Cronograma

Nombre del proyecto Elaboración de bolsa con bioplástico a base de almidón de papa
No. Actividades Septiembre Octubre Noviembre Dic.
Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1
1 Selección de
tema de
investigación.
2 Elaboración de
la propuesta de
investigación e
hipótesis y
planteamiento.
3 Elaboración del
marco teórico.
4 Elaboración Y
realización de
técnicas de
apoyo.
(Diagrama)
5 Revisión de
proyecto.
(Profesor Y
Asesor)
5 Elaboración de
la metodología.

6 Extracción del
almidón (Etapa
1)
7 Elaboración de
Bioplástico.
(Etapa 2)

8 Prueba de
proceso de
biodegradación.
(Etapa 3)
8 Obtención e
interpretación
de los
resultados.
9 Revisión de
proyecto.
Profesor Y
Asesor)
9 Defensa de
proyecto
10 Entrega de
trabajo final.
Bibliografías.
- Stevens Eugene. (2002). Green Plastics: An introduction to the New Science of
Biodegradable Plastics. New Jersey: Princeton Press.
- Alejandra de Almeida, Jimena A. Ruiz, Nancy I. López y M. Julia Pettinari. (2004).
Bioplásticos: Una alternativa ecológica. Buenos Aires: Química Viva.
- Vázquez Morillas Alethia, Beltrán Villavicencio Margarita. (2014). El origen de los
plásticos y su impacto en el ambiente. CD México.
- Ortiz Hernández María Laura. (2013). Impacto del plástico sobre el medio
ambiente. México; Edo Morelos.
- Saymour Raimond Carraher. (1995). Introducción a la química de los polímeros.
Barcelona.
- SMITH J.E. (2009). Biotechnology . New York. Oxford: Princeton Press.
- Ballesteros De Jesús. (1997). Sociedad y medio ambiente. Madrid: Trotla.
-Malajovich Ma. (2014). La ciencia en bioplásticos. Río de Janeiro: Nacional de
Quilmes.
-Bio kunststoffe. (2013). Bioplásticos: ¿Una alternativa con futuro?. Alemania.
-Malajovich Ma Muñoz. (2012). Biotecnología. Río de Janeiro: Nacional de Quilmes.

Referencias:
- http://www.greenpeace.org/mexico/es/Campanas/Toxicos/basura-‐cero/
-www.jornada.unam.mx/2013/05/27/eco-f.html
- http://es.slideshare.net/guesttd5c119/polímeros-degradables
- www.kerchak.com/características-del-bioplastico-de-almidón
-https://www.sabermas.umich.mx/archivo/tecnologia/141-numero-1856/285-
bioplasticos-productos-biodegradables.html
Anexos
Para el desarrollo de las bolsas de bioplástico, en las siguientes
imágenes se puede observar:
A: Rallado de las papas
B:
C:
D: Obtención de la masa de papa.
E:
F: Obtención del almidón de papa, para usarse en las bolsas bioplástico.

A B C

D E F