República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E.P. Nuestra Señora del Camino
5to. Año de Educación Media General Mención Ciencias
Módulo de Metodología de la investigación (PEIC NSC)

FITNESS COMO MECANISMO PARA EVITAR LA OBESIDAD

EN LOS ALUMNOS VARONES ENTRE 12 Y 15 AÑOS DE LA
UNIDAD EDUCATIVA PRIVADA NUESTRA SEÑORA DEL
CAMINO.

Del Campo, Gabriela.

gdelcampo5c@gmail.com
Florez, Ruben.
rflorez5c@gmail.com
Gardie, Arihadna.
agardie5c@gmail.com
Gonzalez, Daniela.
dgonzalezg5c@gmail.com
Junio, 2015
ii
 DEDICATORIA

Nuestros padres Familia Muñoz, Familia Gardié, Familia Florez

y Familia González que nos ayudaron siempre que los necesitamos y
nos dieron su apoyo incondicional.

iii
 AGRADECIMIENTOS

Nosotros le queremos agradecer a varias personas que nos ayudaron

en el camino de finalizar nuestra meta de realizar y terminar nuestro
proyecto, ellas son:

 Richard Linares quien fue de mucha ayuda y nos certificó nuestras

encuestas.

 Lola Rincón quien nos guío para poder terminar sin errores nuestro
proyecto.

A todos ustedes les queremos agradecer de manera muy sincera por

aportar sus comentarios constructivos, por aclarar nuestras dudas cuando no
entendimos algo, y sobre todo por permanecer con nosotros en nuestro
camino para llegar a nuestra meta.

iv
 ÍNDICE GENERAL
RESUMEN ……………………………………………………………………….vii
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………1

CAPÍTULOS
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

I.1. Delimitación y Formulación del Problema …………………… 5

I.2. Justificación………………………………………………………..6
I.3. Objetivos de la
Investigación…………………………………………………………………....8
I.3.1. Objetivo General………………………………………………....8
I.3.2. Objetivos Específicos……………………………………………8
II. MARCO REFERENCIAL
II.1antecedentes………………………………………………………..9
II.2. Marco conceptual………………………..…………………….....11
II.3 Bases Legales …………………………………………………….12
III. MARCO METODOLÓGICO
III.1 Enfoque Epistemológico………………………………………...15
III.2 Diseño de la Investigación……………………………………....15
III.3 tipo y nivel de la investigación……………………………….....15
III.3.1Tipo……………………………………………………………......15
III.3.2 Nivel……………………………………………………………...15
III.4 Población y muestra………………………………………………15
III.5. Instrumento de Recolección de datos………………………….15
III.5.1 Modelo de instrumento a aplicar……………………………....16
III.6 Procedimiento de aplicación de los instrumentos de
recolección de datos…………………………………………………………...17
III.7 Procedimiento de análisis de los datos…………………………17
4. PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
IV.1 Análisis de pertinencia…………………………………………...18
IV.2. Validación…………………………………………………………22
IV.3. Aplicación…………………………………………………………22
IV.4. Tabulación………………………………………………………..23
IV.5Síntesis……………………………………………………………...29
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
V.1 Conclusiones………………………………………………………30
V.1.1 Conclusiones sobre el objetivo general………………………30
V.1.2 Conclusiones sobre objetivos específicos……………..……..30
V .2 Recomendaciones………………………………………………..31

LISTA DE CUADROS

Sistema de Variables…………………………………………………...14

LISTA DE TABLAS

v
 Tabla de pregunta Nro.1………………………………………………..23
Tabla de pregunta Nro.2………………………………………………..24
Tabla de pregunta Nro.3………………………………………………..25
Tabla de pregunta Nro.4………………………………………………..26
Tabla de pregunta Nro.5………………………………………………..27
Tabla de pregunta Nro.6………………………………………………..28

LISTA DE GRÁFICA
De acuerdo a sus hábitos alimenticios ¿cuántas veces al día consume
alimentos?...................................................................................................23
De acuerdo a sus hábitos alimenticios ¿Cuál es la combinación de alimentos
que usted frecuentemente
realiza?...................................................................24
¿Qué es para usted el
“Fitness”?...................................................................25..
De acuerdo a su conocimiento: La obesidad es resultado:
…………………....26
¿Con qué frecuencia debe ejercitarse el
cuerpo?............................................27
De acuerdo a su conocimiento, La obesidad es una condición que
produce:.......................................................................................................28

ANEXOS………………………………………………………………………….32

vi
 Resumen
Nuestro principal objetivo es establecer la inclinación hacia el Fitness
de los varones entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa Privada Nuestra
Señora del Camino, el cual se evalúa mediante encuestas estudiando los
hábitos alimenticios, el conocimiento sobre la obesidad junto con sus
consecuencias y el grado de conocimiento en rutinas de ejercicios.
Obteniendo como resultado que el 49% de la población encuestada se
inclina hacia la conducta Fitness, aunque cabe destacar que conocen el
estilo de vida y lo aplican pero no de la forma correcta. Lo recomendable es
investigar el tema ampliamente para poder cumplir con el estilo de vida
correctamente y así evitar las consecuencias como la obesidad u otras
enfermedades.
Descriptores: Fitness, obesidad, consecuencias, conocimiento,
investigación.

vii
 INTRODUCCIÓN

La presente investigación se inscribe en el área de ciencias y trata

fundamentalmente de Fitness como mecanismo para evitar la obesidad en
alumnos varones entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa Privada Nuestra
Señora del Camino.
Partió de las siguientes interrogantes: ¿Cuál es la inclinación hacia la
conducta fitness que poseen los varones entre 12 y 15 años de la UEP
NSC?

