INGENIERÍA AGRICOLA 2011

2011

EDAFOLOGIA
BASICA

INFORME DE
DETERMINACIÓN DE
MATERIA ORGANICA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

03/08/2011
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA

TITULO : Determinación de materia orgánica.

CURSO : Edafología básica.

DOCENTE : Ing.MSC. Luis Ramírez Torres

ALUMNO : Dawer Camilo Vargas Rodriguez

GRUPO DE PRACTICA: Miercoles 3.00 - 7.00 PM

FECHA DE LA PRACTICA: 27/07/2011

FECHA DE PRESENTACION DE INFORME: 03/08/2011

LUGAR: Laboratorio de Edafología

CICLO : III CICLO

TRUJILLO – PERU

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INFORME Nº13 DETERMINACIÓN DE LA MATERIA ORGANICA

I. OBJETIVOS
 Reconocer la importancia de la materia orgánica en los suelos.
 Determinar el porcentaje de materia orgánica en cada uno de los suelos
problema recogidos de la diversidad de suelos que presenta el Perú.
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II. REVISION BIBLIOGRAFICA

 La materia orgánica es esencial para la fertilidad y la buena producción
agropecuaria. Los suelos sin materia orgánica son suelos pobres y de
características físicas inadecuadas para el crecimiento de las plantas (Porta,
2003).
 La materia orgánica absorbe nutrientes disponibles, los fija y los pone a
disposición de las plantas, especialmente nitrógeno (NO3, NH4), fósforo
(P04) calcio (Ca), magnesio (Mg), potasio (K), sodio (Na) y otros. Mantiene
la vida de los organismos del suelo, esenciales para los procesos de
renovación del recurso (Zavaleta, 1992).
 La materia orgánica es uno de los constituyentes más importantes de los
suelos. Su identificación y cuantificación permite clasificar suelos, evaluar
su fertilidad y estimar el peligro de erosión, entre otras cualidades (http:
//www.exactas.unlpam.edu.ar, 2007).
 La humificación como proceso enormemente complejo es responsable de la
acumulación de la materia orgánica en el suelo mientras que la
mineralización conduce a su destrucción (http: //edafologia.ugr.es, 2007).
 La determinación cuantitativa de la materia orgánica de suelos minerales se
hace mediante la determinación de carbono total del suelo. Únicamente en
suelos orgánicos la cantidad de materia orgánica se puede determinar
directamente por la diferencia de peso antes y después de haberla destruido
por oxidación completa (http: //www.fagro.edu., 2006).
 El contenido de materia orgánica de un suelo es el resultado de la interacción
de los factores edafogenéticos en un determinado tiempo. Intervienen el
material parental, el clima, el relieve, el bioma y factores antrópicos como el
manejo y uso del suelo (http: //www.peruecologico.com.pe, 2008).).
 La materia orgánica fija iones de la solución del suelo, los cuales quedan
débilmente retenidos, están en posición de cambio, evita por tanto que se
produzcan pérdidas de nutrientes en el suelo (www.unalmed.edu., 1998).
 La materia orgánica mejora las condiciones físicas, químicas y biológicas de
los suelos; permite una aereación adecuada; aumenta la porosidad y la
infiltración de agua, es una fuente importante de nutrientes, a través de los
procesos de descomposición con la participación de bacterias y hongos,
especialmente (www.inia.org, 2003).
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III. MATERIALES
 Pipetas.
 Pisetas.
 Agua destilada.
 Cronometro.
 Balanza electrónica.
 Espátula.
 Matraces.
 Papel filtro.
 Papel absorbente.
 T.F.S.A.
Reactivos:
o Dicromato de potasio.
o Difenilamina.
o Acido sulfúrico.
o Sulfato ferroso amoniacal.
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IV. PROCEDIMIENTO
1º. Agregar en un matraz 1 gramo de T.F.S.A. con 10 ml. de Dicromato de
potasio al 1 normal y 20 ml. de acido sulfúrico.
2º. Dejar que se oxide por 30 minutos.
3º. Agitar por 30 minutos lentamente.
4º. Agregar 200 ml. de agua destilada.
5º. Agregar 5 ml. de Difenilamina (indicador).
6º. Titular con sulfato ferroso amoniacal (0.1 N).
7º. Observar el viraje y anotar el gasto de la sustancia empleada.
8º. El porcentaje de materia orgánica se calcula :

% M.O. = ( M.equ.K2Cr2O7 - M.equ.H2SO2) x 0.67

Además:

M.equ.=N x V
C1N1=C2N2
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V. RESULTADOS
 El porcentaje de materia orgánica es de 3.35 %.
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VI. DISCUSIONES
 La materia orgánica puede influir de manera positiva en la fertilidad de los
suelos pero también se duele dar el caso de los suelos de la selva donde la
materia orgánica en exceso y las condiciones abióticas favorecen la acidez de
esos suelos.
 Si bien es cierto la materia orgánica en proceso de mineralización provee de
minerales al suelo como el nitrógeno, esto depende también de la procedencia
de la materia orgánica es decir si son restos vegetales o animales.
 La relación entre la capacidad de intercambio catiónico y el carbono también
puede utilizarse de indicador de calidad de materia orgánica lo cual dependerá
de los restos o procedencia de dichos elementos.
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VII. CONCLUSIONES
 La materia orgánica es importante porque aumenta las propiedades físicas,
químicas y biológicas de los suelos, con ello también se incrementa la fertilidad.
 Mediante el empleo del método de WALKLEY –BLACK que es un método
cuantitativo se pudo determinar el porcentaje de materia orgánica en el suelo
problema.
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VIII. RECOMENDACIONES
 Al agregar el acido sulfúrico se debe tener cuidado para evitar que este
reaccione violentamente.
 En la práctica se debe usar el agua destilada ya que no tiene sales, su
concentración es cero, y de esta forma no afecta a los cálculos en la titulación.
 En la titulación al agregar la sustancia se debe observar el viraje o cambio de
color y anotar el gasto realizado para obtener resultados más precisos.
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IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Porta C. J. 1994. Edafología para la agricultura y el medio Ambiente.

3° edición. Ediciones Mundi – Prensa. pág.165
 Zavaleta G.A. 1992. Edafología el suelo en relación con la producción. Primera
edición. Editorial A & B S.A.223 pág.
 http: //www.peruecologico.com.pe consultado el 28/07/2011 a las 6.00 pm.
 http://www.exactas.unlpam.edu.ar/academica/catedras/edafologia/practicos/mo-
04.htm consultado el 28/07/2011 a las 7.21 pm.
 http://edafologia.ugr.es/introeda/tema02/prop.htm consultado el 29/07/2011 a
las4.15 pm.
 http://www.fagro.edu.uy/~edafologia/curso/MateriaOrganica/organica.pdf
consultado el 30/07/2011 a las 3.05 pm.
 www.unalmed.edu. consultado el 30/07/2011 a las 7.25 p.m.
 www.inia.org consultado el 30/07/2011 a las 8.30 pm.
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X. ANEXOS
 Cálculos
M.equ. ( K2Cr2O7)=N x V= (1N) (10 ml) = 10 M.equ.
M.equ. (H2SO2) =N x V= (0.5N) (10 ml) =5 M.equ.

% M.O. = ( M.equ.K2Cr2O7 - M.equ.H2SO2) x 0.67

% M.O. = (10 M.equ. – 5 M.equ.) x 0.67
% M.O. = 3.35 %