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Descargar
potencial se
calculó con un
análisis
cuantitativo,
basado en
lasen donde las
barreras de
entradas no
son un
problema. A
nivel..........................
...................Estraté
gico.................
........................
........................
...................3d
el Macro
entorno
externo............
........................
........................
3del Ambiente
General...........
........................
........................
........3del
Ambiente
Industrial........
........................
........................
.......10de la
competencia....
........................
........................
...................14
del Micro
entorno
interno............
........................
........................
15de recursos
de la
organización...
........................
........................
....15de las
Competencias
Centrales y
Habilidades.....
......................1
6de la Cadena
de
Valor...............
........................
........................
.16nto
Estratégico......
........................
........................
..................18
Visión.............
........................
........................
........................
..................18d
e la matriz
EFE/EFI/FOD
A.....................
........................
...........18Estra
tégicos............
........................
........................
.................22nt
o de la
estrategia
genérica..........
........................
.................22d
e
Mercado.........
........................
........................
........................
23Mercado.....
........................
........................
........................
..................23d
e
mercado..........
........................
........................
........................
..23del
mercado
meta................
........................
........................
....26producto.
........................
........................
........................
......................2
6del
producto.........
........................
........................
....................26
del
producto.........
........................
........................
..................29d
e vida del
producto.........
........................
........................
...............29de
la
demanda.........
........................
........................
...................30
histórica..........
........................
........................
........................
.30de
demanda.........
........................
........................
........................
..31de la
demanda.........
........................
........................
..............31de
la
Oferta.............
........................
........................
....................32
de
oferta..............
........................
........................
........................
...32histórica...
........................
........................
........................
..............33de
la
competencia....
........................
........................
...................33
de la
oferta..............
........................
........................
..............35par
a el estudio de
pre –
factibilidad.....
........................
............35insat
isfecha............
........................
........................
..................35p
ara el estudio
de pre –
factibilidad.....
........................
............38de
comercializaci
ón....................
........................
....................40
de
Distribución....
........................
........................
.......................
40Promoción..
........................
........................
........................
......................4
1Precios..........
........................
........................
........................
...................42
Técnico...........
........................
........................
........................
.....43Localiza
ción.................
........................
........................
........................
....43localizaci
ón....................
........................
........................
................43lo
calización........
........................
........................
........................
.....45de la
planta..............
........................
........................
..................46d
el tamaño
optimo............
........................
........................
..........48de
producción......
........................
........................
....................48
Productivo......
........................
........................
........................
....50físicas.....
........................
........................
........................
.52y
equipos...........
........................
........................
......................5
2Infraestructur
a......................
........................
........................
....................53
físicas del
terreno............
........................
........................
53de
comunicación.
........................
........................
........................
.....53de
áreas...............
........................
........................
................53de
planta..............
........................
........................
.................55u
e afectan la
distribución de
planta..............
........................
...55de los
elementos
productivos.....
........................
..................56
Sistemático de
Distribución
(PSD)..............
........................
.............56tos
del
proceso...........
........................
........................
.........59Prima.
........................
........................
........................
..................59d
e
Obra................
........................
........................
........................
..60(insumos)..
........................
........................
........................
......60de
Impacto
Ambiental.......
........................
........................
.....61de
Implementació
n......................
........................
................63L
egal –
Organizaciona
l.......................
........................
................64de
la
empresa..........
........................
........................
.............64de
Sociedad.........
........................
........................
........................
....65de la
empresa..........
........................
........................
..................65
Organigrama...
........................
........................
........................
.................66P
rincipales........
........................
........................
......................6
7to de
personal
(administrativ
o)....................
........................
.68de
terceros...........
........................
........................
......................6
8Legales.........
........................
........................
........................
......69docume
ntario para la
exportación a
la Unión
Europea..........
.....70s
Tributarias......
........................
........................
....................70
Laborales........
........................
........................
........................
..71de
Inversiones,
Económico y
Financiero.......
........................
......73Fija
Tangible.........
........................
........................
....................73
Fija
Intangible.......
........................
........................
....................74
n de Activos
Fijos y
Amortización
de
Intangibles......
............75en
Capital de
Trabajo...........
........................
........................
....76de
Inversiones.....
........................
........................
................76de
Financiamient
o......................
........................
....................76
de Pago de
Amortizacione
se
Intereses.........
........................
.77Ponderado
de
Capital............
........................
........................
........78Presup
uestos..............
........................
........................
........................
.....79s de
Ingresos..........
........................
........................
.............79de
Egresos...........
........................
........................
...............79de
Producción.....
........................
........................
........................
.80Gastos
Administrativ
os....................
