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Nº
8
• Capitulo
13:
Pared
Celular
• Capitulo
14:
Uniones
de
las
células
entre
sí
y
con
la
matriz
extracelular
• Ac%vidades
del
manual
de
prác%co
9
y
10
Trabajo Práctico Nº 4
Pared celular y Uniones
PARED CELULAR Y UNIONES
Obje%vos
• Conocer
la
organización
estructural
y
la
función
de
la
pared
celular
en
procariotas
y
eucariotas.
• Comprender
la
importancia
biológica
de
la
presencia
de
la
pared
celular.
• Conocer
estructura,
función
e
iden%ficar
importancia
de
la
uniones
celulares.
PARED CELULAR EN EUCARIOTA
VEGETAL
PARED CELULAR EN EUCARIOTA
FÚNGICA
PARED CELULAR EN PROCARIOTA
Matriz extracelular! Células animales!
COMPOSICIÓN!
fibronec%na
laminina
colágeno
proteoglicanos
integrina
ACTIVIDADES
a2-‐
La
pared
celular
@ene
escasa
importancia
tanto
en
células
vivas
como
muertas.
FALSO
Tiene
gran
importancia
para
la
planta
pues
forma
el
exoesqueleto,
soporta
esfuerzos
mecánicos,
establece
las
relaciones
hídricas,
actua
como
barrera
de
difusión
y
protección
frente
a
patógenos.
ACTIVIDADES
b)
Realice
un
esquema
representa@vo
de
la
pared
celular
de
las
bacterias
Brucella
sp
y
Bacillus
thuringiensis.
Indique
en
cada
caso
si
es
Gram
(+)
o
Gram
(–);
principales
componentes
químicos,
señale
el
medio
interno
y
externo
de
la
célula
y
la
posición
de
la
membrana
plasmá@ca
con
respecto
a
la
pared
celular.
ACTIVIDADES
c)
Brucella
sp.
es
el
patógeno
causante
de
la
enfermedad
Brucelosis,
resistentes
a
an%microbianos
comunes.
A)
¿Qué
estructura
en
la
célula
de
este
bacilo
determina
dicha
resistencia?
B)
¿Qué
otras
funciones
cumple
esta
estructura
en
las
bacterias?
• f
1-‐
¿Qué
diferencia
hay
en
la
deposición
de
las
sustancias
adicionales
que
modifican
las
propiedades
Xsicas
y
químicas
de
la
pared?
Las
sustancias
adicionales
se
depositan
por
incrustación
(intercalación
de
nuevas
par^culas
entre
las
existentes
en
la
pared,
ubicándose
entre
las
fibrillas
de
celulosa
en
reemplazo
de
la
fase
amorfa)
o
por
adcrustación
(deposición
de
nuevo
material
sobre
el
anterior).
ACTIVIDADES
f
2-‐
Organice
un
cuadro
sinóp%co
con
los
%pos
de
modificaciones
de
la
pared
celular
vegetal,
mencionando
en
cada
caso
entre
paréntesis
un
ejemplo
agronómico.
Formación
de
microfibrillas
de
celulosa
en
corte
transversal
(a)
y
en
vista
superficial
(b)
de
la
membrana
plasmá%ca
.
ACTIVIDADES
h)
Mencione
las
etapas
del
proceso
de
formación
de
la
pared
celular
en
vegetales
y
comente
de
manera
resumida
los
principales
eventos
que
ocurren
en
cada
una
de
ellas.
1)
Laminilla
media:
aparece
en
el
momento
de
la
división
de
las
células.
Es
la
capa
que
une
a
células
vecinas,
formada
sólo
por
fase
amorfa,
cons@tuida
por
sustancias
péc@cas.
2)
Pared
primaria:
se
forma
después
de
la
división
celular.
En
ella
predomina
la
fase
amorfa.
i
2)
¿Qué
funciones
cumple
la
pared
celular
en
los
hongos?
• Determinar
la
forma
en
que
se
desarrolla
el
hongo,
sea
filamentoso
o
levadura.
• Establecer
dis@ntos
@pos
de
estructuras
diferenciadas,
como
por
ejemplo
esporas,
estructuras
reproductoras
o
de
resistencia.
