FASE III - TRABAJO COLABORATIVO 2

Autor: LUZ KARINA PESTANA CABALLERO

Código: 56076808
Curso: diseño experimental
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
CEAD – VALLEDUPAR
2017

Resumen

El trabajo diario en las diferentes actividades industriales requiere de diferentes

métodos y estrategias que permitan desarrollar de manera exitosa cada labor; esto
sólo se logra a través de un correcto dominio del conocimiento y aprendizaje que
se afianza con la experiencia y ejercicio diario de las actividades laborales.

La búsqueda de la optimización y control de calidad de los procesos productivos

ya sea para el beneficio humano o animal requiere de constante experimentación
para perfeccionar cada técnica y herramienta aplicada o para la búsqueda de
respuestas y soluciones a problemáticas y para comprobar la exactitud o
veracidad de cada resultado se requiere del análisis y estudios de datos mediante
el análisis y diseño de experimentos.

La aplicación y análisis a través del Diseño de Experimentos se presenta como

una herramienta práctica para optimizar y corregir las técnicas, bienes y servicios
de la industria con ayuda de las matemáticas y estadística. Esta metodología se
conoce como Diseño de Experimentos; un método de aplicación sistemático del
proceso de experimentación basado en la realización de un conjunto de pruebas
donde se realizan cambios voluntarios a las medidas de control de un proceso o
sistema, con el objetivo de observar e identificar las causas de los cambios de
cada variable de estudio y las respuestas para ponderarlas o cuantificarlas.
Summary
The daily work in the different industrial activities requires different methods and
strategies that allow to develop each work successfully; This is only achieved
through a correct mastery of knowledge and learning that is strengthened by the
experience and daily exercise of work activities.

The search for optimization and quality control of the production processes,
whether for human or animal benefit requires constant experimentation to perfect
each technique and applied tool or to search for answers and solutions to problems
and to verify the accuracy or veracity of Each result is required from analysis and
data studies through the analysis and design of experiments.

The application and analysis through the Design of Experiments is presented as a

practical tool to optimize and correct the techniques, goods and services of the
industry with the help of mathematics and statistics. This methodology is known as
Experiment Design; A method of systematic application of the experimentation
process based on the realization of a set of tests where voluntary changes are
made to the control measures of a process or system, in order to observe and
identify the causes of the changes of each variable Study and the answers to be
weighed or quantified.

Palabras clave
Estadística, Diseño de Experimentos, método, factor, medidas de control,
varianza, análisis de datos, diseño, estadística, experimentación, factoriales,
análisis de la varianza diseño de bloques completos, prueba, aleatorización,
sumatoria y estudio.

Key words:
Statistics, Experimental Design, Method, Factor, Control Measures, Variance, Data
Analysis, Design, Statistics, Experimentation, Factors, Variance Analysis,
Complete Block Design, Test, Randomization, Summation, and Study.
 INTRODUCCION

La aplicación y desarrollo de los diseños de experimentos de la industria moderna

son más complejos, porque son muchos los factores de control que son variables
y que pueden afectar los productos y/o procesos, por tanto, son muchas y diversas
las combinaciones de los factores que se deben comprobar y ensayar para
obtener resultados válidos y claros.

El diseño de experimentos en las diferentes empresas de productividad, se aplica

en dos áreas: diseño y mejora de procesos y productos; pero muchos procesos
industriales están restringidos por el tiempo y el presupuesto, lo que representa
una limitación importante a la hora de experimentar.

El objetivo de esta fase es resolver dos ejercicios relacionados en el apéndice los

cuales presentan dos escenarios diferentes de procesos relacionados con el
manejo de materia prima e insumos de la industria de alimentos y agropecuaria
con el objetivo de obtener datos confiables el efecto de cuatro ingredientes
diferentes sobre el tiempo de retardo de un proceso bioquímico, para lo cual se
toman cuatro cantinas con leche proveniente de cuatro sitios diferentes,
recolectadas en cuatro días diferentes. Por otro lado, un equipo de ingenieros de
alimentos y zootecnistas realiza un experimento, con el fin de mejorar las
condiciones de una dieta para semovientes, agregado dos complementos
alimenticios diferentes a sus ingredientes básicos (cinco porcentajes diferentes).

