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CITOLOGÍA

Blgo. HUMBERTO YAFAC CHAFLOC


 La citología es la rama de la biología que estudia a la célula:
 Origen

 Estructura u organización

 Función

 Para observar células se hace uso de un microscopio. Los primeros


microscopios se hicieron alrededor del año 1600.

Inventores del microscopio:

 En 1590, Zacarias Jansen, improvisaron el primer microscopio simple.

 Luego Galileo Galilei. Observo estructuras en insectos

 Anthony Van Leeuwenhoek , Padre de la microscopía, padre de la


protozoología y el primero en observar células vivas (protozoarios,
bacterias y espermatozoides).

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 En 1665 Robert Hooke observó finos cortes de corcho y lo que vio le
recordó a las celdillas de un panal de abejas, de allí el nombre de
células. El acuño el termino célula. No observó células vivas x primera
vez

Teoría celular:

Precursores: Matthew Schleiden ; Theodor Schwan y Rudolf Virchow


 1838, Matthew Schleiden, botánico alemán, propuso que todas las

plantas están formadas por células.

 1839, Theodor Shwann, zoólogo alemán, propuso que los animales


también están formados por células.

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 1855, Rudolf Virchow, genetista y patólogo alemán, Propuso su

Aforismo Omnis cellula e cellula. (toda célula se origina de una

célula pre- existente).Determino la base genética de la teoría

celular.

 Unidad Morfológica
M. Scheleiden y T Schwan
 Unidad Fisiológica

 Unidad Genética Rudolf Virchow

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Todos los organismos están formados por una o más células. Unidad
Morfológica

La célula es la unidad básica de estructura y función de los


organismos. Unidad Fisiológica

Las células nuevas provienen, por reproducción celular, de células


que ya existen. Unidad Genética

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OTROS DESCUBRIMIENTOS

 1831, Robert Brown, botánico escocés, identificó el núcleo en células


vegetales.

Jan E. Purkinje Acuño el término “citoplasma” para designar el contenido


vivo de la célula

Benda: Mitocondrias

T. Bouveri: Centriolo

Camilo Golgi: Aparato de Golgi

Cristian De Duve: Lisosomas

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Tipos de Células:
I. De acuerdo a su Organización
DIFERENCIAS ENTRE CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
Características Procariotas Eucariotas
Evolución Menos evolucionadas Mas evolucionadas
(base de evolución)
Núcleo No presentan Núcleo delimitado por una membrana
nuclear o cariolema
ADN ADN de forma circular, En varios cromosomas localizados
desnudo y disperso en el núcleo
citoplasma
Organelos Carecen Presentan: cloroplastos ,
Membranosos mitocondrias y citosomas
Sistemas de Carecen Presentan: Carioteca, Retículo
Endomembranas Endoplasmático, Aparato de Golgi.
División celular Fisión binaria, ausencia Mitosis y meiosis
de mitosis Blgo. HUMBERTO YAFAC CHAFLOC
Características Procariotas Eucariotas
Citoesqueleto Ausente PRESENTE
Organización celular Unicelulares Pluricelulares y algunos unicelulares
Envoltura celular Pared celular Pared celular
Glucocáliz
Ribosomas 70 S 80 S
Organelo No
membranoso común
Cilios y flagelos Presentes pero sin Presentes con estructura microtubular
estructura microtubular 9+ 2
9+ 2.
Bacterias presentan
una proteína Flagelina
Respiración Mediante mesosomas Mediante mitocondrias (cadena
respiratoria)
Ejemplos Bacterias Blgo.
y algas verde YAFAC
HUMBERTO Protozoarios, algas, hongos, plantas y
azules (cianobacterias)
CHAFLOC
animales
Tipos de Células:
II. De acuerdo al contenido cromosómico

a) Células haploides ( n) : Aquellas que poseen la mitad del contenido


cromosómico. Ejemplo: gametos(hombre)

 Espermatozoide: 23 cromosomas

 Óvulo: 23 cromosomas

Formula cromosómica haploide:

Varón: 22 + X ó 22 + Y ; Mujer: 22 + X

b) Células Diploides (2n): Aquellas que poseen el total de la carga cromosómica.


Ejemplo : células somáticas.

