ZEA MAYS Y SU DESARROLLO ÓPTIMO EN

SUELOS CON pH MEDIO ÁCIDO Y MEDIO

ALCALINO.

¿HASTA QUÉ PUNTO EL DESARROLLO

DEL ZEA MAYS DEPENDE DEL pH DEL
SUELO?

PROGRAMA DEL DIPLOMA

NÚMERO DE PALABRAS:
 Índice

Introducción ............................................................................................................................. 3
Marco teórico........................................................................................................................... 4
Pregunta de investigación ..................................................................................................... 9
Hipótesis .................................................................................................................................. 9
Variables .................................................................................................................................. 9
1. Variable independiente .................................................................................................. 9
2. Variables dependientes ................................................................................................. 9
3. Variables controladas .................................................................................................... 9
Objetivos: ................................................................................................................................. 9
1. Objetivo general:............................................................................................................. 9
2. Objetivos específicos: .................................................................................................. 10
Materiales .............................................................................................................................. 10
Medidas de seguridad ......................................................................................................... 11
Metodología ........................................................................................................................... 11
Resultados ............................................................................................................................. 12
5 Conclusión.......................................................................................................................... 17
Bibliografía ............................................................................................................................. 17
Introducción
En el Perú, según Minagri, más de tres millones de personas se dedican a la agricultura
familiar. El Minagri reveló que hay seis departamentos del país donde los trabajadores
agrícolas dedicados a la agricultura familiar representan más del 50% de esa región y
en otras siete superan el 30%. "Por ello, la Agricultura Familiar es de vital importancia
para el desarrollo nacional", sostuvo el ministro sector. Pero en realidad, todo este
porcentaje de población dedicada al rubro de la agricultura lo hace de manera rústica,
pues no se lleva un control necesario en el campo, por ejemplo muchos agricultores
deciden sembrar maíz porque argumentan que es un modo fácil de obtener ganancias,
pero lo que sucede es que muchas veces el pH del suelo juega una mala pasada,
llevando a la quiebra a trabajadores por el hecho de no saber llevar un campo de cultivo
de manera correcta. Por esta razón, con esta investigación se planea descubrir el pH
óptimo para el crecimiento del Zea mays.

Elegí este tema porque desde la infancia he vivido en entorno en el que la agricultura
ha primado, por lo cual temas como este han influenciado mucho en mí. De esta manera
he podido observar cómo muchos campos de cultivo se pierden por no saberlos llevar,
y sobre todo los campos de maíz, pues la población piensa que es un cultivo fácil de
llevar y exploran en este campo sin la más mínima experiencia, o también simplemente
no explotan al cien por ciento el campo de cultivo, una de las razones de este problema
es que la mayoría de personas desconocen la medida del pH en que se debe desarrollar
la planta de Zea mays, y esta investigación va dirigida a aquella población, que por falta
de conocimiento, muchos de ellos fracasan en sus cultivos. (Gestión, 2015)
Marco teórico

Definición de Zea mays

El maíz es uno de los cereales más abundantes y populares en el mundo, y asimismo

de los más consumidos. De color amarillo, pero también disponible en diferentes tonos
de rojos, marrones y naranjas, el maíz es actualmente la base de muchas gastronomías,
especialmente las de América Latina de donde la planta es originaria, aunque también
se la cultiva en Europa.

El maíz o Zea mays de acuerdo a su nombre científico es una planta gramínea, lo cual
significa que tiene un tallo cilíndrico y hojas largas y gruesas, su altura oscila entre el
metro y los tres de alto. El maíz también puede ser conocido como popularmente como
choclo (que sería específicamente el fruto de la planta) u olote dependiendo de la región
de América Latina.

Historia

El maíz ha sido por siglos el alimento básico de la dieta latinoamericana. Con la llegada
de los europeos a América en el siglo XV, la planta fue llevada al Viejo Continente donde
prendió enseguida como un alimento accesible para todas las clases sociales y también
muy nutritivo. Si bien es difícil poder precisar en qué zona de América puede haber
surgido por primera vez, se considera que tanto los aztecas como los incas lo conocían
y utilizaban hace mucho tiempo. El maíz es actualmente el cereal de mayor producción
en el mundo, habiendo sobrepasado a otros cereales básicos y cultivados en todo el
mundo como el trigo y el arroz. Uno de los mayores productores actuales de esta planta
es Estados Unidos, seguido por China, Brasil, México, Francia y Argentina.

