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Ingeniería de
Costos y
Presupuestos
1
“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN”
SERVICIOS
INDUSTRIAL
DOCENTE:
ING. GRABIEL CASA
INTEGRANTES:
AREQUIPA-PERU
2018
2
Contenido
Dedicatoria ..................................................................................................................... 7
Agradecimiento .............................................................................................................. 8
Resumen ......................................................................................................................... 9
Abstract ........................................................................................................................ 10
Introducción ................................................................................................................. 11
3
2.4.1. Visión. ......................................................................................................... 18
4
4.1.3. Ropero cuerpo y medio bajo ....................................................................... 34
4.6. Análisis del Costo de Productos Terminados. ... Error! Bookmark not defined.
4.6.1. Costo total de Productos Terminados ......... Error! Bookmark not defined.
4.6.2. Costo unitario de Productos Terminados .... Error! Bookmark not defined.
5
4.7.3. Determinación de costos fijos por orden de trabajo. .................................. 72
6
Dedicatoria
el intento.
7
Agradecimiento
8
Resumen
En el presente trabajo se busca ayudar a la empresa J.R. PINO S.A.C., quien fabrica
diferentes tipos de muebles a base de melamina como los que se tomarán en este caso de
Los productos serán analizados por órdenes de trabajo para poder identificar los
costos de producción y los gastos operativos respectivos de cada orden, para poder identificar
en qué áreas se hace la mayor cantidad de gastos teniendo en cuenta que todas poseen un
La empresa en cuestión posee una amplia gama de productos los cuales son
requeridos por diferentes órdenes de trabajo para tal efecto la empresa J.R. PINO S.A.C.
deberá aminorar ciertos gastos para poder aumentar su margen de contribución por orden de
trabajo.
Nuestro trabajo tiene como finalidad ser de ayuda a dicha empresa, utilizando los
aprendidas.
9
Abstract
In the present work, we seek to help J.R. PINO S.A.C., who manufactures different
types of furniture based on melamine as those that will be taken in this case study;
The products will be analyzed by work orders to be able to identify the production
costs and the respective operative expenses of each order, in order to identify in which areas
the greatest amount of expenses is made taking into account that all have an approximate
The company in question has a wide range of products which are required by different
work orders for this purpose the company J.R. PINO S.A.C. You must reduce certain
Our work is intended to be of help to this company, using the knowledge of the Costs
It will seek to optimize and raise activities to have a better control of the income and
expenses in the company, in order to obtain visual improvements, increasing the productivity
10
Introducción
Las microempresas en nuestro país cumplen un papel muy importante pues son
pequeña empresa (MYPE) no tienen una base teórica adecuada de un modelo de costos y
presupuestos. Sin embargo han tenido que aprender sobre sus futuros ingresos y costos para
J.R. PINO S.A.C. para así lograr la misión y visión proyectada de la empresa.
Para cumplir con los objetivos trazados de esta investigación en el primer capítulo
de la empresa
11
Capítulo I: Generalidades
base a melanina por las ventajas que tiene este producto, ya sean escritorios, en una oficina o
empresa J.R. PINO SAC se ve obligada a tecnificar un estudio de costos que le permita
Así el gerente general podrá tomar decisiones certeras (dejando el azar) a largo y corto
El presente trabajo tiene como objeto estudiar y analizar los costos de la empresa J.R.
PINO S.A.C., de esta manera se podrá implementar mejoras y ayuda en la toma de decisiones
mediante el análisis de los costos, teniendo como resultado el aumento de las ventas y de la
utilizará.
de costos.
12
Estudiar a detalle las operaciones realizadas en la empresa JR PINO S.A.C. de
empresa.
años en nuestro país y le viene pisando los talones a la industria de la madera. Debido a ello,
resaltamos la importancia de mantener a la empresa J.R. PINO S.A.C. dentro del mercado
competitivo.
Este trabajo nos permitirá conocer todas las fases del proceso y los costos que
detectar puntos ineficientes que no permiten un mayor número de ventas en la empresa o una
mayor utilidad.
necesaria acerca del sistema de costos de la empresa J.R. PINO S.A.C. realizando una visita
de campo. Una vez obtenida toda la información necesaria pasaremos a procesarla de manera
clara y presentar conclusiones que nos permitan proponer alternativas de solución para
13
1.4. Delimitación del estudio.
Área: Producción
Aspecto: Costos en los que incurre la empresa para la fabricación de muebles de melamina.
El estudio será realizado con los datos proporcionados por la empresa J.R. PINO
S.A.C.; si existiese algún dato que la empresa no pueda proporcionar no se incurrirá en datos
El tipo de investigación será exploratoria, ya que nos permitirá tener una visión real
problemas que afronta por medio de la información económica que nos brinde la empresa y la
empresa y en los datos proporcionados por el dueño, estos datos serán de carácter económico,
para así poder determinar las dificultades que posee la empresa y plantear posibles
soluciones.