Células epiteliales, uñas ,células de la piel… 2n= 46 cromosomas


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Fórmula cromosómica Diploide:
Varón: 44 + XY
Mujer: 44 + XX

Tipos de Células:
III. De acuerdo al numero de células:

a) Unicelulares ; Una sola célula

b) Pluricelulares; Varias células

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DIFERENCIAS ENTRE CÉLULAS VEGETALES Y ANIMALES

Características CELULA VEGETAL CELULA ANIMAL


Plastidios Presentan Carecen de plastidios
(cloroplastos), los
cuales realizan
fotosíntesis.
Nutrición Autótrofa Heterótrofa
Envoltura celular Pared celular Glucocáliz
Lisosomas Carecen Presentan
Centrosomas Carecen Presentan, los cuales forman el
huso acromático mediante un
proceso ASTRAL
Casquetes polares Presentan, los cuales Carecen
forman el huso
acromático mediante un
proceso ANASTRAL
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Características CELULA VEGETAL CELULA ANIMAL

Repliegues de PLASMODESMO DESMOSOMAS

Membrana celular (Permiten la comunicación (Permiten la comunicación y

y transporte entre cel. transporte entre cel. animales)

Vegetales)

Polisacárido de Almidón Glucógeno

Reserva

Reproducción Mitosis y algunos por Mayormente por Meiosis y

meiosis algunos por mitosis


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Partes de una Célula Eucariota

Envoltura Pared celular – Células Vegetales, algas, hongos


Glucocálix- Células Animales y protozoarios

Membrana celular Transporte celular


Partes

Citosol (agua y proteínas)


Citoplasma Sistemas de Endomembranas
Organelos membranosos
Organelos No membranosos
Núcleo

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I. ENVOLTURA

A. PARED CELULAR: Envoltura propia de células vegetales, algas y


hongos. Origen: Aparato de Golgi.
Funciones:
Protege a la célula de cambios físicos y químicos.
Da forma a la célula.
Envoltura de protege a la membrana celular.
Composición:
Algas: Agar- Agar, Algina.
Hongos: Quitina y celulosa
Vegetales: Celulosa , hemicelulosa y pectina
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PARED CELULAR VEGETAL: Partes:


a. Lamina Media: Se forma en la división
celular (Mitosis). Da origen a la Pared
primaria. Posee un alto contenido de
Pectina (péctatos de Ca y Mg )
b. Pared Primaria: Capa mas gruesa que
Lamina media. Da origen a la Pared
secundaria. Posee un alto contenido de
Hemicelulosa.
c. Pared Secundaria. Capa mas gruesa que
la pared primaria. Es la capa mas externa.
Posee un alto contenido de celulosa.
Modificaciones de la Pared celular en vegetales:
 Lignificación.
 Cutinización.
 Suberificación.
 Gelificación.
 Pigmentación.
 Mineralización.
 La pared celular se modifica para: protección, generar dureza y evitar la
perdida de agua.

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Lignificación: Impregnación de Lignina. Proporciona dureza presente en
semillas (durazno).

Cutinización: Formado por Cutina. Las capas de cutina forman Cutícula.


Impermeable al agua. Protección

Suberificación: Formado por una sustancia serosa SUBERINA. Proporciona


impermeabilidad y protección

Gelificación: Acumulación de gomas y mucilagos. Ejemplo. Goma Arábica


de proporciona cicatrización y evita la perdida de agua

Pigmentación: Interviene en el proceso de coloraciones de las paredes ,Posee


taninos.

Mineralización : Impregnación de sales inorgánicos que proporcionan


protección. Ejemplos : sílice, carbonatos de calcio, etc.
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B. GLUCOCALIZ O GLICOCALIX

Envoltura propia de células animales y protozoarios (Paramecium sp y


Euglenas sp).Composición: Glucoproteínas y Glucolípidos
Función:
a) Interviene en el reconocimiento celular, es decir, son receptores
de membrana. Algunos ejemplos de reconocimiento celular son:
 Entre óvulo y espermatozoide de la misma especie.
 Entre virus o bacterias y células a las que infectan.
b) Permite la unión intercelular.
c) Algunas participan en reacciones inmunitarias.
e) Proporciona protección mecánica a las células
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Membrana Celular

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Características

Llamada también:
Membrana citoplasmática o CITOLEMA
Membrana Plasmática o PLASMALEMA

Estructura que envuelve a la sustancia intercelular. Es la barrera que


separa o divide el líquido intracelular del líquido extracelular. Sistema
dinámico de constante flujo de materia y energía.
 Es una delgada lámina de 75 Å, sólo visible al microscopio electrónico.Su
estructura es igual en todas las células y en todos los orgánulos
citoplasmáticos, por lo que se llama membrana unitaria..
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I. COMPOSICIÓN QUÍMICA (LIPOPROTEÍNA)

Está constituida fundamentalmente por proteínas y lípidos (fosfolípidos y

colesterol).

a. LIPIDOS: Proporcionan la Fluidez a la membrana celular y son:

 Esteroides: El más abundante es el colesterol.

 Fosfolípidos: Glicerofosfolípidos (Lecitinas, Cefalinas, cardiolipinas,

Fosfatidilserina) Esfingofosfolípidos (mielina, caramidas).Estos

forman la bicapa lipídica además por ser lípidos compuestos son

anfipáticos (poseen una región polar y una región no polar).