De estas inquietudes se derivaron los objetivos de la

investigación, que representan el alcance y los aportes al conocimiento del
objeto de estudio. Dichos objetivos son:

General

Establecer la inclinación hacia la ``Conducta Fitness`` de los varones

entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa Privada Nuestra Señora del
Camino.

Específicos

Describir los hábitos alimentarios de los varones entre 12 y 15 años

de la Unidad Educativa Privada Nuestra Señora del Camino.

Detectar el grado de conocimiento sobre las causas y consecuencias

de la obesidad en los varones entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa
Privada Nuestra Señora del Camino.

Especificar el grado de conocimiento sobre rutinas de ejercicio físico

en los varones entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa Privada Nuestra
Señora del Camino.

Para responder a las inquietudes se consultó en primera fase cierta

información documental en la Web, de donde destacan principalmente los
aportes de: la obesidad, es una enfermedad que va aumentando la
frecuencia de casos, tanto en adultos como en adolescentes, los resultados
de investigaciones anteriores demuestran que casi la mitad de las muestras
sufrían de obesidad, según la OMS en Venezuela el 6,4 por ciento de
adolescentes de 12 a 15 años padecen esta condición, la obesidad tiene

1
graves consecuencias físicas y psicológicas como lo son: problemas
cardiovasculares, diabetes, algunos tipos de cáncer, rechazo social,
ansiedad, depresión, entre otras. La Constitución de la república Bolivariana
de Venezuela expone que, la salud es un derecho fundamental del estado el
cual debe ejercer, promover y garantizar además de estar al alcance de
todos los venezolanos, sin embargo, la obesidad es una condición que se da
casi siempre por estilo de vida de las personas, la conducta fitness es una
solución a esta, basada en hábitos alimentarios balanceados y ejercicios
físicos, este estilo de vida nos mantendrá saludables y evitaremos padecer
una gran cantidad de enfermedades entre ellas la obesidad. Lo que permitió
diseñar el siguiente sistema de variables:

Objetivo general Objetivos específicos Dimensiones Indicador

Describir los hábitos Conducta Frecuencia

Establecer la inclinación alimenticios de los varones Cantidad
hacia la ``conducta entre 12 y 15 años de la
Fitness`` de los varones UEP NSC.
entre 12 y 15 años de la
Unidad Educativa Detectar el grado de Cognitiva Causas
Privada Nuestra Señora conocimiento sobre las Consecuencias
del Camino. causas y consecuencias
de la obesidad en los
varones entre 12 y 15
años de la UEP NSC.

Especificar el grado de Cognitiva Frecuencia

conocimiento sobre rutinas
de ejercicio físico en los
varones entre 12 y 15
años de la UEP NSC.

Seguidamente se planteó la metodología más conveniente

para alcanzar los objetivos mencionados. En este sentido, se escogió el
enfoque empirico-analitico, por que se tomará en cuenta el tema a estudiar
como algo tangible, observable y concreto, como algo que se puede medir,
contabilizar, censar, donde el investigador es absolutamente objetivo. El
diseño se guiará por la parte cuantitativa, ya que se tiene un objeto de
estudio claro y preciso además de un sistema de solución casi invariable

2
contando con una característica cualitativa en cuanto a la necesidad
constante de interacción con los individuos., de tipo campo en la que se
realizarán encuestas para evaluar la educación de los varones entre 12 y 15
años sobre el fitness. ; la muestra consistió en varones entre 12 y 15 años
de la Unidad Educativa Privada Nuestra Señora Del Camino que se definió
bajo el criterio de conveniencia, Henríquez y otros (2006). Las técnicas de
recolección de datos aplicadas fueron preguntas y los instrumentos de
recolección de datos fueron del tipo Encuesta, aplicándose un total de 50.
Entre los resultados más importantes de esta investigación se
encuentra que la mayoría de los encuestados realizan la cantidad e comidas
necesarias al día pero no con la combinación de alimentos recomendados.
Lo que permitió establecer como conclusión que la obesidad en los varones
entre 12 y 15 años es una enfermedad que es muy común ya que es
causada por dos rasgos importantes que son los malos hábitos alimentarios
y el no hacer ejercicio físico, otra causa es por tener otra enfermedad que
influya en esto (Obesidad). El tener malos hábitos alimentarios puede ser
que provenga desde el hogar y debido a que algunos no tienen un buen
conocimiento acerca del Fitness no se proponen a llevar un buen estilo de
vida haciendo ejercicios y comiendo balanceadamente. Debido a ello y
dando respuesta a la interrogante que detonó el proceso se puede decir que
el resultado que obtuvimos fue que 49% de varones entre 12 y 15 años de
la Unidad Educativa Privada Nuestra Señora del Camino se inclinan hacia la
conducta fitness, aunque cabe destacar que conocen los conceptos y
algunos aspectos de ese estilo de vida pero no lo profundizan, lo que hace
que algunas conductas esten erradas como la combinación de los alimentos,
pero si cumplen con comer de 5 a 6 veces en pocas cantidades. La mayoría
de la población estuvo de acuerdo en que el cuerpo debe ejercitarse, y que
para llevar un estilo de vida fitness debe complementarse una alimentación
balanceada con ejercicio, si no la persona puede llegar a tener severas
consecuencias tales como la obesidad.

