Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
INFORME:
AUTORES (AS):
Chimbote – Perú
2017
ÍNDICE
Página
CARÁTULA ............................................................................................................................................. 1
ÍNDICE ................................................................................................................................................... 2
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................... 3
CAPITULO I: CONCEPTOS GENERALES DEL TEMA ..................................................................................... 4
1.1. PROCESO ESTRATEGICO................................................................................................................... 4
1.1.1. ESTABLECER OBJETIVOS: .................................................................................................. 5
1.1.2. ANALISIS ......................................................................................................................... 5
1.1.3. FORMULACION DE LA ESTRATEGIA ................................................................................... 6
1.1.4. IMPLEMENTACION DE LA ESTRATEGIA ............................................................................. 6
1.1.5. EVALUACION Y CONTROL ...................................................................................................... 6
1.2. MATRIZ RUMELT ........................................................................................................................ 7
CAPITULO II: MATRIZ RUMELT Y ÉTICA ................................................................................................... 9
2.1. MATRIZ ÉTICA ...........................................................................................................................10
2.2. MATRIZ PARA RELACIONAR ESTRATEGIAS .................................................................................11
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..............................................................................................................12
ANEXOS................................................................................................................................................13
INTRODUCCIÓN
En el presente informe titulado ‘’Selección de estrategias - Matriz de Rumelt y Matriz Ética” tiene el objetivo
de evaluar las estrategias alternativas en forma objetiva, con base en los factores críticos para el éxito, internos
y externos, identificados con anterioridad; de la misma manera tomar acciones seleccionando aquellas
estrategias que aplican las 4 faces de la matriz Rumelt, las cuales servirán para llevar a la organización al futuro
deseado.
Gracias a los diferentes medios de información que nos brinda la empresa Naomi S.A.C, archivos Pdf, artículos
de internet entre otros, fue posible la realización del presente informe analítico que se desarrolla en 2
capítulos. El primero hace referencia a los conceptos básicos del tema, y el segundo se enmarca en el aspecto
prioritario de la realización de la Matriz cuantitativa del planeamiento estratégico (MCPE).
En cuanto a los antecedentes del tema en mención esta no presenta investigaciones anteriores sobre la
empresa pollería & chifa Naomi S.A.C. motivo por el cual servirá de guía para los estudiantes de los primeros
ciclos de nuestra carrera profesional Ingeniería Industrial quienes están interesados en el tema que
estaremos dando a conocer en el presente informe.
CAPITULO I: CONCEPTOS GENERALES DEL TEMA
Castellanos Cruz Rodeley (2007)1 señala que la elaboración de una estrategia no es un fenómeno
individual, envuelve a toda la organización. Hoy probablemente ni siquiera un proyecto de desarrollo
personal pueda lanzarse obviando que existen partes interesadas, que haremos alianzas o
dependeremos de varios proveedores de apoyo; con todas estas personas necesitamos alinearnos en
algún momento, compartir información y criterios a fin de arribar a un plan dinámico y coherente que
ofrezca un mínimo de garantías de éxito.
Jim Clayton (2010)2 indica que el proceso estratégico es más que solo un grupo de reglas para seguir, es
un enfoque filosófico para el negocio. La gerencia tiene que pensar primero estratégicamente, después
aplicar ese pensamiento a un proceso. El proceso estratégico se implementa mejor cuando todos dentro
de la empresa comprenden la estrategia.
La administración estratégica, a través del proceso estratégico que genera las estrategias, es la
herramienta imprescindible con la que cuenta un gerente moderno y efectivo para enrumbar la
organización por el camino adecuado hacia el futuro deseado. El proceso estratégico debe ser
administrado innovadoramente para que la organización sobreviva, se desarrolle, crezca, sea rentable,
expanda sus operaciones, y le gane a los competidores. Lo que se debe tener muy claro, desde el primer
momento, es que las estrategias pueden y deben cambiar en el tiempo, fruto de la retroalimentación y
dinámica en la aplicación del proceso estratégico. En ese sentido, la intención estratégica es de largo
plazo; lo que no debe implicar resistencia al cambio, sino la adecuación del planeamiento estratégico,
para que incorpore los cambios tan pronto como sea posible.
Fernando D. Alessio (2008)3 nos define el proceso estratégico como un conjunto y secuencia de
actividades que desarrolla una organización para alcanzar la visión establecida, ayudándola a
proyectarse al futuro. Para ello utiliza como insumos los análisis Hax y Majluf (1991), externo e interno
(situaciones presentes), con el fin de obtener como resultado la formulación de las estrategias deseadas,
que son los medios que encaminarán a la organización en la dirección de largo plazo, determinada como
objetivos estratégicos.