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Proteínas
Son los componentes de la membrana que desempeñan las funciones específicas
(transporte, comunicación, etc.). Proporcionan la elasticidad o flexibilidad a la
Membrana Celular. Pueden ser:
 Proteínas integrales o Intrínsecas: Están inmersas en la Membrana Celular.
Representan el 75% del total de proteínas. llamadas transmembranales. No
se remueven con detergentes

 Proteínas Periféricas o Extrínsecas: Se ubican a la periferia de la


membrana Celular y representan el 25%.Se remueven con detergentes.
II.- Propiedades de la Membrana Celular: Son
a. Asimetría: Debido a los Glúcidos (Glucolípidos y Glucoproteínas)
b. Fluidez: Debido a: lípidos
 Colesterol:
 A mayor colesterol en la membrana celular esta se vuelve impermeable.
 A menor colesterol en la membrana celular , esta se vuelve permeable.
 Ac. Grasos :
 A mayor ac. Grasos insaturados mayor fluidez.
 A menor ac. Grasos insaturados menor fluidez
 Temperatura:
 A mayor temperatura externa mayor fluidez.
c. Permeabilidad Selectiva: Es la propiedad más importante, la membrana
celular selecciona las sustancias que ingresan o las que salen de la célula.
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III. Funciones de la Membrana
a. Compartamentalización: Delimita el medio intracelular del medio

extracelular y de otras células.

b. Transporte: Permite el intercambio de materiales con su medio externo

(permeabilidad selectiva o semipermeabilidad).

c. Receptora y transmisora

d. Intervienen en Reacciones químicas: Ejem. Transporte de electrones.

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REPLIEGUES O ADHERENCIAS DE MEMBRANA CELULAR :
Plasmodesmos (plantas): Son repliegues de membrana celular que permiten la
comunicación y transporte entre células vegetales:

Desmosomas (animales) : Son repliegues de membrana celular que permiten la


comunicación y transporte entre células animales.

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Teorías de Membrana Celular: son:
a. Teoría de Overtón:
 Overtón señalo que la membrana celular es solo una capa de lípidos
(monocapa lipídica).

b. Teoría de sándwich
 Propuesta por Davson y Danielli.
 Proteína- lípido –– Lípido- Proteína

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c. Teoría de Unidad de Membrana:
Propuesta por Robertson

Pero la capa de lípidos el ya mencionaba que era una bicapa lipídica (fosfolípidos)

d. Teoría del Mosaico Fluido


Propuesta por Singer y Nicholson

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Transporte Celular

Blgo. M.Cs. Humberto Yafac Chafloc

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El Transporte Celular
 Es el mecanismo mediante el cual entran a la célula los materiales que se

necesitan mientras salen los materiales de desecho y las secreciones celulares.

Puede ser:

 Transporte activo: es el movimiento de materiales a través de la membrana,

usando energía.

 Transporte pasivo: es el movimiento de sustancias a través de la membrana

celular que no requiere energía celular.

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El Transporte Celular Pasivo

 Aquel transporte sin gasto de energía (ATP).

 El movimiento de los solutos va desde una zona de mayor concentración a una zona

de menor concentración.

 De una región hipertónica hacia una región hipotónica.

 El transporte pasivo depende de la energía cinética de las partículas de la materia.


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Transporte pasivo:
Difusión:
Difusión simple
 Ósmosis
 Diálisis
 Filtración
Difusión facilitada

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LA DIFUSIÓN SIMPLE
 En este transporte no participan transportadores proteicos.

 La magnitud de la difusión dependerá:


 Cantidad de sustancia disponible.

 Velocidad del movimiento cinético.

 Numero de aberturas de la membrana celular ( Pasan iones o moléculas).

 La difusión simple puede ser :

 Bicapa lipídica.

 Conductos proteicos

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 Un gradiente de concentración es
una medida de la diferencia en la
concentración de una sustancia en
dos regiones.
 La velocidad de difusión va a
depender del tamaño del gradiente de
concentración.

Mayor gradiente Mayor velocidad


de concentración de difusión

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La Difusión Simple

 Sustancias como el O2 y el CO2,

pasan a través de los poros de la


membrana celular por difusión
simple.

Aquaporinas

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Difusión simple puede ser:
 Conductos proteicos: son proteínas que forman un conducto

en la membrana a través del cual pueden pasar moléculas


de agua o determinados solutos por difusión.

 Por bicapa lipídica: Atraviesan la bicapa lipídica sustancias

liposolubles( 02 , CO2 , Alcoholes no polares ) y además del


agua.

