Universidad Técnica de Cotopaxi

Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales

Carrera de ingeniería Agronómica

Metodología de la Investigción
DOCENTE:

INTEGRANTES :
Mishell Casa
Renato Granda
Erika Pacheco
Sanches Juan

CICLO ACADÉMICO: Segundo “A”

FECHA: 13 – 07 - 2018

1
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

TEMA:
Evaluación de la adaptación de tres variedades de maíz bajo la aplicación de tres abonos
orgánicos en Pelileo, Ambato, Tungurahua. 2017-2018
LÍNEA DE INVESTIGACION
Análisis, conservación y aprovechamiento de la biodiversidad local
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Este proyecto de investigación está encargado en evaluar las tres diferentes variedades de
maíz, aplicando tres abonos orgánicos con el fin que los agricultores tenga un mejor
rendimiento en el cultivo del maíz.

JUSTIFICACIÓN
Debido a la poca información sobre los abonos orgánicos y a la cantidad necesaria para
satisfacer la nutrición del cultivo de las variedades del maíz; la presente investigación
está destinada a dar alternativas para, alcanzar un mejor rendimiento.
Mejorar el suelo para la producción agrícola del maíz y al cual se debe dar un buen
manejo para mejorar su rendimiento, se propone el uso de diferentes fuentes de abonos
orgánicos: que son ricos en nutrientes, mejoran la retención de agua y circulación de aire,
suministrando además órgano compuestos (vitaminas, aminoácidos, ácido orgánico,
enzimas y sustancias antioxidantes).
Se beneficia a los pequeños productores porque realizan la mayor parte de la siembra en
forma manual, bajo la modalidad de labranza convencional, en cambio los
medianos y grandes productores generalmente utilizan sembradoras mecánicas. El
manejo del grano de maíz después de la cosecha es muy importante para mantener
la buena calidad, tanto para el consumo de las familias como para la comercialización.
Por estas razones se justifica la aplicación de abonos orgánicos para deducir su utilidad
en el cultivo del maíz, así resolviendo nuestras dudas y resolviendo nuestras preguntas.

PROBLEMÁTICA
En el Ecuador existe una gran carencia de información de productos orgánicos por lo cual
los agricultores acuden a los productos químicos por su fácil aplicación, generando
problemas a largo plazo a los suelos cultivables.
El maíz constituye nuestro principal alimento y es el producto agropecuario más
significativo, pero la escasa nutrición de los suelos es muy significativa en los cultivos de
maíz, como si no fuera suficiente el maíz transgénico que es sembrado derrochadamente.

2
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

Coordenadas de Pelileo - Tungurahua: -1.31667,-78.53333 Latitud y longitud

Siembras de maíz suave dulce a nivel de Tungurahua

Superficie sembrada
5,627
Superficie cosechada
5,480
Producción
20,563
Rendimiento
3.75
El maíz en la rotación
Las rotaciones que incluyen maíz obtienen una mayor rentabilidad en el largo plazo por
su contribución a la estabilidad de los sistemas de producción, manteniendo la materia
orgánica de los suelos para beneficio de los cultivos.
Características de los suelos de pelileo
Incluye las tierras arenosas arcillosa aptas para la agricultura en los cultivos anuales,
con ligeras limitaciones. Buenas para cultivos intensivos y otros usos. Los suelos de esta
clase son profundos, bien drenados, con buena permeabilidad, fáciles para el laboreo y
con buena fertilidad natural.
Información climática.
La temperatura media anual de 13 grados centígrados. La máxima media es de 14. 8º en
noviembre y diciembre, la máxima absoluta llega a 31. 9º C en noviembre, mientras que
los meses más fríos son julio y agosto con 7. 8º C y 7. 4º C.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Qué grado de respuestas tiene las variedades de maíz colectados con respecto a los
abonos aplicados?
¿Cuál es el grano que posee más tolerancia a plagas y enfermedades con respecto a las
variedades experimentadas con tres abonos orgánico?

3
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

OBJETIVO GENERAL
Evaluar los resultados de las tres variedades del maíz bajo la aplicación de tres abonos
orgánicos, al igual que su rentabilidad económica

OBJETIVO ESPECIFICO
 Evaluar cuál de las tres especies se comportan mejor en el rendimiento.
 Determinar que abono orgánico es el mejor en la especie
 Realizar el análisis económico de parte del cultivo.

