¿Catástrofes frutales?

Pese a que en un principio puede parecer algo absurdo o incoherente, los expertos señalan que cada fruta
está compuesta por sustancias que al mezclarse con otras puede generar reacciones poco favorables en el
organismo.
Mezclas tan comunes entre frutas dulces y acidas, como la papaya con la naranja, pueden ser una agradable
combinación al paladar pero ya en el estómago resultan convirtiéndose en una 'bomba', desencadenando
todo tipo de efectos secundarios.
"Problemas de acidez, anemia y hasta intoxicaciones son algunas de las consecuencias que se generan
debido a una inadecuada combinación de frutas. Lo que sucede es que las personas aún no saben
alimentarse y no tienen en cuenta aspectos básicos como la división de las frutas según su sabor: las dulces,
acidas, semi-acidas o neutras".
Las clases de frutas
• Frutas Neutras: Coco, Corozo, Cacao.
• Frutas Dulces: Banana, Melón, Guanábana, Papaya, Pera, Pitahaya, Manzana roja, Granada, Cereza,
Zapote, Albaricoque, Mangostán, Anona, Sandia, Uva, Chirimoya, Cerezas, Pera, Higo.
• Frutas Semi-acidas: Lima, Durazno, Mandarina, Manzana Verde, Frambuesa, Mango, Fresa, Ciruela,
Durazno, Granadilla, Marañón, Guayaba, Níspero.
• Frutas Acidas: Mora, Tamarindo, Pomelo/ Toronja, Naranja, Maracuyá, Piña/Anana, Arándano, Limón,
Toronja, Kiwi.

Combinaciones poco aconsejables

Lácteo con piña/anana
Naranja con zanahoria
Banana con guayaba
Papaya con limón o con naranja
Vino con sandia o leche
Melón con banana
Naranja con limón
Cereza con pera
Papaya con pitahaya

Tenga en cuenta
Las frutas como cualquier otro alimento deben masticarse bien.
Los jugos deben tomarse una hora antes o una hora después de las comidas.
Los jugos de fruta deben consumirse pocas horas después de preparados para evitar la fermentación.
Al ingerir frutas de una manera inadecuada la persona esta propensa a sufrir de ingestión y otras
enfermedades.
Mientras las frutas acidas tienen restricciones, las dulces pueden consumirse a cualquier hora del día.

Recomendaciones
No combine las frutas con las verduras al tiempo.
Evite mezclar frutas de grupos diferentes.
Si consume frutas como la sandía o pitahaya, naranja y piña, no las consuma acompañadas de otro
alimento.
Después de comer no ingiera frutas acidas.
Antes de ingerir frutas, asegúrese de lavarlas con abundante agua.
Luego del medio día evite consumir frutas acidas.
Consuma frutas acidas en las mañanas y frutas dulces en las noches.
No endulce las frutas con azúcar. Puede dulcificarlas un poco con miel de abeja.

Consecuencias de una mala combinación

Dolor estomacal
Diarrea
Indigestión.
Dolor de cabeza.
Acidez.
Fermentación.

- La combinación química de la naranja y la zanahoria es casi tóxica, ya que origina sustancias agresivas.
La naranja y la zanahoria elevan la acidez estomacal. Además que debido a un exceso de vitaminas podrían
causar un mal funcionamiento en el hígado y activa la producción de bilis. Entre otras afectaciones que
pudiera tener esta combinación están las agruras, reflujo e incluso un deterioro en los uréteres. Para obtener
un mejor resultado o un aprovechamiento real de los nutrientes es recomendable consumirlas por separado,
ya que tanto la naranja como la zanahoria poseen un gran contenido nutricional.
- ¿Sabía usted que...la patilla o sandia es una fruta que deben consumirse sola e inmediatamente después
de abrir? Al entrar en contacto con el oxígeno se incrementan los niveles de arsénico y puede ser
perjudicial para la salud.