........................
........................
........82de
Ventas.............
........................
........................
........................
83astos
Financieros.....
........................
........................
........................
.....83de
Costos.............
........................
........................
...................84
de
Equilibrio.......
........................
........................
........................
....85Financier
os
Proyectados....
........................
........................
........86de
Ganancias y
Perdidas..........
........................
........................
...86de
Caja................
........................
........................
........................
....86de Caja
Económico.....
........................
........................
....................86
de Caja
Financiero.......
........................
........................
...................87
General...........
........................
........................
........................
...88Económic
ay
Financiera.......
........................
........................
.90para la
evaluación del
proyecto..........
........................
...............90Ec
onómica..........
........................
........................
...................90
Financiera.......
........................
........................
.......................
91de
Rentabilidad...
........................
........................
..................91d
e
Recuperación
de la
Inversión.........
........................
...............91Re
ntabilidad........
........................
........................
........................
.............92Ben
eficio –
Costo..............
........................
........................
........92de
Sensibilidad....
........................
........................
.......................
93s y
Recomendacio
nes..................
........................
................97R
ecomendacion
es....................
........................
........................
...............99bib
liográficas.......
........................
........................
...............1001.
1 Porcentaje
promedio de
Taninos de
sustitutos de
tara en
polvo...122.1
Determinación
del país al cual
se exportará
tara en
polvo............2
52.2
Exportaciones
de cueros
curtidos de
Italia...............
......................3
02.3
Proyección de
la
Demanda........
........................
........................
....322.4
Oferta
histórica
mundial de
tara..................
........................
...........33N°2.
5 Proyección
de la
Oferta.............
........................
........................
....352.6
Equivalencias
para entender
la Demanda
Insatisfecha.....
............362.7
Cálculos para
la proyección
de demanda de
tara en
polvo...........37
2.8 Cálculos
para la
proyección de
oferta mundial
de tara en
polvo....372.9
Proyección de
Demanda
Insatisfecha de
tara en polvo -
Italia......383.2
Centros de
acopio del
departamento
de
Ayacucho.......
................453.
3 Demanda
que se
abarcará por
cada año del
proyecto..........
........463.5
Capacidad de
la
planta..............
........................
........................
.....503.7
Requerimiento
de Materia
Prima..............
........................
..............603.8
Requerimiento
de Mano de
Obra
Directa............
........................
...603.9
Requerimiento
s de materiales
o
insumos..........
........................
....613.10
Cronograma
de
Implementació
n del
proyecto..........
...................63
5.1
Depreciación
de Activos
Fijos................
........................
................755.
2
Amortización
de
Intangibles......
........................
........................
.....755.3
Inversión en
Capital de
Trabajo...........
........................
..................765
.5 Programa
de
Financiamient
o de la
Inversión.........
........................
775.6
Estructura de
Financiamient
o......................
........................
...........775.7
Costo
Ponderado de
Capital............
........................
......................7
8N°5.8
Presupuesto de
Ingresos..........
........................
........................
.....795.10
Costo de
Producción
Unitario..........
........................
.....................8
25.11 Gastos
Administrativ
os....................
........................
.....................8
2N°5.13
Gastos
Financieros.....
........................
........................
.................835.
15 Punto de
Equilibrio.......
........................
........................
................855.
16 Estado de
Ganancias y
Pérdidas..........
........................
...............865.1
7 Flujo de
Caja
Económico.....
........................
........................
........875.18
Flujo de
Financiamient
o
Neto................
........................
...............885.1
9 Flujo de
Caja
Financiero.......
........................
........................
.......885.20
Periodo de
Recuperación
de la
Inversión.........
........................
...915.21
Indicadores de
Rentabilidad...
........................
........................
......925.22
Relación
Beneficio -
Costo..............
........................
.....................9
35.23 Análisis
Sensibilidad
Precio
Promedio -
VPN................
..............945.2
4 Análisis
Sensibilidad
Kilos
Vendidos -
VPN................
.................955.
25 Análisis
Sensibilidad
Materia Prima
Requerida -
VPN................
.96...............................
.............51.2 Tipo
de cambio
bancario Sol /
Dólar
Compra..............5..
...................6..........6......
..................................7..
8.........................8.......
9..................................1
4................24................
.......31............................
..............32.....................
............................35.......
................38........94.......
.....95..........96...............
.......................57...........
....50..............................
.53..................................
....54...........................55
..80...........81...............
81...........................84....
...............84........86........
...............88....................
......................91.............
.......................................