4
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

MARCO TEORICO

IMPORTANCIA
El maíz constituye uno de los cultivos de gran importancia económica para el sector y
para el país. Su importancia en el consumo humano directo o indirecto es innegable,
siendo su uso tan variado que diariamente forma parte de nuestro alimento. (Flores, 2010)
Características
La planta de maíz, que está aún verde cuando se cosechan las mazorcas o las mazorcas
verdes, proporciona un buen forraje. Este aspecto es importante ya que la presión de la
limitación de las tierras aumenta y son necesarios modelos de producción que produzcan
más alimentos para una población que crece continuamente. (SUQUILANDA, 2008)
El mantenimiento de la capacidad productiva del suelo requiere integrar prácticas de
nutrición vegetal y de mejoramiento del suelo. Para ello es necesario aplicar prácticas
agroecológicas y generar información de sus efectos en las características del suelo. el
manejo integrado de fertilizantes y abonos orgánicos en la actividad de fosfatasas y
ureasa, la colonización micorrízica nativa para el óptimo rendimiento de maíz (Zea mays
L.). (Álvarez-Solís, 2010)

Costo de producción:
El costo total para producir una hectárea de maíz suave choclo en el año 2013 fue de USD
1,326. Este valor está relacionado con un sistema tradicional de siembra, con variedades
mejoradas INIAP-102 e INIAP-111, cuya densidad es 46,000 plantas/hectárea. (Egûez,
2013)
En la estructura de costos, el 32.58% se lo destina a la fertilización debido a que el cultivo
demanda una gran cantidad de nitrógeno, principalmente. El 12.07% se lo dirige a labores
culturales, ya que el cultivo requiere de un cuidado eficaz para su producción. (MAGAP,
2016)
El 41.93% restante está encaminado para la preparación del terreno, siembra, control de
insectos y enfermedades y el arriendo del terreno. (Ponce, 2015)
El cultivo del maíz suave choclo requiere de alrededor de 38 jornales por hectárea para
las diferentes actividades del proceso de producción, los cuales representan el 32.24% del
costo total de producción. (Magap, 2013)

5
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

Rendimiento de grano
El rendimiento de maíz varió de 2152 a 3616 kg de grano ha– 1 entre tratamientos; el
valor más bajo fue para la dosis baja de fertilización sin abono, y el más alto para la dosis
alta de fertilización con humus de lombriz. Hubo diferencias significativas (p<0.01) para
los factores fertilización y abonos, pero la interacción entre los dos no fue significativa.
El rendimiento fue 40.7% más alto con la dosis alta de fertilización que con la dosis baja.
Al promediar ambos niveles de fertilización, el rendimiento fue 23.1 y 17.9% más alto
con humus de lombriz y bocashi que sin abono, y la composta ocupó un lugar intermedio.
(Ávarez, 2009)

Aporte nutricional
Un cultivo de maíz de 12000 kg/ha de rendimiento necesita absorber aproximadamente
264, 48 y 48 kg/ha de nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S), respectivamente. (García,
2000)
Aporte nutricional del abono bovino
En un experimento en campo bajo condiciones de temporal en Teopisca, Chiapas,
México, se evaluaron 8 tratamientos que incluyeron una fertilización convencional (120-
60-00 de NPK) y una fertilización al 60% (72-36-00 de NPK) y estiércol ovino (4.3 Mg
ha-1), en ambos casos con y sin la incorporación del rastrojo de maíz (5 Mg ha-1) o la
cobertura de frijol botil e ibes (1 Mg ha-1), bajo un diseño de bloques completos al azar
con 4 repeticiones. El suelo rizosférico, a la floración del maíz, presentó una biomasa
microbiana 20% más alta con la fertilización disminuida y complementada con estiércol,
rastrojo y cobertura de leguminosa que con la fertilización convencional sin enmiendas
orgánicas. El C orgánico y la respiración microbiana no variaron significativamente.
(Álvarez-Solís & Díaz-Pérez, 2010)
El aporte más importante de N y P de los abonos se da a través del tiempo por
mineralización de las formas orgánicas, aspecto no evaluado, mientras que el K es
rápidamente disponible. La respuesta a rendimiento por efecto de los abonos pudo
deberse, en parte, al aporte de N y P por mineralización ya que al momento de la
incorporación su disponibilidad es muy baja. (Gómez, 2009)
Materia orgánica
El uso de compost proveniente de residuos de flores tiene gran potencialidad en el manejo
de suelos ácidos al mejorar sus condiciones químicas. La combinación del compost junto
al fertilizante inorgánico mejoró significativamente las propiedades del suelo como el pH,
acidez intercambiable, fósforo disponible, materia orgánica y las relaciones C/N y C/P al
inicio de su aplicación, así como las concentraciones de elementos nutritivos en plantas
de maíz a las diez semanas después de la siembra. (Agropecuarias, 2014)