La experimentación juega un papel fundamental en virtualmente todos los campos

de la investigación y el desarrollo. El objetivo de la experimentación es obtener
información de calidad. Información que permita desarrollar nuevos productos y
procesos, comprender mejor un sistema (un proceso industrial, un procedimiento
analítico,) y tomar decisiones sobre como optimizarlo y mejorar su calidad,
comprobar hipótesis científicas.
Por otro lado, todo trabajo de investigación debe ser realizado con los
procedimientos del método científico; técnicas de observación, reglas de
razonamiento y predicción, una experimentación planificada y la presentación de
resultados experimentales y teóricos; por lo que este ejercicio debe ser
desarrollado aplicando este método.
 CONTENIDO DEL ARTÍCULO
Se desarrolla el estudio del curso diseño experimental con código 30156_2, con la
coordinación y tutoria del Ingeniero Químico Campo Riano bajo el método de
Aprendizaje Baso en Proyectos (ABPr). La presentación de este trabajo individual
con análisis colaborativo y retroalimentación de todos los integrantes del grupo se
estudia y analiza siguiendo el formato de presentación de informes de laboratorio
u artículos científicos y atendiendo las recomendaciones y pautas establecidas por
el tutor.

Apéndice
Fase 3

Los trabajos deben ser presentados siguiendo el estilo de presentación de los

trabajos (página ppal del curso)

• Estilo de presentación de los trabajos en D.E

Apéndice 3.
Fase 3.

1. Se estudia el efecto de cuatro ingredientes diferentes sobre el tiempo de

retardo de un proceso bioquímico. Para lo cual se toman cuatro cantinas
con leche proveniente de cuatro sitios diferentes, recolectadas en cuatro
días diferentes. Se les agregan los ingredientes independientemente y se
determina el tiempo de cambio de una de las propiedades características
de la leche, utilizando medios electrónicos. Los datos obtenidos son:

Tabla. 1. Retardo en el cambio de la(s) propiedades de la leche

Procedencia Días
1 2 3 4
1 C=54 B = 50 A=47 B=50
2 B=57 C=55 D=61 A=48
3 A=48 D=56 C=54 D=56
4 D=59 A=42 B=50 C=56

a) ¿Qué tipo de diseño experimental siguieron los proyectantes? (Valor 5/30

puntos).
b) Calcule el ANAVA y pruebe la hipótesis correspondiente. Utilice  = 0.05.
(Valor 10/30 puntos).
c) Se podrá aplicar la prueba de Tukey?. Justifique su respuesta. (Valor 4/30
puntos).
c1.) Si su respuesta es afirmativa, compare la diferencia entre los tratamientos.
¿Cuáles tratamientos son diferentes entre sí? (Valor 8/30 puntos).
d) Dibuje los gráficos de las medias para los tratamientos, los lotes y los días.
¿Cuál tratamiento es el mejor? (Valor 3/30 puntos).
Calificación del ejercicio = 30 puntos

2. Un equipo de ingenieros de alimentos y zootecnistas realizó un experimento,

con el fin de mejorar las condiciones de una dieta para semovientes, agregado dos
complementos alimenticios diferentes a sus ingredientes básicos (cinco
porcentajes diferentes). Las distintas calidades del primero se indican con las
letras latinas y las del segundo por las letras griegas. Se suministra la dieta a los
animales clasificados de acuerdo con cinco pesos iníciales (W1, W2, W3, W4, W5)
y cinco razas diferentes (R1, R2, R3, R4, R5). Los incrementos de peso logrado
por el tiempo del experimento se muestran en la tabla dada a continuación,
especifique si es correcto el diseño seguido, de respuesta a las siguientes
inquietudes, realizando y desarrollando los cálculos según el caso.

