OBSERVACIÓN:

Observamos que nuestros conocidos están enfermos de tos en esta época de frio.

FORMULACIÓN DE LA PREGUNTA

¿Será agradable el jarabe para la tos hecho con ajos?

HIPÓTESIS

H. N° 1 SI ES AGRADABLE EL JARABE PARA LA TOS HECHO CON AJOS NATURALES.

H. N°2 NO ES AGRADABLE EL JARABE PARA LA TOS HECHO CON AJOS CASERAS.

OBJETIVO GENERAL

DETERMINAR SI ES AGRADABLE EL JARABE PARA LA TOS HECHO CON AJOS.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 ELABORAR EL JARABE CON AJOS.

 PROPORCIONAR EL JARABE A LAS PERSONAS QUE TENGAN TOS.
 APLICAR UNA ENCUESTA A LAS PERSONAS.

MARCO TEÓRICO

BASES TEORICAS

 Jarabes: Los jarabes sirven para conservar sin alteración las propiedades terapéuticas de
las sustancias activas que de ellos forman parte y para disimular el sabor
desagradable de varios medicamentos. En general deben ser límpidos, transparentes, han
de conservar el color, el olor y sabor propios de las materias que han servido para su
preparación. Como forma medicamentosa reúnen los jarabes grandes ventajas, no siendo
de extrañar que sean tan apreciados hoy en día.
 Enfermedades producidas por la tos: La tos es una forma natural de mantener
limpia la garganta y las vías respiratorias menciona el portal Medline Plus; sin embargo
presentarla de forma excesiva es síntoma de alguna afección por lo que debe ser tratada.
Existen dos tipos por la frecuencia con la que se presenta, la aguda que es causa de alguna
infección o enfermedad como la gripe y la crónica. Esta última se caracteriza por presentarse
de forma constante en un período de ocho semanas. En épocas de frío es común que se
presente en algunas personas. Esta es una lista con las causas más comunes de este
padecimiento: Asma y alergias. El asma es una enfermedad crónica de las vías respiratorias,
se estrechan causando que los pulmones reciban menos aire. Uno de sus principales
síntomas es precisamente la tos. Puede desarrollarse por diversas causas pero uno de sus
detonadores son las alergias que regularmente acompañan a este padecimiento.
 La tos seca: Un picor irritante en la garganta que le hace toser, pero sin expulsar
mucosidad: Este es el síntoma característico de la tos seca. La continua necesidad de toser
y la tos persistente pueden dejarle agotado, provocarle dolor en los costados e irritar
todavía más sus vías respiratorias. El mecanismo exacto que nos lleva a toser ante una causa
 externa El nuevo estudio indica, por primera vez, cómo puede ser provocada la tos cuando
una persona es expuesta a ciertos elementos irritantes en el aire.
 Miel: Es un excelente alimento de gran valor nutritivo. Contiene vitamina b, calcio,
potasio, fosforo y sodio.
 Ajo: Presenta propiedades terapeutas que son el gran beneficios para la salud. Previene
enfermedades respiratorias como la gripe, bronquitis, asma tuberculosis y la tosferina.
 Limón: El limón es una fruta que bien podría ser imprescindible en cualquier botiquín. Con
el limón se desinfectan heridas, se curan males de estómago y se frenan enfriamientos o
irritación de garganta. Tiene las propiedades curativas de este poderoso antibiótico
natural llamado limón, ricos en vitamina C, pero el limón es quizás el que ofrece más
beneficios porque suma otras cualidades. Básicamente, su poder curativo se debe a su
bajo contenido energético, a su nivel equilibrado en sodio y potasio y obviamente, a su
alto valor en vitamina C.
 vinagre de manzana: Ayuda a eliminar los hongos. gracias a sus propiedades medicinales,
se ha utilizado para curar muchas dolencias en el organismo.

MATERIALES Y PROCEDIMIENTO

Ingredientes necesarios para hacer el jarabe de ajo:

> 8 dientes de ajo.

> 300 ml de miel cruda.

> 100 ml de vinagre de manzana o de jugo de limón.

> 1 mortero o un rallador.

> 1 cazo u olla.

> 1 cuchara u otro utensilio de madera

> 1 frasco de cristal de boca ancha, cierre hermético, preferentemente de color oscuro y que
esté limpio.

.ELABORACIÓN DEL JARABE DE AJO

1. Coloca los ajos pelados en el mortero y machácalos. Si tu mortero no es muy grande

tendrás que machacar dos o tres ajos cada vez. Otra opción es rallar los ajos con un rallador.

2. Vierte los ajos en el frasco de cristal.

3. Añade la miel.
4. Coloca el bote abierto en un cazo con agua para calentarlo un poco al baño María. Pon el
fuego muy bajo porque no queremos que la miel llegue a hervir o a calentarse demasiado. Ve
moviendo de vez en cuando el contenido del frasco con una cuchara de palo. Una vez que
notes que la miel se empieza a calentar apaga el fuego y sigue moviendo el contenido de vez
en cuando para que se mezclen bien los ajos y la miel.

5. Retira con cuidado de no quemarte el frasco que hemos metido en el cazo. Añade poco a
poco el vinagre mientras vas moviendo con la cuchara de palo.

6. Cuando la mezcla se ha enfriado completamente cerramos el bote y lo colocamos en un

lugar fresco y oscuro protegido de la luz. Si el bote que usas es transparente, puedes cubrirlo
con un trapo o toalla de cocina. Lo dejamos así durante una semana. Acuérdate de moverlo
un par de veces al día para que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Transcurrida una semana podemos empezar a usarlo.

Este jarabe te dura en perfectas condiciones durante 6 meses. Debes conservarlo en un lugar
oscuro y fresco.

Prepara este jarabe al comienzo del invierno para tenerlo siempre a mano cuando lo necesites.

EXPERIMENTACIÓN

SE PROPORCIONÓ EL JARABE PARA LA TOS A COMPAÑEROS DE ESTUDIO Y FAMILIARES QUE

TENGAN TOS.

BIBLIOGRAFÍA

Libros:
 Como vivir sanos tema 2
 Pimpones del saber
 La vida en nuestro planeta
 Web: www.wikipedia.com
 www.euroresidente.com

11. 9.- ANEXOS

ENCUESTA
12. RESULTADOS

CONCLUSIONES

1° LLEGAMOS A LA CONCLUSIÓN DE QUE 99.85% (14) DE LAS PERSONAS LES GUSTÓ EL JARABE.

2° AL 0.15% (01) PERSONA NO LE GUSTÓ EL JARABE.

RECOMENDACIÓN

INVESTIGAR CON MÁS TIEMPO EL EFECTO QUE TIENE ESTE JARABE HECHO CON AJOS PARA
CALMAR LA TOS DE LAS PERSONAS.