6
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

Características climáticas
El maíz cultivado en los ambientes más cálidos, entre la línea ecuatorial y los 30° de
latitud sur y los4 30° de latitud norte es conocido como maíz tropical, mientras que aquel
que se cultiva en climas más fríos, más allá de los 34° de latitud sur y norte es llamado
maíz de zona templada; los maíces subtropicales crecen entre las latitudes de 30° y 34°
de ambos hemisferios. (B, 2012)
El maíz se muestra especialmente sensible durante la germinación, nacencia e inicio de
la vegetación. Requiere un mínimo de 12º C de temperatura del suelo para la germinación.
Algunos síntomas de carencia en el inicio del cultivo están originados por bajas
temperaturas que impiden el desarrollo radicular. (s/a, 2003)

Rendimiento
los rendimientos de grano de maíz varían entre genotipos, lo cual dificulta la selección
de cultivares con mayor adaptación a las condiciones ambientales de una misma
localidad. Por ello, se debe explorar el tipo de variedades que conviene sembrar en cada
agro sistema, y el manejo más apropiado para un mejor aprovechamiento de su potencial
genético (Carpio, 2015)
Problemas en el cultivo
Los principales problemas del cultivo de maíz en el Ecuador están asociados con su baja
producción y los bajos niveles de nutrientes del suelo, la erosión, el escaso uso de
fertilizantes y la inadecuada utilización de pesticidas. El estudio de las poblaciones de
larva en el sector de acuerdo al desarrollo del cultivo es muy severo ya que el aumento
del ataque es alto por el ataque las larvas gusano cogollero y que las cosechas bajan un
100% de la producción (AMAGUAÑA, 2012)
PREGUNTAS CIENTIFICAS (HIPOTESIS)
HIPOTESIS
la aplicación de tres abonos orgánicos sobre el cultivo del maíz en las diferentes etapas
del crecimiento tuvo un efecto positivo sobre el rendimiento de cada una de las variedades
del maíz en los suelos ubicado en el cantón pelileo otra de las características que se
considera para diferenciar los tres tipos de crecimiento, el tiempo que las plantas duran
en producir se considera determinación en un tiempo corto
PREGUNTAS CIENTÍFICA
¿Qué relación tubo entre la aplicación de cada uno de los abonos en los diferentes tipos
de maíz en el tiempo determinado dentro del año 2017-2018?

7
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

METODOLOGIA Y DESEÑO EXPEREMENTAL

Análisis de suelo
El análisis de suelo se realizó unas tres semanas antes del inicio de la investigación para
determinar el contenido de nutrientes del suelo.

Preparación del terreno.

Se dio un pase de arado a 20 cm de profundidad y un pase de rastra hasta dejar mullido
al suelo.
Aporte orgánico.
Se implementó un abono diferente en cada parcela en la primera de implemento compost
en la segunda se incorporó abono bovino y en la última parcela se implementó abono
gallinaza
Trazado de parcelas
Previo al trazado de parcelas se utilizará rastrillos para nivelar el terreno, después se
trazará las parcelas de acuerdo a los bloques completos (ABC), donde se incorporó los
tres tipos de abonos orgánicos como gallinaza, humus, compost, donde ocupara
herramientas tales como: piola, estacas y herramientas de campo.
Siembra
La siembra en forma manual depositando 2 a 3 semillas por sitio, la distancia fue 40
cm entre hileras y 40 cm entre plantas en cada parcela con cada variedad de maíz.
Control de malezas
Para eliminar las plantas no deseadas en las parcelas de maíz se realizaron dos deshierbas
las mismas que fueron en forma manual.
ALMACENAMIENTO
El grano para consumo y la semilla se deben almacenar en lugares frescos (10 a 12ºC) y
secos (< 70% de humedad relativa), libres de gorgojo y con humedad en el grano inferior
al 13%.

