CAPÍTULO I

1. Identificación del producto a exportar con la respectiva partida

arancelaria en el mercado mundial.
1.1. Producto a Exportar:
● Choclito Bebe/ Baby Corn en Conserva
● Envase de 210 ml.

● 57.89% de choclo

● 30.83% de agua

● 6.11% de vinagre

● 3.79% de azúcar

● 1.35% de sal

● 0.03% de ácido acético

1.2. Partida Arancelaria:

20.01 Hortalizas frutas u otros frutos y demás partes

comestibles de otrasplantas, preparados o conservados
en vinagre o en ácido acético.
2001.90.90.00 Los demás

Fuente: Sunat
 1.2.1. Código Armonizado:

20.01 Hortalizas frutas u otros frutos y demás partes comestibles de otras plantas, preparados
o conservados en vinagre o en ácido acético.

1.2.2. Partida arancelaria que describe al producto a exportar.

Partida Arancelaria: ​2001.90.90.00 Los demás

1.3. Principales países que hayan importado el

producto

Tabla Nº 1

Importadores Valor importada

en 2017 (miles de
USD)

Estados Unidos de 339.497

América

Alemania 159.880

Reino Unido 133.935

Canadá 76.769

Japón 69.923

Arabia Saudita 62.950

Países Bajos 61.561

Rusia, 47.738

Francia 44.930

Irlanda 33.043
 Fuente: Trade Map

Imagen Nº1

1.4. Partida arancelaria del producto en el mercado de destino

Tabla Nº2

PAÍSES PARTIDA P.NALADISA ARANCE

SELECCIONADO ARANCELAR L
S IA

Estados 20019038 0 0%
Unidos

Japón 200190140 3.3% 3.3%

Canadá 2001909099 0 0%

Fuente: Mac Map

1.5. Corriente comercial para el producto en tres mercado destino.

 Tabla Nº3

Lista de los países importadores para el producto seleccionado en

los últimos 5 años (VALOR FOB)

PA 2013 2014 2015 2016 2017

ÍS

Estados 310.586 312.549 336.414 337.768 339.497

Unidos

Japón 74.400 82.116 80.076 69.629 69.923

Canada 83.708 89.534 79.635 78.802 76.769

Fuente: Trade map

1.6. Tratado internacional entre los principales países

CONVENIO ARANCEL PORCENTAJ

PAÍS INTERNACIO BASE/PREFE E
NAL RENCIAL LIBERADO
ADV

Estados 802 - 0% 100%

Unidos ACUERDO DE
PROMOCION
COMERCIAL
PERU -
EE.UU.

APEC

OEA

Japón 812 - 3.3% 100%

ACUERDO DE
ASOCIACIÓN
ECONÓMICA
ENTRE EL
PERU Y
JAPON
Canadá TLC PERU – 0% 100%
CANADA

Fuente: Mac Map

1.7. Participación del Producto en el último año (2017)

PARTICIPACIÓN EN LAS
IMPORTADORES IMPORTACIONES
MUNDIALES (%)

Estados Unidos de 22.5

América

Alemania 10.6

Reino Unido 8.9

Canadá 5.1

Japón 4.6

Arabia Saudita 4.1

Países Bajos 4.09

Rusia 3.1

Francia 2.9

Irlanda 2.1

FUENTE: TRADE MAP

1.8. Análisis Vertical

 1.9. Análisis Horizontal

CONCLUSIÓN:

Después de haber analizado los puntos anteriores de los 3 país elegidos (Estados Unidos,
Japón y Canadá), vemos que el mercado de ESTADOS UNIDOS sería nuestro país de
destino; ya que debido al TLC que se tiene con dicho país el arancel es de 0%, su
participación en los últimos 10 años en cuanto la importación de nuestro producto
(CHOCLITOS EN CONSERVA) nos indica que tiene un crecimiento frecuente cada año y
nuestro producto es aceptado en dicho país.
 CAPÍTULO II

2.1. DATOS DEL PAÍS OBJETIVO

2.1.1. DATOS GENERALES DE ESTADOS UNIDOS

EXTENSIÓN 9.826.630 km²

POBLACIÓN Puesto 3.º

• Estimación 324 289 210 hab. (2016)5​

• Censo 309 349 689 hab. (2010)6​

• Densidad (est.) 357​ hab./km²

CAPITAL Washington (5.215.000 h.)

OTRAS Los Ángeles, Chicago, Houston, Filadelfia, Phoenix, San Antonio, San
CIUDADES Diego, Dallas, San José

IDIOMAS Inglés.español...

MONEDA Dólar

RELIGIÓN Cristiana (Protestante, Católica...)