.93rente una
relación entre
los objetivos
estratégicos y
la
formulaciónd
el Macro
entorno
externoAnál
isis del
Ambiente
Generalpaís
democrático
que celebra
sus elecciones
generaless.lla
Unión Europea
iniciaron en
1970 y se1.1
Inflación anual:
1998 - 2009el
tipo de cambio
se ha
sostenido,
durante todo el
2008 y el1.2
Tipo de cambio
bancario Sol /
Dólar
Compra1.3 Tasa
activa promedio
en soles TAMN
(%)1.4 Balanza
Comercial del
Perú en
millones de
US$1.5
Evolución del
PBI 1990 –
2008ls de la
CE ver el
Anexo I.9 7 2
1 9 8 1 1 9 9 3
2 0 0 7 sta Sierra
1.6
Selva
Evolución de
distribución de
población por
región (1972 -
2007)o m b r e
Mujer Urbana
1.7 Perú:
Rural
Población
analfabeta (15 a
más)1.8
Opinión pública
sobre el
gobierno que
más le conviene
paísAnálisis
del Ambiente
Industriall por
productos de
origen natural
(taninos y
gomas
vegetales).s de
tara.s que
dentro de
sussuay. Es un
árbol de 25
metros de
altura, de
follaje ralo
ynte la madera
y se obtiene el
tanino para la
curtiembre.bio
, los que se
desarrollan en
llanuras, con
suelos
másmenor
porcentaje de
taninos. Sin
embargo
porctos
sustitutos de la
tara en
polvo:1.1
Porcentaje
promedio de
Taninos de
sustitutos de
tara en
polvos p e c i
e
% uebracho
64.00i m o s a
3 5 . 0 0 a s t a ñ
o
5 5 . 0 0 n c i n a
5 5 . 0 0 nte en
los
departamentos
de Cajamarca,
Ayacucho, La
Libertad:es de
la Selva S.Ara
Agrícola
S.A.Cipación
de 4.96% pero
actualmenten.
Análisis de la
competencian
ciono
anteriormente,
competirá a
nivel nacionals
de Cajamarca,
Lambayeque,
La Libertad y
Ayacucho.1.9
Análisis de la
competencia
localdel
Micro
entorno
internoNivel
de recursos
de la
organización
Análisis de
las
Competencia
s Centrales y
Habilidadesc
osechas, sino
que sería
ventajoso a sus
compradores
porqueproducc
ión de alta
tecnología, sin
embargo esta
debe ser
capazs.Análisi
s de la
Cadena de
Valora, mano
de obra e
insumos.
Aporta el
sistema
deEstratégic
oAnálisis de
la matriz
EFE/EFI/FO
DA
19
Finalmente el
valor
ponderado que
se obtiene es
de 2.89 lo que
indica quela
empresa se
encuentra por
encima del
valor
ponderado
total
promedio(2.5)
en sus
esfuerzos por
aplicar
estrategias que
aprovechen
lasoportunidad
es externas y
eviten las
amenazas.
Matriz EFI
Los factores
internos
(fortalezas y
debilidades)
que se
considerarán
paradesarrollar
la matriz EFE
se muestran en
el Anexo IEl
análisis es el
mismo que el
efectuado para
la matriz
EFE.El valor
ponderado que
se obtiene es
de 3.10 lo que
indica que la
empresase
encuentra por
encima del
valor
ponderado
total promedio
(2.5)demostran
do que el
proyecto tiene
una posición
interna solida.
Matriz
Interna y
Externa (IE)
2
La matriz IE
se basa en dos
dimensiones
claves: los
valores
ponderadosde
la matriz EFI
sobre el eje X
y los valores
ponderados de
la matriz
EFEsobre el
eje Y.El
resultado que
se obtiene para
el caso del
proyecto es el
de la región
IV,es decir la
recomendación
es crecer y
construir con
estrategias
intensivas(desa
rrollo de
mercado y
producto y
penetración de
mercado) y
deintegración
(hacia
adelante, hacia
atrás y
horizontal).
Para
mayorinforma
ción acerca de
la elaboración
de la Matriz IE
y sus
implicanciases
tratégicas ver
el Anexo III.
2
Fuente: Conceptos
de Administración
Estratégica - Fred R.
David
20
Matriz
FODA
El cruce de los
factores
externos con
los internos de
la Matriz
FODA nosda
como
resultado las
acciones
estratégicas en
las cuales
podríaconcentr
arse el
proyecto,
considerando
que su
objetivo no es
crearestrategia
s buenas ni
malas sino
alternativas de
estrategias
posibles
quecolaboren
para el éxito
del proyecto.