• PROTEGER
A
CÉLULAS
MICÓTICAS
de
lisis
osmó@ca
y
probablemente
de
metabolitos
de
otros
organismos,
ya
que
separa
al
hongo
del
medio
que
la
rodea.
• Sirve
como
SITIO
DE
UNIÓN
PARA
ALGUNAS
ENZIMAS,
ya
que
permite
al
hongo
adherirse
a
dis@ntos
sustratos
sobre
el
cual
se
desarrolla.
i
3)
Esquema%ce
una
célula
micó%ca
y
señale
la
posición
de
la
pared
celular.
Cada milímetro de líquido ruminal contiene en promedio:
" 10 a 50 billones de bacterias, entre ellas celulolíticas
capaces de degradar la celulosa de la pared celular vegetal
" 1 millón de protozoarios
" Un número variable de levaduras y hongos
Índice de firmeza o resistencia de la pulpa a la
presión
Presionómetro
mide
resistencia
de
la
pulpa
a
la
penetración
de
un
vástago
estándar
UNIONES
CELULARES
Estructuras extracelulares
Funciones:
reconocimiento
comunicación intercelular
adhesión molecular
ACTIVIDADES
a)
Las
células
se
relacionan
entre
sí
y
con
el
medio
que
las
rodea
debido
a
la
presencia
de
la
matriz
celular.
En
base
a
ello
y
de
acuerdo
a
lo
leído
ente
capítulo
responda:
a1)
¿La
matriz
celular
es
igual
en
todas
las
células?
• NO
• La
matriz
extracelular
es
diferente
de
acuerdo
al
%po
de
célula.
• En
células
animales
esta
matriz
es
variada
y
con
diferentes
funciones
como
por
ejemplo:
la
división,
mo%lidad,
diferenciación
y
adhesión.
• En
plantas,
algas,
hongos
y
procariotas
la
estructura
extracelular
se
denomina
pared
celular
y
le
da
rigidez,
es
barrera
de
permeabilidad
y
protege
a
la
célula.
ACTIVIDADES
a3)
¿Las
integrinas
son
glúcidos
cuya
función
es
la
adhesión
entre
las
células
y
la
matriz
celular
Ò NO
Ò Las
integrinas
son
proteínas.
Son
moléculas
de
adhesión
celular
que
interaccionan
entre
la
célula
y
la
matriz.
b)
La
asociación
permanente
entre
células
es
indispensable
para
formar
tejidos
y
órganos.
Organice
en
un
cuadro
sinóp%co
los
%pos
de
uniones
celulares
posibles,
indicando
entre
paréntesis
la
principal
molécula
involucrada.
ADHESIONES
FOCALES
ENTRE
LAS
(Integrinas)
se
unen
a
filamentos
de
ac%na
MF
CELULAS
Y
LA
MATRIZ
HEMIDESMOSOMAS
(Integrinas)
se
unen
a
filamentos
de
quera%na
FI
ADHERENTES
Desmosomas
UNIONES
(Cateninas
y
cadherinas)
ANIMALES
ESTRECHAS
(Claudinas
y
ocludinas)
COMUNICANTES
%po
Gap
ENTRE
LAS
(Conexinas)
CÉLULAS
Puntuaciones
PLASMODESMOS
Primarias:
VEGETALES
simple
o
areolada
PERFORACIONES
ACTIVIDADES
c)
La
comunicación
celular
es
indispensable
para
la
coordinación
de
ac%vidades
además
de
la
propagación
de
señales
que
controlen
el
crecimiento
y
la
diferenciación.
En
base
a
ello,
complete
el
siguiente
cuadro
compara%vo
representando
mediante
un
esquema
cada
unión
comunicante
mencionada,
remarcando
sus
caracterís%cas
diferenciales.
Uniones
Tipo
Gap
Unión
entre
células
vegetales
ACTIVIDADES
d)
Lea
atentamente
las
siguientes
consignas
e
indique
si
son
verdaderas
o
falsas.
• F
d1-‐El
campo
de
puntuación
primario
es
una
zona
de
adelgazamiento
de
la
___
pared
secundaria
donde
se
agrupan
los
plasmodesmos.
PARED
PRIMARIA
ACTIVIDADES
V
____d2-‐La
discon%nuidad
en
la
deposición
de
la
pared
secundaria
se
denomina
puntuación.