1 CASTELLANOS CRUZ (2007). Pensamientos, herramientas y acción del estratega. [En línea] Disponible en:
http://www.eumed.net/libros-gratis/2008a/345/PENSAMIENTO%20HERRAMIENTAS%20Y%20ACCION%20
DEL%20ESTRATEGA%20PROLOGO.htm [Consulta: 10 de nov 2017]
2 CLAYTON JIM (2010). Las cinco epatas del proceso estratégico de administración. [En línea] Disponible en:
1.1.2. ANALISIS
El análisis es una etapa clave porque la información reunida en esta etapa formará las siguientes dos
etapas. Aquí, reúne tanta información y datos relevantes para lograr tu visión. El centro del análisis tiene
que ser el comprender las necesidades del negocio como entidad sostenible, su dirección estratégica e
identificar iniciativas que ayudarán a que tu empresa crezca. Examina cualquier problema externo o
interno que pueda afectar tus metas y objetivos. Asegúrate de identificar las fortalezas y debilidades de
tu organización como también cualquier amenaza y oportunidades que puedan surgir en el camino.
4
Fuente: David, Fred R. (2003: 198). Conceptos de Administración Estratégica. 9°. Edición. Editorial: Prentice Hall.
México.
1.1.3. FORMULACION DE LA ESTRATEGIA
El primer paso para formar una estrategia es revisar la información ganada al completar el análisis.
Determina qué recursos tiene actualmente la empresa que puedan ayudar a alcanzar las metas y
objetivos definidos. Identifica cualquier área en la cual la empresa tenga que buscar recursos externos.
Los problemas que tenga la empresa tienen que ser priorizados por su importancia para tener éxito.
Una vez priorizados, empieza a formular la estrategia. Debido a que las situaciones económicas y el
negocio son fluidos, es crítico en esta etapa el desarrollar enfoques alternativos que se ocupen de cada
paso del plan.
Este filtro final para las estrategias retenidas permitirá seleccionar aquellas que pasen todas
las pruebas, para lo cual se puede utilizar una matriz de prueba de estrategias, que se
denominará matriz de Rumelt (MR).
1.2.1. Consistencia:
La consistencia es la cualidad de las cosas que las hace compatibles unas con otras y, aún
más, potencia sus efectos. Un sistema es consistente cuando sus acciones producen un
aprendizaje que hará que las siguientes actuaciones sean cada vez más eficaces al conseguir
los objetivos propuestos con mayor precisión y eficientes al conseguir esos objetivos con
menos esfuerzo o coste. 5
5
Pin.J. 2007. CONSISTENCIA: LA ESTRATEGIA DE LA EMPRESA ES LA ESTRATEGIA SOBRE SUS PERSONAS.
España : PRENTICE-HALL, 2007. 9788483223499.
Confiriere coherencia a los actos de la organización. Un concepto claro y explícito de la estrategia
favorecerá un clima de coordinación que resulte ser más eficiente que la mayor parte de los
mecanismos administrativos. P.Ej.: Muchas empresas de alta tecnología se enfrentan a una
disyuntiva estratégica básica entre ofrecer productos de alto costo con gran contenido de
sofisticaciones de ingeniería, y ofrecer productos de bajo costo con especificaciones estándar y
que se venden en mayor cantidad.
1.2.2. Consonancia:
La forma en que un negocio se relaciona con su medio ambiente presenta dos aspectos: el negocio
deberá tanto enfrentarse como adaptarse a su medio ambiente, y al mismo tiempo tendrá que
competir con otras empresas que a su vez se esfuerzan por adaptarse. Este carácter dual de la
relación tiene expresiones análogas en dos aspectos distintos de la elección de las estrategias y
en dos diferentes métodos de evaluación de la estrategia.6
1.2.3. Ventaja:
Toda estrategia ha de ser definida como una serie de acciones para obtener ventajas competitivas,
lo cual es una característica que diferencia a un producto, servicio, o empresa de sus
competidores. Para que esta característica sea llamada ventaja, tiene que ser única, diferencial,
estratégicamente valorada por el mercado y sobre todo comunicada. No se puede hablar de
ventaja competitiva si la misma no es percibida por los clientes, y tampoco si las ventajas
establecidas no son perdurables en el tiempo.7
1.2.4. Factibilidad:
6
Mintzberg. H. 1993. El proceso estratégico, conceptos, contextos y casos. Chile: PRENTICE – HALL, 1993.
HD30.28.M5
7
Mintzberg. H. 1993. El proceso estratégico, conceptos, contextos y casos. Chile: PRENTICE – HALL, 1993.
HD30.28.M5
8
Llopis. E. 2012. toptenms. toptenms. [En línea] Management.spain, 6 de Noviembre de 2012. [Citado el:
18 de Noviembre de 2017.] http://www.toptenms.com/estrategia-y-ventajas-competitivas-emilio-llopis/
CAPITULO II: MATRIZ RUMELT Y ÉTICA
A continuación se muestra la matriz Rumelt aplicado a la empresa pollería & chifa Naomi S.A.C.
ANÁLISIS:
Se aprueban las estrategias que pasan todas las pruebas, sin embargo, la estrategia N°2 se puede
aprobar ya que sí cumple con el requisito de factibilidad, no originando un sobre costo y es
necesario, ya que de la calidad de los proveedores que tengamos y los costos reducidos que nos
brindan, tendrán un impacto significativo, no solo en los productos que se ofrecerá a los clientes,
sino también en poder disminuir nuestros precios para lograr ser más competitivos.