Finalmente
estas
accionesestraté
gicas deberán
estar
estrechamente
ligadas con los
objetivosestrat
égicos del
proyecto para
que de esta
manera quede
claro
haciadonde
deben
enfocarse los
esfuerzos para
el triunfo del
proyecto.
Paramayor
información
sobre el
listado de
factores de la
Matriz FODA
ver elAnexo
III.
Cuadro N°1.2
Matriz FODA
21
FORTALEZAS:
F
D E B I L I D A D E
S :
D
1.
Cursos
de
indicción
capacitación
para
el
personal
encargado
de
comprar
la
materia
prima.1.
Existen
empresas
que
tienen
años
en
el
mercado
de
la
tara
conocen
muy
bien
el
know
‐
how
del
negocio.2.
Cursos
de
inducción
y
capacitación
para
el
personal
encargado
de
seleccionar
la
tara
que
finalmente
ingresará
al
procesos
porductivo.2.
Al
principio
no
se
contaría
con
proveedores
de
tara
que
sean
de
confianza
lo
que
podria
generar
problemas
de
abastecimiento.3.
Medición
de
la
satisfacción
real
del
cliente
que
se
utilizará
como
retroalimentación
para
mejorar
el
servicio
la
calidad
del
producto.
Incrementando
la
posibilidad
de
una
proxima
venta.3.
Al
principio
no
se
contaría
con
una
logistica
de
salida
aceptable
que
permita
llevar
el
producto
final
de
manera
efectiva
al
comprador.4.
La
empresa
cuenta
con
hectáreas
de
tierras
donde
crece
la
tara.
Esto
le
permitirá
al
proyecto
mas
adelante
contar
con
un
abastecimiento
propio.4.
Al
principio
se
contara
con
una
pequeña
cartera
de
clientes.5.
Producir
la
medida
del
proyecto
evitando
tiempos
ociosos,
paradas
innecesarias,
capacidades
de
produccion
sobre
estimadas
la
vez
obtener
productos
terminados
de
acuerdo
la
calidad
requerida
por
el
cliente6.
La
empresa
cuenta
con
el
capital
necesario
para
poner
en
marcha
el
proyecto
OPORTUNIDADES:
O
E S T R A T E G
I A S
F O
E S T R A T E G I A
S
DO
1.
En
el
Peru
existe
actualmente
una
voluntad
política
seria
de
impulsar
el
comercio
exterior.2.
Incentivo
del
gobierno
para
que
capital
privado
invierta
en
la
agricultura
del
Perú.
Prueba
de
esto
es
el
Reglamento
para
la
promoción
de
la
organización
de
los
productores
agrarios
la
consolidación
de
la
propiedad
rural
para
el
crédito.3.
En
2006
entro
en
vigencia
en
toda
la
Unión
Europea
la
prohibición
de
usar
insumos
como
el
plomo,
mercurio,
cadmio
cromo
en
la
fabricación
de
cueros
usado
en
los
autos.
Siendo
los
sustitutos
ideales
los
componentes
vegetales
como
la
tara
en
polvo.4.
El
Perú
experimenta
una
capacidad
de
resistencia
frente
a
la
crisis
que
se
refleja
en
una
situacion
económica
estable.5.
El
Perú
es
el
principal
productor
de
Tara
ya
que
se
calcula
que
tiene
el
80%
de
la
producción
mundial;
esta
producción
la
orienta
principalmente
la
exportación.6.
En
los
ultimos
seis
años
la
exportaciones
de
tara
han
registrado
un
crecimiento
acumulado
de
195%,
lo
que
en
valor
FOB
significo
un
crecimiento
acumulado
de
266%7.
Los
productos
sustitutos
de
la
tara
presentan
marcadas
restricciones:
el
quebracho
es
una
muy
dura
pesada,
la
madera
castaño
es
un
extracto
caro
y
la
madera
encina
solo
es
destinada
para
extractos
curtientes
cuando
no
se
le
puede
dar
otro
uso
comercial.8.
No
se
requiere
de
mano
de
obra
muy
calificada,
es
suficiente
con
una
buena
capacitación.9.
La
tara
crece
principalmente
de
manera
silvestre,
es
resistente
a
las
sequias,
plagas
enfermedades.
Ademas
es
poco
exigente
en
cuanto
la
calidad
del
suelo.5.
Invertir
en
la
adquisicion
de
una
linea
de
produccion
que
se
ajuste
los
requerimentos
del
proyecto
(F3,F5,F6,O2,O4,O8)
AMENAZAS:
A
E S T R A T E G
I A S
F A
E S T R A T E G I A
S
DA
1.
Incertidumbre
politíca
sobre
que
sistema
político
gobernará
el
Perú
en
los
proximos
cinco
años2.