El Zea mays es una planta anual de 1,5-3 m, de tallos gruesos (>15 mm), macizos.
Hojas anchas (2-10 cm), con nervio central marcado. Planta monoica, con las flores
masculinas en panícula terminal (penacho), flores masculinas formadas por lema, palea,
2 lodículas y 3 estambres, dos en cada espiguilla, también emparejadas, una casi sésil
y la otra cortamente pedicelada. Flores femeninas en inflorescencias axilares (panoja o
mazorca), dos por espiguilla (una de ellas estéril), lema y palea muy reducidas;
espiguillas sentadas sobre el eje grueso de la mazorca, glumas reducidas. Estilos de
gran longitud, exertos por la parte apical de la mazorca, formado la cabellera. Fruto en
cariópside, dura, generalmente amarilla. (Universidad Pública de Navarra, s.f)
Óptimo de crecimiento entre los 20-30° C. No tolera el frío ni la sequía. Es exigente en
agua. Se adapta a distintas condiciones edáficas, pero resiste mal el encharcamiento.

Los suelos donde se cultiva el maíz, no tienen la capacidad para proporcionar los
nutrientes necesarios para el crecimiento eficiente de las plantas o no otorgarían el
rendimiento adecuado, para ello se debe recurrir al empleo de fertilización. El maíz tiene
gran capacidad de absorción de nutrientes y requiere de una alta fertilización, la
demanda por nitrógeno es alta, además de otros como el fósforo para obtener buena
producción. En general la siguiente ecuación sirve para determinar la cantidad de
fertilizante a aplicar en el sistema suelo.

Requerimientos de Nitrógeno:

El suministro de nitrógeno que aporta el sistema suelo al cultivo se puede calcular de

diferentes formas.

1- Si el cultivo anterior fue una leguminosa, entonces debiesen encontrarse alrededor

de 120 Kg /Ha

2- Si la rotación anterior ha sido incorporada al suelo, entonces debiese esperarse entre

80 - 100 Kg. N /ha.

En el siguiente cuadro es posible observar la fertilización nitrogenada para distintos

rendimientos de maíz, según el aporte de nitrógeno del suelo y un 40% de
aprovechamiento del nitrógeno aplicado.

Requerimientos de Fósforo:

La fertilización fosfatada es algo más exacto que para el caso del nitrógeno y un buen
análisis de suelo determinara la presencia de este elemento en el sistema suelo así se
podrá determinar la cantidad de fósforo a aplicar al cultivo. En general los suelos que
presentan problemas con la disponibilidad de fósforo son aquellos que no reúnen la
condición para el cultivo del maíz por lo cual es aconsejable fertilizar con fósforo según
análisis del laboratorio.

Exigencia de clima

El maíz requiere una temperatura de 25 a 30ºC. Requiere bastante incidencia de luz

solar y en aquellos climas húmedos su rendimiento es más bajo. Para que se produzca
la germinación en la semilla la temperatura debe situarse entre los 15 a 20ºC. El maíz
llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8ºC y a partir del 30ºC pueden aparecer
problemas serios debido a mala absorción de nutrientes minerales y agua. Para el
fructificación se requieren temperaturas de 20 a 32ºC (Izquierdo, R., 2012)

Pluviometría

Las aguas en forma de lluvia son muy necesarias en periodos de crecimiento en unos
contenidos de 40 a 65 cm (Izquierdo, R., 2012)

Riegos

El maíz es un cultivo exigente en agua en el orden de unos 5 mm al día. Los riegos

pueden realizarse por aspersión y a manta. El riego más empleado últimamente es el
riego por aspersión. En los suelos del valle central entre el 50 y 60% del fósforo aplicado
como fertilizante soluble queda como tal y el resto es retenido por el sistema suelo. En
suelos trumaos de la zona sur cercanas al 12% estos son suelos con problema en dónde
de no realizar una correcta fertilización se puede llegar a cantidades sub óptimas de
fósforo y se debe dejar un remanente de fósforo en el suelo (Izquierdo, R., 2012)