a) Que tipo de diseño experimental siguieron los proyectantes? ¿Por qué? (Valor
5/40 puntos).
b) Defina la variable, los tratamientos, elige una significancia apropiada. pEj =
0.05). (Valor 3/40 puntos).
c) Calcule el ANOVA. (Valor 14/100 puntos).
d). ¿Se podrían realizar comparaciones entre medias? Justifique su respuesta.
(Valor 6/40 puntos).
d1.) En caso afirmativo determine la mejor de ellas. (Valor 6/40 puntos).
e) ¿Consideras que los datos tomados son suficientes? ¿O habría que tomar
datos adicionales? (Valor 3/40 puntos).
f) ¿El equipo de profesionales tomo la decisión correcta acerca de la selección
del diseño utilizado? (Valor 3/40 puntos).

Tabla. 2. Incremento de peso de los semovientes por el tiempo del

experimento realizado.

W1 W2 W3 W4 W5
R1 A  = 26 B  = 17
C  = 19 D  =17 E =13
R2
B  = 17 C  =21 D  =17 E  =11 A  =21
R3 C  =21 D =12 E  =16
A  =25 
B =13
R4 D  = 16
E  =15 A  =22 B  =14 C  =17
R5
E  =9 A  =24 B  =17 C  =17
D  =14
Calificación del ejercicio = 40 puntos.
Calificación total de los ejercicios= 70 puntos.
 RESULTADOS Y ANÁLISIS

Se estudia el efecto de cuatro ingredientes diferentes sobre el tiempo de retardo

de un proceso bioquímico. Para lo cual se toman cuatro cantinas con leche
proveniente de cuatro sitios diferentes, recolectadas en cuatro días diferentes. Se
les agregan los ingredientes independientemente y se determina el tiempo de
cambio de una de las propiedades características de la leche, utilizando medios
electrónicos. Los datos obtenidos son:
Tabla. 1. Retardo en el cambio de la(s) propiedades de la leche
Procedencia Días
1 2 3 4
1 C=54 B = 50 A=47 B=50
2 B=57 C=55 D=61 A=48
3 A=48 D=56 C=54 D=56
4 D=59 A=42 B=50 C=56

a) ¿Qué tipo de diseño experimental siguieron los proyectantes?

El tipo de diseño experimental que siguieron los proyectantes fueron Cuadrado

Latino. Diseños de bloques completos al azar. Se representa el primer factor de
bloqueo en las filas y el segundo factor en las columnas. Los tratamientos se
representan por letras latinas y se distribuyen sólo una vez en cada fila y columnas
( Latín square design).
Por otro lado, el interés se centra en un solo factor; los tratamientos, pero se
imponen dos restricciones a la aleatorización en un cuadro como el ejemplo de la
tabla del siguiente numeral.

b) Calcule el ANAVA y pruebe la hipótesis correspondiente. Utilice = 0.05.

Identifica el bloque (factor de bloqueo) n = Bloques (procedencia = 4)
Identifica los tratamientos K = Tratamientos (días = 4)
N = Datos = nk N = Total de datos recolectados (4 x 4 = 16)
°L = grados de libertad (acorde con la definición del módulo)
°L totales= N-1 = (Nk-1) L Totales =16-1= 15
°L Tratamiento = (n-1)= 4-1=3 °L Bloque = (k-1)= 4-1= 3
°L Totales = °LA + °LB + °L Error (Nk-1) = (n-1) + (k-1) + ° Error
°L Error = (Nk-1) - (n-1) - (k-1) = 12
°L Error = (16-1)=15 - (4-1)=3 - (4-1)=3
=9
 Tabla 1. Recolección de los datos sobre el retardo del cambio de las
propiedades de la leche
Tabla 1: Gran media.