El
Estado
Peruano
enfrenta
tres
peligros
internos:
el
narcotráfico,
el
terrorismo
el
movimiento
insurreccional
chavista.3.
La
economia
europea
se
contraerá
en
4%
en
2009
tasa
de
desempleo
llegará
en
los
proximos
años
11.5%4.
Existe
una
tendencia
creciente
por
la
siembra
de
campos
de
tara
en
paises
vecinos
como
Chile.
En
donde
se
han
iniciado
a
desarrollar
tecnologias
propias
para
la
explotación
agroindustrial
de
la
tara.5.
El
mercado
de
proveedores
de
tara
no
es
un
mercado
formal
ademas
existe
un
gran
poder
de
negociación
de
los
acopiadores.6.
En
los
ultimos
seis
años
las
exportaciones
de
tara
peruana
se
han
concentrado
principalmente
en
tres
empresas
que
se
han
llevado
el
80%
del
total
exportado.7.
En
muchos
zonas
del
Perú,
en
donde
crece
la
tara,
no
conocen
el
uso
industrial
que
se
le
puede
dar
optan
por
rematarla
al
mejor
postor.
MATRIZ
FODA
1.
Diseñar
un
plan
de
contigencia
para
el
abastecimiento
propio
de
materia
prima
en
caso
haya
escasez
de
tara
(F4,F6,A1,A2,A5)2.
Gradualmente
implementar
la
Investigacion
y
Desarrollo
de
los
beneficios
de
la
tara
y
la
tecnologia
necesaria
para
sacarle
el
maximo
provecho
(F1,F2,F4,F6,A4,A6,A7)1.
Incribirse
en
el
Comité
Nacional
de
Tara
en
ADEX
con
el
fin
de
participar
en
congresos,
ferias
y
exposiciones
donde
participan
potenciales
clientes
de
tara
en
polvo
(D4,A4,A6)2.
Establcer
fuertes
lazos
de
confianza
con
los
encargados
de
la
logistica
de
salida
del
producto
terminado
(D1,A1,A2)1.
Invertir
en
la
cosntruccion
de
una
planta
de
transformacion
de
tara
en
polvo
en
el
interior
del
pais
(F4,F6,O1,O2,O4,O8,O9)2.
Implementar
un
servicio
de
post
‐
venta
basado
en
la
calidad
requerida
por
el
cliente
las
normas
del
comercio
internacional
(F3,F5,O3,O7)3.
Aumentar
gradualmente
la
produccion
de
tara
en
polvo
durante
los
cinco
años
del
proyecto
(F1,F3,F4,F5,O3,O4,O5,O6,O
9)4.
Ofrecer
la
tara
en
polvo
al
mercado
europeo
(F1,F2,F3,O1,O3,O5,O6)1.
Establecer
alianzas
estratégicas
con
los
productores
acopiadores
de
tara
(D2,O2,O5,O9)2.
Buscar
asesoria
en
entidades
publicas
(MINCETUR,
PROMPERU,CCL)
y
privadas
(ADEX)
para
poner
en
marcha
el
proyecto
(D1,D4,O1)
Fuente:
Elaboración
Propia
22
1.3.5
Objetivos
Estratégicos
Aumentar, por
lo menos, en
un 1% las
ventas de la
empresa
porcada año
del proyecto.
En cada año
del proyecto el
porcentaje de
la cuentas por
cobrarno debe
exceder el 1%
de los activos
de la empresa.
Aumentar en
un 1% la
rentabilidad de
la empresa por
cada año
delproyecto.
Mantener el
porcentaje de
reclamos y
devoluciones
de los
clientesen 0%
en cada envío
efectuado.
Lograr
consolidar a la
empresa, al
final del
proyecto,
como una
delas más
importantes
exportadoras
de tara en
polvo para de
losprincipales
países
productores de
curtiembres.
Generar
confianzas en
los clientes.
Generar y
mantener un
excelente
clima laboral y
evitar
altasrotaciones
de personal.
Mantener un
stock de
seguridad de
materias
primas de por
lomenos 10%
de las ventas
del año
anterior
1.3.6
Planeamiento
de la
estrategia
genérica
Para el
desarrollo del
planeamiento
de la estrategia
genérica se
tomaracomo
base el
resultado de la
matriz IE
(región IV) y
se
seleccionaran
lassiguientes
estrategias:
Integración
hacia atrás:
búsqueda de la
propiedad o
del
aumentodel
control sobre
los
productores y
acopiadores de
tara.
Desarrollo del
mercado: se
buscara ir
introduciendo
la tara enpolvo
en nuevas
áreas
geográficas.