Este informe fue estructurado de la siguiente manera:

 Capítulo I: Planteamiento del Problema -delimitación, formulación,
justificación y objetivos de la investigación-
 Capítulo II: Marco Referencial –antecedentes, bases teóricas, bases
legales, sistema de variables-
 Capítulo III: Marco Metodológico –diseño, tipo, población, muestra,
instrumentos de recolección de datos, procedimiento-

3
  Capítulo IV: Presentación de Resultados –pertinencia, validación,
análisis estadístico, análisis de contenido-
 Capítulo V: Conclusiones y Recomendaciones

4
 CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

I.1. Delimitación y Formulación del Problema

Los varones en la etapa de la adolescencia suelen tener poca

preocupación por su salud externa e interna. Hoy en día son más los
factores que influyen en esta conducta como los productos electrónicos
(televisión, computadoras, videojuegos, teléfonos), también la inseguridad
que se vive actualmente razón por la cual muchos padres no permiten a sus
hijos salir a hacer ejercicios o al gimnasio.

Por causa de estos factores los varones llegan a caer en el

sedentarismo, lo cual puede llevarlos a sufrir o padecer de obesidad u otras
enfermedades relacionadas con la mala alimentación.

De igual manera, para muchos de los varones entre 12 y 15 años

están interesados en cómo pueden mantenerse en forma y tener una buena
alimentación para lograr verse bien. Pero esta conducta puede llegar a verse
afectada ya que no existe una buena información del fitness en ellos, lo que
puede conllevar a enfermedades.

¿Cuál es la inclinación hacia la conducta fitness que poseen los varones

entre 12 y 15 años de la UEP NSC?

5
I.2. Justificación

La población venezolana sufre de un problema de seguridad el

cual es uno de los miedos y obstáculos que estos usan como para
impedir la actividad física en sus días.

Es visible el problema económico que contiene Venezuela ya

desde hace unos años, el cual impide importaciones, las que son
importantes en la parte alimentaria, ya que la cesta básica venezolana
trae productos como grasas y harinas lo que conlleva a una dieta alta en
carbohidrato, es caracterizada por ser más económica que los alimentos
saludables y la mayoría de los productos importados son los necesarios
para tener una alimentación balanceada.

Es muy importante aportar los datos epidemiológicos a la sociedad

e ir produciendo entre los profesionales un nivel conceptual, para
provocar un cambio profundo de mentalidad que lleve a considerar la
obesidad como una enfermedad crónica, para plantear programas
coherentes y medidas para su tratamiento y disciplinar a la sociedad.

A nivel mundial la obesidad es un problema alarmante en los

últimos tiempos, precisa de un cambio y una estrategia sostenible y de
politicas de educacion gubernamentales, el apoyo monetario de
campañas de salud, orientación de dietas balanceadas en colegios,
fomentando su aprobación, campañas de publicación, por radios,
televisión y medios impresos “esto debe ser rescatado” como un auténtico
problema de salud y llevar su manejo al único terreno responsable: que
es el de la medicina basándose en los estudios, prevención y orientación
de los profesionales sanitarios que se interesen por ejercer políticas de
prevención, diagnósticos, tratamientos médicos y quirúrgicos de la
obesidad.

Moverse en el terreno responsable en el tratamiento de la obesidad

recae en múltiples factores de estudios y sobre todo de prevención hacia
los pacientes afectados por los tipos de obesidad esto significa
diagnosticar correctamente a cada paciente y planear estrategias
adecuadas de tratamiento, como ante cualquier enfermedad crónica,
tratamientos mantenibles a medio y largo plazo, esto que no causen

6
efectos secundarios perjudiciales y que tengan en cuenta la compleja
realidad del comer, es decir, un cambio en el estilo de vida en los tres
ejes fundamentales de actuación: la alimentación, el ejercicio físico y las
actitudes hacia las comidas.

Todos estos avances en la prevención y tratamiento al paciente

obeso son cambios conceptuales y requieren un impulso sistematizado
del conocimiento de la enfermedad y sus diferentes expresiones
fenotípicas y de un esfuerzo en la caracterizacion clinica de la obesidad.

7
I.3 Objetivos de la investigación

I.3.1. General

Establecer la inclinación hacia la ``Conducta Fitness`` de los varones

entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa Privada Nuestra Señora del
Camino.

I.3.2. Específicos

Describir los hábitos alimentarios de los varones entre 12 y 15 años

de la Unidad Educativa Privada Nuestra Señora del Camino.