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Difusión simple de oxígeno

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LA ÓSMOSIS (difusión del agua)

 Es el paso del agua por una membrana relativamente

permeable, desde una región de mayor concentración a


una región de menor concentración.

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 Ósmosis en una célula animal
En un medio isotónico, hay un equilibrio dinámico, es decir, el paso constante de
agua.
En un medio hipotónico, la célula absorbe agua hinchándose y hasta el punto en
que puede estallar dando origen a la citólisis o lisis celular.
En un medio hipertónico, la célula arruga llegando a deshidratarse y se muere,
esto se llama crenación.

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Ósmosis en una célula vegetal
En un medio isotónico, existe un equilibrio dinámico.
En un medio hipotónico, la célula toma agua y sus vacuolas se llenan aumentando la
presión de turgencia.
En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el volumen de la vacuola disminuye,
produciendo que la membrana plasmática se despegue de la pared celular, ocurriendo la
plasmólisis

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 Diálisis: Es el pasos de cristaloides a través de una membrana
semipermeable.(se separa un cristaloide (bajo peso molecular) de un
coloide (elevado peso molecular).Ejemplo : la diálisis renal.

 Filtración: Es el movimiento de moléculas disueltas a través

debido a la presión hidrostática (por ejemplo: generada por el


sistema cardiovascular). Dependiendo del tamaño del poro, solo
los solutos con un determinado tamaño pueden pasar a través
de la membrana
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Difusión Facilitada

 Participan transportadores proteicos (carriers o permeasas)

 Requieren interacción de moléculas o iones con una proteína portadora que ayuda a

su paso por la membrana celular.

 Se transportan glucosa y aminoácidos (además de manosa, galactosa, xilosa y

arabinosa e insulina) Blgo. HUMBERTO YAFAC CHAFLOC


Difusión Facilitada
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EL TRANSPORTE ACTIVO
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 Un ser humano en reposo usa de un 30 a un 40 % de su energía para el

transporte activo de materiales hacia las células.

 Hay gasto de energía (ATP).

 El movimiento de solutos va de un lugar de menor concentración a una zona de

mayor concentración (bombas) o

 Traslado que implica una invaginación de la membrana celular por ser solutos de

elevado peso molecular (mediado por vesículas).


Transporte activo

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BOMBA DE NA Y K
1. Tres iones de sodio (3 Na+) intracelulares se insertan en la proteína transportadora.
2. El ATP aporta un grupo fosfato (Pi) liberándose difosfato de adenosina (ADP). El grupo
fosfato se une a la proteína, hecho que provoca cambios en el canal proteico.
3.Esto produce la expulsión de los 3 Na+ fuera de la célula.
4: dos iones de potasio (2 K+) extracelulares se acoplan a la proteína de transporte.
5: el grupo fosfato se libera de la proteína induciendo a los 2 K+ a ingresar a la célula. A
partir de ese momento, comienza una nueva etapa con la expulsión de otros tres iones de
sodio.
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La bomba de sodio y potasio controla el volumen de las eucariotas
animales al regular el pasaje del sodio y del potasio. El gradiente
generado produce un potencial eléctrico que aprovechan todas aquellas
sustancias que deben atravesar la membrana plasmática en contra del
gradiente de concentración.

La bomba de sodio y potasio cumple un rol muy importante en la


producción y transmisión de los impulsos nerviosos y en la contracción
de las fibras musculares.

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Ciclo de reacción ATPasa Na-K


Transporte de Mediado por Vesículas
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LA ENDOCITOSIS Y LA EXOCITOSIS

 La endocitosis: Es el proceso mediante el cual las células obtienen


materiales grandes que no pueden pasar a través de la membrana
celular.(incorporación de sustancias al interior de la célula).
Tipos:
 Pinocitosis
 Fagocitosis
 Atrocitosis
 Rofeocitosis

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Pinocitosis
 La célula adquiere partículas pequeñas o gotas de líquidos.
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Fagocitosis
 Los materiales sólidos grandes entran a la célula.
 Ocurre en amebas, glóbulos blancos, etc.
 Atrocitosis: Ingreso de material coloidal. Lo realizan las células
foliculares del folículo tiroideo, al incorporar coloide con
hormonas a su citoplasma.

 Rofeocitosis: Transporte de porciones de citoplasma entre células


vecinas. Se presenta en las células de retículo endoteliales, a nivel
de la medula ósea roja, durante la transferencia de átomos de
hierro.

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EXOCITOSIS
 Es la salida de moléculas grandes, o de
grupos de moléculas, del interior de la
célula.
 Pueden ser:
 Excreción: Eliminación de
sustancias de desecho (defecación
celular).
 Secreción : Eliminación de
productos anabólicos o sustancias
aprovechables (hormonas,
enzimas).