GOBIERNO República presidencialista federal

CIUDAD MÁS Nueva York

POBLADA
 FORMA DE República federal constitucional
GOBIERNO • Presidente Donald Trump

• Vicepresidente Mike Pence

PBI (PPA) Puesto 2.º

• Total (2017) USD 20 512 000 millones8​

• Per cápita USD 62 5078​

PBI (NOMINAL) Puesto 1.º

• Total (2017) USD 20 512 000 millones8​

• Per cápita USD 62 5078​

MONEDA DÓLAR ESTADOUNIDENSE

SUPERFICIE Puesto 4.º

• Total 9 147 593 4​ km²nota 1​

• Agua (%) 2,2

Fuente: Infolaso

2.2. Tamaño y tendencia de mercado:

2.2.1. Tendencias de Consumo:

● En relación a las tendencias de consumo se observa que el bienestar sigue siendo un

factor clave. Esto hace a las personas más conscientes de la necesidad de llevar una
vida saludable. Por eso, aumenta su preferencia por productos libres de grasas
transgénicas y aditivos químicos. El consumidor está dispuesto a probar productos
novedosos. Pero sigue siendo exigente. Está bien informado y tiene conciencia del
cuidado del medio ambiente. Los productos que sean novedosos, ecoamigables,
funcionales y orgánicos, serán valorados por su calidad y no por su precio.
● Hay una tendencia a la internacionalización de los hábitos de consumo. Cada día las
personas usan más las redes sociales y otras innovaciones para eliminar las barreras
geográficas. Esto ha contribuido a que los estadounidenses se interesen por productos
de otros países. A estos los conocen a través de las redes sociales y de los medios de
comunicación.
● Después de la crisis vivida en el año 2008, los americanos se muestran más
cautelosos al momento de gastar sus ahorros e ingresos. Se han vuelto consumidores
conscientes y con menos tendencia a tener deudas. Buscan invertir en productos que
 puedan asegurarle una mejor vejez y por eso, se esmeran en adquirir productos anti
envejecimiento, cosméticos, vitaminas, minerales y suplementos alimenticios.

2.2.2. Tamaño de mercado:

El mercado de productos procesados en Estados Unidos es de tamaño considerable si se

tiene en cuenta que el 52,9% del consumo per cápita en frutas y el 53,4% del consumo per
cápita en hortalizas corresponde a procesados, ésto es conservas, jugos y deshidratados,
entre otros . No obstante, la importancia actual de los procesados en el consumo de frutas y
hortalizas, a futuro se espera que la composición cambie por el crecimiento más rápido del
consumo de frescos.

2.2.3. Comercialización y Posicionamiento

Mercados detallistas:

Tienda o supermercado que lleva el producto directamente al consumidor y en cuyo local se

realizan algunas de las actividades promocionales que se acuerdan a fin de aumentar las
ventas del producto.

Cadenas de supermercados (también pueden ser importadores directos o comprar a

importadores y/o distribuidores). El margen de utilidad de los supermercados oscila entre el
30% y el 35% del precio de adquisición del producto. Por su parte los establecimientos más
pequeños denominados convenience o corner stores, acostumbran aplicar un margen algo
más elevado que fluctúa entre el 30% y 50%.

Fuente ProChile

2.2.4 Otras Variables:

2.2.4.1 Clima:

Debido a su gran tamaño, en Estados Unidos se pueden encontrar ejemplos de casi todos los
climas del mundo. La mayor parte del territorio tiene climas templados, pero existen
excepciones que van desde el ártico de Alaska hasta el tropical de Hawái. A continuación
repasamos los distintos tipos que se pueden encontrar:
 CLIMA DESCRIPCIÓN

Clima de tundra ártica Aparece en el norte de Alaska

Clima de los bosques boreales Aparece en todo el centro de Alaska muy

modificado por el relieve montañoso de la
región.

Clima continental húmedo Al este del río Misisipi y los montes

Apalaches

Clima oceánico Desde norte de California hasta la frontera

con Canadá y a la costa de Alaska.

Clima monzónico Se encuentra en la punta sur de Florida.

Fuente: Universia España

Elaboración Propia

2.3. Perfil de Mercado:

2.3.1. Exigencia del Producto:

2.3.1.1. Requisitos No Arancelario

Las diversas agencias y departamentos, según sus competencias, como la FDA, el USDA, la
EPA, y el TTB, tienen la función de establecer los procedimientos de vigilancia
y control en cumplimiento a las leyes federales formuladas para salvaguardar la
salud humana y la sanidad agraria, estableciendo los requisitos que deben
cumplir los alimentos para que sean comercializados en los Estados Unidos,
tanto a nivel documentario (certificados) como la verificación física (muestreos,
análisis de productos).

2.3.1.2. Requisitos Generales de acceso a mercados:

Lo que se requiere la igual que la mayoría de productos son los requisitos sanitarios ya que
cada país tiene su registro, revisar que la marca exista y en caso de no existir registrar la
misma antes de ser comercializada, para hacer el registro de la marca es indispensable
presentar certificados de libre venta, informe de procesos de elaboración del producto.

2.3.2. Requisitos Aduaneros:

- Certificado de Origen.
- Requisitos de Inecuidad
- pallets
- Sistema de HACCP
- Certificados por rubro
- Requisito de marcado y etiquetado del producto.

2.3.2.1 ​Requisitos Sanitarios y Fitosanitarios:

ESTADOS UNIDOS Food and Drug Administration - FDA (Administración de Alimentos y

medicamentos)

PERÚ Dirección General de Salud Ambiental - DIGESA

● Certificado Libre Venta o Libre

Comercialización
DIGESA ● Certificado Sanitario Oficial de
Exportación de alimentos para
consumo humano

● DGS006 - Inscripción o Reinscripción

en el Registro Sanitario de Alimentos
de Consumo Humano - PRODUCTO
NACIONAL (TUPA: 30).
● DGS004 - Certificado de libre
VUCE comercialización de alimentos de
consumo humano fabricados y/o
elaborados en el país (TUPA: 33).
(Pre – requisito DGS006)
 ● DGS002 - Certificado Sanitario
Oficial de Exportación de alimentos
para consumo humano (TUPA: 34).

