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La yema.- Está inserta en el nudo, en la axila del peciolo de la hoja, hay dos yemas
por nudo, la yema normal, más robusta que se desarrolla generalmente en el ciclo
siguiente a su formación y la yema pronta o anticipada que puede brotar el año de
su formación, dando nietos de menor desarrollo y fertilidad que los pámpanos
normales. Si la yema pronta no brota durante el año de su formación, se cae con los
primeros fríos. La yema normal, es de forma más o menos cónica y está constituida
por un cono vegetativo principal y uno o dos conos vegetativos secundarios. Estos
conos están formados por un tallo embrionario, en los que se diferencian los nudos
y entrenudos, los esbozos foliares, los esbozos de las inflorescencia 3 conos
cubierto por escamas que están impregnadas con suberinas y revestidas con
pelillos que protegen las partes interiores contra el secamiento. Las yemas se les
puede clasificar en la siguiente forma: yemas vegetativas son los que producen
solamente hojas y las yemas fruteras son los que producen flores, hojas y racimos.
OBJETIVOS
1.- Monitorear el crecimiento de los racimos en las yemas desde su formación (etapa de
floración).
Vigor
Intensidad de luz
Disponibilidad de agua
Nutrición mineral
Prácticas culturales
Presencia de ácaros
METODOLOGIA DE CAMPO
Se tomaran 5 cargadores por cada diámetro indicado. Total 15 cargadores por Ha (como
mínimo).