https://www.youtube.com/watch?

v=OYX-dMrifpU&feature=em-uploademail
MOUSSE DE AVOCADO COM POLPA DE COCO VERDE E ALFARROBA
Receita: Conceição Trucom INGREDIENTES: • 2 Avocados Maduros • 1 Xícara de Chá de
Polpa de Coco Verde (espessura de 3mm) • 1 Xícara de Chá de Tâmara Seca Picada e
Hidratada (em suco de 1 limão e água suficiente para cobri-las) • 2 Colheres de Sopa de
Alfarroba
Opção 1: a polpa do coco verde pode ser substituída por ó xícara de chá de castanha de
caju crua previamente hidratada por 8 horas, quando então dobra de volume. Drenar e
usar na receita acima.
Opção 2: a alfarroba pode ser substituída por chocolate em pó (ideal na versão sem
açúcar) ou então nibs de cacau que precisam ficar em prévia hidratação junto com as
tâmaras
PREPARO: Bata no liquidificador o avocado com a polpa de coco e as tâmaras até obter
uma textura bem cremosa e lisa. Prove e acerte o tom de doçura desejado. Finalmente
acrescente a alfarroba e leve à geladeira. SORVETE: Leve direto às forminhas. Quanto
mais divertidas (várias formas e cores) mais as crianças vão adorar.
MOUSSE: Coloque em taças e decore a gosto.
Site: http://alimentovivo.org/receba-dicas/
Fanpage: https://www.facebook.com/institutodoa...
Perfil: https://www.facebook.com/fatimaalves....

https://www.youtube.com/watch?v=kw3frQse6kA (óleo de coco à frio)

https://www.youtube.com/watch?v=PbHUIDYAA6Y (café da manhã)

Como preparar overnight oats:https://youtu.be/YqelkmxKPYg
♦ Bolo de caneca: https://youtu.be/z6fDeDfXQ94

♦ Passo a passo crepioca: https://youtu.be/9boE5khfbB4

♦ Como fazer requeijão caseiro: https://youtu.be/2VVnLgNs1B8
♦ Receita pasta de amendoim: https://youtu.be/9nLEKWpIlA0
♦ Receita granola caseira: https://youtu.be/QhWG_WsCCIA

♦ Para contatos comerciais e contato nutricionista Simone Bach (atua em Porto Alegre):
cozinhabach@gmail.com
♦ Cozinha Bach nas redes sociais: - Instagram: @cozinhabach - Facebook:
http://www.facebook.com/cozinhabach

https://www.youtube.com/watch?v=dSbZ1Te5xNk (Organização do almoço da semana)

Pessoal, abaixo os os episódios com as receitas completas:
- Feijão: https://youtu.be/gnh2t2IEHM8
- Arroz integral com castanha do Pará: https://youtu.be/310yH2qkdtM

- Frango com batata doce: https://youtu.be/7MzFwjjvWfE

- Molho tomate caseiro: https://youtu.be/qaxajvSPGAc
- Salada de Pote: https://youtu.be/6USxhzbQ-9I
- Marmitas para semana: https://youtu.be/9KzJy4q6C9g

https://youtu.be/os5FnKM6XcMhttps://www.youtube.com/watch?v=AXvdsf73l0A (frutas)

Organização da geladeira: https://youtu.be/mHmZWsNSnfo

♦ Dicas para comprar panelas: https://youtu.be/c3KZMeDdq10
Como armazenar carnes: https://youtu.be/os5FnKM6XcM

https://www.youtube.com/watch?v=jLTpRRQFMRI (seleta de legumes)

Projeto Setembro Verde: http://vamoscomermelhor.com.br/
https://www.facebook.com/movimentoset...
Congelar os alimentos causa perda de nutrientes? https://youtu.be/ASK2Ne7mzGk
♦ Como organizo os almoços da semana em 2 horas (versão vegetariana):
https://youtu.be/7xFi1au_pgk

♦ Como organizar a despensa de forma prática: https://youtu.be/IAuwdr2JC_c

https://www.youtube.com/watch?v=pmerRqT6Ifg (espinafre)
Ingredientes creme - 1 maço de espinafre - 2 batatas doce - 1 cebola média - 2 dentes de
alho picado - 1 colher sopa de mostarda dijon (ou amarela, mas de preferência sem os
aditivos 'benzoato de sódio", "corante caramelo" e "glutamato monossódico") - 2 colheres
sopa de azeite de oliva - 1 colher de sobremesa de alecrim fresco - 2 colheres chá de sal
verde (receita aqui: https://youtu.be/Jttq_R8iMTQ