Detectar el grado de conocimiento sobre las causas y consecuencias

de la obesidad en los varones entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa
Privada Nuestra Señora del Camino.

Especificar el grado de conocimiento sobre rutinas de ejercicio físico

en los varones entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa Privada Nuestra
Señora del Camino.

8
 CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL

II.1 Antecedentes

II.1.1 Bacardi, Jimenez, Jones y Guzmán (2007). Prevalencia de

obesidad y obesidad abdominal en niños escolares entre 6 y 12 años
de edad. En esta investigación el objetivo fue determinar el grado de
obesidad en niños y adolescentes del sector de la Ensenada (México),
realizaron un estudio en una muestra de escolares de Ensenada. Este
estudio se realizó en dos etapas, primero eligieron al azar niños y
adolescentes de 30 escuelas públicas y 23 escuelas privadas y de cada una
formaron 30 grupos. Se hicieron mediciones de estatura, peso y
circunferencia de cintura de acuerdo a medidas convencionales, el resultado
fue que un cuarenta y cinco por ciento (niños 47% y niñas 45%) de los niños,
estaban en las categorías de sobrepeso (21.1%), obesidad (23.5%) y
obesidad extrema (5%), los resultados demostraron la alta prevalencia de
sobrepeso, obesidad y obesidad extrema

Esta investigación llama la atención debido a que, aparte de tener el

mismo tema, optaron por una edad similar a la que queremos estudiar,
resulta interesante su forma de hacer el estudio ya que los resultados que
obtuvieron fueron contundentes y lograron demostrar que la obesidad va
aumentando constantemente y es allí donde radica la importancia de nuestro
conocimiento, ya que queremos demostrarles a esta comunidad los
beneficios de una nutrición balanceada combinada con una vida activa.

II.1.2 Pajuelo, Villanueva y Chávez (1999). La desnutrición crónica, el

sobrepeso y la obesidad en niños de áreas rurales del Perú. El objetivo
de esta investigación fue determinar la prevalencia de desnutrición crónica
(DC), sobrepeso y obesidad en niños de las áreas rurales del Perú (niños de
6 a 9 años), realizaron un estudio en 1830 niños de ambos sexos. Se calculó
el Índice de Masa Corporal (IMC), sus resultados fueron que el 49% de los
niños presentó DC, un 10.4% sobrepeso y un 2.0% obesidad.

A pesar de que en este estudio las edades no son las mismas, lo

elegimos ya que el método que usaron fue el cálculo del Índice de Masa
Corporal el cual es uno de los que nosotros queremos utilizar cuando
hagamos el trabajo de campo.

9
II.1.3 Nuñez, Peña, Pacheco, Sanchez, Rivera (2006). Obesidad en
pacientes adultos del municipio Sucre del estado Miranda. Se evaluó el
estado nutricional de 360 adultos que consultaron los ambulatorios “Don
Pedro del Corral”, “Araguaney” y las Clínicas Móviles, entre abril y junio de
2005, para el diagnóstico de obesidad, la cual se determinó según el índice
de masa corporal sugerido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y
se clasificó la obesidad en tipo I, tipo II y tipo III según la OMS. sus
resultados fueron que el 28,88% de los pacientes femeninos que consultaron
presentaron obesidad y 23,33% de los pacientes masculinos fueron obesos.
Hubo obesidad de tipo I en un 65,79%, de tipo II en un 23,68% y de tipo III
en un 10,52%. Los datos obtenidos fueron significativamente superiores a
los datos publicados internacionalmente en Europa, Estados Unidos y el
resto de Latinoamérica.

Seleccionamos esta reseña, ya que fue realizada en Venezuela en el

estado Miranda, lugar objeto para llevar a cabo nuestro estudio. En ella se
puede apreciar el grado de obesidad que podemos encontrar en la
población, utilizando el método para medir el Índice de Masa Corporal,
variable de interés para el proyecto.

10
II.2. Marco Conceptual

II.2.1. Conducta Fitness:

La conducta Fitness es un estilo de vida que conlleva una
alimentación balanceada (sin suplementos alimenticios) y una vida activa
físicamente, donde recomiendan entrenar 1 hora 5 veces a la semana.
II.2.2. Hábitos alimenticios:
En el Fitness hay que tener una dieta equilibrada entre proteínas,
carbohidratos complejos, vegetales y frutas; la cual consiste en pocas
cantidades y con una frecuencia mínima de 5 veces al día, además de una
buena hidratación.
II.2.3. Causas de la Obesidad:
Hay muchos factores que pueden contribuir a la obesidad uno de ellos
son los problemas hormonales relacionados con las tiroides y el
metabolismo propios de cada organismo, como también influye el estilo de
vida que lleva cada individuo bien sea una vida sedentaria o mala
alimentación.
II.2.4. Consecuencias de la Obesidad:
II.2.4.1. Físicas:
Diabetes de tipo 2.
Enfermedades cardiovasculares e hipertensión.
Enfermedades respiratorias (síndrome de apnea de sueño).
Algunos tipos de cáncer.
Osteoartritis (lesiones degenerativas e inflamatorias articulares).
Baja calidad de vida "La obesidad predispone a quien la padece, a
varios factores de riesgo cardiovascular, entre ellos la hipertensión,
elevados niveles de colesterol en sangre y triglicéridos".
II.2.4.1. Psicológicas:
Rechazo social
Ansiedad
Depresión
II.2.5. Frecuencia:
Según la OMS(Organización mundial de la salud) en Venezuela hay
una frecuencia de obesidad del 6,4% de la población de 12 a 15 años.

