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Reunir recursos humanos y de capital que satisfagan las necesidades de los clientes.
Analizar los pronósticos de demanda reportados por las áreas de márketing y ventas,
con la finalidad de planificar tasas y capacidades de producción.
Informarse acerca de las funciones de contabilidad y finanzas a fin de evaluar el
desempeño actual (costo de mano de obra, beneficio de tecnologías nuevas,
mejoras en la calidad, etc.)
Coordinar con el área de recursos humanos para la contratación y capacitación de
trabajadores.
Todo lo anterior será con la finalidad de hacer frente a la competencia global, teniendo
como premisa la inclusión de toda la organización en la toma de decisiones estratégicas;
algo que hoy en día los líderes empresariales y gubernamentales lo consideran como
práctica importante.
Se dice que en la actualidad las empresas no solo compiten en ofertas, marketing y
finanzas sino también compiten en tener la mejor administración de operaciones.
Por otro lado, tener una visión de los procesos de una empresa permite analizar a ésta
de una manera más precisa que si lo hiciéremos analizando cada departamento.
Un proceso puede tener objetivos propios y abarcar competencias y recursos de
diferentes departamentos; por ejemplo un desarrollo de nuevos productos puede implicar
la coordinación entre Ingeniería, Márketing y Operaciones.
Por lo tanto el éxito de muchas organizaciones radicará en la comprensión cabal del
funcionamiento de sus procesos.
Saber cómo funcionan los procesos en una organización es importante porque ésta será
tan eficaz como lo sean sus mismos procesos.
Por ejemplo los insumos de fuentes externas son los recursos que se utilizan en los
procesos de una Agencia de Publicidad e incluyen empleados, gerentes, dinero, equipos,
instalaciones, materiales, servicios, terreno y energía; los productos son los diversos
anuncios comerciales. En el proceso de diseño y planificación se crea el comercial; en el
proceso de producción se contrata a los actores y actrices, se ve la utilería, se graba el
contenido y se prepara el respectivo video para entregarlo con puntualidad a los medios.
Cada proceso tiene insumos y productos. Los insumos podrían ser los recursos de
fuentes externas como ya se mencionó o también podrían ser los productos de otros
procesos de apoyo. Por ejemplo, el proceso de diseño y planificación del anuncio recibe
información detallada acerca de los requerimientos del anuncio por parte del proceso de
comunicación con el cliente; las horas por facturar del anuncio son un producto del proceso
de producción y este sería un insumo del proceso de contabilidad para la factura completa.
De todo lo anterior se deduce que las fallas en un proceso podrían influir de manera
considerable en los otros procesos.
Todo proceso es susceptible de poder dividirse en subprocesos, los que a su vez podrían
dividirse aún más. Este concepto de un proceso dentro de otro es denominado proceso
anidado. Esto se da cuando en un proceso se requieren varias habilidades diferentes. Por
ejemplo una parte de un proceso podría dar servicios que requieren una comunicación
considerable con los clientes, mientras que otra parte de la misma permanece oculta al
cliente; es indudable que en este proceso se requieren empleados con diferentes
habilidades y actitudes.
------ FIGURA 1.2 ------
Teniendo ahora en cuenta el grado de contacto con el cliente tenemos que: los
procesos de servicio tienen un alto grado de contacto con el cliente, por ejemplo las ventas
en un supermercado o la atención médica en una clínica; mientras que los procesos de
manufactura no tienen contacto con los clientes, así, la información de un consumidor final
a un proceso manufacturero se da vía encuestas o grupos de enfoque.
Este tipo de distinción no es perfecta ya que por ejemplo hay procesos
manufactureros que tienen un alto grado de contacto con los clientes, como es el caso de
fabricantes de motores para modelos específicos de automóviles.
Al diseñar un proceso el gerente deberá reconocer el grado de contacto requerido
con el cliente.
Apoyo a las metas de la Empresa.- Las decisiones de los gerentes de operaciones deberán
reflejar la estrategia corporativa, también tendrán que vincularse con las decisiones de las
otras áreas funcionales a fin de apoyar a las metas y objetivos de la empresa. Esto se facilita
al adoptar un análisis de la empresa desde el punto de vista de los procesos.
Recordar que la buena administración del personal, capital, información y
materiales es crucial para el éxito de cualquier proceso y cualquier cadena de valor.
Para el estudio de la administración de operaciones debemos tener presente dos
principios:
1.- Cada parte de una organización, y no sólo la función de operaciones, debe diseñar y
operar procesos que forman parte de una cadena de valor y solucionar problemas de
calidad, tecnología y personal.
2.- Cada parte de una organización tiene identidad propia; sin embargo, está conectada con
las operaciones.
TENDENCIAS EN LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Actualmente las tendencias en la administración de operaciones tienen que ver con:
- el mejoramiento de la productividad
- la competencia global
- el veloz cambio tecnológico
- las cuestiones éticas, ambientales y de diversidad de la fuerza de trabajo.
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
La productividad es una medición básica del desempeño de las economías,
industrias, empresas y procesos. Se define como el cociente de los productos (bienes y
servicios) dividido entre los valores de los recursos (salarios, costo de equipo y similares)
que se han usado como insumos:
productos
𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
insumos
COMPETENCIA GLOBAL
Hoy se acepta el hecho de que para prosperar es necesario visualizar en términos globales
a clientes, proveedores, localización de instalaciones y competidores. La mayoría de los
productos actuales son una combinación de materiales y servicios provenientes de todo el
mundo.
Cinco acontecimientos dieron origen a este hecho:
1.- Mejores tecnologías de transporte y comunicaciones.- Las tecnologías informáticas y el
transporte eliminaron muchas barreras de tiempo y espacio entre países. La tecnología de
las telecomunicaciones (voz y datos) permiten ahora atender zonas más alejadas,
ampliando aún más el mercado. Los gerentes de todo el mundo tienen más oportunidades
de cooperación y coordinación.
2.- Regulación más flexible de las instituciones financieras.- A partir de 1980 los bancos
estadounidenses pudieron ofrecer mejores tasas de interés, esto atrajo a más inversionistas
extranjeros. Al mismo tiempo otros países eliminaron barreras de entrada. Ahora las e