14
Capítulo II: Descripción de la empresa
RESPONSABLE CARGO
Reyna Pino Apaza Gerente General
Juan Gamuicio Pancca Gerente operativo
H. Número de Personal
La empresa J.R. PINO S.A.C. cuenta con:
Maestro operario 3
Ayudante 1
Vendedor 3
Contador externo 1
Transportista 1
TOTAL 9
15
I. Sector
16
Muebles de dormitorio
Roperos
Cómodas
Estantes
Veladores
Clósets
Muebles de cocina
producción de muebles para la cocina, tratando de conseguir una mayor diversificación en los
económica. A medida que crecía el negocio, vieron que era rentable y comenzaron a invertir
La empresa tuvo sus inicios legales en el año 2009 con la fabricación de comodas y
sillas para hogar de manera artesana, de ahí,tuvieron la necesidad de comprar terrenos para
también escritorios, pero ahora se viola necesidad de sustituir el trabajo artesanal con el uso
El señor Juan y su esposa se dieron cuenta que fabricar muebles y mejor aún
utilizando como materia prima la melamina le daría mejores ingresos es ahí cuando la
Hoy en dia J.R. PINO S.A.C. es una empresa con un mercado fiel no solo en Arequipa
sino en provincias en el Sur del país, ganándose cada dia mas clientes y teniendo un mercado
sólido
17
2.3. Organigrama.
Gerente
General
Gerente de Gerente
Diseñadora
Ventas Operativo
2.4.1. Visión.
2.4.2. Misión.
productos de alta calidad, para con ello difundir una marca reconocida de muebles en la
región de Arequipa.»
18
2.5. Aspectos legales.
2.5.1. Constitución.
A la fecha la empresa J.R PINO S.A.C. cuenta con los siguientes documentos:
Licencias y Defensa Civil (en las tiendas donde distribuyen los productos)
2.5.2. Bonificaciones.
No se otorga CTS.
19
Capítulo III: Marco Teórico
3.1. Antecedentes.
procedimiento que permite reunir, separadamente, cada uno de los elementos del costo, para
cada trabajo u orden de trabajo en proceso en fábrica o taller determinado. Este sistema de
costos por Ordenes Específicas es utilizado principalmente en las empresas industriales que
realizan trabajos especiales industriales que realizan trabajos especiales, o que fabrican
productos sobre pedidos y asimismo, en empresas en la que es posible separar los costos de
materia prima y mano de obra empleada en una orden de fabricación. Como por ejemplo, una
mueblería.
referencia ciertos trabajos realizados en distintos centros de investigación, tales como los que
se indican a continuación:
una empresa, de esta manera se tienen datos exactos, ayudando a la toma de decisiones
La Torre (2012). “Visión Moderna de los costos por Órdenes de Antawasi S.A.C.”,
en este trabajo el autor plantea que al aplicar un sistema de costos por órdenes específicas
20
Laica, M. (2011), en el trabajo titulado – Diseño y aplicación de un sistema de costos
aplicar un sistema de costos por órdenes de producción permitió controlar y registrar los
costos del material, mano de obra, gastos indirectos usados durante un período determinado,
gerencia los datos relativos a los costos de producir o vender cada artículo, así como también
concluye que la importancia que las empresas industriales implementen un sistema de Costos
por Orden de Producción, ello permite controlar y manejar correctamente los costos inmersos
en el proceso de producción como son materia prima, mano de obra y cargas generales.
Como también inciden que los muebles de melanina por su acabado y su rápida fabricación,
2011, se concluye que existen falencias básicas como en la elaboración de la Hoja de Costos
donde se resuma las materia primas, mano de obra directa y los costos generales de
21
semanal y no en el momento de la utilización del producto; agregado a esto, no llevan una
Costos por Orden de Producción para la empresa Industrial Acuña Ltda, permite la
empresa.
Según Charles Horngren (2012): “Es un sacrificio de recursos que se asigna para
lograr un objetivo específico. Un costo (como los materiales directos o la publicidad) por lo
general se mide como la cantidad monetaria que debe pagarse para adquirir bienes o
servicios” (p.27).
Según Ricardo Reveles López (2004):”El costo es una inversión recuperable, que
(p.37).
servicios que se espera que aporten un beneficio presente o futuro a una organización.
pueden ser intercambiados por los bienes o servicios deseados. (Hansen & Mowen, 2006,
p.35)
22
3.2.2. Definición de objeto de costos.
Para definir objeto de costos se tendrá que basarse en los siguientes autores y al final
Horngren, Srikant & Rajan (2012) afirma: “Un objeto de costo es cualquier cosa para
la cual se necesite una medición separada de costos. Algunos ejemplos incluyen un producto,
departamento” (p.99).
Entonces una vez definido se afirma que un objeto de costos es cualquier cosa u
objeto al cual se tendrá que costear, para J.R. PINO S.A.C el objeto de costos seria por
ejemplo un ropero. Entonces a este se le tendrá que hacer su estudio de costos respectivo.
momento de hablar de costos, diferentes autores dan su punto de vista de esta clasificación”
(p.34).
costos:
costos).
cuanto a costos).