Días Total suma

Procedencia
1 2 3 4
1 C 54 B 50 A 47 B 50 201
2 B 57 C 55 D 61 A 48 221
3 A 48 D 56 C 54 D 56 214
4 D 59 A 42 B 50 C 56 207
Total suma
218 203 212 210 843
Gran media 52,6875

Tabla 2: SC Totales.
Días
Procedencia {(843)2/(4*4)}
1 2 3 4 (54)2+(50)2+(47)2…+(56)2
1 C 54 B 50 A 47 B 50 10.125 201
2 B 57 C 55 D 61 A 48 12.299 221
3 A 48 D 56 C 54 D 56 11.492 214
4 D 59 A 42 B 50 C 56 10.881 207
suma de todos los datos al cuadrado 44.797 843

Sumatoria de los datos elevado al cuadrado dividido el número de datos 44.416

SC. totales 44.797 menos 44.416 = 381

Tabla 3: SC Bloques.

Días
Procedencia Totales Cuadrados
1 2 3 4
1 C 54 B 50 A 47 B 50 201 40401
2 B 57 C 55 D 61 A 48 221 48841
3 A 48 D 56 C 54 D 56 214 45796
4 D 59 A 42 B 50 C 56 207 42849
SC 177.887
cuadrado del total de la sumatoria de los cuadrados de
resultados de los Bloques 44.472
ST 843

cuadrado del total de la sumatoria de los resultados

de los Bloques 710.649 44.416
SC Bloque 56
 Tabla 4: SCT Tratamientos

Días
Procedencia
1 2 3 4
1 C 54 B 50 A 47 B 50
2 B 57 C 55 D 61 A 48
3 A 48 D 56 C 54 D 56
4 D 59 A 42 B 50 C 56
Total 218 203 212 210

Cuadrados 47.524 41.209 44.944 44.100

S cuadrados 177.777
SC/No de tratamientos 44.444
S totales 843
44.416
Cuadrado de S totales
SC Tratamientos 29

Tabla 5: SCE
SCE
SC Total 381
SC Tratamiento 29
SCB 56
SCE 296

Tabla 6: ANOVA
Fuentes de Grados Suma de Cuadrados FC = cuadrad Ft Ft
Variación de cuadrados Medios = Medí / cuadra
liberta SC cuadra/° medios 5% 1%
Libertad error
Tratamiento 3 29 0,966666667 0,006531532

Bloques 3 56 1,866666667 0,012612613

Error 9 296 9,866666667 0,066666667

Total 15 381 12,7 0,085810811

a) c) Se podrá aplicar la prueba de Tukey? para comparar si existe
diferencia entre el tratamiento A y B. Usando α=0.05

MEDIAS TRATAMIENTOS
A 1,4600 D
A 1.4475 C
A 1,43750 B
A 1,42750 A
Tabla 1.3 prueba de Turkey 95%
Los resultados son iguales. No hay diferencias entre los tratamientos A y B.

c1.) Si su respuesta es afirmativa, compare la diferencia entre los tratamientos.

¿Cuáles tratamientos son diferentes entre sí? (0.5)
d) Dibuje los gráficos de las medias para los tratamientos, los lotes y los días.
¿Cuál tratamiento es el mejor? (0.3)
e) ¿Consideras que los datos tomados son suficientes? ¿O habría que tomar
datos adicionales? (0.3)
Considero que los datos son suficientes porque han permitido establecer un
proceso de experimentación haciendo uso de todas las variables incluidas en
el proceso. Y el hecho de que los resultados sean iguales no se presenta por la
falta de datos sino por el resultado que arroja la combinación de las diferentes
variables.
f) ¿El equipo de profesionales tomó la decisión correcta acerca de la selección
del diseño utilizado?
Considero que si por que el diseño empleado ha permitido en ensayo con
diferentes variables hasta lograr un resultado
2. Un equipo de ingenieros de alimentos y zootecnistas realizó un experimento,
con el fin de mejorar las condiciones de una dieta para semovientes, agregado dos
complementos alimenticios diferentes a sus ingredientes básicos (cinco
porcentajes diferentes). Las distintas calidades del primero se indican con las
letras latinas y las del segundo por las letras griegas. Se suministra la dieta a los
animales clasificados de acuerdo con cinco pesos iníciales (W1, W2, W3, W4, W5)
y cinco razas diferentes (R1, R2, R3, R4, R5). Los incrementos de peso logrado
por el tiempo del experimento se muestran en la tabla dada a continuación,
especifique si es correcto el diseño seguido, de respuesta a las siguientes
inquietudes, realizando y desarrollando los cálculos según el caso.

