Área de Finanzas Aplicadas

Estados Financieros y Consolidación

Caso Práctico

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 CASO PRÁCTICO.- Al Ándalus, S.A

La empresa Bebidas Al Ándalus, S.A. es una empresa Andaluza destinada a la fabricación de

bebidas con y sin alcohol y refrescos.

La empresa comenzó sus operaciones en 1930, dedicándose inicialmente en exclusiva a la

elaboración, embotellado y distribución de vino. A partir de los años 70, la empresa planteó una
estrategia revolucionaria: iniciar la producción, venta y distribución de bebidas sin alcohol y
refrescantes. A juicio del propietario, esta nueva línea de negocio estaba llamada a ser el futuro del
sector, por lo tanto, la empresa se planteó abandonar de forma gradual las bebidas alcohólicas y
ejecutar un plan de investigación y desarrollo de nuevas bebidas sin alcohol a medio y largo plazo.

La nueva aparición de bebidas y su éxito comercial llevó a la empresa a expandir su negocio,

distribuyendo bebidas inicialmente en España y posteriormente a nivel internacional. En los últimos
años, la empresa se ha convertido en la primera compañía de bebidas española en lograr su
catalogación como bebida Halal (aprobada por el consejo religioso musulmán), que en la práctica abría
la puerta a vender sus productos a un mercado de clientes de 1.300.000.000 de personas.

La empresa consultora en la que usted trabaja ha recibido un proyecto en el que es necesario

analizar financieramente las cuentas de Bebidas Al Ándalus, de la que se dispone actualmente de la
Carta del Presidente, la opinión de los auditores, la Cuenta de Pérdidas y Ganancias, el Balance (ver
tablas a continuación). Su compañero de oficina le ha indicado que tras leerse la memoria, únicamente
se recoge un cambio de criterio contable respecto años anteriores que afecta al paso del criterio de
valoración de inventarios FIFO a PMP.

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 Carta del Presidente

Señores Accionistas:

En nombre del Directorio que presido, me es grato presentar para su aprobación, la Memoria
Anual y los Estados Financieros correspondientes al ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2013.

El año 2012 fue de nuevamente una año de consolidación y crecimiento para nuestra
sociedad. Durante el 2012 la economía de España ha continuado sus profundos ajustes, con un
decrecimiento del PIB algo superior al 1% y la inflación durante este periodo se ha mostrado
estancada, algo que nos demuestra que cuando decidimos comenzar nuestras operaciones a nivel
internacional, no nos equivocábamos, los resultados obtenidos y la situación del entorno
macroeconómico en España no hacen más que afianzar nuestra apuesta por la diversificación de
productos y nuestra estrategia de internacionalización.

Durante este periodo hemos invertido en nuestra planta de producción, mejoras en la cadena
logística y el desarrollo e investigación en nuevos productos, inversiones realizadas con nuestro
propio capital y sin necesidad de endeudarse, situación que se desea continuar para mantener la
independencia de la empresa. Igualmente, hemos concentrado nuestros esfuerzos en transformar su
compañía en una organización más ágil, flexible y competitiva al tiempo que prestado especial
atención al control de costes en la producción.

Conscientes de nuestro compromiso social con los países donde operamos y en especial con
Andalucía, mantenemos nuestra vocación de buen ciudadano, durante 2012 continuamos con acciones
de Responsabilidad Social destinadas a potenciar asociaciones y entidades de ayuda y cooperación,
conservación del medio ambiente y reducción de las emisiones de CO2.

Me complace informar que logramos resultados significativos y positivos para nuestros

clientes, comunidades, empleados y accionistas. Estos resultados evidencian el potencial de nuestro

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producto a lo largo del planeta, lo que debe ser considerado una nueva motivación para seguir
creciendo.

Al cierre del ejercicio estimamos que hemos vendido bebidas de primera calidad a una
población de 200.000.000 de personas en 7 países, lo que representa un incremento del 6,5% y 10%
con relación al año anterior. Deseo agradecer a todos los trabajadores su esfuerzo y contribución, lo
que hace que sea una mejor empresa y esté ubicada entre las más importantes del país en su sector.
Finalmente extiendo este agradecimiento a nuestros accionistas por su decidido apoyo y por la
confianza depositada en el Directorio.

Cordialmente,

J. Espadafor. Presidente

Granada, 26 de enero de 2013

Informe de los auditores independientes:

Al Consejo de Administración de B.A.A.S.A.:

Hemos examinado los balances generales individuales y consolidados de B.A.A.S.A al 31 de diciembre

de 2012 y 2011, y los estados de resultados, de variaciones en el capital contable y de flujos de
efectivo, que les son relativos, por los años terminados el 31 de diciembre de 2012, 2011 y 2010.

Dichos estados financieros son responsabilidad de la administración de la Compañía. Nuestra

responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre los mismos, con base en nuestras auditorías.

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Nuestros exámenes fueron realizados de acuerdo con las normas de auditoría generalmente aceptadas
en España, las cuales requieren que la auditoría sea planeada y realizada de tal manera que permita
obtener una seguridad razonable de que los estados financieros no contienen errores importantes y de
que están preparados de acuerdo con las Normas de Información Financiera Española recogidas en el
PGC. La auditoría consiste en el examen, con base en pruebas selectivas, de la evidencia que respalda
las cifras y revelaciones en los estados financieros; asimismo, incluye la evaluación de las normas de
información financiera utilizadas, de las estimaciones significativas efectuadas por la administración y
de la presentación de los estados financieros tomados en su conjunto. Consideramos que nuestros
exámenes proporcionan una base razonable para sustentar nuestra opinión.

En nuestra opinión, los estados financieros antes mencionados presentan razonablemente, en

todos los aspectos importantes, la situación financiera de B.A.A.S.A al 31 de diciembre de 2012 y
2011, y los resultados de sus operaciones, las variaciones en su capital contable y los flujos de efectivo
por los años terminados el 31 de diciembre de 2012, 2011 y 2010, de conformidad con las Normas de
Información Financiera Españolas.

A. López Martínez. KPMG España.

Madrid, España. 26 de enero de 2013

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(Tabla 1. Fuente: Elaboración propia)

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(Tabla 2. Fuente: Elaboración propia)

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 Se pide:

a) En el caso de que la empresa Bebidas Al Ándalus, S.A. firmase un convenio de colaboración

con una empresa de naturaleza similar en Arabia Saudí. Si dicho convenio consiste en que la
empresa española ofrece su “know-how” comprometiéndose a supervisar las operaciones y
calidad, ¿sería necesario consolidar dichos estados financieros?

b) Con la intención de realizar un buen análisis, su jefe le sugiere comparar las cuentas anuales de
Bebidas Al Ándalus con otras empresas del sector Coca Cola, Schweppes y Aguas San
Benedetto. Describa brevemente las ventajas e inconvenientes que tendría comparar con cada
una de las empresas propuestas.

c) Un compañero propone comparar con una media de las empresas propuestas por el jefe. ¿Es
razonable comparar con la media del sector?

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