23
Costo Variable: es el que cambia en su totalidad en proporción a los niveles
Costos primos: son los materiales directos y la mano de obra directa. Estos
Costos variables: son aquellos en los que el costo total cambia en proporción
Costos fijos: son aquellos en los que el costo fijo total permanece constante
dentro de un rango relevante de producción, mientras el costo fijo por unidad varía
con la producción.
largo de varios rangos relevantes de operación. Existen dos tipos de costos mixtos:
24
3.2.4. CP, CPA Y CPV.
𝑀𝐷 + 𝑀𝑂𝐷 + 𝐶𝐼𝑃 = 𝐶𝑃
25
IIPP: Inventario inicial de productos en proceso
CP: Costos totales de manufactura incurridos
IFPP: Inventario final de productos en proceso
CPA: Costo de los productos manufacturados
actual.
El sistema de costos por órdenes es un sistema que se utiliza para recolectar los costos
por cada orden o lote, que son claramente identificables mediante los centros productivos de
una empresa. En el sistema de costos por órdenes, los costos que intervienen son: equipo,
reparaciones, materia prima aplicable, mano de obra directa y cargos indirectos, los cuales se
26
producto o el servicio es con frecuencia una sola unidad. El costeo por órdenes
distintos, los sistemas de costeo por órdenes de trabajo acumulan los costos de
una manera separada para cada producto o servicio. (Charles Hongreen 2012)
de los costos unitarios es cuestión de una simple división de los costos totales
Lemus, 2010)
Según Charles Hongreen (2012) :”El punto de equilibrio (PDE) es aquella cantidad de
producción vendida a la cual los ingresos totales son iguales a los costos totales, es decir, la
27
Según Polimeni, Fabozzi, Adelberg y Kole (1997): “Punto, en términos de unidades o
dólares, en el cual los costos totales son iguales al ingreso total, y la utilidad es cero. Rango
en sí, en el cual con frecuencia no estaría interesada una organización, sino por los efectos
que sobre las decisiones de costos y ventas, así como en los cambios que sobre el volumen de
actividad, deben adoptarse para alcanzar una utilidad deseada. . (Cuevas 2010)
Según Charles Hongreen (2012): “La forma en la cual las organizaciones fijan el
el mismo. Tres influencias sobre la demanda y la oferta son los clientes, los competidores y
En base a Costos
Los costos afectan los precios porque influyen en la oferta. Cuanto más
bajo sea el costo por elaborar un producto, mayor será la cantidad de ese
que las compañías aumentan la oferta, el costo de producir una unidad adicional
unidades adicionales exceda el costo por producirlas. Los gerentes que entienden
28
el costo de la elaboración de los productos establecen precios que vuelven
atractivos los productos frente a los clientes, a la vez que maximizan la utilidad
en operación.
En base a Clientes
por un bien o servicio, con base en factores como las características y la calidad
deben examinar las decisiones de fijación de precios a la luz de los ojos de sus
En base a Competidores
obligan a una empresa a disminuir sus precios. En el otro extremo, una compañía
sin un competidor tiene libertad para fijar precios más altos. Cuando hay
para estimar los costos de estos una información valiosa cuando se fijan los
precios.
29
Según Mallo (1995):“El estado de resultados, también conocido como estado de
de manera detallada los ingresos obtenidos, los gastos en el momento en que se producen y
tiempo para analizar esta información y en base a esto, tomar decisiones de negocio”. (p.50)
información relativa a los logros alcanzados por la administración de una empresa durante un
periodo determinado; asimismo, hace notar los esfuerzos que se realizaron para alcanzar
periodo contable mediante un adecuado enfrentamiento de los ingresos con los costos y
gastos relativos, para así determinar la utilidad o pérdida neta del periodo, la cual forma parte
30
Capítulo IV: Análisis de costos
Un objeto de costos puede ser cualquier artículo para el que se necesite una medición
de costos por separado, cómo por ejemplo: un departamento, una zona de trabajo, una
En el presente trabajo, estudiaremos los costos en los que incurre la empresa JR PINO
31
Análisis del Diagrama de Pareto
El diagrama de Pareto nos muestra que el 65.7% de las unidades que se venden están
compuestas por los cuatro primeros productos (Ropero cuerpo y medio alto, Ropero de dos
Según el análisis de Pareto, los productos para el análisis de costos deberán ser de los
4 primeros de mayor demanda por el cliente, en el mes de mayo de 2018 los cuales son:
Ropero cuerpo y medio alto, Ropero de dos cuerpos alto, Cómodas y Closet Alto.
por los consumidores con un número de 80 unidades vendidas en el mes de mayo de 2018.
Este mueble está constituido básicamente. Además de tener una medida de 18m de altura.
32
Ilustración 1: Ropero de 1 1/2 cuerpos
El ropero de dos cuerpos alto es el segundo más demandado por los clientes con una
33
4.1.3. Cómoda
El Closet alto es el cuarto más solicitado por los clientes este ropero cuenta con 9
cual se analizará todos los costos y gastos en los que incurre la empresa con el fin de producir
34
Como se determinó anteriormente en el Diagrama de Pareto los productos que se
analizarán son 4: Ropero cuerpo y medio alto, Ropero de dos cuerpos alto, Cómodas y Closet
Alto. Debido a que cada uno de estos productos tiene diferentes características en modelo,
tamaño, etc. los costos en los que se incurre para su producción también serán distintos.
