Fermentación Reactor Presión Volumen del fermentador=
Fermentador atmosférica, a esto se le Temperatura de operación 45-55 suma el porcentaje de enzima C, temperatura necesario y el 30% de factor de óptima para la seguridad. hidrólisis enzimática. * Empleando el criterio L/D=2 se tiene que Se igualan volúmenes para obtener el valor de D y por secuencia el valor de L: √ *El material de construcción es acero inoxidable de acuerdo a la norma ASTM A 240- 304L, con un esfuerzo de 15700 psi y válido para temperaturas entre -20 F y 100F.
*El espesor del tanque viene dada por
la expresión Donde E es la eficiencia de la soldadura que tiene un valor de 85%.
*sistema de integración energética con
paneles solares.
*Para la tapa es recomendable
trabajar con una tapa bridada y al abrir esta se pueda girar con el fin de limpiar correctamente el tanque (Sinnot, 2012).
calentamiento caldero Caída de presión -Presión de vapor
dentro de los - Temperatura e intervalo de control tubos no mayor a - Flujo de vapor: punta, mínimo, curva 10 psi, Tipo de de carga XXV.-737 caldero - Temperatura y calidad del agua de (pirotubular, alimentación acuatubular), - Capacidad de reserva y número de Capacidad: unidades 60.000 a 150.000 - Combustibles y sus propiedades lb/h = (7,56 a 18,9 - Características de las cenizas kg/s). - Preferencias en métodos de Presión de vapor: combustión 150 a 1600 psig = - Límites de emisiones (1,03 a 11,03 medioambientales SO2, NOx, MPa). partículas sólidas, otras - Espacio del emplazamiento y Temperatura del limitaciones en accesos vapor saturado: - Auxiliares, requisitos de operadores 900ºF (482ºC). y base de evaluación
Calentamiento Paneles solares Generación de Cálculo de A-h/día (amperios
energía que hora) a generar: Total (A-h) caliente el Corrientedirecta + total (A-h) fermentador a 60 Corriente Alterna*1,5 (factor de ºC. conversión de corriente continua a alterna).
El A-h/día, se multiplica por un
valor de sobredimensionamiento que considera el envejecimiento de los paneles, baterías polvo etc y su valor es de 1,2
Para número de paneles en
serie (NTM)= Voltaje nominal en serie (12,24 V)/voltaje nominal modulo solar (6,12,24V).
Capacidad del banco de
baterías= total A-h/día* NTM/0,9*profundidad de descarga diaria al banco de baterías (0,5-0,3).
Almacenamiento Tanques de Temperaturas Normas ASME para
almacenamiento minimas y construcción de Tanques máximas de (Materiales) operación Capacidad del Tanque (dependiendo de Altura del Tanque la función del Diámetro Del Tanque tanque) Relación Altura Diámetro Temperatura de Operación Enfriamiento Chiller 6-7 °C Se calculará la potencia requerida de Humedad relativa enfriamiento de acuerdo con el calor 70% aproximado que necesite la fruta para bajar la temperatura a la de almacenamiento, teniendo en cuenta el Cp de las frutas, luego de ello se buscará en catálogo el chiller adecuado para el enfriamiento. Bibliografía
Chavez. I. (2015). “Diseño de sistemas solares fotovoltaicos autónomos”
Recuperado de: http://www.cubasolar.cu/biblioteca/energia/energia15/html/articulo03.htm. (Julio, 2018). Fernandez. P. (2013). “Diseño de calderas”. Recuperado de: http://files.pfernandezdiez.es/CentralesTermicas/PDFs/25CT.pdf. (Julio, 2018). Sinnot, R. y Towler, G. (2012). Chemical Engineering Design, Principles, Practice and Economics of Plant and Process Design. Massachusetts, Estados Unidos: Elsevier. York. (2018). “chiller”. Recuperado por: http://www.johnsoncontrols.com/es_latinamerica/buildings/hvac- equipment/chillers. (Julio, 2018).