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Universidad San Carlos de Guatemala

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia


Dirección de Investigación y Extensión
Departamento de Prácticas Profesionales

“COMPARACIÓN DE LA GANANCIA DE PESO EN


LECHONES AL DESTETE APLICANDO HIERRO
INTRAMUSCULAR AL DÍA 1, 2 O 3 DE NACIDOS”

Guatemala, agosto de 2017 – enero de 2018


OBJETIVOS

 GENERAL

o Evaluar la ganancia de diferentes grupos de lechones al destete


administrando hierro intramuscular en el día 1, 2 o 3 de nacidos.

 ESPECIFICOS

o Determinar si existe diferencia significativa en la ganancia de


peso dependiendo el día que se administre hierro en lechones al
destete.

o Evaluar el peso diario de los grupos de lechones tras la


administración de hierro.
JUSTIFICACIÓN

El siguiente trabajo busca evaluar si existe una diferencia significativa en el


peso de los lechones el día del destete, tras la aplicación de hierro vía
intramuscular. Esto debido a que la anemia en los lechones ha sido un
problema desde que se crearon sistemas de reproducción y crianza confinada,
negándole a los lechones el acceso a la tierra de la cual estos obtenían el
hierro. El hierro es un componente vital para la formación de hemoglobina,
proteína que comprende un tercio del peso de los glóbulos rojos de la sangre.
La hemoglobina tiene la función de transportar el oxígeno de los pulmones a
los diferentes tejidos del cuerpo como soporte al metabolismo celular y dióxido
de carbono, resultante del metabolismo celular, a los pulmones (Miller, E. &
Ullrey, D.; 2007).

La deficiencia de hierro se desarrolla de manera rápida en los lechones


lactantes debido a cuatro razones (1) pocas reservas en los lechones recién
nacidos, (2) bajo contenido de hierro en el calostro y leche materna, (3)
eliminación del contacto con el hierro de la tierra, y (4) la rápida taza de
crecimiento de los lechones pre destete. Los lechones nacen con
aproximadamente 40mg de hierro en su cuerpo, la mayoría presente en forma
de hemoglobina en la sangre y reservas en el hígado. Los lechones en
crecimiento tienen un requerimiento diario de 7mg de hierro para mantener los
niveles de hemoglobina en sangre, por lo cual, sin el suplemento de hierro, las
reservas no durarían mucho. Las administraciones de grandes cantidades de
hierro en la cerda en la gestación tardía no son exitosas (Miller, E. & Ullrey, D.;
2007).

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