De esta manera se podrán obtener los resultados como el costo unitario de cada
producto, el precio de venta, la utilidad que genera y así poder determinar la situación
35
Ilustración 3: Melamina utilizada en J.R. PINO S.A.C.
maquina seccionadora, de la cual se cortará partes para los cajones, puertas, una pieza
36
para la parte superior del mueble, 2 piezas para interior y para los laterales del
mueble. Cada una de las piezas son previamente medidas tal y como piden las ordenes
Ilustración 7: Proceso de corte de las planchas de la melanina en la empresa J.R. PINO S.A.C. mediante la
maquina seccionadora
c) Etapa de canteado
la marca de corte hecha por la maquina seccionadora y darle un estilo estético, los
bordes cortados son solapados con la cinta de canteo (canto) con cola o pegamento.
37
Ilustración 8: Maquina de canteo
d) Etapa de ensamble
Las piezas canteadas son llevadas a la zona de ensamblaje. Aquí el operario, comienza
trabajando las piezas laterales las cuales una vez canteadas, se les adhiere mediante
Una vez que las partes estén unidas se procede a colocar los superiores y los
interiores, los cuales fueron canteados en el paso anterior, son colocados mediante
tornillos. Este paso requiere de mucho cuidado e inspecciones que debe de hacer el
operario para que cada pieza este en su lugar y no tenga ningún defecto como
38
Ilustración 9: Interior de un mueble de 1 1/2 cuerpos
Otra de las piezas que se debieron haber cortado y canteado son las puertas, a las
introducir las puertas ya que estas son unas de las partes que más movimiento y
Una vez que se introdujeron las puertas, el operario debe ensamblar los cajones, los
cajones presentan la parte interna, la externa y los folios. Una vez listo los cajones se
de adherir los corredizos los cajones están listos para ser introducidos dentro del
ropero. Tanto a puertas y a cajones se les debe insertar los jaladores, los cuales son
39
Ilustración 10: Introducción de puertas a un ropero de 1 1/2 cuerpos
Ilustración 11: Cajones listos para ser introducidos dentro del ropero.
40
melanina no llego bien de proveedor, se presentan problemas de abolladuras, golpes,
partes despintadas y ralladuras. Para evitar los errores que se presentan se debe pulir
las partes dañadas. Una vez que se quitaron las imperfecciones, los roperos son
almacenados, para después llevarlos a ser vendidos en los diferentes locales que
41
Medir y cortar
1,1
piezas
Pegamento y 4 10 Cantear
canto 3 6 Cantear 3 2 Cantear
DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN
18 Cantear
Inspeccionar
17 Realizar 5
PRODUCTO: ROPERO DE 1 ½ CUERPOS
Canteo Inspeccionar
canaleta Inspeccionar
Inspeccionar 3 2
6 Canteo Canteo
HECHO POR: DILATADORES DE UTILIDADES
Canteo
Tripley
Colocar
14
bisagra Colocar
5
19 Ensamblar tripley
f) Diagrama de Operación del Proceso
Tripley
FECHA:
42
PÁGINA:1/2
Colocar 9 Ensamblar
20
tripley
APROBADO POR:
Inspeccionar
21 Colocar 4
comoda
ensamblado
DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
Colocar
15
puertas
Colocar
16
cerradura
α
DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
EMPRESA: J.R. PINO S.A.C. PÁGINA:2/2
DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN FECHA:
PRODUCTO: ROPERO DE 1 ½ CUERPOS METODO DE TRABAJO: ACTUAL
HECHO POR: DILATADORES DE UTILIDADES APROBADO POR:
Colocar
22
cajones
Colocar
23
Jaladores
Limpiar y
24
pulir
Resumen
Símbolo Descripción Cantidad
Operación 24
Inspección 6
Total 30
43
g) Diagrama de análisis del proceso
1
Almacén
Llevar melamina
1
a taller
1 Apilar planchas
Llevar a
2
cortadora
Medir y cortar
1,1
piezas
2 Apilar
9 Ensamblar
21 Colocar
comoda
Inspeccionar
4
ensamblado
Colocar
15
puertas
Colocar
16
cerradura
44
DIAGRAMA DE ANALISIS DE PROCESO
EMPRESA: J.R. PINO S.A.C. PÁGINA:2/2
DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN FECHA:
PRODUCTO: ROPERO DE 1 ½ CUERPOS METODO DE TRABAJO: ACTUAL
HECHO POR: DILATADORES DE UTILIDADES APROBADO POR:
Colocar
22
cajones
Colocar
23
Jaladores
Limpiar y
24
pulir
2
Almacenar
Resumen
Símbolo Descripción Cantidad
Operación 24
Inspección 6
Transporte 10
Demora 4
Almacén 2
Total 46
45
4.3.2. Ropero de 2 cuerpos alto
El proceso para crear un mueble de 2 cuerpos alto requiere de materias primas que es
El ropero requiere más materia prima que el ropero de 1 ½ cuerpos debido a que es
más ancho.
media de melamina pasa por el área de corte donde está la maquina seccionadora, la
cual va hacer cortes dependiendo el tamaño requerido del mueble. Al final se deben
tener que cortar para las siguientes partes: 2 puertas, intermedios, bases, laterales y
Lo peculiar del ropero de 2 cuerpos es que una puerta debe presentar espejo, por lo
que pasara por una maquina especial que hace cortes interiores; esta máquina se llama
cueros para hacer cortes generalmente elípticos. A continuación, se pasan las piezas al
área de canteo.
c) Proceso de canteo
Terminado el proceso de corte se pasa las piezas al área de canteo. Similar al ropero
46
canteando los bordes de corte hechas para las puertas, los intermedios, bases, superior,
laterales y cajones.