Valor nutricional del maíz

El grano tiene valores relativamente altos de hidratos de carbono, por lo cual es un

alimento energético que proporciona fuerza y calor al organismo. Esta energía proviene
de los polisacáridos, especialmente el almidón que ocupa una buena parte del grano.
Los valores de vitaminas y minerales son moderados. El contenido de proteínas es
regular y su distribución en las distintas partes del grano es diferente la cubierta casi no
tiene proteína, el endospermo es la parte más rica de este elemento y en menor cuantía
se encuentra en el germen. El valor biológico de la proteína es limitado, la mitad se halla
en forma de zeína que es pobre en lisina, uno de los aminoácidos esenciales para el
organismo, también es escasa en triptófano. Últimamente se están desarrollando
hibridaciones que consiguen una mayor concentración en lisina y triptófano.
Tradicionalmente estas deficiencias se han compensado con la inclusión en la dieta de
proteínas provenientes de las leguminosas (fréjol, chochos, habas, etc). En síntesis,
desde el punto de vista nutricional, el maíz es un alimento energético muy valioso. La
planta de maíz produce, en promedio, más materia seca y nutrimentos digestibles por
unidad de superficie que otros forrajes. En climas templados es comúnmente usado
para hacer ensilaje, y se han realizado muchas investigaciones; sin embargo, su
mejoramiento como especie forrajera ha recibido escasa atención y se dispone de
algunos resultados que podrían ser base para mejorar su uso forrajero. La necesidad
de buscar nuevas alternativas para abaratar costos de producción principalmente del
ganado lechero, hacen necesario realizar estudios en uno de los cultivos de mayor
demanda como lo es el maíz, a fin de satisfacer las necesidades de la alimentación,
dada su alta productividad y calidad en verde y ensilado, de tal manera que es
importante buscar mejores alternativas en cuanto a genotipos que aseguren altos
rendimientos de forraje tomando en cuenta una mayor relación hoja: tallo, mayor
relación en lote: planta, alta producción de materia seca y mayor calidad nutritiva
(proteína, energía, ácidos grasos y digestibilidad), de tal forma que al realizar ensilados,
éstos presenten un alto valor nutritivo (Izquierdo, R., 2012)

Requerimientos de potasio:

El potasio se encuentra en tres formas en el sistema suelo: potasio soluble este se

encuentra disponible para el sistema radicular del cultivo, el no disponible absorbido por
las partículas del suelo o potasio de intercambio, y finalmente el potasio no
intercambiable que es el que está fuertemente retenido por el suelo, luego se debe tener
muy claro las condiciones que posee el suelo (alofán u otra sustancia que conforma la
estructura del suelo y que intervenga en la disponibilidad de este elemento en el suelo).
(Bolaños, J; 1993)

¿Qué es el pH?

Medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Es el logaritmo negativo de la

concentración de iones de hidrógeno. Una escala numérica utilizada para medir la
acidez y basicidad de una sustancia. Valor absoluto del logaritmo decimal de la
concentración de ion hidrógeno (actividad). Usado como indicador de acidez (pH < 7) o
de alcalinidad (pH > 7). (EcuRed, 2018).

La cal agrícola

El uso apropiado de la cal agrícola es uno de los factores más importantes en la

producción exitosa de cultivos. El exceso de acidez es uno de los principales
obstáculos para la obtención de altos rendimientos y productividad de los suelos a
largo plazo. Los beneficios de un programa confiable de encalado son los siguientes:

_La cal agrícola mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas de los suelos.

_La cal agrícola mejora la fijación simbiótica del Nitrógeno (N) en las leguminosas.

_La cal agrícola influye en la disponibilidad de nutrientes para la planta.

_La cal agrícola reduce la toxicidad de algunos elementos minerales.

_La cal agrícola mejora la efectividad de ciertos herbicidas.