11
II.3 Bases Legales

II.3.1 Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999)

Capítulo V. de los derechos sociales y familiares.

Artículos No.83, 84,86.

Artículo 83 La salud es un derecho social fundamental, obligación del

Estado, que lo garantizará como parte del derecho a la vida. El Estado
promoverá y desarrollará políticas orientadas a elevar la calidad de vida, el
bienestar colectivo y el acceso a los servicios.

Artículo 84 Para garantizar el derecho a la salud, el Estado creará,

ejercerá la rectoría y gestionará un sistema público nacional de salud, de
carácter intersectorial, descentralizado y participativo, integrado al sistema
de seguridad social, regido por los principios de gratuidad, universalidad,
integralidad, equidad, integración social y solidaridad.

Artículo 86 Toda persona tiene derecho a la seguridad social como servicio

público de carácter no lucrativo, que garantice la salud y asegure protección
en contingencias de maternidad, paternidad, enfermedad, invalidez,
enfermedades catastróficas, discapacidad, necesidades especiales, riesgos
laborales, pérdida de empleo, desempleo, vejez, viudedad, orfandad,
vivienda, cargas derivadas de la vida familiar y cualquier otra circunstancia
de previsión social.

Según la constitución el estado deberá velar por la salud de sus ciudadanos,

promocionar y cuidarla, además de aportar instituciones hospitalarias y
brindar una salud gratuita y accesible para todos los ciudadanos

Artículo 25.- La promoción y conservación de la salud tendrá por objeto

crear una cultura sanitaria que sirva de base para el logro de la salud de las
personas, la familia y de la comunidad, como instrumento primordial para su
evolución y desarrollo.
El Ministerio de la Salud actuará coordinadamente con los organismos que
integran el Consejo Nacional de la Salud, a los fines de garantizar la
elevación del nivel socioeconómico y el bienestar de la población; el logro de
un estilo de vida tendente a la prevención de riesgos contra la salud, la
superación de la pobreza y la ignorancia, la creación y conservación de un
ambiente y condiciones de vida saludables, la prevención y preservación de
la salud física y mental de las personas, familias y comunidades, la

12
formación de patrones culturales que determinen costumbres y actitudes
favorables a la salud, la planificación de riesgos laborales y la preservación
del medio ambiente de trabajo y la organización de la población a todos sus
niveles.

13
II.4. Sistema de Variables

Objetivo Objetivos específicos Dimensiones Indicador

general

Describir los hábitos Conducta Frecuencia

Establecer la alimenticios de los Cantidad
inclinación varones entre 12 y 15
años de la UEP NSC.
hacia la
``conducta Detectar el grado de Cognitiva Causas
Fitness`` de conocimiento sobre las Consecuencias
los varones causas y consecuencias
entre 12 y 15 de la obesidad en los
años de la varones entre 12 y 15
Unidad años de la UEP NSC.
Educativa
Especificar el grado de Cognitiva Frecuencia
Privada conocimiento sobre rutinas
Nuestra de ejercicio físico en los
Señora del varones entre 12 y 15
Camino. años de la UEP NSC.

14
 CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO

III.1 Enfoque Epistemológico

En esta investigación, se asume el enfoque Empirico-Analitico, por

que se tomará en cuenta el tema a estudiar como algo tangible, observable y
concreto, como algo que se puede medir, contabilizar, censar, donde el
investigador es absolutamente objetivo.

III.2 Diseño de la investigación

Este proyecto se guiará por la parte cuantitativa, ya que se tiene un

objeto de estudio claro y preciso además de un sistema de solución casi
invariable contando con una característica cualitativa en cuanto a la
necesidad constante de interacción con los individuos.

III.3 Tipo y nivel de la investigación

III.3.1 Tipo. Se llevará a cabo una investigación de campo en la que

se realizarán encuestas para evaluar la educación de los varones entre 12 y
15 años sobre el fitness.
III.3.2 Nivel. Se utilizará la investigación descriptiva que abarca
encuestas, caso con el que intentaremos llegar a nuestro objetivo.

III.4 Población y muestra

Para nuestra investigación se le realizarán encuestas a los a los varones

entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa Privada Nuestra Señora Del
Camino, donde determinaremos el nivel de conocimiento que tienen sobre el
fitness, la obesidad y la buena alimentación.