Todos estos bordes dejados por el proceso de corte se recubren de canto mediante la
47
Ilustración 14: Canteo de piezas del ropero de 2 cuerpos
d) Proceso de ensamblado
Todas las piezas las cuales fueron cortadas pasan por el área de ensamblado. Primero
el operario debe guiarse del folio que se cortó anteriormente. A continuación, al folio
de le inserta las piezas laterales, las cuales ya fueron transportadas al área de canto y
clavitos.
ensamblar las bases del ropero de 2 cuerpos, el ensamblado se hace también con el
uso de tornillos.
48
Ilustración 15: Puerta con espejo
Por consiguiente, se hace el ensamble de los intermedios que se han canteado, los
hace el ensamble de los cajones, una vez terminado de hacerse los cajones, se les
Terminando de insertar las correderas, se pasa a introducir los cajones dentro del
ropero. A continuación, se alistan las puertas para hacer ensambladas, se usan bisagras
tubo cromado.
49
Ilustración 16: Ensamble del tubo cromado en el ropero de 2 cuerpos
50
Ilustración 17: Perforación de cajones para poner los jaladores
Para evitar los errores que se presentan durante todo el proceso de producción de los
muebles de 2 cuerpos se debe pulir las partes dañadas. Una vez que se quitaron las
imperfecciones, los roperos son almacenados, para después llevarlos a ser vendidos en
51
Medir y cortar
1,1
piezas
Tornillos
Inspeccionar 3 Inspeccionar
Recortar para 5 2 Cortar
PRODUCTO: ROPERO DE 1 ½ CUERPOS
Corredizos
Tornillos
27 Perforar 7,20 Medir
32 Perforar
6 Ensamblar
Tornillos
f) Diagrama de Operación del proceso
FECHA:
Agregar
52
PÁGINA:1/2
8 Inspeccionar 21 Tornillos
Soporte
7 Ensamblar
APROBADO POR:
Tornillos
DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
10 Ensamblar
METODO DE TRABAJO: ACTUAL
6 Inspeccionar
α α α
DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
EMPRESA: J.R. PINO S.A.C. PÁGINA:2/2
DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN FECHA:
PRODUCTO: ROPERO DE 1 ½ CUERPOS METODO DE TRABAJO: ACTUAL
HECHO POR: DILATADORES DE UTILIDADES APROBADO POR:
α
α α
Corredizos
22 Ensamblar
Bisagras
28 Ensamblar
Bisagras
33 Ensamblar
Colgadores
10,34 Pulir
Resumen
Símbolo Descripción Cantidad
Operación 34
Inspección 10
Total 30
53
g) Diagrama de Análisis del proceso
1
Almacén
Llevar melamina
1
a taller
Apilar
1
planchas
Llevar a
2
cortadora
Medir y cortar
1,1
piezas
2 Apilar
Puerta con
Puerta Cajones Intermedio Bases Laterales Folio
Espejo
Tripley
A zona de A zona de A zona de A zona de Medir
A zona de Medir
12 10 canteado 8 6
canteado Pegamento y canteado
4 3 canteado 2
Pegament canteado Pegament Pegamento Pegamento y
o y canto o y canto y canto canto canto
A zona de 3
3 29 Cantear 3 Cantear 8 Cantear
23 11 2 8 Cantear 5 3 Cantear 2 Cortar
Tornillos
Emsamblado
Recortar para Inspeccionar 3 Inspeccionar
9 Medir 26 19 Ensamblar 5 canteo
el espejo Canteo
Corredizos
A zona de A zona de
7 4
32 Perforar 27 Perforar 7,20 Medir Emsamblado Emsamblado
Tornillos
Tornillos
Tornillos
10 Ensamblar
6 Inspeccionar
α α
54
DIAGRAMA DE ANALISIS DE PROCESO
EMPRESA: J.R. PINO S.A.C. PÁGINA:2/2
DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN FECHA:
PRODUCTO: ROPERO DE 1 ½ CUERPOS METODO DE TRABAJO: ACTUAL
HECHO POR: DILATADORES DE UTILIDADES APROBADO POR:
α
α α
Corredizos
22 Ensamblar
Bisagras
28 Ensamblar
Bisagras
33 Ensamblar
Colgadores
10,34 Pulir
14 A almacén
2 Almacén
Resumen
Símbolo Descripción Cantidad
Operación 34
Inspección 10
Transporte 14
Demora 2
Almacén 2
Total 62
55
4.3.3. Cómoda
Paso 1: Identificar la orden de trabajo que sea el objeto de costeo elegido. (Horngren, 2012,
pág. 104)
trabajo estos Ropero cuerpo y medio alto, Ropero de dos cuerpos alto, Cómodas y Closet
Alto. Una vez identificada la orden procederemos por los siguientes pasos.