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Transcitosis

Es el conjunto de fenómenos que permiten


a una sustancia atravesar todo el citoplasma
celular desde un polo al otro de la célula.
Implica el doble proceso endocitosis-
exocitosis. Es propio de células endoteliales
que constituyen los capilares sanguíneos,
transportándose así las sustancias desde el
medio sanguíneo hasta los tejidos que
rodean los capilares.
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Transcitosis

Aquí tienes dos animaciones donde puedes ver como se deforma la membrana en los procesos de
endocitosis y exocitosis
III.CITOPLASMA O HIALOPLASMA
Definición

Es el protoplasma comprendido entre la membrana celular y la membrana nuclear, es la

región fundamental de la célula donde se llevan a cabo las principales reacciones

bioquímicas de los seres vivos, tiene aspecto COLOIDAL , hialino y Cristalino.

En el citoplasma encontramos:

 Matriz citoplasmática o citosol.

 Sistema de endomembranas.

 Organelos

 Organoides

 Núcleo.
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A. CITOSOL o MATRIZ CITOPLASMÁTICA

Es el coloide celular constituido por un medio dispersante el agua, y una fase dispersa con
sales minerales proteínas, carbohidratos y lípidos.
Las proteínas son el componente más abundante de la matriz y constituyen el
citoesqueleto o sostén interno de la célula.

EL CITOESQUELETO esta formado de:


 Microfilamentos: Esta compuesto por la proteína actina, se encuentra en todas las
células eucarióticas. Normalmente en asociación con una segunda proteína, la
miosina. Participan directamente en los movimientos celulares.
 Filamentos intermedios:. Su función es arquitectónica.
 Microtubulos: Están hechos de subunidades de la proteína tubulina y se han
encontrado en todos los tipos de células eucariontes. Además forman parte esencial de
la estructura de los cilios y flagelos.
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PROPIEDADES DEL CITOPLASMA

Tixotropía: Es el cambio de SOL A GEL o viceversa. Permite el reciclaje en el citoplasma.


SOL= Sistema fluido
Gel = Sistema Denso

Movimiento browniano: Es el movimiento de las micelas en


forma de zigzag debido a sus cargas eléctricas. Se observa en
tinta china.

Efecto Tyndall : Es el movimiento de las micelas en forma


desordenada debido a luz

Ciclosis : Propio de células vegetales. Es el movimiento cíclico de los cloroplastos en el


interior del citoplasma. Se observa en hojas de Elodea sp.
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B. SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS
Definición

Esta formado por un conjunto de membranas de internas que permiten la comunicación y


transporte entre:
Núcleo Citoplasma Membrana celular

Son:
 Carioteca
 Retículo Endoplasmático
 Aparato de Golgi

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B.1. CARIOTECA o ENVOLTURA NUCLEAR o CARIOLEMA

 Es una doble membrana que separa el citoplasma del nucleoplasma o carioplasma.

 Separa el núcleo del citoplasma.

Constitución: Lipoproteíca

-Separa el nucleoplasma del citosol manteniéndose así separados los procesos metabólicos de ambos

medios

-Regula el intercambio de sustancias a través de los poros (entrada de nucleótidos, enzimas, histonas y

salida de ARNm y las subunidades ribosómicas).

-La envoltura está perforada por muchos poros. Hablamos de los


poros nucleares.
Estructura
-Cada poro presenta una serie de proteínas que lo circundan que
en conjunto reciben el nombre de complejo del poro nuclear.
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B.2. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

Es un sistema membranoso complejo formado por una red de tubos,

vesículas y sáculos más o menos aplanados.

Definición Su espacio interno se llama lumen. En ocasiones el RE es una

continuación de la envoltura nuclear. Distinguimos entre RER

(rugoso) y REL (liso)

RETICULO ENDOPLASMATICO RUGOSO O GRANULAR: presenta en su cara


externa a ribosomas. Estos se fijan mediante unas proteínas llamadas RIBOFORINAS.
Funciones:

 Sintetiza proteínas (proteínas integrales y periféricas )mediante los ribosomas presentes en su

membrana.

 Inicia su glucosilación (que terminará en el aparato


Blgo. HUMBERTO YAFAC de Golgi).
CHAFLOC
RETÍCULO ENDOPLASMATICO LISO O AGRANULAR:
 Se caracteriza por que carece de ribosomas en su cara externa.

 Sintesis todos los lípidos constituyentes de las membranas (colesterol,

fosfolípidos, además hormonas sexuales, hormonas suprarrenales y glucolípidos)

excepto los ácidos grasos.

 A nivel de células hepáticas interviene en la DETOXIFICACIÓN.

 Interviene en la glucogenólisis (degradación del glucógeno a glucosa).