Sin embargo seria de mucho riesgo aprobar una estrategia que no pasa el filtro de factibilidad,
como lo es la estrategia N° 8 y N°9 ya que está referida a los recursos necesarios para la
implementación de dicha estrategia, de esta manera se decide no retenerlas conformando estas
el tercer grupo de estrategias de contingencia, que podrán elaborarse después.
Para realizar la auditoria ética a cada una de las estrategias realizadas y evaluadas, se aplicó la
matriz ética a cada una de las estrategias, donde se evaluó con respecto a los derechos humanos,
justicia y utilitarismo. (Ver en anexos, imagen 11, 12, 13)
A continuación se muestra la Matriz Ética aplicada a la empresa, con los resultados finales,
donde se describe si no violan aspectos relacionados a los derechos y justicia.
MATRIZ DE ÉTICA APLICADO A LA EMPRESA ESTA A FAVOR DE LOS ESTA A FAVOR DE LA ESTA A FAVOR DEL
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C. DERECHOS HUMANOS JUSTICIA UTILITARISMO
‘’Implementar un plan estratégico para la empresa que sea del conocimiento de cada
trabajador.’’ (Estrategia N°12)
'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para aumentar la preferencia por
nuestro restaurante. '' (Estrategia N°3)
´´Mantener e incrementar la lealtad y satisfacción del cliente con nuestros servicios, para
hacer frente a los precios bajos de los productos sustitutos.’’ (Estrategia N°6)
‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer nuevos clientes e
incrementar la lealtad de los mismos``. (Estrategia N°4)
‘’ Mejorar la imagen corporativa de la empresa a través de las redes sociales para lograr
la identificación con el producto y servicio por parte de los clientes’’ (Estrategia N°13)
‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con calidad de productos a bajo
costo’’ (Estrategia N°2)
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CASTELLANOS CRUZ (2007). Pensamientos, herramientas y acción del estratega. [En línea]
Disponible en:http://www.eumed.net/librosgratis/2008a/345/PENSAMIENTO%20HERRAM
IENTAS%20Y% 20ACCION%20 DEL%20ESTRATEGA%20PROLOGO.htm [Consulta: 10 de nov 2017]
CLAYTON JIM (2010). Las cinco epatas del proceso estratégico de administración. [En línea]
Disponible en: https://pyme.lavoztx.com/las-cinco-etapas-del-proceso-estratgico-de-
administracin-5576.html [Consulta: 10 de nov 2017]
D’ ALESSIO IPINZA (2008). El proceso estratégico: Un enfoque de gerencia. Pearson Educacion de
Mexico S.A. de C.V. Ed: Printed in Mexico, p.8. ISBN: 789702612902
Fuente: David, Fred R. (2003: 198). Conceptos de Administración Estratégica. 9°. Edición. Editorial:
Prentice Hall. México.
ARBELAEZ, DIANA (2013). Matriz cuantitativa de la planificación estratégica (MCPE). [En línea]
Disponible en: https://prezi.com/moose03kpepd/matriz-cuantitativa-de-la-planificacion-
estrategica-mcpe/ [Consulta: 10 de nov 2017]
Mintzberg. H. 1993. El proceso estratégico, conceptos, contextos y casos. Chile: PRENTICE – HALL,
1993. HD30.28.M5
Llopis. E. 2012. toptenms. toptenms. [En línea] Management.spain, 6 de Noviembre de 2012.
[Citado el: 18 de Noviembre de 2017.] http://www.toptenms.com/estrategia-y-ventajas-
competitivas-emilio-llopis/
DERECHOS HUMANOS
ESTA A FAVOR DE
MATRIZ DE ÉTICA APLICADO A LA EMPRESA 1. Impacto en el derecho a 2. Impacto en el derecho a la 3. Impacto en el derecho al 4. Impacto en el derecho a 5. Impacto en el derecho a la 6. Impacto en el derecho a 7. Impacto en el derecho al
LOS DERECHOS
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C. la vida propiedad libre pensamiento la privacidad libertad de conciencia hablar libremente debido proceso
HUMANOS
Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve
´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de la
credibilidad y respaldo por parte de las entidades bancarias”. X X X X X X X SI
(Estrategia N°1)
JUSTICIA
MATRIZ DE ÉTICA APLICADO A LA EMPRESA 8. Impacto en la 9. Equidad en la 10. Normas de ESTA A FAVOR DE
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C. distribución administración compensación LA JUSTICIA
Justo Neutro Injusto Justo Neutro Injusto Justo Neutro Injusto
´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de la
credibilidad y respaldo por parte de las entidades bancarias”. X X X SI
(Estrategia N°1)
‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con calidad
de productos’’ (Estrategia N°2) X X X SI
'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para aumentar
la preferencia por nuestro restaurante. '' (Estrategia N°3) X X X SI
‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer
ESTRATEGIAS ESPECIFICAS