Paso 2: Identificar los costos directos de la orden de trabajo. (Horngren, 2012, pág. 105)
Para hacer el cálculo de los costos directos, nosotros analizaremos los costos de materiales
cantidad requerida, su costo unitario dependiendo de la unidad y el costo total de los insumos
requeridos.
Para la elaboración del Ropero cuerpo y medio alto en el siguiente cuadro presentamos los
costos presentados fueron costos proporcionados por el gerente Juan mediante una
entrevista, los costos unitarios de cada insumo necesario para nuestra orden de trabajo se
presentan a continuación.
56
Costo Unit. Costo Total
Cantidad Unidad Descripción
(S/.) (S/.)
75
0.5 Melamina (2.5m *1.83m) 150
plancha
33
6 Corredera 5.5
unidad
6.6
6 Jalador 1.1
unidad
21
0.5 Folio (espaldar) 42
plancha
2.5
2 Bisagra 1.25
unidad
8
2 Chapa 4
unidad
10
0.25 Espejo 40
plancha
156.1
TOTAL
Elaboración: propia.
Para la elaboración del Ropero de 2 cuerpos alto en el siguiente cuadro presentamos los
costos variables directos para la elaboración de la orden de pedido de 35 unidades, los costos
presentados fueron costos proporcionados por el gerente Juan mediante una entrevista, los
57
Costo Unit. Costo Total
Cantidad Unidad Descripción
(S/.) (S/.)
1.5 plancha Melamina 150 225
8 unidad Corredera 5.5 44
6 unidad Jalador 1.1 6.6
0.5 plancha Folio (espaldar) 42 21.5
2 unidad Bisagra 1.25 2.5
2 unidad Chapa 4 8
0.25 plancha Espejo 40 20
TOTAL 327.6
Elaboración: propia.
Entonces
c) Cómoda
Para la elaboración de la cómoda en el siguiente cuadro presentamos los costos variables
fueron costos proporcionados por el gerente Juan mediante una entrevista, los costos unitarios
58
Fuente: J.R. PINO S.A.C.
Elaboración: propia.
d) Closet Alto.
Para la elaboración del Closet Alto en el siguiente cuadro presentamos los costos variables
fueron costos proporcionados por el gerente Juan mediante una entrevista, los costos unitarios
Cuadro resumen:
59
Cantidades y costos totales de la orden de pedidos.
Elaboración: propia.
Tasa de asignación
3 operadores y 2 ayudantes.
Para hallar la tasa de asignación de los trabajadores la empresa proporcionó los datos
siguientes:
Sueldo Sueldo
Número
semanal total
Operario 3 S/350.00 S/1,050.00
Ayudante 2 S/280.00 S/ 560.00
S/1,610.00
El operador no recibe ninguna bonificación por fiestas patrias ni por navidad, tampoco recibe
𝑆/. 1050
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑟𝑎 =
9ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑖𝑎 ∗ 6 𝑑𝑖𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑆/. 560
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑟𝑎 =
9∗6
60
Para el cálculo de los costos de mano de obra directa a continuación se presentan las
siguientes hojas de tiempo de mano de obra directa la cual serán base para los cálculos
respectivos.
187.94
Closets alto 5.4 8 19.44 10.37
Paso 3: Seleccionar las bases de aplicación de costos que habrán de usarse para asignar los
Se elige las horas directas de mano de obra de fabricación como la única base de asignación,
para vincular todos los costos indirectos de fabricación con las órdenes de trabajo. Ello es así
porque, en la empresa J.R. PINO S.A.C. se utiliza de manera intensa la mano de obra, el
número de horas directas de mano de obra de impulsa aquellos recursos indirectos que
61
Obtenemos que en el mes de junio de 2018 los 2 trabajadores con 24 días laborales se obtiene
Paso 4: Identificar los costos indirectos asociados con cada base de aplicación de costos.
Ya que hemos considerado que se puede usar una sola base de aplicación de costos en la J.R.
PINO S.A.C., horas de mano de obra directa, para asignar los costos indirectos de fabricación
a las órdenes de trabajo, se crea un solo grupo de costos, al cual denominaremos costos
indirectos de fabricación. Este grupo de costos representa todos los costos indirectos del
departamento de fabricación que son difíciles de atribuir de una manera directa a las órdenes
de trabajo individuales.
Mantenimiento de Maquinas
62
Servicios Básicos de la Empresa
Materiales Indirectos
63
Depreciación de Máquinas y Equipos
Categoría Total
Mantenimiento de Maquinas S/ 120.83
Servicios Básicos de la Empresa S/ 550.00
Materiales Indirectos S/ 10,224
Depreciación S/ 1,104.58
S/ 11,999.41
TOTAL
Paso 5: Calcular la tasa por unidad de cada base de aplicación del costo usada para asignar
𝑆/.11,999.41
=
1080 𝐻 − 𝐻
Paso 6: Calcular los costos indirectos asignados a la orden de trabajo. (Horngren, 2012,
pág. 107) .