III.5. Instrumentos de recolección de datos

Serán utilizadas las encuestas donde se podrá observar el

conocimiento que los individuos poseen sobre el fitness, los hábitos
alimenticios y la obesidad

15
III.5.1. Modelo de instrumentos a aplicar

1-De acuerdo a sus hábitos alimenticios ¿cuántas veces al día consume

alimentos?
a) 3 veces en grandes cantidades
b) 6 a 5 veces en pocas cantidades
c) 5 veces en grandes cantidades
d) 4 veces

2-De acuerdo a sus hábitos alimenticios ¿Cuál es la combinación de

alimentos que usted frecuentemente realiza?
a) Proteínas, vegetales y frutas.
b) Carbohidratos, proteínas y dulces
c) Sólo carbohidratos y proteínas
d) Alimentos con alto contenido graso.

3- ¿Qué es para usted el “Fitness”?

a) Una moda
b) La combinación perfecta entre buena alimentación y ejercicios
c) Verse bien
d) Salud

4- De acuerdo a su conocimiento: La obesidad es resultado de:

a) Una combinación del sedentarismo e inadecuada alimentación
b) Una enfermedad
c) Ansiedad y estress
d) Una tendencia

5- ¿Con qué frecuencia debe ejercitarse el cuerpo?

a) Mínimo 5 horas a la semana
b) 3 veces a la semana
c) 1 o 2 veces a la semana
d) Nunca

6- De acuerdo a su conocimiento, La obesidad es una condición que

produce:
a) Problemas cardiovasculares
b) Afección a las articulaciones

16
c) Afección respiratoria
d) Todas las anteriores

III.6. Procedimiento de aplicación de los instrumentos de recolección

de datos

1) Se seleccionarán las muestras que cumplan con las características

buscadas.
2) Se les aplicará la encuesta a cierta cantidad de varones con la edad
comprendida para nuestra investigación de la entidad educativa.
3) Se realizará el conteo y se obtendrán los resultados, y se realizará un
informe donde se dará a conocer el nivel de conocimiento general
sobre las encuestas.

III.7. Procedimiento de análisis de los datos

Los datos recolectados a través de las encuestas nos permitirán

obtener una visión sobre el grado de conocimiento que los individuos poseen
sobre los hábitos alimenticios y el fitness.

17
 CAPÍTULO IV
PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS

IV.1. Análisis de Pertinencia

Tabla de construcción del IRD dirigido a

Objetivo General: Saber el conocimiento que tienen las personas sobre la obesidad, la buena alimentación y el Fitness.
Área de validación
Objetivos Variable Dimensión Indicador Ítems Pertinencia Pertinencia Pertinencia Pertinencia Redacción
específic con el con la con la con el
os ejercicio variable dimensión indicador

P | NP P | NP P | NP P | NP
A | I

analizar la Frecuenci Cognitiva Conocimient -De acuerdo

educación a de las o 1 a10 a sus
alimentari comidas hábitos
a y de diarias en alimenticios
ejercicios los ¿cuántas
en adolescen veces al día
adolescent tes consume
es alimentos?

a) 3 veces
en grandes
cantidades
b) 6 a 5
veces en
pocas
cantidades
c) 5 veces
en grandes
cantidades
d) 4 veces

De acuerdo
a sus
hábitos
Tipo de alimenticios
alimentos ¿Cuál es la
que más combinación
consume de alimentos
en la dieta que usted
diaria el frecuenteme
adolescen nte realiza?
te
a)
Proteínas,
vegetales y
frutas.
b)Carbohidr
atos,
proteínas y
dulces
c) sólo

18
 carbohidrato
sy
proteínas
d) alimentos
con alto
contenido
graso.

-¿Qué es
para usted
el “Fitness”?

a)Una moda
b) La
combinación
perfecta
entre buena
Definición alimentación
de Fitness y ejercicios
para los c)Verse bien
adolescen d) Salud
tes

Examinar Frecuenci Cognitiva Conocimient -De acuerdo

el nivel de a de las o 1 a 10 a sus
cultura comidas hábitos
alimentari diarias en alimenticios
a y de los ¿cuántas
ejercicios adolescen veces al día
en tes consume
adolescent alimentos?
es
a) 3 veces
en grandes
cantidades
b) 6 a 5
veces en
pocas
cantidades
c) 5 veces
en grandes
cantidades
d) 4 veces

De acuerdo
a sus
hábitos
alimenticios
¿Cuál es la

19
 combinación
de alimentos
que usted
Tipo de
frecuenteme
alimentos
nte realiza?
que más
consume
en la dieta a)
diaria el Proteínas,
adolescen vegetales y
te frutas.
b)Carbohidr
atos,
proteínas y
dulces
c) sólo
carbohidrato
sy
proteínas
d) alimentos
con alto
contenido
graso.

De acuerdo
a su
conocimient
o: La
obesidad es
resultado
de:
a)Una
combinación
del
¿Qué sedentarism
genera la o
obesidad? inadecuada
alimentación
b) una
enfermedad
c)ansiedad y
estress
d) una
tendencia

-¿Qué es
para usted
el “Fitness”?

a)Una moda
b) La
combinación
perfecta
entre buena
alimentación
y ejercicios
c)Verse bien
d) Salud

Con qué
frecuencia

20
 Definición debe
de ejercitarse el
“Fitness” cuerpo?
para los a)Mínimo 5
adolescen horas a la
tes semana
b) 3 veces a
la semana
c) 1 o 2
veces a la
semana
d) nunca

Frecuenci
a de
ejercicios
a la
semana
según los
adolescen
tes

señalar el Índice de Cuantitativo Número de Del total de

índice de obesidad casos la muestra
obesidad consultada,
en determinar
adolescent el número
es de personas
que dentro
de la
evaluación
del IMC,
resultaron
con valores
altos de
grasa en su
cuerpo.

