CHECK LIST DEL ANALISIS DE MERCADO DE “HELADOS SARITA”

1. ¿Me interesa exportar de manera ocasional (actitud reactiva) o me interesa

exportar como negocio permanente de mi empresa (actitud proactiva)?

En las estrategias establecidas para Helados Sarita no se encuentra la posibilidad de

exportar el producto. Por lo cual la expansión del producto se realizará a nivel nacional.

2. ¿Cuáles y donde están los mercados de mi interés?

Zona Occidental Zona Central Zona oriental

Santa Ana San Salvador San Miguel
Sonsonate La Libertad La Unión
Ahuachapán Chalatenango

3. ¿Cómo se realiza una investigación de mercado?

Las investigaciones de mercado se realizan por medios de encuesta las cuales son
entregadas a los vendedores quienes se encarga de realizar el estudio de mercado,
ellos interactúan con los diferentes distribuidores para conocer los gustos y preferencias
de los consumidores.

4. ¿Cuál o cuáles son los nichos de mercado a los que orientaré mis
exportaciones?

En la estrategia a utilizar no se realizara exportación por lo cual se realizara a nivel

nacional el crecimiento de mercado. Por lo cual los nichos de mercados elegidos
cumplen las características similares que ayudaran aumentar la rentabilidad de la
empresa.
 Zona Nichos Estrategias

Santa Ana: Coatepeque, Santa Ana y Se pretende cubrir toda la zona

Chalchuapa. occidental ya que como Helados Sarita
tendrá una distribuidora que abastezca
Occidental Sonsonate: Izalco, Juayua y Sonsonate.

Ahuachapán: Atiquizaya, Ahuachapán y

Tacuba

San Salvador: Soyapango, San Salvador Las características que presentan estos
y Apopa. nichos de mercado es que tienen
mayor población además se
La Libertad: Antiguo Cuscatlán, La
Central encuentran las zonas industriales,
Libertad y Santa Tecla.

Chalatenango: La Palma, Chalatenango

y Dulce Nombre de María.

San Miguel: Chirilagua Estos nichos de mercado fueron

escogidos porque presenta una
La Unión: Conchagua, Intipuca, La
Oriental afluencia alta de turísticas ya que estos
Unión y Meanguera del Golfo.
municipios son conocido como la ruta
turística de orienta,

5. ¿Cómo es o son los nichos de mercado seleccionados?

Anteriormente se definió los nichos de mercado donde se realizara la estrategias de

comercialización peros los nichos de mercado presentan dos canales de
comercialización que son el mercado abierto y el cerrado por lo cual las características
que presentan se han tomado en cuenta a partir de los canelas de comercialización

6. ¿Cuál es mi mercado objetivo?

El mercado objetivo de Helados Sarita entran todos los consumidores que gusten de los
helados y paletas, y puedan adquirir el producto son personas con un paladar exigente
que busca satisfacer la necesidad de alimentación con un producto diferente. Además
con la línea de productos de helado Yogurt, los consumidores son con estilo de vida
saludable.
Los productos son para todo tipo de consumidor, independientemente del género, edad,
escolaridad ya que es un producto de consumo masivo.

7. ¿Cómo es el producto que demanda el mercado?

Los consumidores tienen gustos diferentes por lo cual lo que buscan de los productos
de helado sarita son los siguientes:

 Sorbetes saludables.
 Diferentes sabores en las bolas de helados.
 Helados cremosos y suaves.
 Calidad, higiene y accesibilidad.
 Servicio a domicilio.
 Sabores diferentes, con frutas naturales y únicas.
 Precios accesibles.
 Diversificación de productos.

8. ¿Lo fabrico o puedo fabricarlo? ¿Debo adaptarlo?

Los productos son elaborados en la planta central de Guatemala ya que la empresa es

de esa nacionalidad, lo cual solo exportan el producto a diferentes países.