2.3.2.3 Otros Requisitos:

Se refieren a los requisitos que tienen que cumplir todo producto fresco para ser puesto al
punto de venta y llegue al consumidor final. En pocas palabras se refiere a las
condiciones generales que deben de tener los envases, el embalaje, el marcado y
etiquetado, la forma de ser transportado y almacenado el producto, así como el
cumplimiento de las órdenes de comercialización y la ley del bioterrorismo.
A continuación se detalla cada uno de los requisitos:

- Pueden ser cajas, cajones,

bandejas de cartón y madera.
- Materiales nuevos, limpios y el
envasado en condiciones
higiénicas.
ENVASE - Envases resistentes para
manipulación brusca.
- Se emplea el Codificador
Universal de Productos (UPC)
consiste en un código de dígitos
que presentan información
específica del productor y del
producto.

- Cajas de cartón, para evitar

daños en el transporte,
humedad,etc.
- La pared inferior de la caja se
EMBALAJE cubre de materiales resistentes al
agua (cera, parafina, polietileno).
- El adhesivo empleado en el
pegado y cierre de las cajas
deben ser resistentes a las

PALLETS
EMBALAJES DE MADERA
2.3.3 Requisitos Arancelarios
2.3.3.1 Aranceles e Impuestos:
ARANCELES E IMPUESTOS A LA IMPORTACIÓN
Aranceles promedio
Clasificación Aduanera
Método de cálculo de aranceles
condiciones ambientales.
Base inferior construida en madera,
resistente para soportar la carga, posee
separaciones entre las tablas que
permiten la circulación del aire.
Dimensiones 120 x 100cm.
Todos los embalajes de madera deben
contar con un sello que certifique que ha
recibido tratamiento térmico o de
fumigacion contra plagas mediante
Bromuro de Metilio.
Este sello es otorgado por SENASA, al
cumplimiento e NIMF (Inerncional
Standars of Phytosanitaty Measures)
0%
Estados Unidos aplica el sistema
armonizado de Aduanas
Los derechos de aduanas son calculados Ad
Valorem en base al valor FOB del producto.
Método de pago de aranceles El impuesto se paga tan pronto los
bienes son liberados de aduanas.

Fuente: Mac Map

ESTANDARES YT CERTIFICACIONES

ARANCELES E IMPUESTOS EN ESTADOS UNIDOS

 2.3.3.2 ​Reglas de Marcado y Etiquetado

- Etiquetado:
El marcado y el etiquetado de productos frescos se regulan por el Código de Regulaciones
Federales, Título 21, Parte 101 “Food Labeling” (21 CFR 101). Los datos que
intervienen en el etiquetado varían según el tipo de venta del producto:

Naturaleza del Producto: Si el producto no es

Envases destinados a la
Venta al por Menor
visible desde el exterior, cada envase (o lote,
para productos presentados a granel) deberá
ser etiquetado con el nombre del producto y,
facultativamente, con el nombre de la variedad
y/o tipo co​mercial.

● Identificación, Nombre y dirección del

Exportador, Envasador y/o Expedidor.
Código de identificación (facultativo).
● Naturaleza del Producto
 ● Nombre del Producto
● Nombre de la variedad (facultativo).
● Origen del Producto
● País de origen y, facultativamente,

Envases destinados a la nombre del lugar, distrito o región de

Venta al por Mayor producción.

● Identificación Comercial
● Categoría
● Calibre expresado en diámetros
mínimo y máximo (si están clasificados
por calibre).
● Marca de Inspección Oficial
● Idioma (La Ley exige que todos los
elementos aparezcan declarados en
inglés)

Se pueden encontrar regulaciones específicas

del etiquetado de productos importados
también en las disposiciones del Código de
Regulaciones Federales, Título 21, Parte 101
“​Food Labeling​” (21 CFR 101).

- Envase y embalaje.

- Envasado y el etiquetado de los

alimentos.
- El propósito es mejorar la seguridad
de los alimentos distribuidos en los
FDA Estados Unidos y mantener a los
consumidores informados sobre los
alimentos que consumen
- La FDA clasifica como “sustancia de
contactos con alimentos”.

Garantizar la seguridad de estas sustancias

Oficina de Seguridad de los Aditivos en contacto con los alimentos. Esto significa
Alimentarios y del Centro de Seguridad que los materiales de embalaje como
Alimentaria y Nutrición Aplicada (CFSAN) plásticos, revestimientos, papeles,
 colorantes de alimentos y adhesivos deben
ser regulados y considerados seguros para
su uso

La Ley de Etiquetado y Consumidores de

Agencia de Protección Ambiental
Alimentos Alergenos no solo requiere revelar
si el producto contiene alergenos potenciales
como leche, pescado, huevos, mariscos,
cacahuetes, trigo o soja, pero una
notificación si el producto fue hecho O
envasados en una instalación utilizando
cualquiera de los alergenos mencionados
anteriormente.