Los costos indirectos de una orden de trabajo se calculan multiplicando la cantidad real de
cada base de aplicación distinta (una base de aplicación para cada grupo de costos) asociada
con la orden de trabajo por la tasa presupuestada del costo indirecto de cada base de
65
aplicación. Seleccionamos las horas directas de mano de obra de manufactura como la única
base de aplicación de los costos. Se realizan los cálculos para tres órdenes de trabajo:
Horas
Horas Tasa por
CIF
Trabajadas Trabajadas hora hombre
ayudante (soles)
operario de CIP
Ropero cuerpo
1.6 3 S/ 11.11 51.11
y medio Alto
Ropero dos
2.8 5.2 S/ 11.11 88.88
cuerpos Alto
Cómoda 0.7 1.4 S/ 11.11 23.33
Closet Alto 5.4 8 S/ 11.11 148.87
Paso 7: Calcular el costo total de la orden de trabajo, sumando todos los costos directos e
c) Cómoda
66
Costos Directos de Manufactura
Materiales Directos S/. 167.65
Mano de Obra Directa S/. 28.13
Costos Indirectos de Manufactura S/. 23.33
TOTAL S/. 219.11
Costos indirectos de manufactura (Pan anís,
supuesto) Elaboración: propia
d) Closet Alto
67
4.5.2. Análisis de mano de obra directa
Para el cálculo del costo de Mano de Obra Directa JR PINO S.A.C. tiene 2 tipos de
trabajadores los operarios y los ayudantes, ambos con sueldos distintos, y con
responsabilidades laborales distintas que se describen a continuación:
Categoría Total
Mantenimiento de Maquinas S/ 120.83
Servicios Básicos de la Empresa S/ 550.00
Materiales Indirectos S/ 10,224
Depreciación S/ 1,104.58
S/ 11,999.41
TOTAL
68
Los costos indirectos de fabricación general de los 4 muebles son de S/ 7883.61
Costo de Producción
Material Directo S/ 45535.4
Mano de Obra Directa S/ 11867.36
Costos Indirectos de Producción S/ 7883.61
Total S/ 65286.37
Todos lo muebles se acaban por ende no se considera unidades en proceso por consiguiente
muebles, entre los más importantes: roperos cuerpo y medio alto, roperos de 2 cuerpos altos,
cómodas y Closet Alto. Siendo este igual al costo de productos acabados porque no hay
inventarios.
Sabemos que nuestro inventario inicial de productos terminados para el mes de mayo
mayo:
69
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑣𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 = 𝑆/. 65286.37
de venta, que resulta ser información relevante para realizar el estado de resultados.
Gastos operativos
Gasto de ventas
Gastos de administración
70
4.7.1. Tasa por Gastos Operativos en Ventas.
𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠(𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠)
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑟𝑎 =
𝐵𝑎𝑠𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠
12017
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑟𝑎 =
9 ∗ 24
𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠(𝐴𝑑𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛)
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑟𝑎 =
𝐵𝑎𝑠𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠
750
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑟𝑎 =
9 ∗ 24
71
Horas Tasa por Tasa por Gastos
Horas
gastos gastos operativos
Trabajadas Trabajadas
ayudante operativos operativos en total
operario
en ventas administración (soles)
Ropero cuerpo
1.6 3 55.63 3.47 271.86
y medio Alto
Ropero dos
2.8 5.2 55.63 3.47 472.8
cuerpos Alto
Cómoda 0.7 1.4 55.63 3.47 124.11
Closet Alto 5.4 8 55.63 3.47 366.42
Costos fijos
Agua 50 soles
Publicidad 10 soles
72
Ropero de 2 35 0.201149425 1750
cuerpos Alto
50 0.287356322 2500
Cómoda
9 0.051724138 450
Closets alto
total 174 1 8700
La mueblería J.R. PINO S.A.C. ya tienes precios fijos para los diferentes tipos de
muebles que estamos analizando, además se cuenta con la cantidad producida y vendida de
precios que nos han brindado, los cuales están en vigencia actualmente.
INGRESOS
Unidades PV CV CF Ingresos
73
80 350 269.46 4000 2443.2
INGRESOS
Unidades PV CV CF Ingresos
35 600 524.84 1750 880.6
c) Cómodas
INGRESOS
Unidades PV CV CF Ingresos
50 330 219.11 2500 3044.5
d) Closet Alto
74
TOTAL S/. 878.91
Costos indirectos de manufactura (Queque chico, supuesto)
Elaboración: propia
INGRESOS
Unidades PV CV CF Ingresos
9 1800 878.91 450 7839.81
En todas las órdenes obtenemos ingresos, pero la que resalta son los ingresos por la
venta de Closet Alto que fue de S/. 7839.81; esto se debe a que es más elaborado y más
detalles en la orden de pedido, pero también a su costo de producción S/. 878.91 ya que es
INGRESOS TOTALES
Mueble Ingreso
Ropero 2 cuerpos alto 2443.2
Ropero cuerpo medio y
alto 880.6
Cómodas 3044.5
Ropero de cuerpo y medio
bajo 7831.81
Ingreso Total 14200.11
75
4.9. Determinación de Punto de Equilibrio
En este punto hallaremos la cantidad mínima que debe de ser vendida por cada producto para
Nuestro margen de contribución unitario es de S/. 80.54, esto nos dice que por cada unidad
vendida de ropero de cuerpo y medio alto obtenemos una ganancia de S/. 80.54; con ello
hallamos nuestro punto de equilibrio, que sería 50 unidades de ropero de cuerpo y medio alto.