ACTIVIDADES
F
____d3-‐En
los
elementos
conductores
del
xilema
se
presentan
puntuaciones
simples.
•
Establecen
un
microambiente
en
la
superficie
celular,
actuando
como
posible
barrera
en
la
difusión
de
ciertos
iones.
•
Reconocimiento
celular.
Actúa
como
marcador
en
varios
%pos
de
interacciones
celulares
ACTIVIDADES
f)
La
existencia
de
organismos
mul%celulares
cons%tuidos
por
células
individuales,
exige
que
las
células
posean
un
sistema
de
generación,
transmisión,
recepción
y
respuesta
de
una
mul%tud
de
señales
que
las
interrelacionen
funcionalmente
entre
sí.
En
base
a
ello,
responda:
• f2)
Describa
un
ejemplo
de
señal
química
y
otro
de
señal
eléctrica.
Células
Nerviosas
Señales
químicas,
por
la
liberación
de
un
neurotransmisor
que
convierte
el
impulso
eléctrico
en
una
señal
química.
Sinapsis
química.
Señales
eléctricas
entre
células
nerviosas,
por
cambios
electroquímicos
en
sus
membranas
sinápsis
eléctrica
ACTIVIDADES
f2)
Describa
un
ejemplo
de
señal
química
y
otro
de
señal
eléctrica.
Cipermetrina,
Deltametrina
y
Alfametrinas
(C22H19Br2NO3)
son
insec@cidas
sinté@co
del
Grupo
piretroide
con
ac@vidad
insec@cida
y
acaricida
de
amplio
espectro.
Actúa
por
contacto
e
inges@ón
afectando
al
sistema
nervioso
de
los
artrópodos
y
provocando
su
muerte.
Obje%vos
• Observar
pared
celular
en
dis8ntos
8pos
celulares.
• Reconocer
estructuras
de
comunicación
entre
células.
• Desarrollar
habilidades
y
destrezas
en
la
preparación
de
observaciones
sencillas.
ACTIVIDAD N˚9 PARED CELULAR
10x, 40x.
¿Qué estructuras identificó? Hifas
MATERIAL
MATERIAL
CRUDO
COCIDO
ACTIVIDAD N˚10
Uniones comunicantes en células vegetales
Obje%vos
• Observar
uniones
comunicantes
entre
células
vegetales.
40x
Procariota
Yogur
(bacilos
y
cocos)
(1º
Pep%doglicano
o
Protección,
forma,
resistencia,
etc.
prác%co)
mureina
Eucariota
fúngica
Levadura
(Sacharomyces
Qui%na
Determina
la
forma,
si%o
de
unión
cerevisiae)
para
algunas
enzimas,
protección,
etc.
Eucariota
Vegetal
Acelga
(Beta
vulgaris
L.)
Celulosa
Exoesqueleto,
soporta
esfuerzos
mecánicos,
establece
las
relaciones
hídricas
normales,
barrera
de
protección,
etc.
2-‐
En
los
preparados
observados
al
microscopio
usted
pudo
iden%ficar
la
pared
celular,
¿pudo
además
observar
la
membrana
plasmá%ca
de
la
célula?
SI
–
NO
3-‐
Realice
un
esquema
de
dos
células
vegetales
con%guas
(célula
A
y
célula
B)
marcando
la
ubicación
de
la
pared
celular,
sus
diferentes
capas
cons%tuyentes
y
la
membrana
plasmá%ca.
4-‐
Mencione
las
diferencias
observadas
en
los
preparados
de
acelga
cruda
y
cocida:
Caracterís%ca
Material
Crudo
Material
cocido
MEMBRANA PLASMÁTICA
PARED
CELULAR
5-‐
Complete
el
siguiente
cuadro
mencionando
los
%pos
de
uniones
que
se
establecen
entre
las
células
eucariotas:
Plasmodesmos
X
Adherentes
Puntuaciones
X
Estrechas
6-‐
En
el
cuadro
anterior
marque
con
una
cruz
las
uniones
que
son
de
%po
comunicante.
• 8-‐
Dibuje
el
%po
de
unión
comunicante
entre
células
vegetales
y
señale
mediante
flechas
las
estructuras
intervinientes.