TORTA DE MAÇÃ

- 2 latas de leite condensado

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 400 g de maçã picada em cubos pequenos (+/- 4 maçãs)

- 200 g de biscoito Maria quebrado grosseiramente

Modo de Preparo
1- Numa panela coloque 2 latas de leite condensado, 1 colher

(sopa) de manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até soltar do

fundo da panela (10 a 15 minutos). Retire a panela do fogo e

acrescente 400 g de maçã picada em cubos pequenos, 200 g de

biscoito Maria bem quebrado e misture bem.

2- Numa fôrma redonda de fundo falso (17 cm de diâmetro) coloque

a mistura (feita acima) e leve para a geladeira por +/- 4 horas.

APERITIVO DE FINAL DE SEMANA


 - 1/2 litro de leite
 - 1 colher (chá) de sal
 - 3 colheres (sopa) de amido de milho
 - 2 colheres (sopa) de polvilho doce
 - 100g de queijo parmesão ralado
 - 1 colher (sopa) de margarina
 - 300g de mussarela ralada
 Modo de Preparo
 1 - Num liquidificador coloque 1/2 litro de leite, 1 colher
(chá)
 de sal, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa)
de
 polvilho doce, 100g de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa)
de
 margarina, 300g de mussarela ralada, bata bem.

 2 - Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo brando,
 mexendo sempre até engrossar (+ou - 10 minutos). Retire do fogo
e
 deixe esfriar.

 3 - Com as mãos untadas de óleo, pegue porções da massa e faça
 bolinhas do tamanho desejado. Sirva como aperitivo.