País de Origen.
Las leyes Aduaneras en EE.UU. requieren que cada artículo importado tenga el nombre del
país de origen en inglés, en un lugar destacado, para indicar al comprador
estadounidense final, el nombre del país en el cual el producto fue producido.
Fuente:ProChile

2.3.4 Canales de Distribución:

DISTRIBUCIÓN. En la distribución y venta de alimentos en conserva en EE.UU., existen las
siguientes figuras intermediarias:

XTRADE

HISPA MARKETS
BROKERS

Iforex

INVESTING DEALS

ALBERT'S ORGANICS

CHARLIE´S FRESH PRODUCE

DISTRIBUIDORES (MAYORISTAS Y MINORISTAS)

DUNN NATURAL PRODUCTS L. C.

 JONATHANS ORGANICS

J & J DISTRIBUTING

JBJ DISTRIBUTING

NEW WORLD MARKETING DBA: MADE IN NATURE FRESH

VERITABLE VEGETABLES

WEGMANS

TRADER JOE'S

PUBLIX

COSTCO
SUPERMERCADOS

SPROUTS FARMERS MARKET

MARKET BASQUET

RALEY´S

FAIRWAY STORES

STATER BROS.

WINCO FOODS
2.4. MEDIOS DE TRANSPORTE:

2.4.1. RUTA MARÍTIMA:

 PUERTOS Puerto de Charleston

Puerto de Houston

Autoridad portuaria de Nueva York y Nueva Jersey

Puerto de Los Ángeles

Puerto de Miami

Puerto de Boston (en inglés)

Asociación Estadounidense de Autoridades Portuarias

Puerto de San Francisco

Puerto de Seattle

Puerto de Tacoma

PROFESIONALES DEL TRANSPORTE Red de Agentes de Carga

Go Packing Store

Air 7 Seas

ADMINISTRACIÓN DEL TRANSPORTE Ministerio de Transporte de Estados Unidos - Administración Marítima

Fuente: Santander

Elaboración: Propia

DÍas de tránsito: 19 - 22 días aproximadamente.

Puerto Origen: ​Callao (Perú)

Puerto Destino: ​ Los Ángeles (Estados Unidos)

2.4.2. Mercancía Consolidada:

PUERTO DE PUERTO DE US$ TARIFA PROMEDIO FLETE DÍAS DE TRÁNSITO FRECUENCIA DE SALIDA

ORIGEN DESTINO

Callao Long Beach 20 PIES 40 PIES 22 días Semanal

1.700 2.100

Callao Los Angeles 20 PIES 40 PIES 19 días Semanal

1.560 2.440

Fuente: Santander
 Elaboración: Propia

CALLAO - LOS ANGELES

LÍNEA NAVIERA AGENTE DEPÓSITO DÍAS DE TRÁNSITO FRECUENCIA DE SALIDA

Evergreen Greenandes TPP 25 Semanal

MSC MSC Perú LICSA 22 Semanal

Maersk Line Maersk Perú ALCONSA 19 Semanal

Hamburg Sud Cosmos LICSA 18 Semanal

NYK Transmeridiam DPWC 12 Semanal

Fuente: Siicex

Elaboración: Propia

- Tarifa promedio de flete por contenedor

 20 pies: $ 1560

40 pies: $ 2440

40 pies refrigerado: $ 4540

- Mercadería Consolidada

Tm/m³

$ 80

CALLAO - LONG BEACH

LÍNEA NAVIERA AGENTE DEPÓSITO DÍAS DE TRÁNSITO FRECUENCIA DE SALIDA

Evergreen Greenandes TPP 22 Semanal

MSC MSC Perú LICSA 22 Semanal

Fuente: Siicex

Elaboración: Propia

- Tarifa promedio de flete por contenedor

20 pies: $ 1700

40 pies: $ 2100

40 pies refrigerado: $ 4500

- Mercadería Consolidada

Tm/m³

$ 80
RUTAS AÉREAS

CONECTIVIDAD

& Tiempo de transito uta 1 Líneas Aéreas

RUTA 5 NORTE AMERICA - OESTE: 2 escalas

1. LIMA - PERÚ min . F. - MEXICO

2. LOS KLM / LAN

– ESTADOS UNIDOS min ESTADOS UNIDOS

Flete Áereo Promero

Tarifa por kilo Peso por flete

0 - 50 kilos kilos 300 kilos 301 - 500 kilos 501 - 1,000 kilos

US$ 3.24 / Kg 4 / Kg 2.24 / Kg US$ 2.14 / Kg US$ 2,14 /Kg

Datos Conextos de flete

Cargos de la Aereolinea: Cargos de la Aereolinea:

. FSC usd 0.60 kg vol ( combustible) . Handling: USD 60 + IGV ( Envio de documentos a destino)

UA usd 0.0425 kg vol ( uso de

aeropuerto) . Corte de guia USD 30 + IGV ( emision de documeto emitio por la linea aerea)

. SSCC usd 010 kg vol

(seguridad de la carga) . Corte de guia USD 20 + IGV ( emision de documenos mitido por el agete de carga)

2.5 PERFIL DEL CONSUMIDOR:

2.5.1. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR:

La crisis mundial aumentó la sensibilidad a los precios de los consumidores estadounidenses, llevando a algunos a cambiar sus marcas habituales por unas

menos caras. De cualquier forma, menos de 10% de ellos compraría marcas más baratas. Entre los consumidores jóvenes, el nuevo mantra es 'acceso no

posesión'. Los consumidores estadounidenses son cada vez más conscientes del medio ambiente al momento de tomar las decisiones de compra. Las

tendencias demográficas son dominadas por dos elementos claves: los índices de natalidad en declive y el aumento de la tercera edad. Al mismo tiempo, el

repunte de la economía y el mercado laboral han mejorado la confianza de los consumidores y el gasto, mientras que la tecnología es cada vez más

importante.

