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1. Según esta información, es correcto afirmar que tanto los lípidos como los
carbohidratos cumplen una función
A. enzimática.
B. hormonal.
C. estructural.
D. energética.
3. Los equinodermos, como las estrellas y erizos de mar, están constituidos en su capa
más exterior, por un tejido formado por queratinocitos. Estas células son llamas así
debido a su capacidad para sintetizar queratina. En este contexto, la función de esta
proteína es
A. estructural.
B. hormonal.
C. energética.
D. enzimática.
4. Los carbohidratos están presentes casi en la totalidad de los alimentos que
consumimos. Estos compuestos son los actores principales de brindarnos la energía
necesaria para realizar todos los procesos que se llevan a cabo en nuestro
organismo. La gran mayoría de estos los encontramos en la dieta en forma de
monosacáridos, formando azúcares, y polisacáridos que es el grupo al que
pertenecen las harinas. Según esto, un ejemplo de un disacárido es
A. la galactosa que está constituída de una cadena de seis carbonos.
B. el glucógeno que se encuentra formado por tejido muscular.
C. la lactosa encontrada en la leche de todos los mamíferos.
D. la celulosa que forma la pared celular de las células vegetales.
6. Los lípidos se reconocen fácilmente por ser moléculas insolubles en agua. Esta
propiedad es posible gracias a que
A. los lípidos son moléculas polares como el agua y por eso se repelen.
B. los lípidos son moléculas inorgánicas como el agua y por eso se repelen.
C. el agua es una molécula polar y no disuelve a los lípidos que son apolares.
D. el agua y los lípidos son apolares y por esta razón no son solubles entre sí.
7. Los ácidos grasos saturados son más difíciles de metabolizar por el cuerpo debido a
que son más estables que los insaturados. Esto es producido gracias a
A. la presencia de insaturaciones que causan mayor estabilidad a todos los ácidos
grasos.
B. que los ácidos grasos saturados que tienen la misma cantidad de carbonos que
los insaturados.
C. que los ácidos grasos saturados tienen más dobles enlaces y por esto es mayor
su inestabilidad.
D. la presencia de dobles enlaces en los ácidos grasos insaturados que hacen que
aumente su inestabilidad.
Responda la pregunta 8 con base en la siguiente información
El equipo de medicina de un importante centro de investigaciones realizó experimentos
para determinar aparición de varias enfermedades relacionadas con la posible falta de
producción de algunas proteínas fibrosas. En sus resultados encontraron con
preocupación que las proteínas sospechosas de estar ausentes en estas
enfermedades, se estaban produciendo con total normalidad, con lo que dedujeron que
se trataba de un problema en el plegamiento de estas moléculas.
8. La estructura secundaria de las proteínas fibrosas es una conformación que resulta
de las interacciones entre los aminoácidos de la cadena sintetizada. Estos enlaces
son de tipo
A. puente de hidrógeno.
B. enlace peptídico.
C. puente disulfuro.
D. enlace fosfodiester.
Cuando se descubrió, hacia la década de los 50, que la molécula de ADN era la que
portaba la información hereditaria de todos los organismos vivos, también se
descubrió que esta consistía en una doble cadena de nucleótidos unidos en sus
bases nitrogenadas.
El profesor de genética molecular de y Edelmira les acaba de demostrar, en su
clase de laboratorio, que la unión entre la citosina y la guanina es mucho más fuerte
que la unión entre la adenina y la timina, pero que toda la doble hélice de ADN
conservaba una estabilidad general en toda su estructura.
10. La unión entre las bases nitrogenadas del ADN, guanina y citosina, se diferencian
de la que existe entre la adenina y la timina en que
A. la citosina y la guanina se unen mediante tres puentes de hidrógeno mientras
que la adenina y la timina lo hacen mediante dos.
B. la guanina y la citosina se unen covalentemente mientras que la adenina y la
timina se unen mediante un enlace iónico.
C. las bases nitrogenadas púricas siempre se unen mediante puentes de hidrógeno
a las bases pirimídicas en el ADN.
D. las bases nitrogenadas en al ADN no siguen el principio de equivalencia
formulado por Chargaff.