MAR PERUANO

El Mar Peruano conocido también como el Mar de Grau es una zona del Océano Pacífico que colinda
con las costas de Perú en una distancia de 200 millas hacia el Oeste.
Allí podemos encontrar muchos peces y animales marinos que consumimos

PROVINCIA de CAÑETE
La Provincia peruana de Cañete es una de las once provincias que conforman el Departamento de
Lima, perteneciente a la Región Lima Provincias.

Ubicada al sur de dicho departamento, limita al norte con la provincia de Lima y con la provincia de
Huarochirí, al este con la provincia de Yauyos, al sur con la Departamento de Ica y al oeste con el
Océano Pacífico.

ACTIVIDAD ECONÓMICA
Sus pobladores mayormente se dedican a la actividad agrícola donde destacan productos como el
maíz, la yuca, el camote, el algodón y frutas como la naranja, mandarina, pacae, paltas, manzana,
etc.

Un sector se dedica a la ganadería de Ganado vacuno principalmente y a pequeñas unidades

productivas como la crianza de cuyes y aves de corral.

En la zona urbana se incrementó el parque automotor sobre todo con la aparición de los Motocar que
congestionan mucho el tránsito y la informalidad en las calles

RELIGIÓN
Cañete con todos sus distritos es fundamentalmente religiosa y católica. Y tiene como base
fundamental de esa fe a la Prelatura de Cañete y Yauyos.

PLATOS TÍPICOS
San Vicente presenta una rica y variada gastronomía entre los que podemos mencionar:

 SOPASECA CON CARAPULCA: Tallarín acompañado de Carapulca, con la salvedad de que

ésta es preparada con papa fresca.

 CHARQUICÁN DE RAYA SECA: Típico de la costa del sur cañetano, se degusta para Semana
Santa.

 CAMARONES: Preparados en diversas formas: camarones reventados con tomate; camarones

al ajo; picante de camarones; chupe de camarones; causa rellena de camarones y
camarones a la piedra (se usa sólo la cola de los camarones y se les pasa rápidamente por una
sartén con aceite bien caliente.
Dulces / Postres

 HUMITAS CON YUCA: Yuca cruda molida a la que se le agrega chancaca y anís. Se acomodan
por porciones en hojas secas de plátano, luego se envuelven y se hacen hervir por dos horas.

 FRÍJOL COLADO: Dulce típico de San Luis y San Vicente de Cañete.

 MACHACADO DE MEMBRILLO: El Membrillo cortado en tajadas delgadas que se mezclan con

almíbar. Se cocina y se deja enfriar.

 CAMOTILLO: Se prepara en San Luis y San Vicente de Cañete.

PRINCIPALES RECURSOS TURÍSTICOS:

 CASTILLO UNANUE: Ubicado a la altura del km. 45 de la Carretera Panamericana Sur. Esta casa
se terminó de construir en 1900, cuenta con tres partes, el castillo, el jardín y los depósitos. Ha
sido declarado Monumento Histórico
  CASA HACIENDA MONTALBÁN: Ubicada a la altura del Km. 142 de la Carretera Panamericana
Sur, frente a la ciudad de San Vicente de Cañete. Antiguamente productora de trigo y caña
de azúcar, desarrollando también la industria harinera, azucarera y la del aguardiente. Ha sido
declarada Monumento Histórico.

 RESTOS ARQUEOLÓGICOS DEL PALACIO CANCHARÍ: Ubicado a la altura del Km. 141 de la
Carretera Panamericana Sur. Corresponde a la Época pre inca y en cuanto a su construcción
se aprecian dos entradas, plazoleta, cuarto independiente y torreón. Está construida de adobe
y piedras.

 TEMPLO CATÓLICO CATEDRAL DE SAN VICENTE: Patrón de la Ciudad.

 PLAZA DE ARMAS DE SAN VICENTE: Construcción moderna, destaca su pileta ornamental

alegórica a la abundancia de agua con que ha sido bendecido el valle. Además se erigen dos
hermosas estatuas dedicadas al Arte Negro en Cañete y a la actividad agrícola. El Palacio
Municipal con sus 16 Portales que representan los 16 Distritos.

 CASA HACIENDA HUALCARÁ: Famosa por sus tierras fértiles y deliciosos frutos, cuna del
legendario Teodoro “Lolo” Fernández. Deportista ejemplar digno de imitarse.

 CASA HACIENDA HERBAY ALTO: Hacienda famosa desde la época Republicana hoy campiñas
de Vid únicas del Valle de Cañete.

DANZAS TÍPICAS
La música tradicional de Cañete es la criolla - afroperuana. Los pobladores de Cañete practican bailes
de sus antepasados como el vals criollo peruano, el festejo o el zapateo el alcatraz, el tondero y la
marinera dentro de sus celebraciones familiares. Es típico el uso de la guitarra y de instrumentos de
percusión como el cajón y la quijada de burro.

Festival de Arte Negro, es el festival más antiguo de danzas afroperuanas que se celebra anualmente
en la ciudad de San Vicente de Cañete, en el mes de agosto, durante la celebración de la Semana
Turística de Cañete.

FESTIVIDADES
 El patrón del distrito es San Vicente Mártir, y su fiesta se celebra el 22 de enero
 Marzo - abril: Semana Santa.
 Mayo: Madre del Amor Hermoso.
 12 Agosto: Día del Arte Negro.
 Última semana de Agosto: Semana Turística de Cañete.
 Octubre y Noviembre: Señor de los Milagros
 MAR PERUANO

CAÑETE
 SOPA SECA CAMARONES

COLADO CHARQUICAN

CASTILLO UNANUE CATEDRAL SAN VICENTE

FESTEJO TONDERO

EL ALCATRAZ LA MARINERA