Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes
Salada:
Molho de maionese:
Decoração:
- Folhas de alface
- Páprica picante para polvilhar
Modo de Preparo
Numa travessa, coloque em volta as folhas de alface,
arrume os
legumes cozidos no centro, menos o ovo. Faça o molho
misturando a
maionese, o vinagre e a água. Reserve.
Ingredientes
- 1 pepino japonês bem picado
- 1/2 kg de tomate picadinho
- 1 cebola média picadinha
- salsinha, cebolinha e hortelã bem picados e
misturados
juntos
- suco de 2 limões
- 250 g de trigo para kibe lavado (sem deixar de
molho)
- 2 pés de alface americana, lavados e cortados em
tiras
pequenas
- pimenta síria e sal a gosto
Modo de Preparo
Numa tigela, misture um pepino japonês bem picado,
tomate
picadinho, cebola média picadinha, salsinha,
cebolinha e hortelã
bem picados (misturados juntos) e suco de limão.
Acrescente trigo
para kibe lavado (sem deixar de molho) e alface
americana,
lavados e cortados em tiras pequenas.
Pulo do Gato
É importante não deixar o trigo de molho, para ficar
crocante.
Salada de Couve Frita
Sua nota:
Dê sua nota:
200552_94753_0.gif
Ingredientes
- Óleo, suficiente para fritar
- 1 maço de couve cortada em tiras finas
- 2 dentes de alho picados grosseiramente e fritos
- Azeite a gosto
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/2 maço de rúcula picada grosseiramente
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de tomate seco cortados em tiras
- 50 g de nozes picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Numa panela com óleo quente, coloque e retire
rapidamente
pequenas porções de 1 maço de couve cortada em tiras
finas
(somente para "dar um susto").
Retire e escorra em papel-toalha.
Curiosidade:
Salada Saborosa
Por simone da silva rodrigues
Sua nota:
Dê sua nota:
Ingredientes
-1 lata de milho verde
-1 lata de ervilha
-2 tomates
-1 cebola
-1 limão
-1 colher (chá) de azeite doce
-sal a gosto
Modo de Preparo
Pique os tomates e a cebola em um refratário, misture
com a
ervilha e o milho verde, regue com um suco de 1
limao, sal a
gosto e em seguida. coloque o azeite doce.
Salada Delícia
Por Elaine Cristina dE Souza
Sua nota:
Dê sua nota:
Ingredientes
-1/2kg de batata
-1/2kg de cenoura
-1 cubo de caldo de galinha
-1 caixa de creme de leite
-1 copo de requeijão cremoso
-1 envelope de tempero pronto vermelho
-1 lata de milho
-ovos de codorna a gosto
-queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Ccorte as batatas e as cenouras em cubos e coloque
para cozinhar
com o caldo de galinha. Depois de cozidas, coloque o
envelope de
tempero, o creme de leite, o requeijão, o milho e
misture.
Adicione os ovos de codorna cortados ao meio e
incorporando-os à
mistura. Salpique queijo ralado e leve ao forno para
gratinar.
Pulo do Gato
Pode ser consumida tanto quente quanto fria e
pode-se adicionar orégano a gosto.