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BIBLIOGRAFÍA
Carranza, Alejandra., comunicación personal, 6 de julio de 2018.
Bateman, Thomas S.; Snell, Scott A. (2009). Administración. Liderazgo y colaboración en un mundo
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Rodríguez, Giselle. (2017). «Choluteca incrementa su oferta hotelera y se catapulta como ciudad turís-
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raldo.hn/pais/1096913-466/choluteca-incrementa-su-oferta-hotelera-y-se-catapulta-como-ciudad-
tur%C3%ADstica
Introducción
E
n un mundo globalizado y en constante transformación como el que estamos vi-
viendo a diario es imperativo que las empresas hagan cumplir sus metas y objeti-
vos y luchen por estar con aquellas empresas competitivas.
Por tal razón esta investigación trata del análisis del entorno externo, dando a cono-
cer la importancia del mismo, donde conoceremos como está formado el entorno externo
identificando y aplicando a una organización que como grupo hemos seleccionado se
llama “Hotel Palma “. El macro ambiente y el entorno competitivo, ya que toda organiza-
ción opera en un macro ambiente que se define por elementos más generales y puede
influir en las decisiones estratégicas de toda organización y no obstante toda organiza-
ción funciona en un entorno competitivo que es más cercano a la organización donde
encontramos empresas rivales. El entorno externo es de mucha importancia para la or-
ganización.
Las estrategias no surgen de la nada, deben de responder al entorno de la empresa,
mismo que rodea a las organizaciones y en el que se identifican un sinfín de factores en
los resultados de las mismas. En esta investigación pretendemos establecer que el en-
torno puede componerse de factores que inciden en la estrategia de las empresas, y que
generalmente, éstas tienen poca capacidad de predecir tendencias y eventos en el en-
torno. Así mismo, las organizaciones no tienen el control directo sobre los elementos y
los segmentos del entorno, por lo que su éxito dependerá de que recaben la información
necesaria y que anticipen sus efectos, con el fin de que seleccionen la estrategia que
pueda llevarlas por un rumbo adecuado.
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Procedimiento
1.- Determinar los objetivos que se quieren lograr en el trabajo tomando como punto de
partida las indicaciones dadas por la catedrática en clase.
2.- Nos reunimos para determinar a qué organización/empresa iríamos a solicitar infor-
mación en base a las distintas propuestas de los integrantes del equipo.
3.- Una vez determinada la empresa a visitar se le pidió al compañero que la propuso
que hiciera el contacto con la administradora para comprobar su disponibilidad y
agendar una cita.
4.- Nos reunimos para atender a la cita en la fecha que se nos fue dada para que la
gerente de turno atendiera a nuestras inquietudes a través de una entrevista. También
tomamos evidencia fotográfica.
5.- A partir de la información que se nos fue proporcionada y las sugerencias de los
distintos integrantes de grupo elaboramos un primer borrador.
6.- Una vez que ya se hicieron las correcciones que consideramos apropiadas se le en-
cargó a un integrante del grupo la responsabilidad de imprimir el informe y llevar la
versión final para presentar el día de entrega.
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Antecedentes
L
a Roca Hotel, antiguamente conocido como Hotel Palma está ubicado en Barrio
Los Mangos frente a Plaza del Sur, 100 metros al norte de FUNDEVI y a solo una
cuadra de UNIMALL, ciudad de Choluteca, Honduras.
La antigua propietaria —Blanca Palma— adquirió el terreno donde actualmente está
edificado La Roca Hotel como herencia y al establecerlo lo convirtió en un negocio fami-
liar que se mantuvo en funcionamiento cerca de 2 años hasta que fue comprado por el
actual propietario; Oscar Armando Rodas, y puesto a funcionar con una nueva adminis-
tración el 15 de junio de 2018. Dada la reciente adquisición del local todavía no se ha
cambiado el logotipo que está afuera del negocio, y por este mismo motivo es que no
hay una visión, misión ni valores, más allá de los valores que, de forma tácita se esperan
de cualquier local dedicado al rubro hotelero como podrían ser la hospitalidad, eficiencia,
honestidad, responsabilidad y compromiso.
El Hotel está comprometido a ofrecer un excelente ambiente, servicio y seguridad,
con una ubicación envidiable que les permitirá a sus clientes desplazarse por la ciudad
sin problemas y con un fácil acceso a las zonas comerciales de la ciudad.
Cuenta con un total de 15 habitaciones (6 sencillas, 9 dobles). Cada habitación
cuenta con servicios de aire acondicionado, WIFI, TV Cable, ducha, baño, toallas, servi-
cio de limpieza y un estacionamiento privado que brinda seguridad a los vehículos de
sus clientes.