_Las cales agrícolas aportan Calcio (Ca), Magnesio (Mg), y otros nutrientes minerales.

El compost

Es la sustancia que se forma en el sector superficial del suelo por la descomposición

de plantas y animales. El compost puede incluir cáscaras de fruta, restos de verduras,
pedazos de madera y hojas secas, entre otros materiales.

La descomposición de los residuos orgánicos puede realizarse por la acción de agentes

microscópicos o macroscópicos. Entre los primeros aparecen bacterias y hongos,
mientras que en el segundo grupos encontramos hormigas y lombrices, entre otros
animales.

Para acidificar suelos, el material orgánico es lo mejor. El material orgánico acidifica el

suelo mientras se descompone, pero se necesita de grandes cantidades para bajar el
pH.
Tifón
Es un insecticida fosforado de amplio espectro de acción; actúa por contacto, ingestión
y acción de vapor fumigante que puede matar por inhalación a los insectos, tiene un
efecto trans-laminar, es medianamente persistente en el suelo y superficies de las
plantas.

El tifón actúa por contacto, ingestión y acción de vapor (inhalación). Ocasiona disturbios
en el sistema nervioso de los insectos, inhibiendo la acción de la enzima Acetil
Colinesterasa y generando la muerte del mismo.

La aplicación con Tifón debe iniciarse tan pronto se observen los primeros insectos y/o
primeras larvas del cultivo iniciándose las mismas de preferencia muy temprano fuera
de las horas de mayor insolación.

Tierra negra

En áreas que se usan para los cultivos grandes y por lo general, se traslada la tierra en
camiones de carga pesada, pero para nuestro jardín, mientras más materia orgánica se
descomponga en el suelo, la tierra recibirá los suficientes y mejores nutrientes para que
se obtenga un excelente resultado en el crecimiento de la planta.
Cuando hablamos sobre las propiedades que tiene la tierra negra, podemos mencionar
que contiene materia orgánica que se ha descompuesto en partículas muy pequeñas,
que mejoran su textura dándole la capacidad de retener suficiente agua y que además
proporciona una buena circulación entre las raíces de la planta, que es fundamental
para el crecimiento de las mismas.

A medida que la materia vegetal es descompuesta por los microbios en partes

utilizables, la tierra negra se vuelve abundante en nutrientes y es que algunas bacterias
son capaces de absorber el nitrógeno de aire y lo depositan en el suelo, quedado
disponibles para las plantas que se encuentren en él.

Pregunta de investigación
- ¿Hasta qué punto el desarrollo del Zea mays depende del pH del suelo?

Hipótesis
El pH incide de manera significativa en el desarrollo óptimo del Zea mays

Variables
1. Variable independiente
- pH del suelo

2. Variables dependientes
- Crecimiento del Zea mays

3. Variables controladas
- Temperatura de Germinación del Zea mays
- Grados días de crecimiento del Zea mays

Objetivos:

1. Objetivo general:
_ Determinar cómo el pH influye en el crecimiento del Zea mays.
 2. Objetivos específicos:
_Identificar la probabilidad de muerte en cada tipo de suelo.
_Determinar el tipo de pH para el desarrollo del Zea mays.

Materiales
Materiales para el preparado del suelo y sembrado del Zea mays

_Semilla de Zea mays: En este caso se seleccionó la semilla de maíz amarillo duro por
su alta resistencia en todo tipo de campos

_Tierra negra: Se usará para el sembrío del Zea mays. Se eligió este tipo de suelo por
el alto contenido de nutrientes y, porque aquí en Ucayali es un tipo de suelo fácil de
conseguir.

_Cal agrícola: Este compuesto se usó con el fin de alcalinizar el suelo que se usó para
el sembrío del Zea mays

_Abono orgánico: Por el alto contenido de oxidantes, el abono orgánico se usó con el
fin de acidificar el suelo que se usó para el sembrío de Zea mays.

_Tifón: El fin de este compuesto era evitar que los insectos de sangre verde no
intervinieran en la germinación de la semilla de Zea mays.