2.5.2. Sectores económicos prósperos

Tres sectores particulares muestran los índices de crecimiento más agresivos: informática/matemática, comunidad/servicios sociales, y empleos de prácticas

en salud. Se prevé que crezcan más del 20% en la próxima década.

La construcción va al alza en EEUU: siete de las diez industrias con mayor crecimiento en el país están relacionadas con la construcción.

2.5.3. Perfil del consumidor y su poder adquisitivo:

El gasto de consumo representa más de dos tercios de la actividad económica de EEUU. El consumidor estadounidense se muestra muy abierto a adquirir

productos extranjeros. El suministro de productos es muy diverso en Estados Unidos. El consumidor estadounidense es relativamente acomodado y muy

diverso en sus intereses y gustos. Valora la comodidad en casa, la alimentación y los coches.

Los hogares "millennials" tienden más a comparar precios y buscar promociones que el consumidor estadounidense promedio. Mientras que el valor de la

vivienda y las cotizaciones de acciones han subido, generando más riqueza para algunos estadounidenses, otros hogares con menos recursos tendrán

dificultades para aumentar su gasto a medida que aumenten sus obligaciones de deuda.

2.5.4. Recurso al crédito por parte del consumidor:

La utilización de créditos de consumo es alta. Los datos de la Reserva Federal muestran que en 2017 la deuda por tarjeta de crédito sobrepasó 1 billón USD,

lo que presenta una nueva marca en la historia estadounidense. El crédito renovable creció con un índice anual de 4,9%, con lo que más de 171 millones de

consumidores tuvieron acceso a tarjetas de crédito en 2017 (llegando a niveles inéditos desde la Gran Recesión).

2.6. SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA:

Población total: 323.127.513

Poblacion Urbana 81,8%

Poblacion rural 18,2%

Densidad de la población: 35

hab./km²
Población femenina (en %): 50,5%

Edad media: 37,8

Población masculina (en %): 49,2%

Crecimiento natural: 0,69%

2.6.1. EDAD DE LA POBLACIÓN

2.6.1.1. Esperanza de vida en años:

Hombre 76,4

Mujer 81,2

Fuente: Santander
Elaboración: Propia

Interpretación: Podemos observar que los hombres estadounidenses viven menos que las
mujeres, teniendo como edad máxima promedio 76 años en los hombres y en las mujeres 81
años.

2.6.1.2. ​ ​Distribución de la población por edades en %​.

Menos de 5 años 6,9 %

De 5 a 14 años 13,3 %

De 15 a 24 años 14,1 %

De 25 a 69 años 56,6 %

Mas de 70 años 9,1 %

 Mas de 80 años 3,8 %

Fuente: Santander
Elaboración: Propia

2.6.1.3. Gastos de consumo de los hogares

Gastos de consumo de los hogares 2014 2015 2016

Gastos de consumo de los hogares 11.048.017 11.450.431 11.763.375

(Millones de USD, precio constante de 2000)

Gastos de consumo de los hogares 2,9 3,6 2,7

(crecimiento anual, %)

Gastos de consumo de los hogares per cápita 34.681 35.683 36.405

(USD, precio constante de 2000)

Gastos de consumo de los hogares 68,0 68,1 68,8

(% of GDP)

Fuente: Santander
Elaboración: Propia

2.6.1.4. Nivel Socioeconómico:

Nuestro producto estará dirigido a personas del sector A, B, C.

NOMBRE PAÍS 2017

 Estados Unidos 17.164.380 M.€

Economía de Estados Unidos

Cuentas Nacionales - Gobierno

PIB Trim Per Capita [+] I Trim 2018 12.460€

PIB anual [+] 2017 17.164.380M.€

PIB Per Capita [+] 2017 52.670€

PIB Trimestral [+] I Trim 2018 4.060.634M.€

Fuente: DatosMacro
Elaboración: Propia
2.7. SEGMENTACIÓN GEOGRÁFICA:
2.7.1. CIUDAD: CALIFORNIA

California es uno de los cincuenta ​estados de ​Estados Unidos de América​. Su capital es

Sacramento​, y su ciudad más poblada, ​Los Ángeles​. Está ubicado en la ​región ​oeste del país,
división ​Pacífico​, limitando al norte con ​Oregón​, al este con ​Nevada​, al sureste con el ​río
Colorado que lo separa de ​Arizona​, al sur con ​México y al oeste con el ​océano Pacífico​. Con
37 253 956 habs. en 2010 es el estado más poblado y con 423 970 km², el tercero más
extenso, por detrás de ​Alaska y ​Texas​. Fue admitido en la Unión el 9 de septiembre de 1850
como el estado número 31.

Además, cuenta con las segunda y quinta áreas más pobladas de la nación, el ​Gran Los
Ángeles y el ​Área de la Bahía de San Francisco y ocho de las ciudades más pobladas del
país: ​Los Ángeles​, ​San Diego​, ​San José​, ​San Francisco​, ​Fresno​, ​Sacramento​, ​Long Beach y
Oakland​.

