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GESTIÓN DE PROYECTOS
PROYECTO
INTEGRANTES:
COORDINADOR:
CICLO: V
JUNIO, 2009
GESTIÓN DE PROYECTOS
ÍNDICE
1. INTRODUCCION
2. RESUMEN EJECUTIVO
4. JUSTIFICACIÓN
8. CONCLUSIONES
9. RECOMENDACIONES
10. ANEXO
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1. INTRODUCCIÓN
Las diferentes empresas de nuestro medio necesitan de envases cada vez más
livianos y resistentes, este proyecto pretende realizar el ensayo del diseño de
latas para diferentes tipos de productos, dándole un enfoque al envasado de
productos alimenticios, como leche evaporada.
Para ello las latas deben soportar golpes moderados y cargas de aplastamiento
y tener ciertas características en su estructura que cumplan con las exigencias
del caso expuesto.
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2. RESUMEN EJECUTIVO
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4. JUSTIFICACIÓN
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Un envase para conservas, debe ser elegido de acuerdo con las características
del producto o del proceso al que vaya a ser sometido. Teniendo en cuenta la
enorme variedad de productos que se envasan hoy en día, hay muy pocos
envases que sean capaces de adaptarse a los requisitos técnicos que en cada
uno de los diferentes procesos exige.
El envase metálico, tradicionalmente, es el envase por excelencia para la
conservación de los alimentos. Desde 1810, (cerca de 200 años de experiencia
en el mercado) sigue siendo el envase más utilizado, por sus magníficas
características técnicas, su resistencia y su inocuidad ante los alimentos
envasados.
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ENVASES
SOLDADOS
DUREZA
DIAMETR CAPACIDAD NECKING PESTAÑA ESPESOR DEL
O ACERO
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Se valora de acuerdo con el eje del cilindro que atraviesa la tapa y el fondo, y
determina los esfuerzos a soportar por el envase en los procesos de
almacenamiento y transporte. Es, por tanto, perpendicular a la base del envase.
Para envases rectangulares o de forma, estos conceptos se pueden mantener
de la misma manera.
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8. ESTUDIO ECONÓMICO
9. CONCLUSIONES
10. RECOMENDACIONES
11. ANEXOS
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