Tabla. 2. Incremento de peso de los semovientes por el tiempo del

experimento realizado.
RAZA PESO
W1 W2 W3 W4 W5
A  = 26 B  = 17 E  =13
R1
C = 19 D =17 
D  =17 E  =11
R2

B = 17 C 
=21
A  =21
C  =21 D  =12
R3 E  =16
A =25 
B =13 
R4 D  = 16
E =15  A =22  
B =14 C  =17
A  =24 B  =17
R5
E  =9
C  =17
D =14 
d) Dibuje los gráficos de las medias para los tratamientos, los lotes y los
días. ¿Cuál tratamiento es el mejor? (0.3)
Tabla. 1: suma de todos los cuadrados de la tabla.

SUMA DE TODOS LOS DATOS DE LA TABLA

PESOS
RAZAS
W1 W2 W3 W4 W5 TOTAL

R1 26 17 19 17 13 92
R2 17 21 17 11 21 87
R3 21 12 16 25 13 87
R4 16 15 22 14 17 84
R5 9 24 17 17 14 81

TOTAL
89 89 91 84 78 431
 Tabla 2 Sumatoria de cuadrados totales
CUA.TO SSC
CUADRADOS T. totales
W1 W2 W3 W4 W5 TOTAL
3.182.65
R1
676 289 361 289 169 1.784 6
2.499.56
R2
289 441 289 121 441 1.581 1
2.673.22
R3
441 144 256 625 169 1.635 5
2.102.50
R4
256 225 484 196 289 1.450 0
2.047.76
R5
81 576 289 289 196 1.431 1
62.110.1
TOTAL
1.743 1.675 1.679 1.520 1.264 7.881 61
CUA.T 3.038.0 2.805.6 2.819.0 2.310.4 1.597.6 62.110.1
OT 49 25 41 00 96 61
SSC
totales 2.484.091,20

Tabla. 3: sumatoria de letras latinas

SS tratamiento letra latín

W1 W2 W3 W4 W5 PROMEDIO
R1 26 17 19 17 13
R2 17 21 17 11 21
R3 21 12 16 25 13
R4 16 15 22 14 17
R5 9 24 17 17 14 17
SS tratamiento letra latín 431

SS tratamiento letra latín 3.775,56

 Tabla 4: sumatoria de renglones

SS renglones
SS SS
W1 W2 W3 W4 W5 Promedio
renglones renglones
R1 26 17 19 17 13 92
R2 17 21 17 11 21 87
R3 21 12 16 25 13 87
R4 16 15 22 14 17 84
R5 9 24 17 17 14 81
total 431 86

SS tratamiento de
renglones 921.374,56

Tabla. No 5: sumatoria de columnas

SSCOLUMNAS

SS
W1 W2 W3 W4 W5 promedio
total columnas
R1 26 17 19 17 13
R2 17 21 17 11 21
R3 21 12 16 25 13
R4 16 15 22 14 17
R5 9 24 17 17 14
total 89 89 91 84 78 431 86
SS columnas 921.374,56

Tabla. 6: sumatoria de letras griegas.

SS tratamiento letra griega

W1 W2 W3 W4 W5
PROMEDIO
R1 26 17 19 17 13
R2 17 21 17 11 21
R3 21 12 16 25 13
R4 16 15 22 14 17
R5 9 24 17 17 14 17
SS tratamiento letra
431
griega
SS tratamiento letra
3.775,56
griega

a) ¿Qué tipo de diseño experimental siguieron los proyectantes? ¿Por

qué?

El tipo de diseño que siguieron los proyectantes es el cuadro greco latino

(DCGL), en el cual los niveles del nuevo factor se expresan por las letras
griegas α ,β ,δ ,γ a; simbolizando los tratamiento con las letras latinas A, B,
C y D.