Si California fuera una nación independiente, sería la décima ​economía del mundo, con un
PIB de alrededor de 2,3 billones de ​dólares (datos de ​2014​) lo que representa el 13,9 % del
producto interior bruto (PIB) de los ​Estados Unidos​, que asciende a un total de 14 billones de
dólares. Las principales actividades económicas del Estado son la ​agricultura​, el ​ocio​, la
energía eléctrica y el ​turismo​. En California se localizan algunas de las ciudades económicas
más importantes del mundo, tales como ​Los Ángeles​(entretenimiento, ocio), el ​Valle Central
(agricultura), ​Silicon Valley​ (​informática​ y alta ​tecnología​) y el ​Valle de Napa​ (​vino​).
Fuente: Google Maps
 Fuente: Google Maps

Fuente: Google Maps

2.7.2. Población en cifras:

 328 982 130 Población actual

162 409 743 Población masculina actual (49.4%)

166 572 387 Población femenina actual (50.6%)

1 796 657 Nacimientos este año

8 164 Nacimientos hoy

1 174 957 Muertes este año

5 339 Muertes hoy

452 016 La migración neta este año

2 054 La migración neta hoy

1 073 717 Crecimiento poblacional este año

4 879 Crecimiento poblacional hoy

Fuente: Countrymeters
Elaboración: Propia

2.8. SEGMENTACIÓN PSICOGRÁFICA

El Condado de Los Ángeles es el más poblado de los Estados Unidos y según datos del 2005
cuenta con una población mexicana de 3.1 millones, Las primeras 20 ciudades del Condado
de Los Angeles con el mayor número de residentes de origen mexicano son: Los Ángeles,
Long Beach, Pomona, El Monte, South Gate, Norwalk, Baldwin Park, Pico Rivera, Lynwood,
Huntington Park, Compton, Downey, Montebello Whittier, Inglewood, Paramount, Bell
Gardens, Pasadera.
También es una de las regiones de mayor diversidad racial en el mundo: 47% son latinos,
30% blancos, 12% asiáticos, 9.5% afro americanos, 1% gente de más de una raza y otro 1%
de otras razas y es uno de los cinco condados que conforman la llamada Región
Metropolitana de Los Angeles, ​Secretaría de Economía .​
Tiene una base económica muy diversa y es un centro mercantil con un acceso privilegiado a
los mercados nacionales e internacionales; comparando la economía del Condado de Los
Angeles con el resto de las economías del mundo, en 2001 ocupo el 13º lugar, después de
Corea del Sur, con 390 miles de millones de dólares en PIB. ​LAEDC.
Estos datos y otros más que mencionaremos más adelante hacen el mercado de Los
Angeles, California un mercado atractivo para inversionistas pues cuenta con la
infraestructura necesaria para hacer negocios pero principalmente cuenta con nuestro
mercado meta que es el mercado hispano – mexicano.
A continuación mostramos una tabla que sintetiza los principales datos de Los Ángeles.

Información General del Condado de Los Ángeles

Población 9,935,475 habitantes al 2005

Porcentaje de cambio
de la 4.4%
población de Abril 1, 2000 a Julio
1, 2004

Densidad de Población 2,344 habitantes/m² (2004)

4,584,498 hispanos (2004)

Población Hispana
44.6% de la
población total

3,482,355 mexicanos (2004)

Población Mexicana
35% de la
población total

PIB/GDP $408 billions USD

Superficie 4,061 millas cuadradas

 88 ciudades en el Condado de Los
División Política
Angeles

5 primeras ciudades con Los Ángeles, Long Beach, Pomona,

mayor Población El Monte, South Gate.
mexicana

Idioma Inglés

Moneda USD

Tipo de Cambio

Puertos: Long Beach, Los Angeles,

Distrito Aduanal de Los Angeles Hueneme y el
Aeropuerto Internacional
de Los Angeles, LAX

47% son latinos, 30% blancos, 12%

Diversidad Racial asiáticos, 9.5% afro americanos, 1%
gente de más de una raza y otro 1%
de otras razas

Industria Aeroespacial,
Cinematográfica,
Pilares de la Economía Turística,
Manufacturera,
Biotecnología,
Tecnología Digital de la
Información
y Tecnología del Medio Ambiente.

Fuente: Elaboración Propia en base a la información recopilada en ​U.S. Census Bureau

2.8.1. CULTURA Y NEGOCIO

Los Angeles California se caracteriza por tener diversidad de razas como ya lo hemos
mencionado anteriormente pero el sector que más nos interesa es la población hispana
que ocupa el 45% de la población total y la población mexicana representada por el 35%
de la población total según datos del ​U.S. Census Bureau,​ como resultado la cultura
hispana o latina se encuentra muy arraigada en Los Angeles y en general en todo el
 estado de California; la población de origen hispanoamericano que reside en Estados
Unidos crece día a día, aumentando así el potencial de los alimentos típicos en el
creciente terreno de alimentos procesados. El mercado hispano estadounidense también
resulta duradero porque los hispanos mantienen fuertes lazos con la cultura de la que
proceden durante varias generaciones.