Manera en La Psicológico Nivel de acuerdo

que afecta obesidad y físico psicológico a su
la y su de 1 a 5 conocimient
obesidad afección a o, La
a los la salud Nivel físico obesidad es
adolescent 5a6 una
es condición
que
produce:
a)problemas

21
 cardiovascul
ares
b) afección
a las
articulacione
s
c) afección
respiratoria
d) Todas
las
anteriores

Resumen: todos los ítems los encontramos pertinentes con los objetivos a
investigar.

IV.2. Validación del IRD

La validación se realizó el día 6 de febrero de 2015 en el gimnasio

“VIP Fitness Center” ubicado en Altamira, los 3 expertos son entrenadores
especializados en el área del Fitness conocidos como Richard Linares,
Mayerling Hernández y Gustavo Atencio; donde solo dos de ellos nos
hicieron la sugerencia de cambiar una opción de respuesta en el ítem 6 y el
resto del material lo encontraron pertinente a nuestro cuadro de variables.

IV.3. Aplicación del IRD

La aplicación del IRD se realizó en la institución Nuestra Señora del

Camino en las horas de receso con el permiso de la coordinadora de la
etapa media general, dividiendo la cantidad de encuestas con los integrantes
del proyecto dirigiéndose a los varones entre 12 y 15 años.

22
IV.4. Tabulación

Ítem 1. De acuerdo a sus hábitos alimenticios ¿Cuántas veces al día

consume alimentos?

Tabla 1. Resultados ítem 1.

Gráfica 1. Resultados ítem 1.

Resultados ítem 1.

La gráfica 1 representa que el 36% de los encuestados está de

acuerdo con el consumo de alimentos de 6 a 5 veces en pocas cantidades,
seguido de un 30% que coincide en 4 veces al día. Sólo un 24% y 10%
manifestó consumir grandes cantidades con frecuencia de 3 y 5 veces al día
respectivamente. Si bien es cierto, tanto el marco conceptual y especialistas
sobre el tema hablan de un mínimo de 5 veces al día en pocas cantidades,
se observa que la tendencia en los resultados coincide con dicha teoría, sin
embargo, el porcentaje es relativamente bajo, lo que indica la necesidad de
dar a conocer dentro de la población encuestada la frecuencia y cantidad
correcta para una sana alimentación.

23
Ítem 2. De acuerdo a sus hábitos alimenticios ¿Cuál es la combinación de
alimentos que usted frecuentemente realiza?

Tabla 2. Resultados ítem 2.

Gráfica 2. Resultados ítem 2.

Resultados ítem 2.

Se observa que la tendencia en este ítem fue de un 40% en la

respuesta “b”, la cual indica que la combinación de alimentos que frecuentan
los encuestados es carbohidratos, proteínas y dulces, seguida de un 34% en
la respuesta “a” que representa de acuerdo a los especialistas y al marco
conceptual, la combinación correcta; también existe un tercer resultado
equivalente a un 20% que manifiestan la combinación de carbohidratos y
proteínas y sólo un 6% manifestó consumir alimentos con alto contenido
graso. De acuerdo a estos resultados existe la necesidad de dar a conocer
a la población la combinación de alimentos esencial para una dieta
balanceada.

Ítem 3. ¿Qué es para usted el “Fitness”?

24
Tabla 3. Resultados ítem 3.

Gráfica 3. Resultados ítem 3.

Resultados ítem 3.

Los resultados muestran en definitiva la importancia de una

combinación perfecta entre la buena alimentación y un régimen de ejercicios
para una buena salud. Esta es básicamente la definición de “Fitness”, por lo
tanto la tendencia entre las respuestas “b” (48%) y “d” (28%) muestran que
la población coincide con el concepto definido en el marco conceptual, sólo
un 12% lo relaciona como una actividad para verse bien y otro 12% como
una moda.

Ítem 4. De acuerdo a su conocimiento: La obesidad es resultado de:

Tabla 4. Resultados Ítem 4.

25
Gráfica 4. Resultados ítem 4.

Resultados ítem 4.

Los resultados muestran la tendencia entre la población encuestada

que la obesidad es una enfermedad con un porcentaje del 40%, seguido con
un 30% la tendencia de ser la combinación del sedentarismo y una
inadecuada alimentación y un 20% la relaciona con ansiedad y estrés. En
definitiva, los resultados muestran a la obesidad como un cúmulo de
factores que afectan la salud, lo que se expresa en el marco conceptual,
adicional a sus consecuencias; sólo un 10% lo ve como una tendencia.

26
Ítem 5. ¿Con qué frecuencia debe ejercitarse el cuerpo?

Tabla 5. Resultados ítem 5.

Gráfica 5. Resultados ítem 5.

Resultados ítem 5.

