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“Título”
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
AUTOR:
ASESOR:
LINEA DE INVESTIGACIÓN:
Administración de Operaciones
CHIMBOTE – PERÚ
2017
I. INTRODUCCIÓN
Fue así que en el año 2011 BestBuy, una compañía estadounidense dedicada
a la comercialización de materiales de construcción, atravesó por problemas
de inventarios puesto que falló al manejar estos. El hecho de que BestBuy
fallara al manejar su inventario no sólo afectó sus ventas, también mermó la
confianza de sus clientes, la cual, es fundamental para el éxito de cualquier
comercio. De acuerdo con Lee Resources Inc, una compañía de consultoría
de empresas, 91% de los clientes insatisfechos no volverían a adquirir algún
producto o servicio en una empresa donde han tenido una mala experiencia.
Es así que en el Perú son pocas las empresas que tienen una buena
administración de sus inventarios, dando el caso de las PYMES que pierden
entre el 20% y el 30% de su stock a causa de una mala gestión de sus
productos. Puesto que si las empresas llevaran una buena gestión de
inventarios, se obtendría un margen más alto de ganancia, pero dichos
empresarios no toman la debida importancia, lo que genera pérdidas.
Revelando así que en Vecor S.R.L. una empresa posicionada en el distrito de
Nuevo Chimbote, donde su principal objetivo es brindar materiales de
construcción, artículos para el hogar de calidad y a un buen precio; detectando
de esta manera que en el área logística de dicha empresa no es la adecuada
para poder llevar un buen manejo de sus inventarios, según lo observado se
puede decir que no se cuenta con un registro adecuado de Kardex, existe un
sobre stock de inventarios, ocasionando así un estancamiento de dichos
productos, además que existe un manejo empírico en los pronósticos de
demandas, asimismo que no se realizan un estudios de demanda para la
venta rápida de sus productos, pudiendo perjudicar en la situación económica
y financiera de la empresa.
López (2010) indica que es “la administración adecuada del registro, compra y
salida del inventario dentro de una empresa” (p.6).
Cuando una empresa es comercial, el inventario solo se limita a la mercadería
que se almacena, desde que se reciben del proveedor, hasta que se venden a
los clientes.
1.3.1.4. Etapas
1.3.1.4.1. Compras
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 =
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠
𝑃𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑟𝑒𝑐ℎ𝑎𝑧𝑎𝑑𝑜𝑠
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 = 𝑥 100
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎 𝑟𝑒𝑐𝑖𝑏𝑖𝑑𝑎𝑠
La periodicidad con la que este indicador debe calcularse es mensual,
se le debe solicitar al departamento de sistemas un informe de la
cantidad de pedidos que fueron rechazados a los proveedores durante
el periodo y el total de las órdenes de compra realizadas por periodo.
Con este indicador se podrá calcular los costos de recibir pedidos sin
cumplir las especificaciones de calidad y servicio, como costo de
retorno, coste de volver a realizar pedidos, retrasos en la producción,
coste de inspecciones adicionales de calidad, etc. (p. 25).
1.3.1.4.2. Almacenamiento
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎𝑠
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 = = 𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜
La periodicidad con la que este indicador debe calcularse es mensual,
la información se debe solicitar al departamento de sistemas, informe
del valor total de las ventas y el inventario por mes.
Las políticas de inventario en general deben mantener un elevado
índice de rotación. Para lo anterior se requiere diseñar políticas de
entregas muy frecuentes, con tamaños muy pequeños. Para poder
trabajar con este principio es fundamental mantener una excelente
comunicación entre cliente y proveedor (p. 26).
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 = 𝑥 30 𝑑𝑖𝑎𝑠
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜
La periodicidad con la que este indicador debe calcularse es mensual,
la información se debe solicitar al departamento de sistemas, informe
del valor total de las ventas y el inventario por mes.
Altos niveles en ese indicador muestran demasiados recursos
empleados en inventarios que pueden no tener una materialización
inmediata y que está corriendo con el riesgo de ser perdido o sufrir
obsolescencia (p. 27).
1.3.1.4.3. Despacho
1.3.2. Rentabilidad:
Rentabilidad del patrimonio (ROE). “Ratio que mide la rentabilidad del capital
propio que se invierten en la organización en comparación con los beneficios
netos obtenidos en el trascurso de sus actividades”. (Gitman, 1993, p. 42).
1.6. Hipótesis:
1.7. Objetivos:
II. MÉTODO
M: muestra
Ox: Variable Cuantitativa
r: relación
Oy: Variable Cuantitativa
2.2. VARIABLES, OPERACIONALIZACIÓN:
Vari
Definición Escala de
able Definición conceptual Dimensiones Indicadores
operacional medición
s
Esta variable se
del registro, compra y salida del inventario dentro de una
medirá a través Rotación de mercadería Cualitativo
empresa” (p.6).
de entrevistas, Duración del inventario –
Cuando una empresa es comercial, el inventario solo se
análisis Almacenamiento Cuantitativo
limita a la mercadería que se almacena, desde que se Vejez del inventario
documentario y
reciben del proveedor, hasta que se venden a los
observación. Exactitud de inventarios
clientes.