_Pala: El uso de esta herramienta es para el removido de la tierra negra y también la

mezcla entre la tierra y los compuestos (Cal agrícola y abono orgánico).

Materiales para el proceso de toma de resultados

_Sensor de pH: Se usará para medir el pH del suelo, pues se estará modificando
constantemente te hasta obtener un pH medio ácido y medio alcalino.

_Sensor de temperatura: Esta herramienta se usará para hacer una comparación entre
las temperaturas del suelo para probar si hay una relación pH-temperatura.

_Probeta: Se usará para mantener dentro el contenido de agua destilada.

_Pipeta: Se usó para agregar el agua destilada a la muestra de tierra extraída para
disolverla.

_Vernier: Se usó para medir todos los días el crecimiento de la planta de Zea mays.

_Vasos de muestra: Su función fue ser el envase para las tres muestras de suelo (medio
ácido, neutro y medio alcalino).
_Agua destilada:

Medidas de seguridad
En todo momento del experimento se hará el uso de los guantes de seguridad, pues se
usarán productos químicos como la cal agrícola, entre otros. También se usará la bata
de laboratorio para evitar cualquier inconveniente con algún tipo de reactivo, además
porque el uso de estos instrumentos de seguridad son totalmente obligatorios en
momentos de ejecución de un experimento.

Metodología
1. Lo primero que se hace es seleccionar un terreno para empezar la
experimentación.
2. Se toman las medidas de los campos, que en este caso cada terreno mide 2
metros de largo y 1,5 metros de ancho, y se hará el uso de tres parcelas, con el
pH neutro, pH medio ácido y pH medio alcalino.
3. Se remueve el suelo de las tres parcelas con una profundidad aproximada de 50
cm, para luego proceder a extraer la muestra para identificar el pH actual.
4. Para extraer la muestra se hará el uso de una pala, una espátula de laboratorio
y vasos descartables, la muestra se tomará de una profundidad de 20 cm, para
lo que se aplicó el muestreo combinado en x, que consiste en extraer cinco
muestras en forma de x (no de manera exacta). Luego, esta tierra extraída se
lleva a laboratorio para homogenizarla con el uso de agua y disolver la mezcla
lo más que se pueda para proceder a hacer el uso del censor de pH.
5. “En este método se combina el muestreo sistemático y el método asistemático.
Por lo cual presenta un mayor grado de flexibilidad en la definición de los puntos
de muestreo, respecto al muestreo sistemático, por lo cual permite realizar
ajustes necesarios dentro de la actividad de toma de muestra” (Jeanete, F; 2010)

6. Se modifica el pH de las parcelas, volviéndolas a un pH medio ácido, uno medio

alcalino, y uno con un pH neutro. Se alcalinizará el suelo con el uso de la cal
 agrícola, que se esparcirá en todo el terreno. Para acidificar el suelo se hará el
uso de compost.
7. Se usará el sensor de pH para comprobar el pH modificado, y a la vez se usará
el sensor de temperatura para determinar la variación de esta. La solución se
preparará con agua destilada y con ayuda de una espátula para terminar de
disolverla.
8. Se planta la semilla de Zea mays con una profundidad de 5 cm y una distancia
de 15 cm de semilla a semilla, cada raya de plantación tiene una separación de
70 cm.
9. Se espera cinco días para esperar que el Zea mays germine y empezar a hacer
la toma de datos brutos.
10. Se pasa a medir el crecimiento constante del Zea mays para ver que todas las
plantas con distintos tipos de pH se desarrollen de la misma forma.
11. Se espera que el Zea mays se siga desarrollando para luego proceder a usar el
vernier para la medición del área foliar del Zea mays.

Resultados
En los primeros siete días después de la germinación (que duró cinco días), se
extrajeron datos que dan una idea de los posibles resultados, pues se aprecia cómo
con el pH medio ácido y neutro en el suelo dan mejores resultados en cuanto al
sembrío del Zea mays, pues desde el primer día muestran un crecimiento acelerado a
comparación del suelo con pH medio alcalino, que muestra un crecimiento lento a
comparación de las otras dos medidas de pH, lo cual aún no demuestra nada, pues
aún falta mucho para poder determinar algún tipo de resultado, ya que cabe la
posibilidad de que esto cambie, pero a la vez, los resultados se pueden mantener.