 En células musculares el R.E.L. se transforma en Retículo sarcoplasmatico , el

cual interviene en las contracciones musculares (bomba de Ca).

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B.3. APARATO DE GOLGI o GOLGISOMA o DICTIOSOMA

 Formado por un conjunto de discos o sáculos.


Definición
 Es un sistema membranoso formado por uno o varios dictiosomas
 Suelen ubicarse cerca del núcleo y su membrana carece de
ribosomas.
 Fueron descubiertos por Camilo Golgi
 Se origina a partir del R.E.

- SECRECIÓN CELULAR
-Interviene en la sintesis y secreción de Lisosomas primarios.
Función
-Transporte, maduración, acumulación y secreción de proteínas
procedentes del RE

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-Glucosilación de lípidos y proteínas procedentes del RE. Éstas se englobaran

en vesículas y serán transportadas hasta el exterior como productos de

secreción o pasarán a formar parte de la membrana celular.

-Permite la regeneración y mantenimiento de la membrana celular.

- Síntesis de polisacáridos celulares (Síntesis de la pared celular de vegetales).

- Forma el acrosoma en el espermatozoide

-El acrosoma secreta una enzima llamada HIALURODASA ( Esta enzima

elimina la envoltura del ovulo, permitiendo el ingreso del espermatozoide al

ovulo.

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Blgo. HUMBERTO YAFAC CHAFLOC
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Son aquellos organelos que presentan
membrana simple o doble de constitución
lipoproteica. Y son:

 Mitocondrias
 Plastidios
 Citosomas

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C.1. Mitocondrias
Definición

Son orgánulos de las células eucariotas que se encargan de la obtención de energía


mediante la respiración celular.

Aparecen en grandes cantidades en el citoplasma tanto de células animales( células


musculares). como vegetales. Son organelos semiautónomos : ADN + Ribosomas (
Mitorribosomas).

-Presentan una doble membrana; membrana mitocondrial externa y membrana mitocondrial interna.
-Ésta última presenta numerosos repliegues internos llamados crestas mitocondriales.
-Entre ambas membranas queda delimitado el espacio intermembranoso
-El espacio delimitado por la membrana interna se llama matriz mitocondrial.

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Espacio Intermembranoso

Mitocondrias

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Mitocondrias
Función

 Son las centrales energéticas de las células porque se encargan de obtener energía(
síntesis de ATPs en unas estructuras llamadas ATPsomas) a partir de la respiración
aerobia (degradación de materia orgánica en presencia de oxígeno).
 La primera etapa de la respiración aerobia es el ciclo de Krebs o ciclo de ácidos cítricos
(ocurre en la matriz mitocondrial o mitosol).
 La última etapa de la respiración aerobia es la cadena transportadora de electrones
( ocurre en las crestas mitocondriales).
 En la cadena transportadora de electrones se da: transporte de electrones y
Fosforilación oxidativa.
 En las mitocondrias también se produce la oxidación de los ácidos grasos o β-oxidación

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C.2.Plastidios

 Son organelos de membrana doble propios de células vegetales y algas . (organismos


autótrofos).
 Son organelos semiautónomos : ADN + Ribosomas ( plastirribosomas).
 Se clasifican en :
Plastidios fotosintéticos: Cloroplastos.
Plastidios No fotosintéticos: Cromoplastos y Leucoplastos.

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a. Cloroplastos
Definición

Son orgánulos de las células eucariotas vegetales que se encargan de la obtención de energía mediante
la fotosíntesis a partir de la energía luminosa.

-Presentan una doble membrana; membrana plastidial externa y


membrana plastidial interna
Estructura
-Entre ambas membranas queda delimitado el espacio intermembrana
-El espacio delimitado por la membrana interna se llama estroma o matriz
del cloroplasto

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PLASTIDIOS

C. ORGANELOS SEMIAUTÓNOMOS

MITOCONDRIAS

C.1. PLASTIDIOS

A partir de PROTOPLASTIDIOS O
ORIGEN
PROPLASTOS

FOTOSINTETICOS CLOROPLASTOS

CLASIFICACIÓN CROMOPLASTOS
NO
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LEUCOPLASTOS
CLOROPLASTOS
CON PIGMENTOS

CLASIFICACIÓN CROMOPLASTOS

INCOLOROS LEUCOPLASTOS

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A. Leucoplastos. Plastidios incoloros y su función es almacenar sustancias.

 Amiloplastos: Almacenan Almidón.


 Proteinoplastos: Almacenan Proteínas.
 Oleoplastos: Almacenan Aceites o grasas.

B. Cromoplastos. Poseen pigmentos que proporcionan color a estructuras


vegetales: Frutos, flores , hojas rizomas.

 Xantofila: color amarillo.


