Platillos de alotenango

Pepián Carne de cerdo o pollo cocinada y servida en un caldo sazonado con una pasta que se elabora con
ajonjolí, jitomate, pepitas y chile.

Tamales de chipilín Masa de maíz mezclada con hojas de chipilín que se cubre con hojas de plátano y se
cocina al vapor.
 . Jaguar
El jaguar es el felino más grande de América y el tercer
felino más grande del mundo, y el único representante
de su género. Así mismo, es el mayor depredador en las
zonas selváticas donde habita junto al caimán. Por esto
y por muchas razones más hacen al jaguar magnífico
con características únicas. Se estima que la población
de jaguar sería menos de 50,000 adultos, pero esta cifra va a la baja, debido a su
persecución y la degradación de su hábitat y presas

2. Mono Araña
Son todos aquellos monos con largas extremidades que
les permiten balancearse y saltar de árbol en árbol.
Todos los monos araña se encuentran gravemente
amenazados, ya que su futuro es incierto si la tendencia
a la disminución de las poblaciones continúa. Esto es
causa a la deforestación, la tala, la caza y enfermedades como la malaria.