En El Salvador, no se tiene la capacidad instalada para poder fabricar el producto ya

que no se cuenta con la maquinaria necesaria y eso generaría aumento de los costos
en la producción. Por tal manera el producto solo se comercializa a nivel nacional, es
decir, solo hay distribución.

9. ¿Es un producto de consumo final o es un bien intermedio?

Los productos de Helados Sarita son de consumo final, ya que llegan directamente
donde el cliente, y este lo consume al instante.

10. ¿Cuál es el perfil del consumidor?

El perfil del consumidor son personas que gusten de Helados y Paletas, que tengan el
poder adquisitivo para poder comprar el producto, ya que por ser un alimento puede ser
consumido por cualquier tipo de persona que tenga gusto por lo dulce y frio del
producto.
Por lo cual el producto puede ser consumible por todo tipo de personas entre ellos
están los siguientes:

 Hogareño
 Aventureros
 Ecologista
 Saludables
 Lectores.
 Niños, jóvenes, adultos y ancianos.
 Profesionales.

11. ¿Cuáles son las características más importantes de los principales

demandantes (sexo, edad, escolaridad, ubicación geográfica, ingreso)?

Helados Sarita presenta una línea de productos para todos los consumidores que
gusten de los helados y paletas con las siguientes características:

 Variable demográfica:

 Sexo: Femenino y Masculino

 Edad: 18 años en adelante.
 Nivel de ingresos: $100.00 en adelante.
 Educación: Básica y profesional.
 Clase Social: Nivel bajo, medio y alto.
  Variables Geográficas.: Personas que residan en la zona occidental, central y
oriental de El Salvador y personas extranjeras que visiten el territorio nacional.

 Variable Psicograficas.: Personas que gusten del helado en diferentes

presentaciones y estén dispuestas a comprarlo, con un estilo de vida donde
cumplan las exigencias de su paladar y además que tengan un estilo sano ya
que se cuenta con una línea de productos light.

12. ¿Cómo afecta el precio al mercado, demanda elástica o inelástica?

Si los precios aumentan, por obvias razones nuestras ventas bajan ya que contamos
con una demanda elástica, que influye en gran manera con el bolsillo de nuestros
clientes y su acción de compra.

13. ¿Cuál es el número de clientes actuales, nacionales e internacionales?

En el mercado nacional cuenta con 10,000 clientes en el mercado abierto, y en el

mercado cerrado cuenta con 57 salas de ventas y 160 franquicias.

En el mercado internacional tiene presencia en Guatemala donde está la empresa

central, Nicaragua, Honduras, Costa Rica y República Domicana

14. ¿Quiénes son los clientes que representan el 80% de las ventas? ¿En
dónde están? ¿Cuántos son?

El 80% de las ventas lo representa el mercado abierto el cual el producto se encuentra

en diferentes lugares, como tiendas, supermercados, gasolineras, lugares turísticos,
etc. Lo cual la cantidad de clientes es bastante ya que el producto se encuentra
fácilmente.

15. ¿Quiénes son la competencia? ¿Dónde están?

En la línea de los productos helados y paletas la competencia directa es:

  La Nevería
 Helados Rios Soto.
 Boston
 Pops.

Los canales de comercialización son similares a los de Helados Sarita, que son
supermercados, tiendas, gasolineras, lugares turísticos, etc.

En la línea de productos de Helados de Yogurt la competencia directa es: Llao Llao, y la

competencia Indirecta La Nevería. Los canales de comercialización son directos ya que
son en salas de ventas propias que se encuentran en centro comerciales de San
Salvador.

16. ¿Existe alguna relación gubernamental, nacional o internacional, que pueda

afectar mi producto o servicio en el futuro?

Si existe una relación internacional que son los Tratados de Libre Comercio entre
Guatemala y El Salvador al ser eliminados estos tratados los arancelas de exportación
del producto se verán afectados en la comercialización en el país ya que incrementaría
el nivel de precio de ventas y por lo cual la empresa puede ir a la quiebra.