Los Angeles es un lugar ideal para hacer negocios, es una mezcla de la vida tradicional
estadounidense con tendencias hispanas y aun cuando su nombre ha sido abreviado, el
potencial empresarial de sus residentes parece no tener freno; es la sede de más de 210
mil pequeños negocios y de grandes consorcios internacionales. Además de ser el
epicentro de la industria mundial del entretenimiento, el potencial económico de Los
Angeles está fuertemente impulsado por el turismo, la tecnología y la actitud de
superación que ha caracterizado al estado "dorado": California, características que
podemos aprovechar en la ejecución del plan de negocios de exportación y en la
introducción de nuestro producto a Los Angeles.

2.8.2. CULTURA DE NEGOCIOS

Según datos encontrados en el sitio Web MexGrocer, las negociaciones entre Estados Unidos
tienen las siguientes características:

❖ El contacto de clientes y la aceptación de los productos/servicios se logra por del plan

de mercadotecnia (inversión publicitaria y promociones)
❖ El tema de negocios se trata con mucho detalle y tiene que estar bien soportado con
información y sólo al despedirse, muy brevemente, se mencionan asuntos generales
❖ En Estados Unidos, prefieren que se les diga con anticipación que no hay producto y
que no se puede cumplir; esto lo aprecian más que prometer y más tarde fallar.
❖ Las empresas se enfocan más hacia el consumidor, al servicio y al cliente.
❖ Para arreglar una cita para entregar se establece el día, la hora y la puerta, quizás
hasta con 15 días de anticipación.
❖ La mercancía se vende por “pallets” tarimas completas, con cantidades que varían
según el numero de cajas que tengan de ese producto.
❖ Se dan descuentos según sea el tipo de canal de distribución sin importar el volumen.
❖ Inclusive si un negocio pequeño recoge en la bodega o fábrica del proveedor obtiene
el mismo precio que por camión completo. (Bracket Pricing)
❖ Los vehículos pueden transportar 20 toneladas por camión completo.
❖ Los horarios son precisos; se suele acudir a las citas 10 o 15 minutos antes. Los
horarios normales de oficinas suelen ser entre 8:00 AM y 5:00 PM. La hora de “lunch”
 en Estados Unidos es entre 11:30 AM y 12:30 PM. Las cenas de negocios en Estados
❖ Unidos son alrededor de las 6:30 PM.
❖ En Estados Unidos, se acostumbra usar el nombre de pila para tratar con el cliente de
inmediato después de haber sido presentados (se habla de tú), no existe diferencia
entre el lenguaje formal e informal.

2.9. CONSUMO APARENTE

Producción, consumo, inventarios finales y exportaciones (Millones de toneladas)

Lista de los mercados proveedores para un producto importado por

Estados Unidos

Producto: 2001903800 ​ ​VEGETABLES NESOI, PREPARED OR

PRESERVED BY VINEGAR OR ACETIC ACID

Valor Valor
Importacione Valor Importado
Importado en Importado en
s en 2017(TN)
2015(TN) 2016(TN)

Mundo 227 636 238 394 227 309

Fuente: Trade Map

 CONSUMO PER CAPITA PROCESADOS
Procesados, conservados y otros
Al 2021: US$ 2 200 MM

ALIMENTOS 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Alimentos para bebés 6093,00 6166,00 6556,00 6700,00 6867,00 7004,00

Productos horneados 49799,00 51401,00 52581,00 54194,00 54908,00 56051,00

Galletas y barras de 19612,00 20245,00 20832,00 21633,00 21982,00 22366,00

cereal

Cereales para el 11492,00 11525,00 11561,00 11260,00 10939,00 10752,00

desayuno

Confitería 28729,00 29559,00 30335,00 31047,00 31641,00 32523,00

Productos de leche 51671,00 54767,00 55303,00 56316,00 58698,00 57891,00

Postres helados y 13890,00 14439,00 14868,00 14855,00 14922,00 15175,00

congelados

Aceites y grasas 7648,00 8076,00 7886,00 7949,00 8244,00 8673,00

Frutas y verduras 14345,00 14579,00 14458,00 14510,00 14517,00 14537,00

procesadas

2.10. Análisis competitivo y Benchmarking

2.10.1. Competidores directos
2.10.1.1. Principales competidores de conservas de Baby Corn en Los Ángeles –
California – EE.UU.
NOMBRE PAIS PRECIO SOLES PRECIO
DOLARES
AMERICANOS

Austin India S/. 12.177 3.69.00 USD

 Del Monte Estados Unidos

Golchin Estados Unidos

Bonduelle España

2.10.1.2. Otra competencia

MARCA OTROS PRODUCTOS METODO DE CALIDAD DE LOS EXPER

DISTRIBUCION PRODUCTOS MERC
Austin - Chick Peas Por medios de internet y Productos "Austin
- Red Kedney Beans paginas de venta por internet esterilizados de las grupo

- Green Peas latas, frascos u otros diversif

- Pinto beans recipientes se llenan factura

- Blacjk eye beans con alimentos y se millone

- White kidney Beans sellan, luego se en

calienta usando agua diversif
- Fava Beans
(o vapor) bajo presión incluye
- Black Beans
hasta que el calor comerc
- Navy Beans
penetra el producto infraes
- Sweet Corn
desde la pared de la ingenie
- Bitter Gourd
lata hacia adentro y eléctric
- Bittrer Gourd Slices
ambos productos distribu
- Baby Okra
 - Indian Beans pueden esterilizarse produc
- Drum Sticks juntos. Por lo tanto, el del

