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El Agua

1. Concepto:

El agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de
oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término
agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en
su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de la
superficie de la corteza terrestre. Se localiza principalmente en los océanos donde se concentra el
96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos
(acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se
reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres
vivos. El agua es un elemento común del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos
recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el material base
de los cometas y el vapor que compone sus colas.

Desde el punto de vista físico, el agua circula constantemente en un ciclo de evaporación o


transpiración (evapotranspiración), precipitación, y desplazamiento hacia el mar. Los vientos
transportan tanto vapor de agua como el que se vierte en los mares mediante su curso sobre la
tierra, en una cantidad aproximada de 45.000 km³ al año. En tierra firme, la evaporación y
transpiración contribuyen con 74.000 km³ anuales al causar precipitaciones de 119.000 km³ cada
año.

Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce es usada para agricultura. El agua en la
industria absorbe una media del 20% del consumo mundial, empleándose en tareas de
refrigeración, transporte y como disolvente de una gran variedad de sustancias químicas. El
consumo doméstico absorbe el 10% restante.

2. COMPOSICIÓN DEL AGUA

El agua es un líquido constituido por dos sustancias gaseosas: oxígeno e hidrógeno, un volumen de
oxigeno por 2 de hidrógeno; su fórmula química es el H2O.

La composición del agua la podemos comprobar efectuando la electrólisis de dicha sustancia.

2.1 Electrólisis

Es un conjunto de fenómenos físicos y químicos que ocurre cuando pasa la corriente eléctrica a
través de un electrolito.

2.2. Electrólisis del agua

Se efectúa diluyendo en el agua, una gota de ácido sulfúrico o hidrógeno de sodio,


descomponiéndose al paso de la corriente eléctrica depositándose oxígeno en el ánodo e
hidrógeno en el cátalo.

2.3. Características de la molécula de agua:


La molécula de agua libre y aislada, formada por un átomo de Oxigeno unido a otros dos átomos de
Hidrogeno es triangular. El ángulo de los dos enlaces (H-O-H) es de 104,5º y la distancia de enlace O-
H es de 0,96 A. Puede considerarse que el enlace en la molécula es covalente, con una cierta
participación del enlace iónico debido a la diferencia de electronegatividad entre los átomos que la
forman.
La atracción entre las moléculas de agua tiene la fuerza suficiente para
producir un agrupamiento de moléculas. La fuerza de atracción entre el
hidrógeno de una molécula con el oxígeno de otra es de tal magnitud
que se puede incluir en los denominados enlaces de PUENTE DE
HIDRÓGENO. Estos enlaces son los que dan lugar al aumento de
volumen del agua sólida y a las estructuras hexagonales de que se
habló más arriba.

3. CARACTERISTICAS PRINCIPALES DEL AGUA:

 Olor

Son inodoras, ni tampoco después de 10 días


a 26º C en recipiente cerrado. Los olores del
agua pueden ser: Productos químicos
indeseables.
Materia orgánica en descomposición
Actinomicetos
Bacterias
El olor puede ser indicativo de contaminación de diversos tipos.

 Sabor

Un agua potable debe tener un sabor débil y agradable. Las


aguas muy puras son menos agradables, debido a que tienen
menos minerales.

Los cloruros dan sabor salobre. El magnesio lo produce


amargo. El aluminio sabor terroso
Salvo el sabor debido a minerales que es fácilmente apreciable, el resto
son indicadores de contaminación o existencia de algas verdes -
azuladas que dan sabor podrido y algas verdes sabor a hierba.

 Color

No tiene color
Si aparece color es debido a sustancias en suspensión o
en solución. Color verde se debe a algas. Color amarillo a
pardo puede ser por presencia de hierro y manganeso,
también desechos de cromato dan color amarillo.
Siempre que hay color la calidad es deficiente.
El color amarillento lo da el azufre contenido en el ácido
sulfhídrico y el fierro este color está disuelto en el agua, no es
por partículas suspendidas.
4. PROPIEDADES DEL AGUA

El agua es un líquido incoloro, inodoro e insípido entre los 0 C° y los 100 C° a la presión de 760 mm de
mercurio. A 760 mm de mercurio se congela, a los 0 C° y pasa al estado de vapor a los 100 C°, es el
disolvente más general y la sustancia que tiene mayor capacidad calorífica (necesita más cantidad de
calor para aumentar en un grado C° su temperatura), alcanza su máxima densidad a los 4 C°, su
punto de ebullición para condiciones fijas es constante. Al convertirse en vapor, 1 litro de agua puede
proporcionar 1,700 litros de vapor. Es una sustancia muy estable; que se disocia solo con aplicación
de gran cantidad de energía en presencia de electrolitos. Se descompone parcialmente a los 2500 C°;
su composición en peso está en relación de 1:8, y en volumen de 2:1, su fórmula es H2O, y por
consiguiente su peso molecular es 18.016 g/mol como es la combinación más sencilla del oxígeno con
él hidrógeno puede llamársele protóxido de hidrógeno.

5. TIPOS DE AGUA:

Si bien conocemos al agua como H2O, hay muchos y diferentes formas


de clasificarla, de acuerdo a sus usos y origen. Se trata del compuesto
más abundante en la tierra, forma las 4/5 partes de la superficie
terrestre, constituyendo la hidrosfera.

