Dirección de Investigación y Extensión Departamento de Prácticas Profesionales
“COMPARACIÓN DE LA GANANCIA DE PESO EN
LECHONES AL DESTETE APLICANDO HIERRO INTRAMUSCULAR AL DÍA 1, 2 O 3 DE NACIDOS”
Guatemala, agosto de 2017 – enero de 2018
OBJETIVOS
GENERAL
o Evaluar la ganancia de diferentes grupos de lechones al destete
administrando hierro intramuscular en el día 1, 2 o 3 de nacidos.
ESPECIFICOS
o Determinar si existe diferencia significativa en la ganancia de
peso dependiendo el día que se administre hierro en lechones al destete.
o Evaluar el peso diario de los grupos de lechones tras la
administración de hierro. JUSTIFICACIÓN
El siguiente trabajo busca evaluar si existe una diferencia significativa en el
peso de los lechones el día del destete, tras la aplicación de hierro vía intramuscular. Esto debido a que la anemia en los lechones ha sido un problema desde que se crearon sistemas de reproducción y crianza confinada, negándole a los lechones el acceso a la tierra de la cual estos obtenían el hierro. El hierro es un componente vital para la formación de hemoglobina, proteína que comprende un tercio del peso de los glóbulos rojos de la sangre. La hemoglobina tiene la función de transportar el oxígeno de los pulmones a los diferentes tejidos del cuerpo como soporte al metabolismo celular y dióxido de carbono, resultante del metabolismo celular, a los pulmones (Miller, E. & Ullrey, D.; 2007).
La deficiencia de hierro se desarrolla de manera rápida en los lechones
lactantes debido a cuatro razones (1) pocas reservas en los lechones recién nacidos, (2) bajo contenido de hierro en el calostro y leche materna, (3) eliminación del contacto con el hierro de la tierra, y (4) la rápida taza de crecimiento de los lechones pre destete. Los lechones nacen con aproximadamente 40mg de hierro en su cuerpo, la mayoría presente en forma de hemoglobina en la sangre y reservas en el hígado. Los lechones en crecimiento tienen un requerimiento diario de 7mg de hierro para mantener los niveles de hemoglobina en sangre, por lo cual, sin el suplemento de hierro, las reservas no durarían mucho. Las administraciones de grandes cantidades de hierro en la cerda en la gestación tardía no son exitosas (Miller, E. & Ullrey, D.; 2007).