Desarrollo del
producto:
búsqueda del
incremento de
las
ventasmediant
e en
mejoramiento
en la calidad,
la presentación
y elservicio (a
través de
importantes
esfuerzos de
investigación
ydesarrollo).
23
2. Estudio
de
Mercado
2.1 El
Mercado
2.1.1 Tipos
de mercado
Según el
ámbito
geográfico
involucrado:En
el caso
particular de
este proyecto
se trabajara
con el
mercadointern
acional debido
a que los
principales
compradores
de la tara en
polvoperuana
se encuentran
en el
extranjero. Por
este motivo se
puede decirque
la tara es
básicamente un
producto de
exportación y
se estima
quesolo un 1%
se orienta al
consumo
interno.
3
A
continuación
se analizará el
mercado
internacional
para la tara en
polvoperuana:
Italia: se
destaca como
el principal
país europeo
importador
detara peruana
y derivados.
Esta situación
se consolida
más aun conla
entrada en
vigencia – a
partir del 2006
- de la
prohibición de
lacomunidad
Europea sobre
el curtido del
cuero de los
vehículoscon
productos
químicos. De
esta manera,
los productos
naturalespara
el curtido,
como la tara,
permitirán el
despegue de
estecultivo
peruano.
Argentina:
durante los
últimos años
Argentina se
consolida con
uncrecimiento
sostenido en
sus
importaciones
de tara y
derivadosdesd
e el Perú.
Además por su
cercanía
territorial y
por
suimportante
desarrollo en
la industria de
curtiembre se
presentacomo
un socio
estratégico
para las
exportaciones
de tara.
Brasil: a nivel
internacional
el mercado
brasileño es
consideradoco
mo una buena
opción de
inversión
debido a su
fuerte
mercadointern
o. Se
encuentra
dentro de los
principales
compradores
tara
3
Fuente: Ministerio
de Comercio
Exterior y Turismo –
Mayo 2009
002 2003 2004
2005 2006
2007 2008talia
Demandarasil
Demandasdema
ndantes2.1
Principales
países
demandantes de
tara (FOB
US$)2.1
Determinación
del país al cual
se exportará tara
en polvot a l i a
0.5 5 2.5 0.1 2
0.2 0.05 1
0.05 0.7 4 2.8
0.2 3 0.6
6.15rgentina
0.15 5 0.75 0.2
2 0.4 0.4 1 0.4
0.05 4 0.2 0.35
3 1.05 2.8r a s i l
0.3 5 1.5 0.2
2 0.4 0.4 1
0.4 0.05 4 0.2
0.3 3 0.9
3.4E.UU 0.05
5 0.25 0.5 2 1
0.15 1 0.15 0.2
4 0.8 0.15 3
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Secciones
1. Análisis Estratégico
1.1 Análisis del Macro entorno externo
1.1.1 Análisis del Ambiente General
Gráfico N°1.1 Inflación anual: 1998 - 2009
Gráfico N°1.2 Tipo de cambio bancario Sol / Dólar Compra
Gráfico N°1.5 Evolución del PBI 1990 – 2008
Gráfico N°1.6 Evolución de distribución de población por región (1972 - 2007)
Gráfico N°1.7 Perú: Población analfabeta (15 a más)
Gráfico N°1.8 Opinión pública sobre el gobierno que más le conviene país
1.1.2 Análisis del Ambiente Industrial
Cuadro N°1.1 Porcentaje promedio de Taninos de sustitutos de tara en polvo
1.1.3 Análisis de la competencia
Gráfico N°1.9 Análisis de la competencia local
1.2 Análisis del Micro entorno interno
1.2.1 Nivel de recursos de la organización
1.2.2 Análisis de las Competencias Centrales y Habilidades
1.2.3 Análisis de la Cadena de Valor
1.3 Planeamiento Estratégico
1.3.1 Misión
1.3.2 Visión
1.3.3 Valores
1.3.4 Análisis de la matriz EFE/EFI/FODA
Cuadro N°1.2 Matriz FODA
1.3.5 Objetivos Estratégicos
1.3.6 Planeamiento de la estrategia genérica
2. Estudio de Mercado
2.1 El Mercado
2.1.1 Tipos de mercado
Gráfico N°2.1 Principales países demandantes de tara (FOB US$)
Cuadro N°2.1 Determinación del país al cual se exportará tara en polvo
2.1.2 Selección del mercado meta
2.2 El producto