El agua puede disolver muchas sustancias, dándoles diferentes sabores


y olores. Como consecuencia de su papel imprescindible para la vida, el
ser humano entre otros muchos animales ha desarrollado sentidos
capaces de evaluar la potabilidad del agua, que evitan el consumo de
agua salada o putrefacta. Los humanos también suelen preferir el
consumo de agua fría a la que está tibia,

puesto que el agua fría es menos propensa a contener microbios. El


sabor perceptible en el agua de deshielo y el agua mineral se deriva de
los minerales disueltos en ella; de hecho el agua pura es insípida. Para
regular el consumo humano, se calcula la pureza del agua en función
de la presencia de toxinas, agentes contaminantes y microorganismos. El agua recibe diversos
nombres, según su forma y características:

Estas gotas se forman por la elevada tensión superficial del agua.

Copo de nieve visto a través de un microscopio. Está coloreado artificialmente.

Agua salada: es el agua que contiene cierta cantidad de sales, lo que significa que su
conductividad es más alta y cuando es bebida resulta mucho más salada. El agua salada no
satisface nuestra sed, pues la sal extrae el agua de los cuerpos de los seres humanos,
deshidratándolos. Podemos hallar este tipo de agua por todas partes en la superficie de la
tierra, en los océanos, en los ríos; incluso en los lagos y lagunas. Un 71 por ciento del
planeta está cubierto con agua salada.

Agua dulce: es el agua con una concentración de sal disuelta de menos del 1 por ciento.
Hay dos clases de depósitos de agua dulce

Superficies de agua dulce estables, como lagos, charcos y


Superficies de agua interiores llamados humedales y el agua que fluye, como
corrientes y ríos.

6. CLASES:

6.1. Aguas de ríos, lagos, lagunas, riachuelos.

Por lo general son incoloras y sin sabor. En tiempo de lluvias estas aguas se enturbian y
contaminan por efectos de la erosión. Estas aguas se emplean para el riego de los cultivos y
vegetación. Algunos ríos y lagos se utilizan para la navegación.

6.2. Agua potable.

Sin olor, ni color algunas veces de sabor agradable. No contiene gérmenes ni bacterias patógenas, por
lo que se le usa para el consumo humano. Se obtiene por tratamiento especial de las aguas del río.

6.3. Aguas Medicinales y termales

Tienen temperaturas elevadas y diversidad de sales disueltas, son de sabor y olor característicos.
Son curativas.

Existe otras aguas con gran cantidad y diversidad de sales minerales, esta agua proviene del
subsuelo y afloran a la superficie en los manantiales y lagunas, no son calientes. En nuestro país
son famosos los baños de Yura y Jesús, y hay muchas más.

6.4. Agua Destilada.

Se obtiene por destilación de las aguas naturales. Por no contener sales minerales, es impropia para
beberla. Se la reconoce porque no deja residuos al evaporarse. Se le usa en la medicina y el estudio.

6.5 Agua pesada

Se considera como tóxica pero en realidad es inerte. Tiene gran importancia en las plantas de energía
atómica. Su fórmula es D2O.

7. CLASIFICACION DEL AGUA

 Clasificación del Agua Por su Origen:

Nuestro medio ambiente y nuestra vida, depende de un recurso muy conocido, el AGUA. El Agua es
una sustancia química que tiene propiedades muy peculiares, una de ellas es su gran poder de
disolver, se le ha llamado " El solvente Universal ", es por ello que casi nunca encontramos una agua
"Pura". Normalmente el agua se clasifica según su origen y las sustancias que tiene en solución

 Clasificación del agua según su origen:


 Agua de deshielo: Es la fusión de las nieves y de los heleros, como consecuencia del aumento de
las temperaturas en la primavera.

 Agua subterránea: Esta se aloja en los acuíferos bajo la superficie de la tierra.

 Agua meteórica: Corresponde esta denominación al agua de lluvia, nieve, granizo, etc.

 Agua inherente: La que forma parte de una roca

 Agua fósil: Es agua subterránea que ha permanecido en un acuífero por milenios

 Agua dulce: Es agua que contiene cantidades mínimas de sales disueltas, especialmente cloruro
sódico.

 Agua superficial: Agua naturalmente expuesta a la atmósfera, como en los ríos, lagos,
reservorios, pozos, flujos, mares, estuarios.

 Agua mineral: Rica en minerales

 Agua salobre: Ligeramente salada

 Agua muerta: Extraño fenómeno que ocurre cuando una masa de agua dulce o ligeramente
salada circula sobre una masa de agua más salada, mezclándose ligeramente.

 Agua de mar: Es salada por la concentración de sales minerales disueltas

 Aguas Naturales

Son aquellas que se localizan en la tierra y que el hombre dispone para su vida, y necesariamente
para sus actividades. Las aguas naturales disponibles en el medio ambiente son: aguas meteóricas,
superficiales y subterráneas.

 Las aguas meteóricas: Son aquellas procedentes directamente de la atmósfera, en forma


de lluvia. Estas aguas se captan antes que lleguen a la superficie terrestre, por medio de
áreas expuestas a la precipitación pluvial, para luego almacenarlas en cisternas. Por lo
tanto para su captación es necesario tener áreas muy grandes y solo es suficiente para
pequeñas poblaciones en donde no hay otro recurso.

 Las aguas superficiales: Son aquellas que se encuentran en los ríos, lagos, lagunas, etc. Las
aguas de los ríos en su recorrido, se van transformando de diversas maneras, ya que
debido a su gran poder disolvente, recogen materias de los diferentes suelos por los
cuales pasan, que hace efectiva la modificación, además de recibir en su seno materias
variadas, como desechos de poblaciones e industrias; generalmente estas aguas se
encuentran contaminadas.

 Las aguas subterráneas: Son las aguas que se filtran en el terreno pudiendo aflorar en
forma de manantiales. Se puede captar por medio de galerías filtrantes, pozos pocos
profundos y pozos profundos. También esta agua sufre modificaciones al atravesar las
capas terrestres.