 Carotenos: Anaranjado.
 Lycopeno: Rojo.

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C. Cloroplastos. Organelos semiautónomos: Poseen ADN ( ADN plastidial)+
Ribosomas ( Plastirribosomas) . Plastidios fotosintéticos.

Elodea sp Sirogyra sp.

FOTOSÍNTESIS

 Proceso Anabólico.
 Lo realizan las plantas mayormente. Proe también las algas y algunas bacterias( bacterias
purpureas) .
 Se libera oxigeno a la atmosfera y se FORMAN COMPUESTO ORGANICOS ( Glucosa)
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Espacio
Membrana externa Intermembranoso

Grana
Membrana interna
Tilacoide

Almidón

Estroma
ADN

Lumen tilacoidal Ribosoma

Membrana tilacoidal Blgo. HUMBERTO YAFAC CHAFLOC


C.3. Citosomas

Son organelos de membrana simple y se caracterizan porque poseen enzimas y son:

 Lisosomas

 Peróxisomas

 Glioxisoma

 Vacuolas.

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1. Lisosomas

Son unas vesículas delimitadas por membrana unitaria y en cuyo interior se encuentran gran cantidad
de enzimas hidrolíticas.

Se forman a partir de los dictiosomas del AG y su contenido enzimático procede del RER.

La membrana de los lisosomas presenta en su cara interna una serie

Estructura de proteínas muy glucosiladas. Ello permite que las enzimas

hidrolíticas no actúen sobre el propio lisosoma.

Función Su función principal es DIGESTION CELULAR. La principal enzima


digestiva es la fosfatasa ácida.

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Autofagia o Heterofagia o
endofagia exofagia
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TIPO DE LISOSOMA ORIGEN

LISOSOMA PRIMARIO ENZIMAS APARATO DE GOLGI

LISOSOMA SECUNDARIO ENIZMAS + SUSTRATO LISOSOMA PRIMARIO +


Vesicula
2. Peróxisomas

Son vesículas rodeadas de membrana unitaria que contienen distintas enzimas, destacando
principalmente oxidasas (peroxidasa) y catalasas.

Función  Formar y degradar el peróxido de hidrogeno. H202.


 Sirven para eliminar el exceso de ácidos grasos, aminoácidos, etc.

 Presentes mayormente en células animales ( hígado y musculo).


 Intervienen en la via del Glicolato. Blgo. HUMBERTO YAFAC CHAFLOC
3. Glioxisoma

Son vesículas rodeadas de membrana unitaria que contienen distintas enzimas, presentes mayormente
en células vegetales , intervienen en la germinación

 Transformar los ac. Grasos en glúcidos (B- oxidación de ac. Grasos)


Función
 Intervienen en la vía del glioxilato

 Al producir glúcidos, estos forman ATPs necesarios para el proceso de germinación.

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4. Vacuolas

 El nombre que reciben las vesículas grandes llenas de líquido en


las células vegetales y hongos.
Definición y
 La membrana unitaria que rodea a una vacuola se llama
estructura
tonoplasto. El conjunto de vacuolas de una célula se llama
vacuoma y suele ocupar casi todo el citoplasma.
 Tienen su origen en el RE, el AG o en la invaginación de la
membrana celular.

- Almacenan sustancias de reserva, productos de desecho o pigmentos


Función - Mantienen el volumen de la célula y la presión de turgencia
- Mantienen el pH del citosol bombeando H+ a su interior

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- las vacuolas en células vegetales intervienen en la ósmosis (paso de agua atreves de la membrana

celular.

-Osmosis puede ser:

-TURGENCIA: cuando la célula vegetal gana agua por estar en un medio hipotónico.

- PLASMOLISIS : Cuando la célula vegetal pierde agua por estar en un medio hipertónico.

-En protozoarios como el Paramecium sp y Euglena sp presentan un vacuola contráctil o pulsátil que

regula el nivel hídrico de la célula.

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- son aquellos organelos que presentan una membrana de no constitución lipoproteíca y son:

 Ribosomas

 Centrosomas.

 Casquetes polares

 Cilios y flagelos

 Inclusiones citoplasmaticas

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Descubiertos por George Palade en el año 1962, razón por la cual también se les llama
¨Gránulos de Palade¨.
 Son pequeños cuerpecitos presentes en células animales y vegetales.
 Se pueden encontrar solos en el citoplasma celular o formando cadenas POLISOMAS.

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Función: la sintesis de proteínas o traducción.

 Los ribosomas están presentes tanto en células procariotas como eucariotas.

 Celulas Procariotas: Ribosomas 70 S (50 Y 30S)

 Celulas Eucariotas . Ribosomas 80 S ( 60 y 40 S)

Estructura:

 Un ribosoma esta formado por ARNr y proteínas

 Es un agregado supramolecular.