El valor agregado de la empresa es su ubicación envidiable ya que se encuentra en
una zona comercial en crecimiento, cerca de centros comerciales y restaurantes.
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Análisis del entorno externo
1.- ¿Bajo qué leyes y regulaciones importantes debe operar esta compañía?
R: La empresa tiene la posibilidad de brindar sus servicios de manera licita gracias a
un permiso de operación otorgado por la Municipalidad de Choluteca que le permite
mantenerse funcionando dentro de los márgenes de la legalidad que proponen el re-
glamento del Instituto Hondureño de Turismo. Además de tener la obligación de pre-
sentar anualmente a la Secretaria de Migración un libro de registro donde se mantie-
nen los datos básicos de los clientes como podrían ser nombre, teléfonos, numero de
identidad y otras formas de contacto de los cuales dispongan como correo electrónico.
Es la ley la que también estipula que debe presentarse la facturación en la que
se debe pagar 15% del volumen de venta en impuestos.
2.- ¿Cómo influyen en el estado de la economía las ventas de los productos de esta
compañía?
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marketing y comercialización, dando a conocer su disponibilidad, tarifas y la realiza-
ción de reservas de habitaciones sin contar con la atención personalizada que la pla-
taforma de Facebook permite por el chat.
R: El objetivo final de la industria hotelera tiene que ser conocer las expectativas y
necesidades de cada cliente y buscar fórmulas que permitan cubrirlas e intentar su-
perarlas.
El problema al que se enfrentan los hoteles, es que estas expectativas de los
clientes van evolucionando, con lo que tienen que analizar de forma constante, las
tendencias y las nuevas necesidades.
Estamos en la época de la personalización. Los huéspedes no quieren ser trata-
dos de una forma estándar, sino que esperan una atención individualizada
La globalización también ha incentivado el interés por diferentes culturas, lo que
se refleja en la búsqueda cada día mayor, por parte de los turistas, de actividades que
les generen contacto directo con la comunidad local y la cultura del destino que visi-
tan, por lo que esperan que los hoteles transmitan de una u otra forma la cultura de
su región.
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Por ejemplo, cada cierto tiempo es necesario el reabastecimiento de productos de
higiene básicos como podría ser el papel higiénico, jabón, toallas, etc.
R: Debemos definir a los competidores como aquellos hoteles que ofrecen un pro-
ducto equivalente al que se está estudiando y con características similares a las de
dicho alojamiento 1. En la zona sur la industria hotelera ha crecido notablemente, por
lo que hay una gran competencia para el Hotel Palma.
Entre sus competidores podemos mencionar al Hotel Baruch, La Casona que
compiten por el precio, la calidad del servicio, atención al cliente y sus estrategias de
marketing.
8.- ¿Es probable que haya competidores nuevos para la compañía? ¿Es posible?
R: Según diario El Heraldo «el mejoramiento de la infraestructura y el crecimiento
económico alcanzado por la ciudad de Choluteca, en los últimos años, ha catapultado
a la ciudad como un mercado abierto a la inversión. La construcción y puesta en fun-
cionamiento de al menos seis nuevos hoteles en la zona ratifica el crecimiento del
poblado. Los nuevos espacios para el descanso se suman a los 16 hoteles lo que
posiciona a la ciudad como un área de expansión del turismo.» 2
9.- ¿Existe alguna amenaza de sustitutos para los productos existentes en la in-
dustria hotelera? ¿Existen productos complementarios que sugieren una opor-
tunidad de colaboración?
R: Las empresas buscan siempre economizar en cuanto a gastos de hospedajes y
han optado por rentas mensuales en casas y apartamentos.
1
Beonprice. (2017). «Parámetros para identificar el Set Competitivo de tu alojamiento». En Beonprice. Consultado
el 8 de julio de 2018. Recuperado de https://beonprice.com/2017/02/20/parametros-identificar-set-competitivo-
alojamiento/
2
Rodríguez, G. (2017). Choluteca incrementa su oferta hotelera y se catapulta como ciudad turística. En: El He-
raldo. Consultado el 06 de julio de 2018. Disponible en http://www.elheraldo.hn/pais/1096913-466/choluteca-
incrementa-su-oferta-hotelera-y-se-catapulta-como-ciudad-tur%C3%ADstica
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Respecto a los productos complementarios se puede ver en toda la zona sur que
la mayoría de hoteles deciden incorporar en sus servicios bares y restaurantes que
complementen la experiencia que quieren ofrecer.
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Conclusión
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Anexos
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