Características del diseño greco latino:

 Es un diseño con cuatro factores a k niveles
 Se asume que no hay interacciones
 Requiere k2 observaciones
 El diseño factorial completo requiere k4
 Cada nivel de un factor aparece una vez con cada nivel de los otros
factores
 Es una superposición de dos cuadrados latinos
 Cada letra griega aparece una vez en cada fila, en cada columna y
una con cada letra latina

b) Defina la variable, los tratamientos, elige una significancia apropiada.

P Ej = 0.05).

 Unidad Experimental: Son los 25 semovientes, en los cuales se presentó

un incremento en su peso durante el tiempo en que duro el experimento.

 Tratamientos: se presentan los tratamientos de la letra griegas y las letras

latinas. Para este caso son las diferentes dietas

 Variables: Las diferentes dietas.

 Replica: Se presentan 5 réplicas porque han asignado 5 semovientes a

cada tratamiento.
 Calcule el ANOVA.

W1 W2 W3 W4 W5 TOTALES PROMEDIO
R1 A B C D D 92 18.4
α =26 β=17 £=19 θ=17 ε=13
R2 B C D E A 87 17.4
£=17 θ=21 ε=17 €=11 β=21
R3 C D E A B 87 17.4
ε=21 α =12 β=16 £=25 θ=13
R4 D E A B C 84 16.8
β=16 £=15 θ=22 ε=14 α =17
R5 E A B C D 81 16.2
θ=09 ε=24 α =17 β=17 £=14
TOTALES 89 89 91 84 78 431
PROMEDIO 17.8 17.8 18.2 16.8 15.6
Tabla. 2. Incremento de peso de los semovientes por el tiempo del experimento realizado.

2
y
  ck 1 y
a b 2
SC Totales= i 1 j 1
 ...
ijk N

SCTOTALES=(26*26) + (17*17) + (19*19) + (17*17) + (13*13) + (17*17) + (21*21) + (17*17) +

(11*11) + (21*21) + (21*21) + (12*12) + (16*16) + (25*25) + (13*13) + (16*16) + (15*15) +
(22*22) + (14*14) + (17*17) + (9*9) + (24*24) + (17*17) + (17*17) + (14*14) - (431*431)/25
SC Totales= 7881 – 7430,4
SC Totales= 450,56

2
2
SC Razas =
Y a
i ..  Y ...
i 1 b N

SC Razas= ((92*92) + (87*87) + (87*87) + (84*84) + (81*81))/5 - (431*431)/25

SC Razas= 7443,8 – 7430,4
SC Razas= 13,4

2
2
SC Peso=
Y b
.. k  Y ...
k 1 a N
SC Peso= ((89*89) + (89*89) + (91*91) + (84*84) + (78*78))/5 - (431*431)/25
SC Peso= 7452,6 – 7430,4
SC Peso= 22,2

Para determinar la suma de cuadrados del factor razas, utilizamos los totales por
renglón, es decir los totales por nivel. Para el factor peso, en el cual los niveles se
mueven de izquierda a derecha por columnas, utilizamos las sumas por columna
para calcular esta suma de cuadrados y una vez más, utilizamos los totales por
nivel para calcular la suma de cuadrados del factor en cuestión.

Para el cálculo de la suma de cuadrados del componente Griego,

obtenemos las sumas naturales totales por nivel:

NIVEL
α λ ε β θ
GRIEGO
Y.1. = 26 + 12 Y.2. = 17 + 15 Y.3. = 21 + 24 Y.4. = 16 + 17 Y.5.= 9+ 21 +
TOTAL + 17 + 11 + 17 + 19 + 25 + 14 + 17 + 14 + 13 + 16 +17 + 21 22 + 17 + 13
= 83 = 90 = 89 = 87 = 82

Nivel latino

 NivelA(Y .1. )  26+24+22+25+21= 118

 NivelB(Y .2. )  17+17+17+14+13= 78
 NivelC(Y .3. )  21+21+19+17+17= 95
 NivelD(Y .4. )  16+12+17+17+14= 76
 NivelE(Y .5.)  9+15+16+11+13= 64
2
2
Y . j.  Y ...
c
SC =
Complemento alimenticio 1
c N
k 1

