DIAGRAMA DE FLUJO

SIMBOLOGÍA DESCRIPCIÓN CARACTERÍSTICAS

Abastecimiento En el primer proceso va a tener
(entrada al proceso) una entrada de harina de
quinua disuelta con agua
destilada, el segundo proceso
se va a alimentar con quitosano
y ácido cítrico y en el tercer
proceso se va a alimentar con
arcillan y ácido cítrico.
Proceso (mezclado) En este proceso se debe
controlar el pH con ácido
nítrico
Demora (esto se Esto significa que tanto tiempo
refleja cuanto tiempo se debe demorar en cada uno
hay que pasar en cada de los procesos
proceso).

Proceso (centrifuga) Esto sirve para separar las

partículas insolubles.

Línea de flujo Esto permite en qué dirección

va el proceso
Proceso (secado) En el proceso de secado se
debe de dejar a una
temperatura de 50C

Almacenamiento final Última etapa del proceso que

sería el almacenamiento de las
bioempaques