- Green Pigeon Peas proceso de alimen

- Kesar Mango Pulp esterilización puede esterili

- Kesar Mangoi Slices considerarse como una el gru

- Strawberry esterilización "dentro dedica

- Strawberry Crush del envase", que se por co

puede aplicar a todo de 20 a
- Pineapple Slices
tipo de alimentos.
Del - Peas & Carrots Canales minoristas y La mayoría de Los
Monte - Sweet Peas mayoristas online nuestros productos se nuestr
- Sweet Peas – Low recogen y embalan el sosten
Sodium mismo día, el 95% sin comen
- Sweet Peas – Not Salt conservantes. 100
Added comen
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Beans tomates Del Monte® propia
- Blue Laker Whole también se cosechan plantas
Green Beans en el punto máximo una p
- B.L. French Style de madurez, y la de nue
Green Beans mayoría de nuestros de su
- Italian Beans productos se centra
- Lima Beans empacan el mismo agricu
- Sliced Carrtos día, el 95% sin operac
- Chopped Spinach conservantes. Nuestro hemos
- Asparagus Tips proceso de enlatado nuestr
- Asparagus Spears encierra el delicioso para
- Asparagus Cuts & Tips sabor junto con las dedica
vitaminas, a las
antioxidantes y otros planeta
nutrientes esenciales. desem

De hecho, las frutas, En

verduras y tomates propus
Del Monte contienen nuestr
nutrientes similares a sosten
los frescos cuando se marzo
preparan para la comple
 mesa. Los estudios evalua
incluso han materi
demostrado que, en sosten
algunos casos, como que
los melocotones y los consum
tomates, las inverso
conservas contienen emplea
incluso más produc
antioxidantes y de la
vitaminas que los organi
frescos. Además, Del fines
Monte ofrece más propor
productos de frutas comen
sin adición de azúcar inform
y productos vegetales nuestr
sin adición de sal o princip
sodio reducido que materi
cualquier otra marca
nacional. Implem
nuestr
Non-GMO y Non-BPA progra
sosten
largo
2018
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rápido. Gracias al  Anivers
envasado en menos de 
24 horas, las 
propiedades y los 
beneficios saludables 
de los vegetales 
Bonduelle están 
preservados.

2.10.2. Ubicación
❖ Austin
➢ Pagina Web: http://www.austinfoods.net/sterilized-canned-sweet-corn.html
➢ Direccion: AVADH HOUSE, 57-Jay Park, Nanamava
Main Road, Rajkot-360 001, Gujarat, India.
➢ Telefono: +91-281-2573410
+91-9924101175

❖ Del Monte
➢ Pagina Web: https://www.delmonte.com/
➢ Direccion: ​Del Monte Foods, Inc.
375 North Shore Drive
Pittsburgh, PA 15212
1 (412) 222-4700
➢ Teléfono: ​1 (800) 543-3090
 ❖ Golchin
➢ Pagina Web: http://www.ofdusa.com/brands/golchin
➢ Direccion: OFD
6095 Malburg Way
Vernon CA 90058
Estados Unidos
➢ Telefono ​818-534-5050
➢ Fax: (818) 534-5090

❖ Bonduelle
➢ Pagina Web: https://www.bonduelle.es/proceso-de-fabricacion
➢ Direccion: Bonduelle Ibérica S.A.U.  
C/Isla Graciosa, 1 2ª planta 
San Sebastián de los Reyes 
28703 Madrid 
España
➢ Telefono: ​91 658 60 51
https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/estados-unidos/llegar-al-consumidor

http://www.prompex.gob.pe/Miercoles/Portal/MME/descargar.aspx?archivo=A0E07CA8-6796-45A3-A36B-B7A633E9F16D.PDF

https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/estados-unidos/exportacion-de-productos

https://es.portal.santandertrade.com/establecerse-extranjero/estados-unidos/informacion-practica
http://www.fao.org/docrep/004/y1669s/y1669s0g.htm

https://www.prochile.gob.cl/wp-content/files_mf/documento_07_06_11181148.pdfC
http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/1025163015radB52B3.pdf

http://www.fao.org/docrep/004/y1669s/y1669s0g.htm

https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/estados-unidos/tramites-adu
aneros-importacion

https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/estados-unidos/exportacion-
de-productos

http://ram.promperu.gob.pe/#

https://www.vuce.gob.pe/comp_merc_rest.html

http://www.aduanet.gob.pe/servlet/AICONSMrestri
http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias

https://www.aphis.usda.gov/aphis/ourfocus/planthealth/import-information/permits

*​https://www.camaralima.org.pe/bismarck/DESCARGAS/AccesoEEUU-UE/EEUU/4.%20R
equisitos%20de%20la%20FDA%20para%20alimentos%20de%20Peru.pdf

https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/calculador-de-precio-de-vent
a-de-exportacion

cotizaciones callao (maritima)

medio de transporte (tiempo de demora y escalas)

consumo aparente

perfil del consumidor

HALLAR EN EL CONSUMO APARENTE EL PRODUCTO EN CONSERVA MÁS CERCANO

AL MÍO

https://gestion.pe/economia/son-nuevas-tendencias-consumidor-alimentos-especializad
os-ee-uu-127880

https://www.bls.gov/iag/tgs/iag311.htm