SC Complemento alimenticio 1= ((118*118) + (78*78) + (95*95) + (76*76) + (64*64))/5-(431*431)/25

SC Complemento alimenticio 1= 7781 – 7430,4 = 350,6
2
Y 2
. j . Y ...
c
SC Complemento alimenticio 2 =  
k 1 c N
SC Complemento alimenticio 2= ((83*83) + (90*90) + (89*89) + (87*87) + (82*82))/5-
(431*431)/25
SC Complemento alimenticio 2 = 7440,6 – 7430,4 = 10,2
La suma de cuadrados del error, se calcula por diferencia:

SC Error = SC Totales – SC Razas – SC Peso– SC Complemento alimenticio 1 – SC Complemento alimenticio 2

SC Error = 450,6 – 13,4 – 22,2 – 350,6 – 10,2 = 54,2

 Grados libertad Raza= 5-1 = 4

 Grados libertad Peso= 5-1 = 4

 Grados libertad Componente Alimenticio 1= 5-1 = 4

 Grados libertad Componente Alimenticio 2= 5-1= 4

 Grados libertad Error= 8

 Grados libertad Total= (5)2-1 = 24

 Cuadrados medios Raza = 13,4/4 = 3,4

 Cuadrados medios Peso = 22,2/4 = 5,5

 Cuadrados medios Componente Alimenticio 1= 350,6/4 = 87,7

 Cuadrados medios Componente Alimenticio 2= 10,2/4 = 2,550

 Cuadrados medios Error= 54,2/8 = 6,8

 Fo ecuación Raza= 3,4/6,775 = 0,5

 Fo ecuación Peso= 5,55/6,775 = 0,82

 Fo ecuación Componente Alimenticio 1= 87,7/6,775 = 12,94

 Fo ecuación Componente Alimenticio 1= 2,550/6,775 = 0,38

FUENTE DE GRADOS DE SUMA DE CUADRADOS Fo

VARIACION LIBERTAD CUADRADOS MEDIOS
Razas 4 13,4 3,4 0,50
Peso 4 22,2 5,55 0,82
Com. Alimenticio 1 4 350,6 87,7 12,94
Com. Alimenticio 2 4 10,2 2,550 0,38
Error 8 54,2 6,775
Totales 24 450,56
 Existe una confiabilidad de 15 %.

Para F0.05, 4, 8 = 3.84, entonces tenemos:

Raza: Como la Fo (0,50) < F0.05, 4, 8 = 3.84, entonces se Acepta Ho, la raza no
es fuente de variación para la respuesta.

Peso: Como la Fo (0,82) < F0.05, 4, 8 = 3.84, entonces se Acepta Ho, el peso no
es fuente de variación para la respuesta.
Componente alimenticio 1: Como la Fo (12,94) > F0.05, 4, 8 = 3. 84, entonces se
Rechaza Ho, el componente alimenticio 1 es fuente de variación para la respuesta.

Componente alimenticio 2: Como la Fo (0,38) < F0.05, 4, 8 = 3.84, entonces se

Acepta Ho, el componente alimenticio 2 no es fuente de variación para la
respuesta.

c) ¿Se podrían realizar comparaciones entre medias? Justifique su respuesta.

Sí se pueden realizar, porque esta prueba se utiliza para hacer comparaciones

múltiples, y es posible también para los tratamientos.

La hipótesis nula
H0: m1 - m2 = d0
Generalmente d0=0
Hay 3 situaciones distintas:
1º conocidos (poco frecuente).
2º desconocidos pero iguales.
3º desconocidos pero distintos.
Los estadísticos son distintos (z en 1 y t en 2 y 3) pero el procedimiento es el
mismo.
En los 3 casos se supone que las muestras son independientes; si no lo fueran
hay otro estadístico (t pareada).
Todos asumen normalidad. Si no se cumpliera hay que usar los llamados test no
paramétricos.

 En caso afirmativo determine la mejor de ellas.