2.2.1 Definición del producto
2.2.2 Naturaleza del producto
2.2.3 Ciclo de vida del producto
2.3 Análisis de la demanda
2.3.1 Demanda histórica
Cuadro N°2.2 Exportaciones de cueros curtidos de Italia
Gráfico N°2.2 Exportaciones de cueros curtidos - Italia
2.3.1.1 Tipos de demanda
2.3.2 Proyección de la demanda
Cuadro N°2.3 Proyección de la Demanda
Gráfico N°2.3 Proyección de la demanda
2.4 Análisis de la Oferta
2.4.1 Tipos de oferta
2.4.2 Oferta histórica
Cuadro N°2.4 Oferta histórica mundial de tara
2.4.3 Análisis de la competencia
2.4.4 Proyección de la oferta
Cuadro N°2.5 Proyección de la Oferta
Gráfico N°2.4 Proyección de la oferta
2.5 Demanda para el estudio de pre – factibilidad
2.5.1 Demanda insatisfecha
Cuadro N°2.6 Equivalencias para entender la Demanda Insatisfecha
Cuadro N°2.7 Cálculos para la proyección de demanda de tara en polvo
Cuadro N°2.8 Cálculos para la proyección de oferta mundial de tara en polvo
Cuadro N°2.9 Proyección de Demanda Insatisfecha de tara en polvo - Italia
Gráfico N°2.5 Proyección de la demanda insatisfecha
2.5.2 Demanda para el estudio de pre – factibilidad
2.6 Estrategia de comercialización
2.6.1 Canales de Distribución
2.6.2 Promoción
2.6.3 Precios
3. Estudio Técnico
3.1 Localización
3.1.1 Macro localización
Cuadro N°3.1 Método Factores Ponderados
3.1.2 Micro localización
Cuadro N°3.2 Centros de acopio del departamento de Ayacucho
3.2 Tamaño de la planta
Cuadro N°3.3 Demanda que se abarcará por cada año del proyecto
3.2.1 Análisis del tamaño optimo
3.2.2 Programa de producción
Cuadro N°3.4 Programa de producción
Cuadro N°3.5 Capacidad de la planta
3.3 Proceso Productivo
El proceso de transformación para obtener tara en polvo consta de las
Tabla N°3.1 Proceso de transformación para obtener tara en polvo
3.4 Características físicas
3.4.2 Infraestructura
3.4.2.1 Características físicas del terreno
3.4.2.2 Vías de comunicación
3.4.2.3 Descripción de áreas
Tabla N°3.2 Descripción de Áreas de Producción
Tabla N°3.3 Descripción de Áreas Comunes
Tablas N°3.4 Descripción de Áreas Administrativas
3.4.3 Distribución de planta
3.4.3.1 Factores que afectan la distribución de planta
3.4.3.2 Distribución de los elementos productivos
3.4.3.3 Plan Sistemático de Distribución (PSD)
Figura N°3.1 Diagrama de Bloques Unitarios
Cuadro N°3.6 Áreas de la Planta
3.5 Requerimientos del proceso
3.5.1 Materia Prima
Cuadro N°3.7 Requerimiento de Materia Prima
3.5.2 Mano de Obra
Cuadro N°3.8 Requerimiento de Mano de Obra Directa
3.5.3 Materiales (insumos)
Cuadro N°3.9 Requerimientos de materiales o insumos
3.5.4 Servicios
3.6 Evaluación de Impacto Ambiental
3.7 Cronograma de Implementación
Cuadro N°3.10 Cronograma de Implementación del proyecto
4. Estudio Legal – Organizacional
4.1 Descripción de la empresa
4.2 Tipo de Sociedad
4.2.1 Registro de la empresa
4.3 Organigrama
4.4 Funciones Principales
4.5 Requerimiento de personal (administrativo)
4.6 Servicio de terceros
4.7 Normas Legales
4.7.1 Tramite documentario para la exportación a la Unión Europea
4.8 Obligaciones Tributarias
4.9 Aspectos Laborales
5. Estudio de Inversiones, Económico y Financiero
5.1 Inversiones
5.1.1 Inversión Fija Tangible
5.1.2 Inversión Fija Intangible
5.1.3 Depreciación de Activos Fijos y Amortización de Intangibles
Cuadro N°5.1 Depreciación de Activos Fijos
Cuadro N°5.2 Amortización de Intangibles
5.1.4 Inversión en Capital de Trabajo
Cuadro N°5.3 Inversión en Capital de Trabajo
