UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA

FACULTAD DE INGENIERIA

INGENIERIA FISICA
GRUPO 1FM2

EVIDENCIA INTEGRADORA DE DESEMPEÑO

QUIMICA 1
M.C JULIA REQUENA

JESUS RODOLFO BAUTISTA RODRIGUEZ 326719

24/MAYO/2018
Introducción
En la siguiente evidencia integradora se mostrará cómo se da la acidez en el estomago y de
como el uso de los antiácidos ayudan a aliviar el malestar causado por la acidez.

Se mostrará al menos una reacción química para demostrar lo que pasa cuando nosotros
nos tomamos medicamentos con el objetivo de erradicar esos dolores que nosotros
tenemos.

El objetivo de la evidencia integradora es mostrar la parte teórica de todo el proceso que

ocurre con nuestro estómago, sus ácidos y antiácidos.

Desarrollo
El estómago secreta ácidos para ayudar a digerir los alimentos. Estos ácidos, que incluyen
ácido clorhídrico, contienen aproximadamente 0.1 mol de H+ por litro de disolución. El
estómago y el tracto digestivo normalmente están protegidos de los efectos corrosivos del
ácido estomacal por un recubrimiento de mucosa.
Sin embargo, pueden aparecer agujeros en este recubrimiento que permiten al ácido
atacar a los tejidos subyacentes y causar un daño doloroso. Estos agujeros, llamados
úlceras, pueden tener su origen en una secreción excesiva de ácidos o en una debilidad del
recubrimiento digestivo. Por otro lado, descubrimientos recientes indican que muchas
úlceras son causadas por infecciones bacterianas.
Un adulto promedio produce diariamente entre 2 y 3L de jugo gástrico. El jugo gástrico ya
mencionado es el fluido digestivo delgado y acido, secretado por las glándulas de la
membrana mucosa que envuelve al estómago.
El pH del jugo gástrico es de aproximadamente 1.5, que corresponde a una concentración
de ácido clorhídrico de 0.03 M.
Aproximadamente medio millón de células se renuevan cada minuto y un estomago sano
se recubre completamente cada tres días, más o menos.
Se puede atacar el problema de un exceso de ácido estomacal de dos maneras sencillas: (1)
eliminando el ácido en exceso o (2) reduciendo la producción de ácido. Las sustancias que
eliminan el exceso de ácido se llaman antiácidos, mientras que las que reducen la
producción de ácido se denominan inhibidores de ácido.
Los antiácidos son bases simples que neutralizan los ácidos digestivos. Su capacidad para
neutralizar los ácidos se debe a los iones hidróxido, carbonato o bicarbonato que contienen.
En la siguiente tabla se muestran algunos de los antiácidos más comunes:

NOMBRE COMERCIAL AGENTES NEUTRALIZADORES

Alka-Seltzer® NaHCO3
Amphojel® Al(OH)3
Di-Gel® Mg(OH) 2 y CaCO3
Leche de manganesia® Mg(OH)2
Maalox® Mg(OH)2 y Al(OH)3
Mylanta® Mg(OH)2 y Al(OH)3
Rolaids® NaAl(OH)2CO3
Tums® CaCO3

Con un antiácido se reduce temporalmente la concentración de los iones H+ en el

estómago.
A continuación, se muestra un diagrama simplificado del estómago humano

Dos de las reacciones por medio de las cuales se neutraliza el ácido estomacal son las
siguientes:
NaHCO3(ac) + HCl(ac)  NaCl(ac) + H2O (l) + CO2(g)
CaCO3(s) + 2HCl(ac)  CaCl2(ac) + H2O (l) + CO2(g)
Conclusiones
Se concluyó que la acidez se debe a un exceso de ácido estomacal que necesita ser
erradicado. Se mostro que existen dos maneras sencillas de atacar el problema, eliminando
el acido excesivo del estomago o reduciendo la producción de ácido en el estómago siendo
los antiácidos las sustancias que eliminan el exceso de ácido, mientras que las que reducen
la producción de ácido se denominan inhibidores de ácido.

Referencias Bibliográficas
R.Chang. (2007). Quimica. México, Mc Graw Hill.
B. LeMay. (2004). Química. La ciencia central, México, Pearson