8
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

Diseño Experimental
SE REALIZO UN DISEÑO DE BLOQUES COMPLETAMENTE AL AZAR (ABC)
CON UN AREGLO FACTORIAL DE 2X3 Y 3 REPETICIONES.
TRATAMIENTOS 6

REPETICIONES 3

UNIDADES EXPERIMENTALES 18

VAEIABLES EN ESTUDIO

DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN DE LOS NIVELES

V1 Maíz suave
V2 Maíz duro

V3 Maíz perla

APLICACIÓN DE ABONOS
DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN DE LOS NIVELES
A1 Gallinaza
A2 Abono bovino
A3 Compost
ANALISIS FUNCIONAL
CARACTERIZACIÓN DEL SITIO EXPERIMENTAL.
País Ecuador

Provincia Tungurahua

Cantón Ambato

Parroquia Pelileo

9
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

PRESUPUESTO PARA LA ELABORACIÓN DEL PROYECTO

Actividad Cantidad Unidad Costo Costo total

Unidad
Arado 2 Hora 20 40
Rastra 2 Hora 20 40
Siembra / jornal 8 Hora 1,875 15
Semilla 1 Lbrs 0,50 0,50
Variedad 1
Semilla 1 Lbrs 0,45 0,45
Variedad 2
Semilla 1 Lbrs 0,55 0,55
Variedad 3
Gallinaza 1 Qq 2 2
Abono bovino 1 Qq 3 3
Compost 1 Qq 5 5
Deshierba / jornal 8 Hora 1,875 15
Total 121,5

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Cronograma de actividades
Actividades ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO

labranza x

Aporte orgánico x

siembra x

desyerbe x

Toma de datos x x x x

Cosecha x

10
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

Bibliografía
Ávarez, J. D. (2009). http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-
31952010000500007.

Oscar, Cruz. (2013). http://www.dicta.hn/files/Manual-cultivo-de-MAIZ--III-EDICION,-2013.pdf

B, M. (2012).
http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/mountain_partnership/docs/1_produccion_organic
a_de_cultivos_andinos.pdf.

Egûez, J. (2013).
http://www.iniap.gob.ec/nsite/index.php?option=com_content&view=article&id=567:iniap-
difunde-tecnologia-para-el-cultivo-de-maiz-en-la-sierra-sur&catid=97&Itemid=208.

Cesar,A(2007).https://www.google.com.ec/search?rlz=1C1CHBD_esEC776EC776&q=gallinaza+como+ab
ono+organico+pdf.

Flores, H. D. (2010). http://repiica.iica.int/docs/b3469e/b3469e.pdf.

Gómez, D. A. (2009). http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid.

Magap. (2013). http://sinagap.agricultura.gob.ec/phocadownloadpap/cultivo/2013/maiz.pdf.

Magap. (2015). http://sinagap.agricultura.gob.ec/phocadownloadpap/edicion-

impresa/2015/enero/zona-3.pdf.

Magap. (2015). http://sinagap.agricultura.gob.ec/phocadownloadpap/edicion-

impresa/2015/enero/zona-3.pdf.

MAGAP. (2016). http://www.agricultura.gob.ec/productores-de-pillate-reciben-36-kits-agricolas-para-

cultivo-de-maiz/.

Ricardo. Z. (2011) https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/gallinaza.

Ponce, J. (2015). http://sinagap.agricultura.gob.ec/phocadownloadpap/edicion-

impresa/2015/enero/zona-3.pdf.

SUQUILANDA, M. (2008). www.Cultivos-asociados-en-el-Ecuador: una experiencia.htp.

Velásquez, R. (2011). https://curlacavunah.files.wordpress.com/2010/04/el-cultivo-del-maiz.pdf.

INIAP. (2014). http://www.iniap.gob.ec/nsite/images/documentos/INIAP%20H%20-

%20552.%20Nuevo%20h%C3%ADbrido%20de%20%20ma%C3%ADz%20amarillo%20cristalino%
20para%20la%20zona%20Central%20del%20Litoral..pdf.

Mora. (2013). http://dspace.utb.edu.ec/bitstream/49000/651/8/T-UTB-FACIAG-AGROP-000028.02.pdf.

Paucar, C. (2011). http://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/838/1/T-UTC-0608.pdf.

Sinagap. (2015).
http://sinagap.agricultura.gob.ec/infoproductor/maiz/mapas/maiz_periodo1_2015.pdf.

11
 Universidad Técnica de Cotopaxi
Facultad de Ciencia Agropecuaria y Recursos Naturales
Carrera de ingeniería Agronómica

ANEXOS

12