Esto nos dice que para cubrir nuestros costos fijos, solo necesitamos vender 50 unidades de
ropero de cuerpo y medio alto; como nuestra orden de trabajo es de 80 unidades, se cubre los
PV 600 PE = CF 1750
23.28
CV 524.84 PV-CV 75.16
Leyenda PV: precio de venta, CV: costo variable unitario, CF: costos fijos
Elaboración : propia
Nuestro margen de contribución unitario es de S/. 75.16, esto nos dice que por cada unidad
vendida de ropero de dos cuerpos alto obtenemos una ganancia de S/.75.16; con ello hallamos
nuestro punto de equilibrio, que sería 24 unidades de ropero de dos cuerpos alto.
Esto nos dice que para cubrir nuestros costos fijos, solo necesitamos vender 24 unidades de
ropero de dos cuerpos alto; como nuestra orden de trabajo es de 35 unidades, se cubre los
c) Cómoda
76
PV 330 CF 2500
PE = 22.54
CV 219.11 PV-CV 110.89
Leyenda PV: precio de venta, CV: costo variable unitario, CF: costos fijos
Elaboración : propia
Nuestro margen de contribución unitario es de S/. 110.89, esto nos dice que por cada unidad
vendida de Cómoda obtenemos una ganancia de S/. 110.89; con ello hallamos nuestro punto
Esto nos dice que para cubrir nuestros costos fijos, solo necesitamos vender 23 unidades de
Cómoda; como nuestra orden de trabajo es de 50 unidades, cubrimos nuestros costos fijos por
mucho.
d) Closet Alto
PV 1800 CF 450
PE = 0.49
CV 878.91 PV-CV 921.09
Leyenda PV: precio de venta, CV: costo variable unitario, CF: costos fijos
Elaboración : propia
Nuestro margen de contribución unitario es de S/. 921.09, esto nos dice que por cada unidad
vendida de Closet Alto obtenemos una ganancia de S/. 921.09; con ello hallamos nuestro
Esto nos dice que para cubrir nuestros costos fijos, solo necesitamos vender 1 unidad de
closet alto; como nuestra orden de trabajo es de 9 unidades, cubrimos nuestros costos fijos
por mucho.
77
4.10 Estado de resultados
ESTADO DE RESULTADOS
MUEBLERIA
Ingresos S/. 28000
Costo de los productos vendidos S/. 21556.8
Margen bruto o utilidad bruta S/. 6443.2
Gastos operativos S/. 271.86
Utilidad en operación S/. 6171.34
Estado de resultados - Bollería
Elaboración: propia
ESTADO DE RESULTADOS
MUEBLERIA
Ingresos S/. 21000
Costo de los productos vendidos S/. 18369.4
Margen bruto o utilidad bruta S/. 2630.6
Gastos operativos S/. 472.8
Utilidad en operación S/. 2157.8
Estado de resultados - Bollería
Elaboración: propia
c) Cómoda
ESTADO DE RESULTADOS
MUEBLERIA
Ingresos S/. 16500
Costo de los productos vendidos S/. 10955.5
Margen bruto o utilidad bruta S/. 5544.5
Gastos operativos S/. 124.11
Utilidad en operación S/. 5420.39
Estado de resultados - Bollería
Elaboración: propia
78
d) Closet alto
ESTADO DE RESULTADOS
MUEBLERIA
Ingresos S/. 16200
Costo de los productos vendidos S/. 7910.19
Margen bruto o utilidad bruta S/. 8289.81
Gastos operativos S/. 366.42
Utilidad en operación S/. 7923.39
Estado de resultados - Bollería
Elaboración: propia
e) Resumen
UTILIDAD EN OPERACION
MUEBLERIA
Ropero cuerpo y medio alto S/. 6171.34
Ropero de dos cuerpos alto S/. 2157.8
Cómoda S/. 5420.39
Closet Alto S/. 7923.39
Total S/. 21672.92
Estado de resultados - Bollería
Elaboración: propia
Solís, A. (2012). Contabilidad de Gestión II. Universidad de San Martín de Porres, Lima –
La Torre (2012). Visión Moderna de los Costos por Órdenes de Antawasi S.A.C. Tesis. De
79
Laica, M. (2011). Diseño y Aplicación de un Sistema de Costos por Órdenes de Producción
Chaparro, S.P. (2011). Trabajo de Investigación Sistema de Costos por Orden de Producción
Santander, Colombia.
80