Con el análisis de varianza ANOVA el componente alimenticio Nº 1, es el que

presenta diferencias en sus medias. Por tal razón son usado sus valores para
determinar con exactitud tal diferencia.
Nº de Tratamientos = 5
Promedios de Tratamientos: 23.6 15.6 19 15.2 12.8
Nombres de tratamientos asignados por el Programa: A B C D E
Valor Tabular = 4.89
C.M. Error = 6.775; Nº efectivo de replicación = 5

Diferencia Promedio
Comparación Promedio DMS Conclusión
1 2
A-E 10.8000 23.6000 12.8000 5.4781 Sig.
A-D 8.4000 23.6000 15.2000 5.4781 Sig.
A-B 8.0000 23.6000 15.6000 5.4781 Sig.
A-C 4.6000 23.6000 19.0000 5.4781 No sig.
C-E 6.2000 19.0000 12.8000 5.4781 Sig.
C-D 3.8000 19.0000 15.2000 5.4781 No sig.
C-B 3.4000 19.0000 15.6000 5.4781 No sig.
B-E 2.8000 15.6000 12.8000 5.4781 No sig.
B-D 0.4000 15.6000 15.2000 5.4781 No sig.
D-E 2.4000 15.2000 12.8000 5.4781 No sig.

d) ¿Consideras que los datos tomados son suficientes? ¿O habría que

tomar datos adicionales?

Considero que los datos tomados si son suficientes, porque en el análisis ya se

establecieron diferencias significativas y se pudo identificar cual tratamiento
causa la variación.

e) ¿El equipo de profesionales tomo la decisión correcta acerca de la

selección del diseño utilizado?

Considero que el equipo de profesionales sí tomó la decisión correcta porque

aparte de las fórmulas que describen las sumatorias de los cuadrados para
cada fuente de variación, es posible representar el algoritmo que se utiliza en
ellas y en este caso para poder determinar la suma de cuadrados del factor
razas, utilizamos los totales por renglón para calcular esta suma de cuadrados,
es decir, utilizamos los totales por nivel. Para el caso del factor peso, en el cual
sus niveles se mueven de izquierda a derecha por columnas, utilizamos las
sumas por columna para calcular esta suma de cuadrados, una vez más,
estamos utilizando los totales por nivel para calcular la suma de cuadrados del
factor en cuestión.

Conclusiones y trabajos futuros

En los ejercicios de solución por bloques, se pueden analizar 4 factores,

introduciendo un cuarto factor o bloque en un diseño cuadrado latino, siguiendo
las mismas reglas utilizadas para introducir un tercer factor en un diseño cuadrado
de dos factores. A este cuarto factor o bloque se le llama Componente GRIEGO,
ya que se utilizan letras griegas para identificar sus niveles, a la adición de un
diseño cuadrado latino y un cuarto factor, se le llama Diseño Cuadrado Greco-
Latino.

El desarrollo y análisis de estos ejercicios es de mucha utilidad para nuestro

desempeño educativo y profesional, porque pueden ser aplicados en muchas
experiencias prácticas; dependiendo de las variables en estudio y en análisis. Los
dos ejercicios han permitido entrar en contacto con todos los elementos del diseño
experimental con los siguientes resultados: en el ejercicio 1 los resultados son
iguales; no hay diferencias entre los tratamientos A y B. y el ejercicio 2 muestra
que los datos tomados si son suficientes, porque en el análisis ya se establecieron
diferencias significativas y se pudo identificar cual tratamiento causa la variación.

BIBLIOGRAFIA

RIAÑO LUNA. Campo Elías. Ingeniero químico – Diseño experimental – Bogotá –

2010. Universidad Nacional Abierta Y A Distancia - UNAD

Kuehl, R.O. (2001) Diseño de experimentos. Principios estadísticos de diseño y

análisis de investigación. The University of Arizona Segunda edición.
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Limusa Wiley. México. 686 pp.
Thomas, M.L. and Jackson, F. H. 1991. Métodos estadísticos para la investigación
en la agricultura. Trillas. México. 270 pp