La Medición en Química

Laboratorio número 2

Objetivos:

• Determinar la masa de • Expresar los valores de • Utilizar un

algunos materiales masa, volumen y termómetro de
utilizando la balanza. temperatura con cifras mercurio para medir la
• Comparar la medición significativas de temperatura y
de volúmenes de acuerdo al calibrarlo.
líquidos utilizando instrumento usado. • Construir un gráfico de
diferentes masa vs volumen para
instrumentos de determinar la
medición. densidad.

Ideas Previas:

• Las masas de los objetos no todas seran iguales.

1

• Las medidas de los volúmenes serán distintos, ya que, se usaran

diferentes instrumentos para medirlos.
2

• la densidades varian con las monedas que se les eche.

3
Procedimiento:
I PARTE: Medición de la Masa
Examine la balanza
suministrada por su
profesor e identifique
cada una de sus partes.
II PARTE: Medición de Volúmenes
Llene una bureta de 50𝑐𝑚3
limpia y seca con agua. Tenga
cuidado de no dejar burbujas.
Transfiera 30𝑐𝑚3 de agua de la
bureta a una probeta de 50𝑐𝑚3
limpia y seca. Observe hasta
donde llega el nivel del agua
dentro de la probeta, anote y
explique; compare ambas
lecturas.
Llene la bureta hasta la marca de
cero. Transfiera 15𝑐𝑚3 de agua
de la bureta a la probeta.
.
Determine la precisión
de la balanza y la
cantidad máxima que
puede pesar.
Pese las monedas
individualmente y anote.
Compare el peso de
cada moneda con el
peso promedio anterior.
¿Encontró alguna
diferencia? Explique.
Repita el procedimiento anterior
pero utilice una pipeta
volumétrica de 10 limpia, seca y
enjuagada para medir los 10 de
agua en lugar de la bureta. Para
vaciar la pipeta se controla la
entrada de aire con el dedo
índice y se deja salir el líquido
libremente. Nunca sople para
expulsar el líquido remanente.
Transfiera 10𝑐𝑚3 de agua de la
bureta a la probeta. Observe el
nivel del agua en la probeta y
anote.
Repita la operación dos veces.
Anote sus resultados ¿Se
obtuvieron los mismos
volúmenes en la probeta,
explique?
Pese cinco monedas de 5
centavos, repita la
operación 2 veces.
Calcule la masa
promedio de la moneda
y anótelo.
Pese, individualmente,
un vaso químico de
250ml (limpio y seco) y
un Erlenmeyer (limpio y
seco) de 250ml. Anote
sus resultados y la
incertidumbre asociada.
Llene un tubo de ensayo
16x150mm con agua hasta el
borde y mida el volumen de
agua.
Llene el Erlenmeyer de 250𝑐𝑚3
hasta el borde y mida el volumen
del agua con una probeta de 250
y 500𝑐𝑚3 .
Vierta 5𝑐𝑚3 de agua en un tubo
de ensayo. Con una regla mida la
altura en centímetros del agua.
Encontrará con frecuencia
conveniente calcular este
volumen simplemente
observando la altura del líquido
en el tubo de ensayo.
III PARTE: Densidad

Utilice 6 piezas de un
sólido. Pese cada una
y anote las masas.

Construya una gráfica

utilizando volúmenes
Mida el volumen de
en el eje X y las
cada pieza por
masas en el eje Y.
desplazamiento de
Determine la
agua y anote el
pendiente. ¿A qué
volumen.
corresponde la
pendiente?
Densidad

Construya una gráfica

Pese un cilindro de
utilizando las masas (eje Y)
25𝑐𝑚3 . Añádale 5𝑐𝑚3
y volúmenes
del líquido y vuelva a
correspondientes (eje X).
pesar. Añada 5𝑐𝑚3
trace una línea y determine
adicionales y pese.
la pendiente. Cambia la
Continué añadiéndole
densidad de acuerdo con el
5𝑐𝑚3 hasta alcanzar
tamaño, forma o cantidad
25𝑐𝑚3 y pese cada vez.
de la sustancia.
IV PARTE: medición de temperatura

Mida la temperatura de una mezcla de hielo

Tome un termómetro y verifica su escala. y agua en un vaso químico de 250 𝑐𝑚3. Agite
Anote la temperatura máxima y mínima que la mezcla con un policial. Cuando la posición
se puede leer con el termómetro. del mercurio sea estable anote la lectura del
termómetro.