Tabla N° 1

Crecimiento del Zea mays después de la germinación

Días de pH medio ácido pH neutro pH medio
crecimiento (cm) (cm) alcalino (cm)
1 0.5 0.5 0
2 1.6 1.4 0.4
3 2.9 2.5 1.8
4 3.8 3.1 2.5
 5 5.4 4.9 3.8
6 7.1 6.4 5.5
7 11.2 9.9 7.8

Pero aún no se puede dar una conclusión con los resultados obtenidos, porque solo
son los primeros días de crecimiento, así que seguirán recolectando datos para
observar si los resultados varían o van a seguir manteniendo esta función de
crecimiento.

Gráfica N° 1
12
Crecimiento en cm

10
8
6
4
2
0
1 2 3 4 5 6 7
Días de crecimiento

Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH medio ácido (cm)

Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH neutro (cm)
Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH medio alcalino (cm)

En la gráfica uno se muestra los resultados presentados anteriormente en la tabla, en

donde se muestra la diferencia de crecimiento en los diferentes tipos de suelo, en la
que se puede observar cómo en un inicio el suelo con pH medio ácido inicia con un
crecimiento más rápido, lo cual cambia al tercer día de crecimiento, pues el suelo con
pH neutro muestra el mayor crecimiento, lo que demuestra que estos resultados
pueden variar más adelante, por lo tanto se seguirá tomando medidas para determinar
si verdaderamente estos resultados continuarán de esta manera.

Tabla N° 2

Crecimiento del Zea mays después de la germinación

Días de pH medio ácido pH neutro pH medio alcalino
crecimiento (cm) (cm) (cm)
8 15.3 13.8 9.7
9 23.1 20.5 12.9
10 30.6 28.8 15.6
 11 38.2 33.1 19.4
12 44.6 39.5 25.5
13 52.3 45.3 28.9
14 60.2 50.6 32.6

Uno de los motivos por los que se están extrayendo estos resultados es producto de las
constantes lluvias, pues ha afectado en cuanto a la medida del pH del suelo, lo que ha
provocado que la planta tenga algunas alteraciones, e incluso hay plantas que no
resistieron la constante humedad y se murieron, por lo que la tierra está siendo
constantemente removida con el fin de mantener la tierra en una temperatura adecuada
y también las correcciones de pH ahora se hacen más seguidamente, pues si se hace
este procedimiento, los resultados podrían ser dudosos y el margen de error aumentaría.

Gráfica N°2
80
Crecimiento en cm

60

40

20

0
8 9 10 11 12 13 14
Días de crecimiento

Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH medio ácido (cm)

Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH neutro (cm)
Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH medio alcalino (cm)

En la segunda gráfica se muestra a detalle el crecimiento en forma de barras, en donde

se aprecia cómo es que hay momentos en los que el Zea mays sembrado en el suelo
medio ácido nivela el crecimiento del suelo con pH neutro, lo que produce cierta duda
para establecer cuál es el pH correcto para el sembrío del Zea mays.

Una cosa que se puede realizar es tomar en cuenta los dos suelos en los que el Zea
mays demuestra un mayor desarrollo y observar más detenidamente qué es lo que
sucede.

Tabla N°3

Crecimiento del Zea mays después de la germinación

 Días de pH medio pH neutro pH medio
crecimiento ácido (cm) (cm) alcalino (cm)
15 67.3 55.9 36.8
16 73.8 61.1 40.2
17 78.2 64.8 45.4
18 82.7 69.3 48.7
19 85.3 74 51.1
20 88.6 77.2 54.4
21 92.2 80.3 58.2

En esta última semana de crecimiento se ha podido apreciar que la diferencia en

crecimiento ha incrementado, pues el Zea mays que está sembrado en el pH medio
ácido ha logrado un desarrollo muy superior a las otras parcelas con pH neutro y medio
alcalino. En cuanto a este último (parcela de Zea mays con pH medio alcalino), se puede
destacar que el crecimiento es demasiado lento a comparación del resto, lo que
demuestra una deficiencia en el Zea mays causado por la alcalinidad del suelo.

