancias son solubles en todas proporciones con un disolvente dado,

tal como etanol en agua, esta propiedad se conoce como miscibilidad. Bajo
diversas condiciones, se puede superar la solubilidad de equilibrio para dar una
solución llamada sobresaturada (Solubility, S.F.).

PRINCIPALES FACTORES QUE AFECTAN A LA SOLUBILIDAD

1- Polaridad

En la mayoría de los casos, los solutos se disuelven en disolventes que tienen

una polaridad similar. Los químicos usan un aforismo popular para describir
esta característica de solutos y disolventes: “semejante disuelve semejante”.

Los solutos no polares no se disuelven en disolventes polares y viceversa

(Educating online, S.F.).

2- Efecto del ion común

El efecto ion común, es un término que describe la disminución en la

solubilidad de un compuesto iónico cuando se añade a la mezcla una sal que
contiene un ion que ya existe en el equilibrio químico.

3- Temperatura

La temperatura tiene un efecto directo sobre la solubilidad. Para la mayoría de

los sólidos iónicos, el aumento de la temperatura aumenta la rapidez con la que
se puede hacer la solución.

A medida que la temperatura aumenta, las partículas del sólido se mueven más
rápido, lo que aumenta las posibilidades de que interactúen con más partículas
del disolvente. Esto da como resultado el aumento de la velocidad a la que se
produce una solución.

4- Presión

El segundo factor, la presión, afecta a la solubilidad de un gas en un líquido

pero nunca de un sólido que se disuelve en un líquido.

Cuando se aplica presión a un gas que está por encima de la superficie de un

disolvente, el gas se moverá al disolvente y ocupará algunos de los espacios
entre las partículas del disolvente.

5- Naturaleza del soluto

La naturaleza del soluto y del solvente y la presencia de otros compuestos

químicos en la solución afectan la solubilidad.

6- Factores mecánicos

En contraste con la velocidad de disolución, la cual depende principalmente de

la temperatura, la velocidad de recristalización depende de la concentración de
soluto en la superficie de la red cristalina, caso que se favorece cuando una
solución está inmóvil.

Por lo tanto, la agitación de la solución evita esta acumulación, maximizando la

disolución. (tipes of saturation, 2014).

Concentración de la solución
En química, una solución es una mezcla homogénea de dos cosas: un soluto y el
solvente en que se disuelve. La concentración es una mezcla de la cantidad de
soluto que se disuelve en el solvente. Existen muchas razones para calcular la
concentración de una solución, pero la química involucrada es similar, ya sea
que pruebes el nivel de cloro en un jacuzzi o que realices un análisis vital a
partir de una muestra de sangre. Esta guía te enseñará algunos de los aspectos
básicos de la química en lo que respecta a soluciones para luego guiarte a
través del proceso de una de sus aplicaciones prácticas comunes, como el
mantenimiento de un acuario.