ENCUESTA SONDEO MERCADOS Y PREFRENCIAS EN EL CONSUMO DE CAFE

PROYECTO PRACTICA APRENDICES EN TECNICA RECURSOS HUMANOS.

OJO ESTE ES UN BORRADOR DE ENCUESTA. POR FAVOR LE REALIZAN AJUSTES PARA QUE LA
APLIQUEN EN DIFERENTES CLIENTES; UNO PODRIA SER A TURISTAS TEMPORALES Y OTRA PARTE A
RESIDENTES DEL MUNICIPIO. HUESPEDES DE HOTELES, GRUPOS DE ADULTO MAYOR NO SE?????

Nombre del proyecto: DIAGNOSTICO PARA SONDEAR PREFERENCIAS EN EL

CONSUMO DE CAFÉ Y OTROS SUBPRODUCTOS, EN EL MUNICIPIO DE SAN
JERONIMO.

Objetivo: Recolectar información sobre los gustos y preferencias de los consumidores de Café
gourmet y subproductos derivados del café como: postres. Galletas ¿??’’’ ESTO FUE LO QUE
UN DIA LE ENTENDI A CLAUDIA

Indicaciones: Con el fin de conocer las oportunidades de mercado para la venta de CAFÉ
GOURMET Y postres DERIVADOS DEL GRANO, solicitamos su colaboración al desarrollar la
siguiente encuesta marcando con una (x) la respuesta de su elección, en preguntas con respuestas
de múltiples opciones pueden ser marcadas más de una opción.

Datos Generales del encuestado:

Fecha:_________________________________
Nombres y Apellidos: _____________________________________________
No. Celular: ____________________
Residente en el municipio SI ( ) NO ( )______________________________ Es TURISTA
SI(___) NO ( )
Género: Femenino______ Masculino

¿Eres consumidor habitual de café?

SI
NO

2. ¿Cuántos te tomas al día?

1
2
3
O MAS
3. ¿Qué tipo de café prefieres?
AMERICANO
CAPUCCINO
O DE SABORES
OTRO

5. ¿Comprarías algún tipo de café Gourmet aquí en la localidad?

SI
NO
TAL VEZ

6. ¿Hasta cuánto estarías dispuesto a pagar por un café?

$1.000 A 2.000
$ ENTRE 2.000 Y 4.000
MAS DE $ 4.000
Y POR CUAL_____________

7. ¿Cuándo consumes café lo tomas solo o acompañado de algún tipo de pan o galleta?

SOLO
ACOMPAÑADO

8. ¿Le gustaría tener en el municipio un lugar especializado para el consumo de café? SI ( )

NO ( ) porque?_____________________________________________________________

9. ¿Qué lugar es tu preferido para beber café?

Una cafetería
La casa
La oficina
En el camino
Otro
Otro (especifique)
10. ¿Conoce usted si en el municipio existen tostadores de café y si este café se esta
comercializando?
a. Sí__
b. No.___
¿Cuáles? ____________________________________________________________

11. ¿ 9. ¿Qué razones te motivan a tomar café?

Por gusto, me agrada su sabor
Para relajarme
Para compartir un tiempo con otra persona
Para despertar
Por rutina
Otro
Otro (especifique)

Por favor detalle algunas sugerencias:

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Nombre del Encuestador:

Lugar:
Fecha:
Observaciones: ________________________________________________________________
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¡GRACIAS POR SU TIEMPO Y CONTRIBUCIÓN DE INFORMACIÓN PARA FORTALECER NUESTRO

PROYECTO¡