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 Son organelos libres propios de células animales.

 Función: Intervienen en la división celular , formando el huso acromático o mitótico en la

división celular, mediante un proceso astral.

 Formados por : ásteres y centriolos.

 Los centriolos poseen una formula micro tubular de 9 + 0

 Son organelos libres propios de células vegetales.

 Función: Intervienen en la división celular , formando el huso acromático o mitótico en la

división celular, mediante un proceso anastral.

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 Son estructuras tubulares que se originan en el cuerpo basal y están formados por
Microtúbulos dispuestos en nueve diadas periféricas y dos microtúbulos simples y
centrales que se observan al hacer un corte transversal.
 Presentan una formula de 9+ 2 .
 Están formados por un cuerpo basal y axonema.

FUNCIÓN: Los cilios y flagelos facilitan la locomoción de los protozoarios ciliados y


flagelados y bacterias.

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 Se forman producto del metabolismo celular. No poseen función especifica.

 El metabolismo celular de las diversas células permite acumular sustancias a

manera de gránulos como por ejemplo los gránulos de glucógeno forman los

llamados glicosomas entre otros.

 En la célula vegetal se observa almacenamiento de sales minerales en forma de

cristales como los rafidios y drusas (cristales de oxalatos de calcio).

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E. Núcleo
Definición  Es el orgánulo más importante de la célula eucariota (las
procariotas no presentan núcleo diferenciado).
 Es el lugar de almacenamiento del material genético.
 Función: DIRIGE Y CONTROLA TODAS LAS FUNCIONES DE LA
CELULA
 Descubierto por Robert Brown.

Envoltura nuclear o
carioteca

Carioplasma o Nucleoplasma
Estructura
Nucléolo

Cromatina
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Envoltura nuclear o Carioteca o Cariolema

-Es una doble membrana que separa el citoplasma del núcleo.


-Separa el nucleoplasma del citosol manteniéndose así separados los
Definición procesos metabólicos de ambos medios
-Regula el intercambio de sustancias a través de los poros (entrada de
nucleótidos, enzimas, histonas y salida de ARNm y las subunidades
ribosómicas).

-La envoltura está perforada por muchos poros. Hablamos de los poros
nucleares.
Estructura
-Cada poro presenta una serie de proteínas que lo circundan que en
conjunto reciben el nombre de complejo del poro nuclear.

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Carioplasma O cariolinfa

Es el medio interno del núcleo. Es una dispersión coloidal en la que


Definición encontramos las proteínas relacionadas con la síntesis y el
empaquetamiento de los ácidos nucleicos, nucleótidos, agua e iones.
Encuentra el Nucléolo y la cromatina

 Es el medio en el que se realiza la síntesis de ARNm, ARNr, ARNt y


la duplicación del ADN.
 La red de proteica mantiene fijos el nucléolo y la cromatina
Función evitando la formación de nudos.
 Aquí se forman los ácidos nucleicos.

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Nucléolo

Definición

Cuerpo redondeado carente de


membrana que se encuentra en el
interior del núcleo interfásico.
Desaparece durante la división celular.

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Nucléolo

Estructura

Está formado básicamente por ARN y


proteínas. Distinguimos dos zonas:
-Zona fibrilar: generalmente interna y
formada por ARNn (nucleolar) asociado
a proteínas
-Zona granular: Normalmente periférica
y formada por ARNr asociado a
proteínas, constituyendo así las
subunidades ribosómicas.

Función -Es la fábrica de ARNr. El ARN ribosómico es imprescindible para la


formación de los ribosomas y, por tanto, para la síntesis de proteínas.
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Cromatina

Definición

Es la sustancia principal del núcleo celular. Está


formada por filamentos de ADN asociados a
proteínas (histonas) con diferentes grados de
condensación.
Se distinguen dos tipos de cromatina:
-Heterocromatina (zonas oscuras), que no se
descondensa al llegar la interfase. Por ello no se
transcribe (material genético inactivo) y es el
último en duplicarse
-Eucromatina (zonas claras), si se descondensa
(material genético activo)
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Cromatina

Estructura Está formada por la fibra de cromatina de 100 Å o collar de perlas;


fibra de ADN de 20 Å en doble hélice asociada a unas proteínas
llamadas histonas.

4 tipos de histonas; H2A,


H2B, H3 y H4, se unen para Cromatina laxa
formar un octámero de
histonas (2 de cada tipo). El
ADN se enrolla alrededor de
cada octámero (2 vueltas
aprox.). ADN y octámero
constituyen un nucleosoma.
Crom. condensada

Si cada nucleosoma se asocia


a un 5º tipo de histona (H1)
la fibra de cromatina se
acorta.

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