5.1.5 Cronograma de Inversiones
Cuadro N°5.4 Cronograma de Inversiones
5.2 Financiamiento
5.2.1 Estructura de Financiamiento
Cuadro N°5.5 Programa de Financiamiento de la Inversión
Cuadro N°5.6 Estructura de Financiamiento
5.2.2 Programa de Pago de Amortizaciones e Intereses
5.2.3 Costo Ponderado de Capital
Cuadro N°5.7 Costo Ponderado de Capital
5.3 Presupuestos
5.3.1 Presupuestos de Ingresos
Cuadro N°5.8 Presupuesto de Ingresos
5.3.2 Presupuesto de Egresos
Cuadro N°5.9 Presupuesto de Egresos
5.3.2.1 Costos de Producción
Tabla N°5.1 Consideraciones para los Costos de Materia Prima y Materiales
Tabla N°5.2 Consideraciones para el Costo de Mano de Obra Directa
Tabla N°5.3 Consideraciones para el Costo Unitario de Producción
Cuadro N°5.10 Costo de Producción Unitario
5.3.2.2 Gastos Administrativos
Cuadro N°5.11 Gastos Administrativos
5.3.2.3 Gastos de Ventas
Cuadro N°5.12 Gastos de Ventas
5.3.2.4 Gastos Financieros
Cuadro N°5.13 Gastos Financieros
5.3.2.5 Estructura de Costos
Tabla N°5.4 Consideraciones para los Costos Fijos
Tabla N°5.5 Consideraciones para los Costos Variables
Cuadro N°5.14 Estructura de Costos
5.3.3 Punto de Equilibrio
Cuadro N°5.15 Punto de Equilibrio
5.4 Estados Financieros Proyectados
5.4.1 Estado de Ganancias y Perdidas
Cuadro N°5.16 Estado de Ganancias y Pérdidas
5.4.2 Flujo de Caja
5.4.2.1 Flujo de Caja Económico
Tabla N°5.6 Consideraciones para el Flujo de Caja Económico
Cuadro N°5.17 Flujo de Caja Económico
5.4.2.2 Flujo de Caja Financiero
Cuadro N°5.18 Flujo de Financiamiento Neto
Cuadro N°5.19 Flujo de Caja Financiero
5.4.3 Balance General
Tabla N°5.7 Consideraciones para el Balance General
5.5 Evaluación Económica y Financiera
5.5.1 Criterios para la evaluación del proyecto
5.5.2 Evaluación Económica
5.5.3 Evaluación Financiera
5.5.4 Indicadores de Rentabilidad
5.5.4.1 Periodo de Recuperación de la Inversión
Tabla N°5.8 Consideraciones para el PRI
Cuadro N°5.20 Periodo de Recuperación de la Inversión
5.5.4.2 Rentabilidad
Cuadro N°5.21 Indicadores de Rentabilidad
5.5.4.3 Relación Beneficio – Costo
Cuadro N°5.22 Relación Beneficio - Costo
5.5.5 Análisis de Sensibilidad
Tabla N°5.9 Variables Relevantes
Cuadro N°5.23 Análisis Sensibilidad Precio Promedio - VPN
Gráfico N°5.1 Análisis de Sensibilidad Precio Promedio - VPN
Cuadro N°5.24 Análisis Sensibilidad Kilos Vendidos - VPN
Gráfico N°5.2 Análisis de Sensibilidad Kilos Vendidos - VPN
Cuadro N°5.25 Análisis Sensibilidad Materia Prima Requerida - VPN
Gráfico N°5.3 Análisis de Sensibilidad Materia Prima Requerida - VPN
6. Conclusiones y Recomendaciones
6.1 Conclusiones
6.2 Recomendaciones
7. Referencias bibliográficas
112 p.
316 p.
316 p.
316 p.
15 p.
Ejercicios de autoevaluación
From Juanjo Llopiz Joga
570 p.
Televisión
From Vale Briseño
570 p.
570 p.
antologia historia
From Vale Briseño
65 p.
PROYECTO DE INVESTIGACION
From Ruben Tinoco
80 p.
80 p.
7.1 EQUIPOS Y UTENSILIOS
From GMC
80 p.
NTC5181
From GMC
243 p.
Matercostpres2009
251 p.
16 p.
72 p.
71 p.
1. LEGISLACIÓN
From Carlos de Miguel
71 p.
71 p.
BILINGUE_DEFINITIVO
From Carlos de Miguel
157 p.
TESISTOTAL-18
From raymanven3985
63 p.
63 p.
63 p.
EIA_PISCO_Cap1
From Eveline Távara Valdiviezo
184 p.
497 p.
24 p.
From arts5321
96 p.
REVOLUCIONES
From Rossibel Del Valle
24 p.
CONABIO 1998
DEFINICIONES GENERALES
From beths18
88 p.
RESPONSABILIDADES
From beths18
88 p.
Buenas_practicas_restaurantes
From beths18
129 p.
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