Tome tres lecturas adicionales del

Tome un Erlenmeyer de 250𝑐𝑚3 y agregue
50𝑐𝑚3 de agua. Caliente el agua hasta
ebullición. Suspenda el termómetro sobre la
superficie del agua hirviendo, lea el
termómetro cuando el agua que se condensa
en el bulbo. Esta lectura representa el punto
de ebullición del agua.
termómetro a intervalos de un minuto.
Determine el promedio de las tres lecturas.
Obtenga del profesor la presión barométrica.
Use la tabla de presión de vapor para
determinar el verdadero valor del punto de
ebullición. Calcule la corrección que debe
aplicarse. Existe alguna diferencia entre su
lectura y 100°C?

Tabla de Resultados:
I PARTE: Medición de la Masa

Procedimiento Resultado
Peso de 5 monedas. 24,8 g
Masa promedio de la moneda. 4,96 g
Peso de las 5 monedas individuales. I) 4,95 g
II) 4,97 g
III) 3,00 g
IV) 4,94 g
V) 4,96 g

Comparación del peso de cada moneda -La diferencia entre el promedio de cada
con el peso promedio anterior. moneda oscila entre más o menos los 4,0
g.
-Hubieron diferencias entre el peso de la
monedas
Peso de un vaso químico de 250mL. 102,93 g
Peso de un Erlenmeyer de 250mL. 97,13 g ± o,o1 g
Incertidumbre asociada entre el vaso La incertidumbre asociada de ambos es
químico y el Erlenmeyer. de 0,01 g

II PARTE: Medición de Volúmenes

Procedimiento Resultado
𝟑
Transfiera 30𝒄𝒎 de agua de la bureta Bureta= 30𝑐𝑚3
a una probeta de 50𝒄𝒎𝟑 Probeta= 32𝑐𝑚3

- Entre más grande el utensilio más

margen de error tendrá.
- La bureta es más precisa, ya que se
puede controlar.
Transfiera 15𝒄𝒎𝟑 de agua de la Bureta= 15𝑐𝑚3
bureta a la probeta. Probeta= 14𝑐𝑚3

- Se quedan residuos de agua en las

Transfiera 10𝒄𝒎𝟑 de agua de la bureta
a la probeta
Utilice una pipeta volumétrica de
10𝒄𝒎𝟑 , para medir los 10𝒄𝒎𝟑 de agua
en lugar de la bureta.
Volumen de agua del ensayo
16x150mm.
paredes de la probeta.
Bureta= 10𝑐𝑚3
Probeta= 10𝑐𝑚3
Pipeta= 10𝑐𝑚3
Probeta= 10𝑐𝑚3
- Es muy difícil controlar la perilla para
succionar el líquido.
- El agua llegaba a un cierto nivel
debido que le falta presión.

III PARTE: Densidad

Masa seis piezas de solidos 1) 2.5 g

2) 2.5 g
3) 2.5 g
4) 2.5 g
5) 2.5 g
6) 2.5 g

Volumen de cada pieza por 0.25 mL

desplazamiento de agua
Pese un cilindro de 25𝒄𝒎𝟑 . Añádale
5𝒄𝒎𝟑 del líquido que le asigne su
profesor y vuelva a pesar. Añada 5𝒄𝒎𝟑
adicionales y vuelva a pesar. Continué
añadiéndole porciones de 5𝒄𝒎𝟑 cada vez
hasta alcanzar 25𝒄𝒎𝟑 y pese cada vez.
-cilindro+ 5𝑐𝑚3 = 51,5 g
-cilindro+ 10𝑐𝑚3 = 56,5 g
-cilindro+ 15𝑐𝑚3 = 61,5 g
-cilindro+ 20𝑐𝑚3 = 66,5 g
-cilindro+ 25𝑐𝑚3 = 71,5 g
 Anote sus resultados, determine a cada
volumen la masa correspondiente.

3. Construya una gráfica utilizando las masas (eje Y) y volúmenes correspondientes

(eje X). trace una línea y determine la pendiente. Cambia la densidad de acuerdo
con el tamaño, forma o cantidad de la sustancia.

1. Construya una gráfica utilizando volúmenes en el eje X y las masas en el eje Y.

Determine la pendiente. ¿A qué corresponde la pendiente?

IV PARTE: medición de temperatura

Temperatura máxima y mínima del

termómetro
Temperatura de una mezcla de hielo y
agua en un vaso químico de 250 𝒄𝒎𝟑 .
Punto de ebullición del agua. 79° C
Determine el promedio de las tres 1) 81
lecturas 2) 87
3) 88

Cuestionario:

1. ¿Qué conclusiones obtiene después de haber realizado todas las mediciones de

masa?
La masa de un cuerpo viene a ser la medida de su inercia.
2. ¿Cuál es la diferencia entre masa y peso?
la masa es la cantidad de materia de los cuerpos y el peso es la fuerza que ejerce la
gravedad sobre una masa y ambas magnitudes son proporcionales entre sí, pero no
iguales, pues están vinculadas por el factor aceleración de la gravedad.
3. ¿Qué conclusiones obtiene después de haber realizado las mediciones de volumen?
El volumen es importante en el campo de la industria e investigación, instrumentos
para realizar mediciones volumétricas son usados en varias áreas como la química,
salud, biología y farmacia entre otros.
4. Un vaso químico que contiene cloruro de sodio se pesa en una balanza y su masa es
67.5483 g. Parte del contenido del vaso químico se transfiere a otro recipiente. La
 precisión y la confianza de las medidas del peso están directamente relacionadas a
la localización de la balanza analítica.
5. Las condiciones ambientales como lo es mantener una temperatura ambiente, hacen
que el peso sea mas preciso. Ya que si hay una humedad que cubra cualquier
muestra, varía la temperatura, esto es llamado fluctuación dinámica. Esto hace que
un objeto más frío parezca más pesado, o un objeto más caliente parezca más leve.
6. Masa transferida: 67.5483-56.432=11.1163g
7. Tomando en consideración el valor de las mediciones anteriores. ¿Qué puede inferir
sobre el grado de precisión de la balanza?
La precisión y la confianza de las medidas del peso están directamente relacionadas
a la localización de la balanza analítica.
Las condiciones ambientales como lo es mantener una temperatura ambiente, hacen
que el peso sea más preciso. Ya que si hay una humedad que cubra cualquier
muestra, varía la temperatura, esto es llamado fluctuación dinámica. Esto hace que
un objeto más frío parezca más pesado, o un objeto más caliente parezca más leve.
8. ¿Qué diferencia hay entre la pipeta volumétrica y la serológica?
Pipeta serológica: esta pipeta se identifica, porque además de tener las líneas de
calibración, las puntas están calibradas y La Pipeta volumétrica está hecha para
entregar un volumen bien determinado, el que está dado por una o dos marcas en la
pipeta. Si la marca es una sola, el líquido se debe dejar escurrir sin soplar, que baje
por capilaridad solamente esperando 15 segundos luego que cayó la última gota. La
pipeta volumétrica mide solo un volumen de líquido.
9. Identifique las posibles fuentes de errores experimentales.
 Expresión del Error
 Precisión y Exactitud
 Comparación de Cantidades
 Desviación
 Diferencia
 Discrepancia Experimental

Problemas

1. Un vaso químico que contiene cloruro de sodio se pesa en una balanza y su masa es
67.5483g. Parte del contenido del vaso químico se transfiere a otro recipiente. Luego de
esta operación el vaso pesa 56.432 g. ¿Qué masa fue transferida al frasco?

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 = 56.432 𝑔 − 67.5483 𝑔

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 = −11.1163 𝑔

R/ La masa transferida al otro recipiente es 11.1163 g de NaCl

 ¿Qué aprendió?

¿Qué más le gustaría saber?

Discusión final en base a resultados

•Vimos que en los •Aprendimos que la •Me gustaría saber ¿cuán

diferentes experimentos medición es una confiable y exacto puede
que realizamos las comparación de un patrón ser las mediciones con
medidas varían mucho de un objeto con la cual se estos objetos y también
depende de que desea saber cuántas veces influye cuando manejamos
instrumento se use. está contenido en otro estos objetos?
objeto.El margen de error
que había entre los
diferentes instrumentos
de laboratorio representa
una cantidad de variación
pequeña pero notable en
cada uno, como lo era en
la bureta, probeta y pipeta
Fotos

Experimento N#1: Medición de la masa

Experimento N#2: Medición de Volúmenes

Experimento N#3: Densidad

Experimento N#4: Temperatura

Bibliografía:

1. Chang, R 1999 Química, 6ta edición, Mc Graw – Hill

2. Seese, W. 1996 Química. 5ta edición, editorial Prentice Hall Hispanoamericano, S.A.,
México
3. Núñez, Silvia de, Villarreal, Carmen de; Química General, Manual de Laboratorio,
Universidad de Panamá, 1995, págs. 3-10.
4. Garzón, G.; 1990, Fundamentos de Química General con Manual de laboratorio. 2da
Edición; McGraw – Hill, México. Págs. 399-400.

Glosario:

1. Tubos de ensayo: estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos,

los hay en varias medidas y aunque generalmente son de vidrio también los
hay de plástico.
2. Vidrio de reloj: es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.
3. Pipeta volumétrica: Es un elemento de vidrio, que posee un único valor de
medida, por lo que sólo puede medir un volumen.
4. Probeta Normal y Graduada: Es un utensilio que permite medir volúmenes
están hechas normalmente de vidrio pero también las hay de plástico. Así
mismo las hay de diferentes tamaños (volúmenes).
5. Bureta: Es un utensilio que permite medir volúmenes, es muy útil cuando se
realizan neutralizaciones.
6. Vasos de precipitados: Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta
obtener precipitados.