Gráfica N°3
80
Crecimiento en cm

60

40

20

0
8 9 10 11 12 13 14
Días de crecimiento

Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH medio ácido (cm)

Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH neutro (cm)
Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH medio alcalino (cm)

En esta gráfica se puede notar claramente lo ya mencionado, cómo es que el pH medio

ácido ha logrado que el Zea mays tenga un mayor desarrollo a comparación de las otras
dos parcelas, y aunque el Zea mays sembrado en pH neutro también tiene un desarrollo
de crecimiento rápido, a partir de la segunda semana empieza a descender en cuanto
a la velocidad de su crecimiento, mientras que el Zea mays sembrado en pH medio
alcalino, desde un principio hace notar que no es el más adecuado para el cultivo del
Zea mays.
A continuación se mostrará una tabla con los datos completos de los veintiún días de
crecimiento que tuvieron las plantas de Zea mays, en donde se puede ver más a detalle
todo este proceso de crecimiento, y a partir de esto, lograr obtener resultados de porqué
es que esto sucede, y porqué es que el Zea mays no se puede desarrollar en un pH
medio alcalino, pues hasta ahora, lo que se ha podido comprobar es que el pH medio
alcalino no tiene los nutrientes suficientes para el desarrollo óptimo del Zea mays.
También se puede ver cómo en un principio parecía que el Zea mays sembrado en un
pH neutro iba a tener el mismo resultado que el que estaba sembrado en un pH medio
ácido, lo cual cambió con el pasar de los primeros días, disparándose así el crecimiento
del Zea mays sembrado en el pH ácido.

Crecimiento del Zea mays después de la germinación

Días de pH medio ácido pH neutro pH medio
crecimiento (cm) (cm) alcalino (cm)
1 0.5 0.5 0
2 1.6 1.4 0.4
3 2.9 2.5 1.8
4 3.8 3.1 2.5
5 5.4 4.9 3.8
6 7.1 6.4 5.5
7 11.2 9.9 7.8
8 15.3 13.8 9.7
9 23.1 20.5 12.9
10 30.6 28.8 15.6
11 38.2 33.1 19.4
12 44.6 39.5 25.5
13 52.3 45.3 28.9
14 60.2 50.6 32.6
15 67.3 55.9 36.8
16 73.8 61.1 40.2
17 78.2 64.8 45.4
18 82.7 69.3 48.7
19 85.3 74 51.1
20 88.6 77.2 54.4
21 92.2 80.3 58.2
La tabla nos muestra que el suelo con pH medio ácido ha obtenido un crecimiento muy
destacado, pues según MINAGRI, para comprobar el buen desarrollo del Zea mays, en
las primeras tres semanas debe haber crecido aproximadamente de 85 a 95 cm.

Gráfica N°4
100
Crecimiento en cm

80
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Días de crecimiento

Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH medio ácido (cm)

Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH neutro (cm)
Crecimiento del Zea mays después de la germinación pH medio alcalino (cm)

5 Conclusión 3623
En conclusión, según los resultados obtenidos con la prueba piloto, se puede apreciar
que el Zea mays tiene un mejor desarrollo en suelos con pH neutro y pH medio ácido,
esto se debe porque en estos tipos de suelos, el Zea mays recauda nutrientes
necesarios en su crecimiento, lo que no se ve en el suelo con pH medio alcalino, pues
si bien es cierto que este tipo de suelo cuenta con mucho más nutrientes que los otros
tipos de suelos, pero no necesariamente los que se necesita para el crecimiento correcto
del Zea mays.

Pero un claro problema en este experimento fue el clima, pues debido a las constantes
lluvias hubo una gran cantidad de población de muerte, ya que por el exceso de agua,
las raíces de algunas plantas se pudrieron, por lo que se tuvieron que hacer algunos
trasplantes, y como consecuencia de esto provocó el retraso del crecimiento de algunas
plantas de Zea mays.

Bibliografía
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