Pão Integral https://www.youtube.com/watch?v=_wtLqlB67yM

Ingredientes: - 300ml água morna - 1 colher (sopa) fermento biológico seco - 2 colheres
(sopa) açucar mascavo - 3 xícaras (240ml) farinha de trigo integral - 2 xícaras farinha de
trigo branca - 1 colher (sopa) de cacau em pó - 1 colher (sopa) de alecrim (opcional) - 2
colheres (chá) de sal marinho - 2 colheres (sopa) de mel - 2 colheres (sopa) de manteiga
amolecida - azeite de oliva para untar a forma - farinha de milho para polvilhar os pães
(opcional) Modo de preparo no vídeo! .............................................................................
https://www.youtube.com/watch?v=UL7RYyh6TLg (hambúrguer)
Ingredientes Hamburguer de Grão de Bico
- 250g de grão-de-bico cozido e escorrido – 6 colheres (sopa) de azeite de oliva extra
virgem (aproximadamente) – 2 cenouras cruas raladas no ralo fino – 1 cebola média
picada – Salsinha picada a gosto – 6 colheres (sopa) de aveia em flocos finos – 1 colheres
(sopa) de farinha de trigo integral – Sal e pimenta-do-reino a gosto Ingredientes Batatas
"fritas" assadas - 500g de batata baroa - 500g de batata doce - 1/2 copo de milharina -
Azeite e sal a gosto ( pode utilizar alecrim também) Ingredientes Ketchup Caseiro
Saudável - 3 tomates batidos no liquidificador - 1/2 cebola - 1 dente de alho - 1 colher de
sopa de azeite - 1 pernadinha de tomilho fresco - 1 folha de louro - 50ml de água - 1 colher
de sopa de vinagre de maçã - 1 pitada de sal - 1 colher de chá de açúcar demerara - 1
pitada de canela - 1 pitada de noz moscada Obs.: foi utilizado 1 col de chá de uma mistura
que tem noz moscada, canela e outros temperos. Modo de preparo no vídeo!
.............................................................

https://www.youtube.com/watch?v=npxHSjSUURY (HOMUS)
Ingredientes Homus - 250g de grão de bico cozido - 1 xícara(s) de chá da água do
cozimento do grão de bico (aproximadamente) - 2 dentes de alho - suco de 1,5 limão - 1
colher de sopa de tahine - 1 col de chá de açafrão - Sal e cheiro verde bem picadinho a
gosto

https://www.youtube.com/watch?v=jFD2382fxDs (LEITES VEGETAIS)

Ingredientes Capuccino - 1 colher chá café solúvel - 2 colheres chá açúcar demerara - 1/2
colher chá cacau em pó - 1 colher café amido milho - 1 xícara leite vegetal - canela para
polvilhar

https://www.youtube.com/watch?v=L8DASD2CO28 (LISTA DE COMPRAS)

https://www.youtube.com/watch?v=0KOwgZVA-hI (LANCHEIRA)
Achocolatado caseiro: https://youtu.be/YizitCvaMo8
- Pão de queijo: https://youtu.be/od42l44w7XQ

- Iogurte natural: https://youtu.be/Tf_31ksCgcc

- Cookies de cacau: https://youtu.be/RvyVz2Qv6zs
- Pão de mel: https://youtu.be/5iDPKFTs0Y0
- Pizza: https://youtu.be/11KAIs9IVfY

- Pão integral: https://youtu.be/_wtLqlB67yM

- Homus (pasta de grão de bico): https://youtu.be/npxHSjSUURY
Lancheira 1 200 ml de leite com 1 col de sopa de achocolatado caseiro 1/2 mamão papaia
e 1 col de sobremesa de chia 1 pão de queijo médio
Lancheira 2 1 iogurte natural 200 ml 1 maçã média 3 cookies integrais
Lancheira 3 2 fts de queijo minas picado 5 tomates cereja 1 banana 1 pedaço médio de
pão de mel
Lancheira 4 1 ovo cozido 1 bergamota 1 mini pizza de tomate cereja com queijo mussarela
Lancheira 5 1 punhado de sementes oleaginosas ( 30g) 6 morangos 1 ft de pão integral 1
col de sopa de homus Alface, cenoura e tomate

Salada no pote- https://youtu.be/6USxhzbQ-9I

Salada de fruta no pote- https://youtu.be/7Guo_CQ_xVw

https://www.youtube.com/watch?v=7NFs5RawUmU (LANCHES PARA PRAIA)

https://www.youtube.com/watch?v=9KzJy4q6C9g (MARMITAS)
Ingredientes - 4 colheres (sopa) de frango desfiado - 2 colheres (sopa) de grão de bico - 3
rabanetes picados - 3 colheres (sopa) arroz integral - 1 colheres (sopa) azeite de oliva -
salsinha a gosto - nozes a gosto - tomate cereja – alface

Potes: vidro ou plástico?- https://youtu.be/oRraq5cS5is

Frango com molho na panela de pressão- https://youtu.be/Q1u2VzWhEDE
Arroz integral com castanha- https://youtu.be/RMDaHSTHYeA
Grão de Bico- https://youtu.be/m5upe6rqcF8

Creme de ervilha com mandioquinha- https://youtu.be/J8hCYkoa2nM

Alimentação inverno- https://youtu.be/fttrZZjAh-U

https://www.youtube.com/watch?v=UTcJLfNg2y8 (FILE DE PEIXE)

https://www.youtube.com/watch?v=aPYwua9CAXE (RISOTO COM SALMÂO)

Ingredientes (para 10 pessoas): RISOTO

- 1kg arroz arbóreo (ou cateto branco ou cateto integral) - 3,5L caldo de legumes caseiro
(receita aqui: https://youtu.be/_SCDIx0mvss) - 2 xícaras vinho branco - 700 gramas tomate
cereja - manjericão a gosto - azeite de oliva - 2 colheres sopa manteiga - sal e pimenta
SALMÃO ASSADO - 2 limões - sal e marinho e pimenta a gosto - azeite de oliva