Los resultados muestran un porcentaje importante que asciende a un 60%

del total de la población, con la tendencia a ejercitarse un mínimo de 5 horas
a la semana, a continuación le sigue un 18% y 16% que coinciden en la
ejercitación pero con una frecuencia de 3 veces y una o dos veces a la
semana respectivamente. Esto coincide con los especialistas cuando hacen
referencia a la importancia de la actividad física. Sólo un 6% de la población
manifestó “nunca” la frecuencia de ejercitarse.

27
Ítem 6. De acuerdo a su conocimiento, La obesidad es una condición que
produce:

Tabla 6. Resultados ítem 6.

Gráfica 6. Resultados ítem 6.

Resultados ítem 6.

En la gráfica se aprecia un resultado evidente sobre la marcada tendencia

de un 74% de la población encuestada que coincide en los graves efectos
negativos de la obesidad para la salud que van desde los problemas
cardiovasculares, afección a las articulaciones y afección respiratoria, entre
otras. siendo este resultado el de la opción “d”: todas las anteriores. Sólo un
22% y 4% afirman que la obesidad produce problemas cardiovasculares y
afección a las articulaciones, respectivamente; quedando 0% para la opción
de afección respiratoria. Es evidente que la obesidad además de generar
todas las enfermedades señaladas en las opciones del ítem 6; también
arrastra consecuencias graves para la salud del individuo.

28
 ¿Cuál es la inclinación hacia la conducta fitness que poseen los
varones entre 12 y 15 años de la UEP NSC?

Gracias a estas preguntas se obtuvo el conocimiento de las personas

encuestadas sobre el fitness, el resultado que obtuvimos fue que 49% de
varones entre 12 y 15 años de la UEP NSC se inclinan hacia la conducta
fitness, aunque cabe destacar que conocen los conceptos y algunos
aspectos de ese estilo de vida pero no lo profundizan, lo que hace que
algunas conductas esten erradas como la combinación de los alimentos,
pero si cumplen con comer de 5 a 6 veces en pocas cantidades. La mayoría
de la población estuvo de acuerdo en que el cuerpo debe ejercitarse, y que
para llevar un estilo de vida fitness debe complementarse una alimentación
balanceada con ejercicio, si no la persona puede llegar a tener severas
consecuencias tales como la obesidad.

29
 CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

La Obesidad en los varones entre 12 y 15 años es una enfermedad

que es muy común ya que es causada por dos rasgos importantes que son
los malos hábitos alimentarios y el no hacer ejercicio físico, otra causa es
por tener otra enfermedad que influya en esto (Obesidad). El tener malos
hábitos alimentarios puede ser que provenga desde el hogar y debido a que
algunos no tienen un buen conocimiento acerca del Fitness no se proponen
a llevar un buen estilo de vida haciendo ejercicios y comiendo
balanceadamente.

V.I Conclusiones

Objetivo 1: Describir los hábitos alimentarios de los varones entre 12 y 15

años de la Unidad Educativa Privada Nuestra Señora del Camino.

Debido a que realizamos la encuesta a los varones entre 12 y 15 años de la

UEP Nuestra Señora del Camino obtuvimos una idea para saber cuales son
sus hábitos alimenticios tanto en casa como en el colegio.

Objetivo 2: Detectar el grado de conocimiento sobre las causas y

consecuencias de la obesidad en los varones entre 12 y 15 años de la UEP
Nuestra Señora del Camino.

Debido a que realizamos la encuesta a los varones entre 12 y 15 años de la

UEP Nuestra Señora del Camino obtuvimos una idea para saber cuales son
sus hábitos alimenticios tanto en casa como en el colegio.

Objetivo 3: Especificar el grado de conocimiento sobre rutinas de ejercicio

físico en los varones entre 12 y 15 años de la Unidad Educativa Privada
Nuestra Señora del Camino.

La encuesta nos da a conocer cuánto saben los varones entre 12 y 15 años

de la UEP Nuestra Señora del Camino sobre rutinas de ejercicios físicos.

30
V.II Recomendaciones

V.II.I. Cuando se trabaja con encuestas con respecto a este tema hay que
estar muy pendientes de colocar preguntas tanto específicas como simples
para obtener un buen resultado.

V.II.II. Este tema ha sido tomado muy poco en interés por lo que hay que
investigar muy ampliamente.

31
 ANEXOS

32
33
34
REFERENCIAS CONSULTADAS

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antropométrico de niños y adolescentes obesos. [Documento en línea].
Fecha de consulta: 2 de noviembre de 2014. Disponible en:
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pediatría. [Documento en línea]. Fecha de consulta: 2 de noviembre de
2014. Disponible en: http://www.nutricionhospitalaria.com/pdf/3304.pdf

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Fecha de consulta: 2 de noviembre de 2014. Disponible en:
http://saschafitness.com/personalidad-del-obeso-que-hago/

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consulta; 2 de noviembre de 2014. Disponible en:
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Línea]. Fecha de consulta: 22 de noviembre de 2014. Disponible en :
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(cap II)

35
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en Línea]. Fecha de consulta: 22 de noviembre de 2014. Disponible en
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36