Nivel de cumplimiento despacho
Entregas a tiempo
𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎
Gitman (1993) dice que la rentabilidad es el beneficio Se analizará los 𝑅𝑂𝐴 =
Razones de 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
renta expresado en términos relativos o porcentuales documentos de la
rentabilidad 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎
Rentabilidad
Descripción Cantidad
Papel bond A4 02 millar
Lapiceros 02 unidades
Lápices 01 unidad
Resaltador 01 unidad
Engrapador 01 unidad
Grapas 01 caja
Folder Manila 20 unidades
Faster 20 unidades
Perforador 01 unidad
USB 01 unidad
CD’s 02 unidades
Corrector 01 unidad
3.1.2. Presupuesto:
CLASIFICADOR
DESCRIPCION CANTIDAD COSTO
DE GASTOS
GASTOS
2.
PRESUPUESTARIOS
3. BIENES Y SERVICIOS
3.1 Compra de bienes
3.2 Materiales y útiles de oficina
3.3 Papelería en general
Papel bond A4 02 millar S/. 25,00
Lapiceros 02 unidades S/. 4,00
Lápices 01 unidad S/. 1,00
Resaltador 01 unidad S/. 2,00
Engrapador 01 unidad S/. 15,00
Grapas 01 caja S/. 5,00
Folder Manila 20 unidades S/. 10,00
Faster 20 unidades S/. 5,00
Perforador 01 unidad S/. 8,00
USB 01 unidad S/. 30,00
CD’s 02 unidades S/. 3,00
Corrector 01 unidad S/. 2,00
TOTAL S/. 110,00
CLASIFICADOR DE
DESCRIPCION COSTO S/.
GASTOS
2. GASTOS PRESUPUESTARIOS
3. BIENES Y SERVICIOS
3.1 Contratación de servicios
3.2 Viajes domésticos
3.3 Otros gastos
S/. 150,00
Movilidad Local
Internet S/. 150,00
Impresiones S/. 90,00
Anillados S/. 10,00
Fotocopias S/. 15,00
TOTAL S/. 415,00
15. JORNADA DE
INVESTIGACIÓN Nº 2:
X
Sustentación del Proyecto
de investigación
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Volumen de 03. ¿Se controla la evolución del volumen de compra en relación con el volumen de venta?
Compras Compra 04. ¿El inventario se encuentra debidamente codificado?
05. ¿Se realiza una revisión a la mercadería recibida para evitar que se admita producto con deterioro o
defectos de fábrica?
Entregas recibidas
06. ¿Existe un control de la calidad de los productos recibidos, junto con la puntualidad de las entregas
de los proveedores de la mercadería?
Rotación de 07. ¿Cada cuánto tiempo se realiza control de inventario en el almacén?
Mercadería 08. ¿Existen indicadores que demuestran la rotación de mercadería?
09. ¿Se registra y controla las entradas y salidas de mercadería?
Duración del
10. ¿La distribución física de su almacén le facilita su trabajo en cuanto
Gestión de inventario
al despacho de materiales?
inventarios Almacenamiento 11. ¿Existe mercadería no disponible por obsolescencia, deterioro, averías, en mal estado,
Vejez del vencimientos?
inventario
12. ¿Existe mercaderías que están en almacén más de doce meses?
13. ¿Se realiza constataciones físicas de existencias con la registrada en el sistema?
Exactitud del
inventario 14. ¿Se controla el nivel de mercadería no disponible por obsolescencia, deterioro, averías,
vencimiento?
Nivel de 15. ¿Se encuentran definidas las funciones de recepción, almacenamiento y despacho de mercadería?
cumplimiento
despacho 16. ¿Se controla la eficacia de los despachos efectuados?
Despacho 17. ¿El tiempo de entrega de material es inmediato?
Entregas a tiempo
18. ¿La fecha de la entrega es la acordada por el cliente?
19. ¿Los productos entregados a los clientes se encuentran en perfectas condiciones?
Entregas perfectas
20. ¿La entrega de los pedidos es completa, los artículos se entregan en las cantidades solicitadas?
01. ¿Existe una planificación para la adquisición de materiales?
02. ¿Se utiliza algún criterio de evaluación para hacer pedidos a sus proveedores?
03. ¿Se controla la evolución del volumen de compra en relación con el volumen de
venta?
04. ¿El inventario se encuentra debidamente codificado?
05. ¿Se realiza una revisión a la mercadería recibida para evitar que se admita
producto con deterioro o defectos de fábrica?
06. ¿Existe un control de la calidad de los productos recibidos, junto con la
puntualidad de las entregas de los proveedores de la mercadería?
07. ¿Cada cuánto tiempo se realiza control de inventario en el almacén?
08. ¿Existen indicadores que demuestran la rotación de mercadería?
09. ¿Se registra y controla las entradas y salidas de mercadería?
10. ¿La distribución física de su almacén le facilita su trabajo en cuanto
al despacho de materiales?
11. ¿Existe mercadería no disponible por obsolescencia, deterioro, averías, en mal
estado, vencimientos?
12. ¿Existe mercaderías que están en almacén más de doce meses?
13. ¿Se realiza constataciones físicas de existencias con la registrada en el sistema?
14. ¿Se controla el nivel de mercadería no disponible por obsolescencia, deterioro,
averías, vencimiento?
15. ¿Se encuentran definidas las funciones de recepción, almacenamiento y
despacho de mercadería?
16. ¿Se controla la eficacia de los despachos efectuados?
17. ¿El tiempo de entrega de material es inmediato?
18. ¿La fecha de la entrega es la acordada por el cliente?
19. ¿Los productos entregados a los clientes se encuentran en perfectas
condiciones?
20. ¿La entrega de los pedidos es completa, los artículos se entregan en las
cantidades solicitadas?
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA 2015 - 2016
ESTADO DE RESULTADOS 2015 - 2016
CUADRO N°1: PRODUCTOS CON MAYOR ROTACION